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Explicación de la Ley
Como ejemplo, para obtener sulfato de hierro, debemos combinar el hierro y el
azufre en la siguiente proporción: 7 partes de hierro, por 4 partes de azufre. Así
obtenemos 11 partes de sulfato de hierro.
Para simplificar, dividimos cada uno de estos números por el Maximo Divisor común
y llegamos al siguiente resultado: 7:4
Así podemos concluir que en la formación de este compuesto, los elementos con
mayor masa atómica participan en mayor proporción.
Obs.: En los dos experimentos fue posible constatar la masa fija del agua.
La conclusión de los estudios de Proust para la proporción entre las masas de
hidrógeno y oxigeno sigue la relación:
Puedes pensar en estas reacciones como que se intercambian los cationes o los
aniones, pero no los dos al mismo tiempo porque, si no, terminarías con las mismas
sustancias que tenías cuando empezaste. El solvente de las reacciones de
desplazamiento doble casi siempre es agua y los reactivos y productos
normalmente son compuestos iónicos, aunque también pueden ser ácidos o bases.
Aquí tenemos un ejemplo de una reacción de desplazamiento doble:
BaCl2(ac)+Na2SO4(ac)→BaSO4(s)+2NaCl(ac)
En este ejemplo, los cationes son Ba2+ Na+ y los aniones sonCl− SO42 Si
intercambiamos los aniones, o los cationes, obtenemos como productos BaSO4
y NaCl.
Reacción exotérmica
Reacción exotérmica: Es aquella reacción donde se libera calor, esto significa que
la energía de las moléculas de los productos (EP) es menor que la energía de las
moléculas de los reaccionantes (ER). En las reacciones químicas exotérmicas se
desprende calor, el DH es negativo y significa que la energía de los productos es
menor que la energía de los reactivos, por ejemplo en las reacciones de combustión.
Durante las reacciones químicas puede producirse absorción o liberación de
energía.
Esto indica que tanto los reaccionantes como los productos contienen calor que es
característico de su masa. El contenido de calor es una medida de la energía que
está acumulada por una sustancia durante su formación. La combustión
del metano es una reacción de tipo exotérmico: CH4(g) + 2O2(g) CO2(g) + 2H2O(g)
+ 213 Kcal.
Reacción endotérmica
Reacción endotérmica. Son aquellas que absorben energía en forma de calor. Una
vez que la energía total se conserva del primer para el segundo miembro de
cualquier reacción química, si una reacción es endotérmica, la entalpía de los
productos Hp es mayor que la entalpía de los reactivos Hr , pues una determinada
cantidad de energía fue absorbida por los reactivos en forma de calor, durante la
reacción, quedando contenida en los productos. Siendo que en la reacción
endotérmica: Hp > Hr.
Y siendo DH = Hp — Hr , entonces en la reacción endotérmica el valor de ΔH será
siempre positivo. Siendo que en la reacción endotérmica: ΔH > 0.
Reacción de neutralización
Cuando se combina una disolución acuosa de un ácido con otra de una base, tiene
lugar una reacción de neutralización. Esta reacción en la que, generalmente, se
forman agua y sal, es muy rápida.
Productos
El agua se forma por la unión del ión positivo H+ (o H3O+) proveniente del ácido, y
el anión OH- proveniente de la base.
La sal se forma por la unión entre el metal de la base y el anión del ácido.
Termoquímica
Termoquímica (del gr. thermos, calor y química) consiste en el estudio de las
transformaciones que sufre la Energía calorífica en las reacciones químicas,
surgiendo como una aplicación de la Termodinámica a la química. Frecuentemente
podemos considerar que las reacciones químicas se producen a presión constante
(atmosfera abierta, es decir, P=1 atm), o bien a volumen constante (el del
receptáculo donde se estén realizando). El Calor intercambiado en el proceso es
equivalente a la variación de entalpía de la reacción. qp = ΔrH. El calor que se
intercambia en estas condiciones equivale a la variación de energía interna de la
reacción. qv = ΔrU
Estudio
La Termoquímica estudia los cambios energéticos ocurridos durante las reacciones
químicas. El calor que se transfiere durante una reacción química depende de la
trayectoria seguida puesto que el calor no es una función de estado. Sin embargo,
generalmente las reacciones químicas se realizan a P=cte o a V=cte, lo que
simplifica su estudio. La situación más frecuente es la de las reacciones químicas
realizadas a P=cte, y en ellas el calor transferido es el cambio de entalpía que
acompaña a la reacción y se denomina "entalpía de reacción". La entalpía es una
función de estado, luego su variación no depende de la trayectoria.
Si las paredes del sistema son diatérmicas, la Temperatura del sistema permanece
constante con independencia de la transferencia de energía que tiene lugar debido
al cambio en la composición.
EJEMPLO.-
En esta reacción, la plata reemplaza al hidrógeno del ácido, formando cloruro de
plata. Al mismo tiempo, el hidrógeno reemplaza a la plata, formando ácido nítrico
con el nitrato. La ecuación que representa la reacción es la siguiente:
AgNO3 (ac) + HCl (ac) à HNO3 (ac) + AgCl (s)
EJEMPLO.-
la reacción entre el ácido sulfúrico y el hidróxido de sodio resulta en la formación de
agua y sulfato de sodio. La ecuación que representa esta reacción es la siguiente:
Cabe destacar que la combustión es una reacción redox. Por lo tanto, podemos
decir que los procesos de reducción y oxidación generan reacciones exotérmicas
ya que desprenden altos valores energéticos.
Los tipos de combustible más comunes son aquellas materias orgánicas en cuyo
contenido se aprecian hidrógeno y carbono. Cuando la reacción es completa, se
oxidan al cien por ciento todos los elementos que componen el combustible. Durante
la combustión se forman agua, dióxido de carbono, dióxido de azufre (siempre que
el combustible contenga azufre) y óxidos de nitrógeno (aunque esto depende de la
presión, de la cantidad de oxígeno y de la temperatura).
3 O2 + ENERGÍA® 2 O3 ; DH > 0
Las reacciones rápidas se dan cuando estas tres condiciones se cumplen con
facilidad. Sin embargo, si uno de los factores presenta cierta dificultad, la reacción
resulta especialmente lenta.
Ejemplos: