Professional Documents
Culture Documents
stage ~
Wedding planner
Cassandra Chatainier
Auteur 21402362
Magistère 1 Communication Interculturelle
Institution INALCO
Je soussignée, Cassandra CHATAINIER, déclare avoir rédigé ce travail sans aides extérieures
non mentionnées ni sources autres que celles qui sont citées. L’utilisation de textes
préexistants, publiés ou non, y compris en version électronique, est signalé comme telle. Ce
travail n’a été soumis à aucun autre jury d’examen sous une forme identique ou similaire, que
ce soit en France ou à l’étranger, à l’université ou dans une autre institution, par moi-même ou
par autrui.
Je suis informée que mon travail est susceptible d’être contrôlé avec un logiciel destiné à cet
effet, avec les conséquences prévues par la loi en cas de plagiat avéré.
1
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Chatainier Cassandra : Wedding planner. Blossom Formation. 2017. Rapport de
stage 1ère année du Magistère Communication Interculturelle de l’INALCO (Mag-C2i)
Directeur du rapport
2
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Résumé
Mon stage s'est déroulé au sein de l’entreprise Blossom Formation, spécialisée dans
l’organisation de mariages. Au cours de cette période, j'ai contribué à l’organisation de divers
mariages tout en assistant les futurs mariés dans leur démarche. De plus, j’ai également
participé à l’aménagement de l’espace et à la mise en place de la décoration lors du jour J : la
supervision sur le terrain, la scénographie événementielle ...
Je peux affirmer avec certitude que j'ai effectué des activités variées qui m'ont permis
de gagner en expérience. En effet le contact humain, la gestion de son propre stress et celui
des autres, la détermination et le dépassement de soi, sont autant des éléments qui m'ont
aidée à avoir un aperçu dans le domaine de l’événementiel de manière beaucoup plus
prononcée.
Abstract
My internship took place within the company Blossom Formation, specialized in the
organization of weddings. During this period,I contributed to the organization of various
marriages while assisting the future bride and groom in their approach. Moreover, I also
participated in the interior design and the decoration's establishment on D day : the
supervision on the site, the scenography ...
I can certainly say that during this internship I performed various activities which
allowed me to gain experience. Indeed human contact, stress management (me and others),
determination and excelling oneself, are so many elements which helped me to have a better
overview in the field of event organization.
My work has facilitated the preparation of several events and I was able to get involved
in different missions (partial organization, coordination, decoration) according to the
marriages, so I was a versatile and useful person to the structure. Thanks to my work, I kept
contact with Blossom Formation and I have proposed to participate in future weddings next
year.
3
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Rapport de stage
Table des matières
Résumé 3
Abstract 3
Avant-propos 6
Quatrième partie : les principales compétences requises, savoir être et savoir faire 35
4
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Sixième partie : évaluation personnelle et perspectives 38
I. Apports professionnels et personnels 39
II. Une expérience enrichissante mais décevante 39
III. Nouvelles perspectives d’avenir 42
Conclusion 43
Sources 44
Images et illustrations 45
Glossaire 46
5
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Avant propos
Passionnée par l’événementiel, j’ai choisi Blossom Formation car cette entreprise a tout
simplement été un véritable coup de coeur pour moi. Chaque mois, depuis novembre, je
parcourais divers sites d’offres d’emplois pendant des heures et des heures tels que Indeed,
Profil culture, Job culture, Pôle emploi, Studyrama ou encore les réseaux sociaux (Twitter,
Facebook) … Toutefois, rien ne me convenait. J’étais loin d’être satisfaite mais je n’ai pas pour
autant abandonné mes recherches. J’ai même déposé des CV et lettres de motivation au forum
professionnel de l’Inalco où j’ai d’ailleurs eu des propositions de stage dans le tourisme et la
culture, mais c’est comme s’il me manquait quelque chose.
Et puis un jour au mois de mars, par le plus grand des hasards, j’ai aperçu une annonce
sur un réseau social. Lorsque je l’ai vue, je n’ai pas hésité, je me suis aussitôt “jetée dessus”,
j’avais des étoiles plein les yeux. Dès lors, j’ai envoyé ma candidature pour un poste de
wedding planner du 25 avril au 31 juillet 2017. L’univers du mariage m’a toujours fascinée
mais j’ignorais qu’il existait des entreprises en France spécialisées uniquement dans ce
domaine. Poursuivre une activité dans leur structure représentait pour moi une réelle
opportunité dans l'évolution de mon parcours professionnel ainsi qu'un enrichissement
personnel. Car cette fois, je ne gérais pas de “simples petits événements” comme des soirées
culturelles, des expositions … Je souhaitais un poste à responsabilité, me sentir utile. Le fait de
gérer un tel événement où je ferais le bonheur des gens et où je serais responsable du plus
beau jour de leur vie est plus qu’un privilège pour moi, c’est un honneur. Et c’est cela que je
veux véhiculer au travers de mes événements, rapprocher les personnes, les rendre heureuse et
ce, grâce à mon travail. Voilà pourquoi j’ai pris du temps à trouver LE bon stage car je
souhaitais vraiment faire quelque chose qui paraisse exceptionnel à mes yeux.
Je le reconnais, j’ai été très exigeante. Je tenais à ce que tout soit parfait, dans les
moindres détails : valeurs partagées, ambiance, équipe, activités, rémunération, tâches,
horaires… Je recherchais le meilleur pour me sentir épanouie dans mon travail car jusqu’ici,
j’ai toujours été déçue par mes expériences professionnelles. Bien que celles-ci soient
intéressantes, la chose dont je redoute le plus dans une quelconque expérience est l’ennuie.
Pour moi il n’y a rien de pire que de s’ennuyer dans sa vie professionnelle, il faut prendre un
minimum de plaisir à travailler, c’est capital. Mais est-ce moi qui ai un problème ? Y’a t-il une
entreprise faite pour moi ? Plus j’avance, et plus je redoute mon insertion dans la vie active,
car aujourd’hui, le monde du travail m’intimide ...
6
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
L’enjeu de ce stage était de découvrir un tout nouvel univers professionnel et
d'approfondir mes compétences dans la création d’événements, mais aussi, comme cité plus
haut, d’avoir un poste à responsabilité pour me sentir utile. C’est une superbe opportunité
pour moi, et j’espère de tout coeur ressembler à une véritable professionnelle d’ici le mois
d’août. Au sein de Blossom formation, j’ai tenu le poste de Wedding planner et ma mission
consistait simplement à aider une équipe dans l’organisation de mariages.
Cassandra Chatainier
Melun - 20/05/2017
7
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
PREMIÈRE
L'entreprise et son secteur d’activité
PARTIE
Présentation générale
Plan Activités principales
Organigramme
I. Présentation générale
1) Petite fiche d’identité
Nom : Blossom Formation
Siège social : 5 rue Manin, 75019 Paris
Téléphone : 01 42 40 57 10
Site internet : http://www.blossomformation.fr/
Forme juridique : Société à Responsabilité Limitée
Effectif : entre 2 et 5 employés
Activités : Sessions de formations, événementiel
2) Informations globales
Fondée en 2014, Blossom Formation est une entreprise, ou plus exactement un “centre de
formation” destiné aux métiers du mariage à Paris. Blossom organise en moyenne un mariage
par week-end et intervient sur toute la France, non à l’étranger.
L’objectif consiste à former des individus à ces métiers passionnants que la structure exerce
depuis maintenant quelques années, qu’ils soient en reconversion professionnelle ou en
recherche d’études, ils ont la possibilité de s’épanouir au sein de leur établissement. Blossom
propose une pédagogie adaptée à leur expérience de wedding planner, décorateur
événementiel, officiant de mariage, photographe de mariage ou décorateur d’intérieur, afin de
les perfectionner dans leur domaine souhaité et les intégrer à un réseau de professionnels du
mariage.
8
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Officiellement, trois personnes travaillent directement à Blossom Formation, mais de temps à
autre, deux intervenants rejoignent l’équipe. Je n’ai hélas pas d’informations complémentaires
à ce sujet car il s’agit d’une structure assez particulière et atypique.
★ DÉCORATION ÉVÉNEMENTIELLE
Formation complète qui permettra aux personnes d’élaborer leurs premiers décors. On y
apprend les bases de la décoration événementielle, les différents aspects du métier et les
coulisses de ces somptueux décors. De même, il est possible de réaliser seul des arrangements
floraux associés à tout type d'événement.
9
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
★ OFFICIANT DE CÉRÉMONIE
La cérémonie laïque est une célébration formelle de l’engagement, sans maire, ni représentant
religieux. Elle est souvent appelée « cérémonie à l’américaine » ou « cérémonie symbolique ».
L’officiant est le porte parole d’un couple et de l’amour qu’ils partagent, son rôle est de les
accompagner dans la création d’une cérémonie qui leur ressemble, d’écrire les textes et veiller
au bon déroulement de la cérémonie en lui donnant vie avec sensibilité et naturel.
★ WEDDING PLANNER
Mon choix !
Voir page 15 : “la session de formation Wedding planner”. Du 25 au 28 avril 2017
10
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
★ DESIGN FLORAL
Passionné(e) de fleurs ? A travers cette formation, on y
apprend diverses techniques qui se rapportent à l’art
floral. Que ce soit le bouquet pour la mariée, le décor,
l’art de la table, tapis de fleurs, composition piquée …
Les fleurs jouent un rôle central dans le décor d’un
mariage !
★ PHOTOGRAPHIE DE MARIAGE
Propositions de workshop dispensés par des
professionnels d'agences photos parisiennes parmi
les plus reconnues, pour une spécialisation aux
techniques adaptées à la photographie de mariage.
Ouvert à tous ceux qui souhaitent se spécialiser dans
le mariage ou se perfectionner !
Et enfin d’autres modules et ateliers comme déco pro, papeterie illustrée ou encore
décoration d’intérieur
DECO PRO
Cet atelier propose d'apprendre à construire différents décors adaptable à l’événement, buffets
tables lumineuses, mises en scène…
PAPETERIE ILLUSTRÉE
Le module Papeterie propose de vous initier aux techniques d’illustrations inscrites dans les
tendances actuelles, la calligraphie, l’infographie, l’imprimerie et l’accessoirisation.
DÉCORATION D'INTÉRIEUR
Expert en aménagement de l’espace, la mission consiste à faire de leur intérieur un lieu
unique, à l’image d’un client. On y apprend les bases du dessin à main levée, croquis,
perspectives ainsi que la les bases du dessin en 3D avec le logiciel Sketchup
11
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
2) Missions proposées selon la formation choisie
Que ce soit de la décoration événementielle, du design floral, de la photographie ou tout
autre type d’activité, toutes ces formations sont rattachées à l’univers du mariage. Une fois la
session de formation terminée, Blossom nous offre deux possibilités :
OU
Ce système s’applique à n’importe quelle type de formation, chaque mission est proposée
selon la catégorie choisie. Dans le cas de la session Wedding Planner, il est possible
d’intervenir avec une équipe directement sur le terrain le jour J et d’aider en amont à
l’organisation du mariage pour mieux nous préparer au métier et acquérir de l’expérience
avant d’être parfaitement indépendant.
12
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
III. Organigramme
EFFECTIF : 3 employés + 2 personnes qui y travaillent de temps à autre (sans compter les
“futurs formés”). Qui sont-ils ?
13
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
DEUXIÈME Présentation du stage dans son ensemble
PARTIE
I. Descriptif et fonctionnement
Le siège se situe au 5 rue Manin à Paris, dans lequel nous effectuons toute la
préparation en amont, puis nous intervenons directement sur le terrain, pour organiser les
divers mariages situés sur l’ensemble de la France.
