Reacciones químicas

1.- objetivos

*observar, analizar las diferentes reacciones químicas en cuanto a los cambios que
ocurren al desarrollarse cada uno de los diferentes fenómenos todo esto en
laboratorio.

*identificar los productos obtenidos en diferentes reacciones.

*clasificar cada uno de las reacciones.

*estudiar la reacción del permanganato de potasio en medio acido, neutro y básico

(estandarización)

*estudiar la reducción de la glucosa.

*definir el cambio de coloración del indicador azul metileno.

2.- fundamento teórico

Reacción química, proceso en el que una o más sustancias —los reactivos— se

transforman en otras sustancias diferentes —los productos de la reacción. Un ejemplo
de reacción química es la formación de óxido de hierro producida al reaccionar el
oxígeno del aire con el hierro.

Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las

condiciones bajo las que se da la reacción química. No obstante, tras un estudio
Cuidadoso se comprueba que, aunque los productos pueden variar según cambien las
condiciones, determinadas cantidades permanecen constantes en cualquier reacción
química. Estas cantidades constantes, las magnitudes conservadas, incluyen el número
de cada tipo de átomo presente, la carga eléctrica y la masa total.

En el trascurso de la reacción existe además , la transformación de la energía

almacenada en la s sustancias ,algunas de estas necesitan energía y otras liberan
energía :esta energía puede ,manifestarse en forma de calor ;energía eléctrica u atrás
formas de energía .citemos como ejemplos , la combinación del carbono solido y
oxigeno gaseoso produciendo dióxido de carbono ( algunas veces CO o CO mas 𝐶𝑂2 y
energía en forma de calor REACCCON EXOTERMICA esta reacción pude representarse
de la siguiente manera;

𝐶(𝑔𝑟𝑎𝑓) + 𝑂2(𝑔) → 𝐶𝑂2 + 9405 𝐾𝑐𝑎𝑙/𝑚𝑜𝑙

Carbono oxigeno dióxido de carbono

RECTIVO PRODUCTO

Las reacciones químicas que necesitan calor para llevarse a cabo se denomina ;
REACCIONES ENDOTÉRMICAS

𝑁𝑎2 𝑂4 + 14,7 𝐾𝑐𝑎𝑙 ↔ 2𝑁𝑂2

Las reacciones se clasifican también de acuerdo a los cambios de oxidación de los

elementos como en la Reacción de oxidación-
reducción, reacción química correspondiente a la acción de un cuerpo oxidante sobre
un cuerpo reductor, que da lugar a la reducción del oxidante y a la oxidación del
reductor.

OXIDANTE Y REDUCTOR

Una disolución acuosa de iones Cu2+ es azul. Si se le añaden limaduras de hierro (Fe),
se comprueba que el color azul desaparece: los iones Cu2+ han reaccionado. Por otra
parte, en la disolución se forman iones Fe2+, lo que se manifiesta por el precipitado
verdoso que forman en presencia de sosa. También se observa que el hierro queda
recubierto por un depósito rojo. Efectivamente, se forma cobre metálico, Cu. El
balance de la reacción es el siguiente:

Fe + Cu2+ → Fe2++ Cu

El hierro ha sido oxidado por los iones Cu2+, que a su vez han sido reducidos por el
hierro. La reacción anterior es una reacción de oxidación-reducción (o reacción redox)
en la que el hierro es el reductor y el cobre el oxidante.

La reacción es de hecho la suma de las dos semirreacciones siguientes:

oxidación: Fe → Fe2+ + 2e-

reducción: Cu2+ + 2e- → Cu

Por tanto, la oxidación de un cuerpo corresponde a una pérdida de electrones y la

reducción corresponde a una ganancia de electrones. Un oxidante (en este caso los
iones Cu2+) es una sustancia susceptible de captar uno o varios electrones; un reductor
(en este caso el hierro) cede fácilmente uno o varios electrones.

Si se designa el oxidante por Ox, el reductor por Red y el número de electrones

implicados por n, las semirreacciones pueden escribirse del modo siguiente:

Por el grado e conversión de los reactivos y la dirección de la reacción , se clasifican a

las reacciones en :reversibles y irreversibles . de modo que la reacción reversible es
aquella que acurre en ambos sentidos simultáneamente y en general no llega hacer
completa dentro de un amplio margen de presión y temperatura , para indicar este
fenómeno se escribe con doblé flecha (↔) por ejemplo;
 𝑁2 𝑂4(𝑔) ↔ 𝑁𝑂2(𝑔)

Una reacción sea irreversible si acurre en un solo sentido y la conversión por lo general
es completa en condiciones ideales de reacción y esta se escribe con una sola flecha;
ejemplo.

