Tipos de enfermedades por una mala

alimentación

1-Diabetes

Denominada científicamente bajo el nombre de Diabetes Mellitus,

hablamos de una alteración hormonal haciendo que se produzca una
lesión de los islotes de Langerhans del páncreas, y de esta forma,
provocando problemas en la secreción de insulina. Todo esto lleva como
consecuencia una hiperglucemia, necesitando nuestro riñón una mayor
cantidad de agua para mantener el azúcar en disolución.

Al hablar de esta enfermedad hay que hacer hincapié en dos tipos:

 Diabetes tipo 1: Frecuente en niños de edad adolescentes o

adultos jóvenes. Se produce una falta de insulina y la glucosa se
acumula en el torrente sanguíneo. De esta forma el cuerpo es
incapaz de utilizarlo para obtener la energía que necesita. Este
tipo de diabetes se puede producir debido a una infección
alimenticia.
 Diabetes tipo 2: Es la diabetes más agresiva. Se trata de una
enfermedad crónica que hace que nuestros niveles de glucosa en
la sangre permanezcan siempre en niveles altos. Esta
enfermedad se desarrolla durante años en nuestro organismo.

¿Cómo prevenirla?

El sobrepeso es una de las principales causas de esta enfermedad, ya que

la grasa dificulta al cuerpo el uso de insulina. Para ello, basta con realizar
una ingesta saludable y aunar con ejercicio físico para reducir en un alto
porcentaje las posibilidades de padecerla.

2-Enfermedad coronaria
La enfermedad coronaria consiste en un estrechamiento de los vasos
sanguíneos, dificultando el transporte de oxígeno y sangre al corazón.
Esto se debe al consumo constante usual de grasas saturadas. Estas se
sitúan como unas de las menos beneficiosas para nuestro organismo, y
de esta forma obstruye el flujo que recorre nuestros vasos sanguíneos.

¿Cómo prevenirla?

Debemos evitar la ingesta de comida que contenga abundantes

cantidades de grasas saturadas. Esto está especialmente instaurado en
las animales, las cuales deberíamos consumir de una manera más
moderada y en niveles menores.

3-Osteoporosis

De nuevo, las grasas hacen que esta enfermedad se desarrolle a grandes

rasgos en el organismo del ser humano. Además de estas, también vemos
como los azucares y las carnes son consecuencias de la osteoporosis.

¿Cómo prevenirla?

Si se quiere minimizar el riesgo de padecer este tipo de enfermedad se

recomienda que se añadan alimentos como pescado, granos o lácteos que
aporten calcio. Todo esto evitando los alimentos procesados.

4-Anemia

Esta enfermedad hace que nuestra sangre se torne en una pérdida de

glóbulos rojos de una forma en la que no le dé tiempo a reponer unos
nuevos. Se produce más comúnmente en las mujeres entre la pubertad y
la menopausia.

Es algo común debido a que las mujeres pierden sangre durante la

menstruación, y como dato, prácticamente el 50% de las mujeres
embarazas sufren anemia. Su principal causa es la falta de alimentos ricos
en hierro.
¿Cómo prevenirla?

Hay varias formas de prevenir esta enfermedad, pero la principal es la

ingesta de alimentos que contengan altas cantidades de hierro, de
vitaminas A (verduras verdes) y C (entre las que encontramos frutas
cítricas y tomates), beber agua limpia o evitar beber líquidos como el café
o té negro, ya que estas bebidas impiden que el cuerpo absorba el hierro.

5-Cáncer

Todos conocemos el cáncer y sabemos que pueden desarrollarse

diferentes tipos en nuestro organismo. Pero con los que especialmente
están relacionados nutritivamente son con el de colon y el de estómago.

¿Cómo prevenirlo?

Llevando a cabo una correcta dieta saludable donde no entren demasiado

en juego los excesos en grasas, y donde al contrario, se requiere alto
contenido en fibra.

6-Beriberi

El beriberi se produce por debido a la falta de vitamina B, una de las más

importantes para ayudar a que nuestro cuerpo convierta los alimentos que
ingerimos en energía. Aparece principalmente cuando hay un alimento
principal que es el grano al que se le ha quitado la capa de fuerza o,
directamente, una raíz que lleve almidón. Esto lleva a debilidades notorias
en las piernas e hinchazón en diferentes partes del cuerpo.

Es más común en mujeres que se encuadran entre la pubertad y

la menopausia (de la misma manera que se produce la anemia),
pudiéndose transmitir hereditariamente.

¿Cómo prevenirla?
Ingiriendo alimentos ricos en tiamina (contienen vitamina B), entre los
que podemos encontrar carnes, pescado o cereales, al igual que lácteos
como la leche o el huevo.

7-Hipercolesterolemia

La hipercolesterolemia lleva a nuestro organismo a mostrar niveles altos

de colesterol, dañando las arterias y propiciando la aparición de la
aterosclerosis, un síntoma que con el paso del tiempo puede hacer que
nuestro corazón sufra un infarto. Los ingesta en abundancia de alimentos
de origen animal (como carne, huevos, leche, etc… ) nos puede llevar a
tales extremos.

¿Cómo prevenirla?

Sería conveniente la introducción en nuestra dieta de altas cantidades de

fibra como diferentes tipos de frutas y verduras, pescados azules, frutos
secos y cereales integrales.

8-Osteomalacia y raquitismo

La osteomalacia y raquitismo se producen en los adultos y en los niños

respectivamente y son causadas por la deficiencia de vitamina D, de calcio
y fosfato, contribuyendo a la no regulación de los niéveles de calcio y
fosfato en nuestro cuerpo. Estas dos enfermedades conllevan a una
debilidad en los huesos, ablandeciéndolos y transportando esta carencia
a los músculos.

¿Cómo prevenirla?

La vitamina D es fundamental para ayudar a la prevención de estas

enfermedades. Para introducirla en nuestra dieta es fundamental que
tomemos productos lácteos, alimentos fortificados y vegetales.

9-Gota
La gota se produce cuando se ingiere en exceso carnes rojas, bebidas
azucaradas (cómo zumos comerciales o bebidas energéticas) o
alcohólicas. Esto se produce de tal forma que se eleva la cantidad de ácido
úrico en la sangre debido a estos alimentos. Sus señas son fuertes dolores
en las articulaciones como las rodillas y en los pies.

¿Cómo evitarlo?

La conocida enfermedad de Napoleón Bonaparte podría evitarse con una

adecuada ingesta de carne, legumbres, hortalizas y por supuesto, fruta.

10-Bocio

El bocio hace que la glándula perteneciente al tiroides se hinche en el

cuello. Esto es debido a la carencia de yodo en nuestro organismo.
Según The New York Times, puede producir un retraso mental en la IQ de
10 a 15 puntos.

¿Cómo prevenirla?

Comer alimentos del mar, como son los pescados y el marisco, también
otros como las algas.

11-Caries

Las caries son el terror de los más pequeños, y sobre todo de los padres.
La causa de la aparición de caries está estrechamente relacionada con la
consumición en su mayor medida de azúcar, aunque los hidratos de
carbono y las grasas ayudan a esto. Igualmente la higiene bucal juega un
papel trascendental.

¿Cómo prevenirla?

Basta con un control en su gran mayoría sobre las cantidades de azúcar

ingeridas. Tras esto, la limpieza dental también ayudará a hacer menguar
la probabilidad de desarrollar diferentes caries.
12-Hipertensión arterial

Parecida a la hipercolesterolemia. La hipertensión arterial es la elevación

de nuestra presión arterial, creando así una incorrecta circulación
sanguínea. Como consecuencia se pueden llegar a producir infartos o
embolias. Esto es debido al excesos de diferentes tipos de grasas y de
sales en nuestra alimentación diaria

¿Cómo prevenirla?

Se han creado diferentes tipos de dietas como la Dietary Approaches to

Stop Hypertension que se basa en la reducción del sodio y la aportación
de nutrientes y fibra con alimentos ricos en potasio, calcio y magnesio.

13-Obesidad

Sin duda alguna, la obesidad se trata de una de las principales

enfermedades producidas a causa de una mala alimentación. La ingesta
abundante de comida nos lleva al incremento desproporcional de nuestra
masa corporal a altos niveles.

Esto es debido especialmente a comidas altas en grasas, azucares y

diferentes tipos de levaduras. Además de ser una enfermedad proveniente
de una mala nutrición, se trata de uno de los principales problemas de la
cultura occidental que se busca erradicar y que crece a pasos agigantados.

¿Cómo prevenirla?

La prevención de esta enfermedad es sencilla. Basta con llevar una dieta

completa y variada y combinarla con ejercicio físico para no palidecer
problemas relacionados con el sobrepeso y la obesidad.

Problemas relacionados con la perdida de

peso
Este apartado está destinado a hablar sobre los problemas relacionados
con la pérdida de peso, pero que aun así no dejan de ser una consecuencia
de una mala nutrición. Tales como la bulimia o la anorexia llevan a
nuestro cuerpo a extremos cercanos a la muerte debido a la falta de una
buena rutina o de una dieta que consiga que nos mantenga saludables.

1-Anorexia

Este trastorno alimentario hace que nuestro peso disminuya hasta llegar
a un estado enfermizo. Se trata de una disminución progresiva de kilos
donde el enfermo piensa que va a aumentar fácilmente de peso viéndose
así mismo con problemas de sobrepeso cuando realmente no es así.

Esto, además de un proceso mental y social, se trata de un proceso de

eliminación de los hidratos de carbono, más tarde de grasas, proteínas,
y posteriormente llegando a la negación de líquidos.

¿Cómo tratarla?

En primer lugar, acudiendo a un psicólogo para realizar de esta forma el

trastorno desde un punto psíquico. Tras solucionar este primer escollo, se
debería abordar el problema desde un punto de vista nutricional.

Este proceso se denomina realimentación, y en él que se debe tratar de

integrar los diferentes nutrientes necesarios para nuestro cuerpo de una
manera gradual y progresiva, de manera que el enfermo pueda ir
adaptando la rutina de la ingesta poco a poco.

2-Bulimia

La bulimia se trata de otro trastorno psicológico y nutricional relacionado

con la obsesión de sobrepeso y con la consiguiente búsqueda de su
pérdida. En este aspecto, las personas que padecen esta enfermedad, al
contrario que los anoréxicos, sienten una continua atracción ansia por
comer continuamente.
La solución que ellos buscan frente al sentimiento contradictorio de querer
comer, y no desear engordar es el vómito auto inducido como una forma
de auto castigarse por la ingesta. También el empleo de laxantes suele
utilizarse aunque en menor medida. También hay casos de enfermos que
realizan ejercicio físico hasta la extenuación.

¿Cómo tratarla?

El tratamiento se basa principalmente en la psicoterapia (al igual que en

la anorexia) tratada por expertos y en la utilización de diferentes tipos
de fármacos con el fin de evitar los diferentes vómitos y de intentar
normalizar su proceso metabólico interno a fin de que se realice la ingesta
adecuada de calorías al día.

3-Depresión

Como hemos estado viendo antes, una mala nutrición puede llevar a
múltiples enfermedades, pero hay una que merece especial mención: la
depresión.

Aunque parezca mentira, una ingesta deficiente de comida nos puede

llevar a la caída de diferentes depresiones. Esto es debido a la gran
multitud de desequilibrios que se producen en nuestro organismo y que
hacen que la falta de nutrientes no nos deje carburar física y
psicológicamente de la manera deseada.

Sabemos de antemano que alimentos como los ya preparados, y sobre

todo la comida rápida son los principales causantes de una ingesta baja
en vitaminas, minerales y llena de grasas perjudiciales para nuestro
cuerpo.

Esto se puede combatir con un correcto uso de los nutrientes necesarios

para nuestro organismo. Para ello, la alimentación debe sustentarse en
diferentes pilares que darán equilibrio a nuestra dieta.
Entre ellos vemos frutas, verduras, proteínas e hidratos de carbono en su
debida cantidad. Esto nos hará seguir una dieta que consiga aumentar
nuestro estado de ánimo y dejar de lado los síntomas depresivos.