Blossom Formation propose des formations accessibles pour laisser sa chance à tous.
Néanmoins, travailler pour eux nécessite tout de même des compétences et qualités
indispensables. Avant de débuter la formation, j’ai passé un entretien avec la chef d’entreprise
Julie Azoulay pour évaluer mon profil et ma motivation. Une fois le diplôme obtenu à la fin de
la formation, comme évoqué précédemment, les futurs wedding planner ont le choix de partir
à l’aventure seul pour vivre pleinement de façon indépendante ou bien de rester au sein de
l’entreprise et travailler à leur compte, en répondant à leurs multiples appels de missions via
Facebook, mails ...
Bien sûr, comme ce travail repose sur de l’événementiel, nous n’avons pas d’emploi du temps
fixe sur lequel nous fixer. Nos missions diffèrent selon les mariages, la saison, les individus
etc. Il y a des périodes creuses (automne/hiver) et des périodes pleines (printemps/été).
Heureusement, j’ai eu la chance d’être recrutée sur la saison estivale, c’est le moment propice
où les personnes se marient !
14
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
II. La session de formation Wedding planner
Avant de débuter concrètement cette activité, j’ai été formée durant quatre jours dans les
locaux de l’entreprise du mardi 25 au vendredi 28 avril 2017, pour un total de 2
8h00.
Nous étions un petit groupe de 5 personnes, composé uniquement de femmes, dans la même
tranche d’âge (20 à 27 ans). L’ambiance était superbe. Mes camarades étaient très
sympathiques et Katline Durant, notre formatrice, nous a transmis tout son savoir et son amour
envers son métier !
J’avais réellement hâte de commencer ! Et j’étais rassurée sur le fait que cette formation ne me
paraissait pas totalement inconnue car celle-ci reprenait de nombreux points que nous avions
abordés depuis la licence CFI. Je me sentais donc très à l’aise, dans mon élément, et j’en ai
même profité pour aider les membres de mon équipe..
Cette formation a été très utile et instructive, bien que nous ne sommes pas entrées
suffisamment dans les détails selon moi. Bien sûr, être formée en 28 heures est limite en
terme de temps, mais si je n’avais pas un Bac +4 derrière moi, j’aurais eu des difficultés à
comprendre et suivre tous les points. Et c’est ce qui s’est passé avec trois de mes camarades,
venant d’un milieu totalement différent (maquillage, immobilier …), c’était assez contraignant
pour elles car elles n’avaient aucun acquis.
15
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
>> Objectif de la formation
Si vous rêvez de devenir le chef d’orchestre de somptueux mariages, Blossom vous propose
d’acquérir toutes les bases nécessaires pour démarrer votre activité. Leurs formateurs
sélectionnés parmi les plus influents et professionnels, tous actifs dans le milieu du mariage
vous transmettront tout leur savoir et partageront avec les individus leur expérience.
>> Prérequis
La formation de wedding planner s’adresse à des personnes ayant un bon relationnel et autres
aptitudes, les mots d’ordre sont :
A SAVOIR
La formation étant payante, il existe différentes solutions de prise en charge pour son
financement. Pour ma part, j’ai rempli divers papiers administratifs avec Julie Azoulay où j’ai
bénéficié d’une aide de l’Etat pour financer en totalité ma formation.
16
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
PLANNING DE LA FORMATION
Se présenter en trois
minutes Prestations et tarifs Atelier floral
“Pitch elevator”
Notoriété numérique
Organisation : Plan de
Brainstorming Les outils Technique de la communication
autour du métier de Gestion d’un premier vrille Bouquet de la
Wedding planner RDV mariée
Gestion des RDV de
suivi Accessoires fleuris
Couronnes de fleurs
L’univers du mariage Devis / Factures boutonnières
Budget prévisionnel
Plan marketing
Les différents types Etude de marché
de mariage Notoriété
Stratégie et objectifs
Création d’un réseau
(prestataires, clubs, La coordination Création de centre de
réseaux …) table : composition
piquée
Formalités de la
création d’entreprise
Carnet d’adresse du
Wedding planner Entretien et Entretien et
simulation conclusion de la
formation
17
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
PROGRAMME
★ Mardi 25 avril
A la base, ce métier provient des Etats-Unis, 90% de la population font appel à des wedding
planner là bas, c’est très répandu. Or en France, seulement 10% des futurs mariés ont besoin
d’un professionnel pour organiser leur mariage.
Clientèle : cadres, cadres supérieurs, beaucoup de pouvoir d’achat, qui n’ont pas le temps
Aujourd’hui :
➔ Secteur en plein essor : les gens se marient moins, mais MIEUX (on préfère se marier
plus tard, avec plus de budget).
➔ 239 000 mariages ont eu lieu en 2015 en France
➔ Age moyen pour se marier : femmes = 30 ans / hommes = 32 ans
➔ Environ 1500 wedding planner sont présents en France, surtout en Ile de france et dans
le sud
➔ Budget moyen : 20 à 30 000€ en Ile de france
Contrairement à ce que l’on croit, le métier de wedding planner est assez stable, c’est nous qui
sommes maître de notre stabilité. Toutefois, il s’agit d’un métier assez stigmatisé et peu
reconnu.
18
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Diverses tendances existent dans l’univers du mariage, voici les plus appréciées en ce moment
CHAMPETRE
Lieu idéal : grange, ferme, à la campagne ...
Charme rustique
Couleurs neutres et sobres
Beaucoup de matières naturelles (surtout du bois)
→ décorations végétales
Exemples : bottes de pailles, feuillages, fleurs ...
GUINGUETTE
Lieu idéal : dans les bois, champs de blé, moulin …
Animations : pétanque, quilles, chamboule tout, bar à
limonade par exemple
Couleurs récurrentes : blanc, bleu, et beaucoup de
rouge
Objets : guirlandes lumineuses, rosaces, lampions ...
BOHEME
Lieu idéal : milieu naturel → à la montagne, en
campagne, dans les bois ...
Matières les plus utilisées : bois, porcelaine et
dentelle - Couleurs pastel
Objets : Guirlandes lumineuses, tentes, bougies, tapis
persan, coussins...
VINTAGE
Lieu idéal : château, parc, vieille maison en bois ...
Privilégier tout ce qui est ancien !
Objets détournés : vieille vaisselle, vieille nappe en
dentelle, bois brut, craft, récup …
Couleurs récurrentes : pâles, délavées, sobres
Idées de jeux : pétanque, le croquet
19
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Mais aussi tropical (palmiers, sable, cocotiers, couleurs vives, et fruits exotiques…), industriel,
nature … Attention : il ne faut pas confondre tendance et thème, ce sont deux choses
différentes → Exemples de thèmes possibles : aventure, voyages, Harry Potter ...
Conseil : toujours être à la page ! Se renseigner, être curieux, regarder les tendances, ce qui se
fait ou non, ce qui est apprécié ou pas ...
>>Cérémonie religieuse
La cérémonie religieuse est celle qui s’apparente à votre religion. En France, la majorité des
couples qui optent pour une cérémonie religieuse le font dans une église catholique. Ceci
étant dit, vous pouvez tout à fait vous marier à la mosquée ou à la synagogue, ou dans un
temple protestant, selon vos croyances. Cette cérémonie vise donc à faire reconnaître votre
mariage par et devant Dieu.
Il existe également des mariages réservés aux juifs (synagogue) ou encore aux musulmans.
20
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
★ Mercredi 26 avril
➢ Prestations et tarifs
Un Wedding planner a la possibilité de proposer divers services selon ses compétences et ses
disponibilités.
- Organisation complète du mariage, de A à Z !
- Organisation partielle : à l’inverse d’une organisation complète qui est de tout gérer de
A à Z, l’objectif d’une organisation partielle est d’organiser une partie du mariage qui
n’a pas encore été traitée par les futurs mariés. Exemple : “je me suis déjà occupée du
photographe et du traiteur mais je n’ai pas eu le temps de faire le reste, pourriez-vous vous en
charger ?
- Coordination : celle-ci consiste à être présent le jour J, mais parfois aussi la veille et le
lendemain du mariage. La coordination, c’est principalement l’aspect logistique et
veiller à ce que tout se passe bien, superviser le terrain ...
- Décoration & scénographie : aménagement de l’espace, scénographie, installation de la
décoration et de l’ambiance souhaitée, montage et démontage
- Coaching : cela consiste à répondre à quelques questions des futurs mariés sous forme
de rendez-vous. S’ils sont inquiets et ont besoin de conseils, ils peuvent être aidés.
21
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
➢ Entretiens et simulations
Pour terminer la journée, nous avons effectué quelques entretiens pour s’exercer et se mettre
dans la peau d’un véritable professionnel. Ce fut un bon entrainement pour tout le monde et
je pense m’être bien débrouillée, car je répondais de manière très spontanée. La formatrice a
bien rappelé qu’il était important d’être professionnel, mais avant tout humain. C’est vraiment
un domaine où l’on peut être nous-mêmes et exprimer nos émotions.
L’objectif consistait à savoir où nous situer, et à constituer notre univers à partir de ce que l’on
aime. Il fallait construire quelque chose qui est propre à nous. Et pour cela, il fallait se
connaître soi-même. * Merci CFI ! *
22
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
★ Jeudi 27 avril
Composition piquée
23
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Cette journée était un peu particulière, nous avons appris quelques techniques essentielles sur
l’art floral, afin de nous rendre plus compétentes par rapport à d’autres Wedding planner et
d’avoir plus de connaissances sur le monde du mariage.
★ Vendredi 28 avril
Ce fut ma journée préférée ! J’ai appris plein de choses sur l'entreprenariat et j’ai revu
quelques points essentiels que j’avais déjà assimilés en cours tels que :
24
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Bonus : le saviez-vous ?
La symbolique du Wedding cake
Généralement composé de quatre étage (parfois plus, parfois moins), la coutume est de
conserver le dernier étage du gâteau ! Autrefois, la tradition voulait que les mariés conservent
le dernier étage de leur gâteau de mariage, le congèle puis le consomme à l’occasion de la
naissance de leur premier enfant, qui arrivait ordinairement dans l’année suivante. Mais de
nos jours, certains couples choisissent de déguster ce morceau lors de leur premier
anniversaire de mariage, une excellente et délicieuse manière de se remémorer cette journée.
25
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
TROISIÈME Mes missions effectuées
PARTIE
26
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
II. Descriptif de mes missions
S’il y a bien une chose que j’apprécie fortement dans ce travail, c’est l’absence totale de la
routine. Le milieu du mariage bouge beaucoup et mon quotidien changeait chaque jour.
Pourtant, on pourrait penser d’un point de vue extérieur que cela peut être répétitif, car je
n’organise qu’un seul type d’événement : les mariages. Cela dit, chaque mariage est unique et
différent. Les futurs mariés, les invités, le thème, le lieu, le décor, les animations ... Aucune
cérémonie ne se ressemble. De plus, les horaires varient sans cesse, et les missions changent
constamment. Chaque mariage est comme une aventure qui se renouvelle. Voilà pourquoi
selon moi la routine n’existe pas.
Plus précisément, durant ces trois mois, je n’étais malheureusement pas wedding planner à
part entière car je manquais d’expérience dans ce domaine. J’ai donc décidé de rester aux
côtés de ma supérieure hiérarchique pour en apprendre plus et l’assister pour chaque mariage.
J'ai alors été amenée à effectuer diverses missions polyvalentes qui reposaient essentiellement
sur trois domaines tels que :
➔ L’organisation partielle : à l’inverse d’une organisation complète qui est de tout gérer de
A à Z, l’objectif d’une organisation partielle est d’organiser une partie du mariage qui
n’a pas encore été traitée par les futurs mariés. Exemple : “je me suis déjà occupée du
photographe et du traiteur mais je n’ai pas eu le temps de faire le reste, pourriez-vous vous en
charger ?
➔ La coordination : celle-ci consiste à être présent le jour J, mais parfois aussi la veille et
le lendemain du mariage. La coordination, c’est principalement l’aspect logistique et
veiller à ce que tout se passe bien, superviser le terrain ...
➔ La décoration & scénographie : aménagement de l’espace, scénographie, installation de
la décoration et de l’ambiance souhaitée, montage et démontage
J’ai par ailleurs appliqué ce qu’on appelle les “4 règles d’or” pour chacun des mariages, ce qui :
- Faire des petites attentions : prévoir une petite trousse de secours à la fois pour les
mariés et les invités : pansements, mouchoirs, bouteilles d’eau, médicaments, ciseaux,
de quoi coudre ...
- Bienveillance : être serviable, aimable, poli et courtois
- Commodité : conseiller aux mariés une babysitter pour garder tous les enfants et leur
proposer des activités si les personnes emmènent leurs enfants, regarder si tout est en
ordre et propre (toilettes …)
- Garder le sourire : quoi qu’il arrive !
27
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Mariage Elias et Yathreb
Juillet
Informations pratiques
Quand ? Samedi 22 juillet à 16h30
Lieu : Ile de France, dans une salle des fêtes
Superficie de la salle : 109m2
Capacité d’accueil : 80 personnes assises
Equipement : 20 tables 1m20x60, 80 chaises, frigo, four, micro-onde, portiques
Nettoyage : balais, chiffons, produit vaisselle …
Présence d’un DJ et d’un photographe
Pas de traiteur, les plats sont faits maison
Nombres d’invités : 88
28
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Préparation en amont : du 5 au 22 juillet
Organisation partielle
Pour l’organisation de cette fête, il m’a fallu réfléchir avec d’autres personnes au programme
de la soirée, composition du buffet (cocktail, entrée, plat, dessert …), activités, jeux &
animations, musiques, risques & imprévus, installation, décoration … Je ne devais pas
seulement énoncer les idées, je devais tout aussi bien les préparer. Exemple : nous souhaitons
faire telle activité mais y’a t-il suffisamment de personnes ? Comment allons-nous répartir les
groupes ? L’espace est-il adéquat ? Disposons-nous des outils nécessaires ? Chaque détail
compte, et tout devait être contrôlé ! Heureusement, la future mariée m’avait transmis les
photographies de la salle, ce qui m’a permis de voir l’envers du décor, l’espace disponible et
son contenu.
La salle ne comprenant que le strict minimum (voir ci-dessus), nous avons donc tous complété
avec nos moyens en apportant des meubles, de quoi décorer, un ordinateur, une chaîne hifi
etc. Avec les membres de l’équipe, nous étions régulièrement en contact via les réseaux
sociaux, les mails et google drive. Mais nous travaillions souvent depuis chez nous face à notre
ordinateur ou bien au téléphone, ce que j’ai trouvé dommage car je n’ai pas eu l’occasion de
réellement les rencontrer avant la soirée Bollywood (22 juillet) et le jour du mariage (29 juillet).
Je me sentais donc par moment assez seule.
Avec toutes mes recherches pour l’organisation de cette petite fête, j’ai appris beaucoup de
choses sur la culture indienne (la gastronomie, le code vestimentaire, les traditions, les
comportements …) et c’était très intéressant !
Parallèlement à cela, tous les jours j’étais en contact avec la future mariée (téléphone, mail ..).
On s’appelait même tous les deux jours pour faire une mise au point sur la situation. Et nous
nous sommes vues à plusieurs reprises pour en parler directement en face à face par moment
avec un autre membre de l’équipe : qu’est ce qui a déjà été fait et vérifié ? Que reste t-il à faire ?
Dans combien de temps ? Comment aménager la salle ? Pour cela, nous avons effectué divers
schémas et plans de sol en prenant en compte la superficie de la salle et les cotes de chaque
meuble pour se projeter et décider du meilleur aménagement possible.
Enfin, la veille de l’événement, nous avons vérifié si tous les préparatifs étaient prêts et si rien
n’avait été laissé de côté.
29
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Le déroulement de la soirée : 22 juillet
Coordination, décoration et scénographie
★ Aperçu du programme :
Tout au long de la soirée, je me suis assurée avec d'autres personnes à ce que tout se passe
pour le mieux, vérifier et veiller si quelqu'un a besoin de quelque chose, s'il ne manque rien, si
la salle est un minimum propre, s'il n'y a pas de danger (couteau sur le sol par exemple) etc. Et
surtout, me montrer présente et disponible auprès de la future mariée. Ce fut une splendide
petite fête et c'était très agréable de travailler dans des conditions aussi merveilleuses !
30
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Mariage, le grand jour : 29 juillet
Coordination, décoration et scénographie
Informations pratiques
Lieu : Ile de France
Equipement : tables rondes, chaises, sièges, petits meubles ...
La grande salle : 176 m2 pouvant recevoir 150 personnes assises en déjeuner /dîner
La petite salle : 48 m2 pouvant recevoir 40 personnes assises en déjeuner /dîner
Présence d’un DJ, d’un photographe, vidéaste et d’un traiteur
Nombres d’invités : 130
Pour commencer, je n’ai fait que peu d’organisation pour le jour J car la mariée avait fait
beaucoup de choses seule et l’équipe était déjà au complet. Néanmoins, j’ai quand même su y
trouver une petite place. Au cours du mois de mai, la future mariée m’a fait part de toutes ses
idées via ce que l’on appelle des “tableaux photos” afin que je m'imprègne de l’univers qu’elle
souhaite. J’ai pu alors cerner ses attentes (couleur dominante, thème, bouquet de la mariée,
fleurs …) grâce au réseau social Pinterest.
La future mariée m’a également chargée d’effectuer des feuilles de route (une pour le vidéaste,
une pour le photographe) avec les informations indispensables : check liste, heure d’arrivée, de
31
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
départ, qui fait quoi, où, quand etc. Avec en plus de cela de faire les écritos pour le livre d’or et
le mode d’emploi du photobooth.
De plus, il s’agissait d’un mariage de culture arabe, non occidentale ! Par conséquent, j’ai
appris plein de choses sur un milieu différent : la langue, les gens, la nourriture, le code
vestimentaire … Tout comme la soirée Bollywood ! La future mariée m’a expliquée que le
mariage dans la culture arabe était assez particulier. Chacun avait le droit à sa propre fête :
● Soirée Bollywood : fête de la future mariée, mais les hommes ne sont pas autorisés
● Mariage = fête de l’époux
J’étais vraiment dans un cadre idéal, j’ai pu découvrir d’autres cultures et m’ouvrir à d’autres
horizons. C’était très enrichissant et j’ai trouvé cette expérience très interculturelle ! Il y avait
beaucoup d’informations à retenir chaque jour, il fallait constamment prendre des notes, avoir
un carnet sur soi pour écrire ce que souhaitait la future mariée. Etrangement, j’avais très peu
de contact avec le futur marié.
32
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
★ Aperçu du programme :
33
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
18h00 : Arrivée des invités
Accueil des invités et cocktail d’ouverture
Tout comme la soirée Bollywood (22 juillet), je me suis assurée avec d'autres personnes à ce
que tout se passe pour le mieux, vérifier et veiller si quelqu'un a besoin de quelque chose, s'il
ne manque rien, si la salle est un minimum propre, si chaque chose fonctionne (Photobooth
par exemple !), s'il n'y a pas de danger (couteau sur le sol par exemple) etc. Et surtout, me
montrer présente et disponible auprès des mariés.
Par respect pour les mariés, j’ai volontairement décidé de ne pas diffuser leur visage afin
d’assurer leur intimité.
Les différentes tâches que j’ai pu effectuer ce mois-ci sont approximativement les mêmes que
j’ai réalisées dans d’autres mariages. J’ai simplement choisi la mission la plus complète et la
plus intéressante pour constituer ce rapport.
34
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
QUATRIÈME Les principales compétences requises : savoir
PARTIE
être et savoir faire
Toute expérience nécessite du savoir être et du savoir faire, c’est comme indissociable, et
souvent en entreprise et dans certains métiers, on a tendance à privilégier les compétences.
Or, les qualités nous rendent humain, pas les compétences ! Pour exercer cette activité,
j'appréhendais au départ, mais peu à peu j’ai pris confiance en moi, même si j’ai encore
beaucoup à apprendre.
SAVOIR FAIRE
Compétences
S’adapter en toute circonstance & polyvalence : chaque mariage est différent, aucune
cérémonie ne se ressemble, il faut s’adapter selon la clientèle mais aussi selon le mariage
souhaité. De plus, être Wedding planner requiert diverses compétences et qualités, on ne peut
pas se reposer sur ses acquis.
Communiquer : il faut savoir se vendre et rester en contact permanent avec les clients jusqu’au
jour du mariage. Mais aussi, savoir communiquer via les réseaux sociaux, le site internet, les
cartes de visites etc.
Être organisé : la base de ce métier est l’organisation ! Il faut être organisé et savoir organiser
pour réaliser de beaux mariages.
Posséder des connaissances dans le monde du mariage, le marché, les tendances (ce qui se fait
35
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
ou pas, comment, pourquoi, qu’est-ce que les gens aiment ? Etc) → Veille médiatique sur
internet, mais aussi dans les magazines.
Maîtrise du pack office : Excel, Word, Powerpoint …
Savoir gérer un budget : respecter le budget des futurs mariés est primordial. Si le couple
dispose de 20 000€, il est évident qu’on ne leur proposera pas des tarifs à 50 000€. Toutefois,
c’est plus facile à dire que ça en a l’air. Dans mon cas, j’avais vraiment envie de faire plaisir
aux mariés mais le budget dont ils disposaient était un frein, j’avais toujours envie d’en
rajouter plus car j’avais l’impression d’être mauvaise. C’est difficile de trouver de très bonnes
prestations à un tarif raisonnable !
Gérer et coordonner : quand on est wedding planner, on est un peu comme un chef. On doit
prendre en compte tous les éléments pour être sûr que le mariage se déroule parfaitement
bien. Entre le traiteur, la privatisation de la salle, le lieu, le décor, le photographe, le fleuriste
etc, il y a toute une équipe à mettre en place !
Manager, superviser : une fois l’équipe définie, il faut les encadrer et s’assurer que chaque
prestataire réalisera son travail. De même, le wedding planner peut être amené à travailler en
équipe avec d’autres personnes (assistant, stagiaire ..)
Malheureusement au cours de mon stage, je n’ai pas eu la chance d’exercer les deux derniers
points. Dans l’ensemble, j’ai été déçue par cette expérience (voir partie VI).
SAVOIR ÊTRE
Qualités
Ecoute et empathie : il est très important d’écouter et de respecter le souhait des futurs mariés,
mais aussi de comprendre que le mariage est une source de stress.
Ouverture d’esprit et tolérance : manifester de l'intérêt, de la curiosité et de la compréhension
pour les idées qui diffèrent en partie ou totalement des siennes.
Bonne résistance à la pression : la moindre erreur peut être fatale !
Sourire en toute circonstance, même si on est sur le point de craquer !
Gérer son stress et le stress des autres, principalement la mariée !
Être autonome, débrouillard
Savoir négocier : j’ai encore des progrès à faire dans ce domaine là
Et enfin ... patience, détermination, être positif, respectueux, rigoureux, attitude avenante (aller
vers les autres), responsable, réactif et proactif (savoir anticiper), diplomatie, bon relationnel et
bienveillance !
36
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
CINQUIÈM Rapport avec la formation universitaire
E PARTIE
Organiser des mariages n’est pas une tâche facile. A travers ce stage,
Description le magistère Communication et Formation Interculturelles m’a été
très bénéfique.
Pour moi, ce stage était parfaitement adapté à ma formation universitaire bien que celui-ci ne
prenait pas en compte toutes les spécificités que j’ai acquises depuis la licence CFI. Cette
expérience m’a également permis d’étendre mes connaissances, aussi bien théoriques que
pratiques dans le secteur de l'interculturel, de l’événementiel et même de la communication.
Toutes ces petites choses que j’ai apprises depuis la licence CFI sont des points que j’ai
retrouvés et que j’ai su mettre en application au cours de cette période.
Ce cursus universitaire m’a également été très bénéfique lors de ma semaine de formation, car
nous avons repris de nombreuses notions abordées au sein de ce magistère : organiser un
événement, la communication interculturelle, le management, marketing et études de marché,
mettre en place un projet, se créer un réseau et obtenir des partenaires … En effet, c’est assez
difficile de suivre cette formation si nous n’avons aucune base, d’où l’utilité de mon cursus !
37
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
SIXIÈME Evaluation personnelle et perspectives
PARTIE
- Méthodologie et organisation : savoir gérer son temps, effectuer les tâches en temps et
en heure, faire attention aux petits détails, ne rien oublier, tout prévoir et anticiper,
créer un planning, définir chacune des étapes, utiliser les bons outils ...
- Le travail en équipe : tout ce que j’ai acquis n’est pas seulement dû à mes propres
activités, c’est aussi travailler en équipe qui m’a permis de développer mes
compétences et de raisonner différemment. Travailler en équipe ne signifie pas
seulement “être ensemble”, mais “faire quelque chose et prendre des risques
ensemble”. On a tout à y gagner !
- Un réseau qui s’élargit : de nos jours, avoir un bon réseau est bénéfique dans le milieu
professionnel. Mais aussi, je vais plus facilement au contact des personnes car petit à
petit, je surmonte ma timidité.
- Excel : je me suis nettement améliorée dans son utilisation !
- Communication : s’exprimer face à un public et à des professionnels, donner une
bonne image de soi, paraître professionnelle … C’est un domaine qu’il faut travailler en
permanence.
- Rapidité et efficacité : travailler vite et BIEN !
- De l’expérience évidemment ! Je sais maintenant quelles sont les différentes étapes
d’organisation d’un mariage et j’ai de bien meilleures connaissances sur l’univers du
mariage en général (les divers types de cérémonies, les prestations, les tendances, le
marché …)
38
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
- Pro actif : j’arrive à mieux prévoir, me projeter pour anticiper les risques, être réactive
- Créativité : avec toutes les installations de décoration que j’ai effectuées à l’aide des
différentes équipes, j’ai appris toutes sortes d’astuces : l’assemblage de couleurs,
l’aménagement de l’espace, décorer entièrement une salle, composer des bouquets de
fleurs et savoir où les placer ...
- Gestion du stress et de la pression : pas seulement le mien, mais aussi celui des autres !
Bien sûr, pour l’instant je suis loin d’effacer tout mon stress, mais j’arrive mieux à le
gérer et à contrôler mes émotions ! Du coup, il est bien plus facile de travailler lorsque
l’on n’est pas submergé par ses émotions.
Et enfin, une bien meilleure approche de la vie professionnelle et un développement
personnel !
J’ai vraiment apprécié travailler avec Katline, Julie et d’autres membres. Ils aiment ce qu’ils
font et cela se sent ! Je n’ai jamais vu autant de gens passionnés par leur métier, ils sont
épanouis. De plus, je n’étais pas stressée vis à vis d’eux, c'était vraiment un milieu dans lequel
je me sentais BIEN. Tous, quels qu’ils soient, étaient aimables et accueillants malgré cette
pression. Grâce à leur expérience professionnelle et leur expertise, j’ai pu découvrir la diversité
de ce domaine, et le simple fait d’organiser un événement me satisfait au plus haut point.
★ LES AVANTAGES
Liberté totale
Oubliez la routine ! Ce métier bouge sans cesse, on n’a jamais le temps de s’ennuyer ! En effet,
il n’y a pas une journée qui se ressemble, chaque couple est différent, chaque mariage est
différent. Les horaires varient constamment, le fameux “9h00 - 17h00” est inexistant. C’est
nous qui sommes maître de notre propre planning car celui-ci n’est pas réellement défini, on
gère notre temps. Le problème est que souvent, on ne sait pas s’arrêter tellement on est pris
dans notre travail, et c’est ce qui m’est arrivée par moment. Donc cela peut constituer un
inconvénient selon les points de vue.
39
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Découverte et ouverture sur le monde
La beauté de cette expérience est la diversité du métier wedding planner. Il y a la partie
“organisation” mais c’est également une activité de type “terrain” ! J’ai adoré me déplacer dans
plusieurs zones de France, j’ai découvert de nouveaux lieux, de nouveaux horizons, de
nouvelles personnes … On apprend aussi à se connaître !
Malgré les nombreux avantages que présentent cette expérience, tout était loin d’être rose ...
★ LES INCONVÉNIENTS
40
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
s’il pleuvait ? Et si j’avais oublié quelque chose ? Et si, et si, et si… Je me mettais très vite la
pression et je devenais même parano. De plus, j’avais peur d’être constamment jugée, de par
mes choix, mes décisions, mes goûts …
Travail saisonnier
En général, les couples désirent se marier de avril à octobre (haute saison). Par conséquent,
durant cette période, la charge de travail est colossale. Et de novembre à mars, c’est très calme
car peu de gens se marient . C’est donc très irrégulier !
Certes, c’était un travail éprouvant, fatiguant, stressant … mais malgré tout, je m’amusais,
j’aimais ce que je faisais. J’aimais voir toutes ces personnes heureuses autour de moi tout en
sachant que j’ai contribué à une partie de leur bonheur, et ça, ça n’a pas de prix !
Le gros point négatif de cette expérience n’est pas le poste en lui même mais l’entreprise avec
laquelle j’ai travaillé (Blossom Formation). J’ai organisé quelques mariages avec l’équipe, mais
pas autant qu’elle me l’avait annoncée lors de l’entretien. Je me suis portée volontaire pour les
aider à TOUS LES MARIAGES de mai à juillet inclus, or j’ai l’impression d’avoir été mise de
côté : aucune réponse à mes mails, silence radio, ignorance… J’ai vraiment dû les harceler pour
qu’ils répondent enfin à mes messages et mes appels. Et lorsque j’obtenais enfin un “oui”, il
arrivait qu’ils changeaient d’avis au dernier moment.
Ensuite, lorsque j’ai enfin commencé à travailler à leurs côtés, pour la plupart des missions,
j’étais juste présente le jour j pour tout gérer et coordonner, mais j’étais rarement “derrière les
bureaux”. J’aurais aimé que l’entreprise m’accorde une chance et me laisse faire mes preuves.
Voilà pourquoi c’est une immense déception pour moi, j’avais énormément d’attente pour ce
travail, j’en espérais beaucoup, mais malheureusement je n’ai pas organisé autant de mariages
que je le voulais, j’aurais pu gagner plus en terme d’expériences. L’entreprise m’a vendue du
rêve lors de l’entretien mais elle n’a pas su respecter sa promesse, et résultat, j’ai toujours
l’impression de manquer cruellement d’expériences.
41
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
III. Nouvelles perspectives d’avenir
Suite à ce “stage”, j’y vois beaucoup plus clair sur mes perspectives d’avenir. C’était
enrichissant malgré cette part de déception. Mais surtout, il m’a permis de confirmer mon
projet professionnel, autrement dit, travailler dans l’univers de l’événementiel.
Jusqu'ici rien à changé. Excepté ma volonté de changer de statut. Blossom Formation m’a
donné une impression fraîche et nouvelle. Certes, je souhaite rester dans l’événementiel, mais
non sous les ordres de quelqu’un. Cette expérience m’a donnée envie de travailler sous mon
propre chef, tout comme ma directrice qui a créé sa propre boite, elle a su me guider,
m’orienter et me donner des conseils pour réussir par mes propres moyens lors de la semaine
de formation. Je veux être libre de mes propres choix, libre de créer mes propres événements.
J’aimerais participer à la construction du monde de demain en créant quelque chose qui
puisse rassembler les personnes, créer un espace convivial où chacun se sentirait bien et
oublierait le stress etc. De plus, c’est un secteur qui est constamment en évolution, qui se
développe et qui n’est pas monotone. C’est comme une aventure. Mais cela risque de ne pas
aboutir si je place ma réussite entre les mains de quelqu’un d’autre. Je souhaite pouvoir
avancer et construire les choses par moi-même, comme je l’ai toujours fait.
Tout cela au final, rejoint mes propos énoncés dans la partie “Avant propos” (voir page 7). Plus
j’avance, et plus je pense qu'il n'y a que ce moyen qui me permettrait de m'épanouir
professionnellement. Plusieurs personnes m’ont ouvert les yeux sur la dure réalité qui est de
travailler pour quelqu’un, et non pour soi. C’est pourquoi, dès que possible, je mettrai tout en
oeuvre pour créer ma propre entreprise.
42
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Rapport de stage
Conclusion
Cette expérience a été plutôt enrichissante pour moi car elle m’a donnée une vision
très précise sur l’univers de l’événementiel : l’organisation d’un mariage, ses acteurs, ses
atouts, ses contraintes… et cela m’a permis de participer concrètement à ses enjeux au travers
de mes missions variées. Ce stage m’a également fait comprendre que travailler pour soi (en
entreprenariat) n’est pas si terrifiant, bien au contraire, il faut juste oser se lancer et faire le
premier pas.
Malgré tout, je ne me sens pas rassurée sur mes compétences et sur ce que je vaux. J’ai
l’impression d’avoir perdu confiance en moi, comme si quelque chose en moi avait été brisé.
Comme je l’ai évoqué, j’en espérais beaucoup, j’avais énormément d’attente pour ce stage. Je ne
regrette pas cette expérience, mais je n’en sors pas aussi épanouie que je ne l’avais imaginé au
départ. Au delà de ça, j’ai compris qu’organiser un type d’événement spécifique n’est pas
adapté pour moi, et je préfère de loin m’orienter vers différents événements qui me
conviennent mieux : comme des festivals, des événements culturels, des mariages, des
spectacles, des expositions, des fêtes populaires, séminaires d’entreprise … et même dans
l’idéal, des événements en relation avec la culture japonaise. Je souhaite toucher à tout et ne
pas me limiter à un genre en particulier.
Par la suite, je vais travailler encore plus dur. Mon objectif pour l’année prochaine est
d’effectuer un maximum de stages durant l’année scolaire (2017-2018) pour avoir le plus
d’expérience possible, mais aussi pour gagner en assurance et ainsi, faciliter mon insertion
dans la vie professionnelle. J’ai encore beaucoup à apprendre !
43
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Sources
WEBOGRAPHIE
➢ Ecole du mariage, Le métier de Wedding planner, dernière mise à jour en 2017.
Disponible sur http://www.ecoledumariage.org/wedding-planner/#1459526426572
Consulté le 20 mai 2017
44
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Images et illustrations
45
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
Glossaire
46
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017
matériel d'exposition, de concevoir les décors,
d'aménager l'espace
47
Chatainier Cassandra : rapport de stage. Paris, INALCO, 2017