2𝐶2 𝐻6(𝑔) +7𝑂2 → 𝐶𝑂2 + 𝐻2 𝑂

Por la forma de los productos y el tipo de reactivos se clasifica a las reacciones en:

a) formación de sales; reacción de un acido con un metal u oxido metálico o un

hidróxido
2𝐻 𝐶𝑙(𝑎𝑞) + 𝑍𝑛(𝑠) → 𝐶𝑙2 𝑍𝑛(𝑎𝑞) +𝐻2(𝑔)
b) reacción de metátesis también denominada de doble desplazamiento , es
aquella en que las unidades químicas intercambia posiciones y, al mismo
tiempo , conservan su estado original de oxidación y/o su carga iónica, por
ejemplo :
𝑁𝑂3 𝐴𝑔(𝑎𝑞) + 𝐶𝑙 𝑁𝑎(𝑎𝑞) === 𝐶𝑙𝐴𝑔(𝑠) + 𝑁𝑂3 𝑁𝑎(𝑎𝑞)

c) Reacción de desplazamiento, reacción química de un elemento y un compuesto con

liberación de uno de los elementos combinados en el mismo; este último elemento es
desplazado o sustituido por el primero.

La reacción del sulfato de cobre con cinc para dar sulfato de cinc y cobre es un ejemplo
de reacción de desplazamiento. El cobre del sulfato de cobre es desplazado por el cinc,
el cual entra en combinación con el sulfato: CuSO4 + Zn → ZnSO4
+ Cu

d) reacción de neutralización : es la relación entre un acido y una base

𝐻𝐶𝑙(𝑎𝑞) + 𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑞) → 𝐶𝑙𝑁𝑎(𝑎𝑞) + 𝐻2 𝑂(𝑙)

e) reacción con precipitación. en la cual los reactivos están en solución y por o menos
uno de los productos es un solido , ejemplo :

𝐶𝑙2 𝐶𝑎(𝑎𝑞) + 2𝑁𝑎𝑂𝐻(𝑎𝑞) ________ 2𝐶𝑙𝑁𝑎(𝑎𝑞) + 𝐶𝑎(𝑂𝐻)2(𝑠) ↓

f) formación de complejos será en aquella en la cual en que por lo menos uno de los
productos de coordinación. Ejemplo;

𝐶𝑢𝑆𝑂4(𝑎𝑞) + 4𝑁𝐻3 … (𝐶𝑢(𝑁𝐻3 )4 )𝑆𝑂4(𝑎𝑞) + 𝐻2 𝑂

Estas reacciones son las mas frecuentes , pues la variedad de ellas y los nombres son
abundantes
Reaccione red –Ox

A cualquier oxidante de un tipo se le puede asociar un reductor del mismo tipo, y

viceversa: de este modo se define un llamado ‘par redox’, que se designa por Ox/Red.
Una reacción de oxidación-reducción es un intercambio de electrones entre el
oxidante de un par redox y el reductor de otro par. Se puede observar que este tipo de
reacción es análoga a las reacciones ácido-base, que corresponden a un intercambio
de protones entre la base de un par ácido-base y el ácido de otro par.
A medio fuertemente acido
Algunas sustancias se oxidan y/o reducen de manera distinta, de acuerdo al medio en
que se hallan presentes. por ejemplo el permanganato de color violeta, si el medio es
fuertemente acido se reduce a 𝑀𝑛−2 (incoloro).
B. medio neutro o alcalino
En las soluciones neutra o alcalinas , el permanganato se reduce a 𝑀𝑛𝑂2 este ultimo s
un solido de color castaño
C medio fuertemente alcalino
En soluciones fuertemente alcalinas el permanganato se reduce a ion manganato, de
color verde,
Las sustancias orgánicas también sufren procesos de oxidación y/o reducción, por
ejemplo el metanol (formaldehido) se oxida a acido fórmico.
PROCEDIMIENTO
* En un tubo de ensayo colocar aproximadamente 1 ml de reactivó A . en otro tubo de
ensayo ,colocar 1.5 ml del reactivo B si alguno de los reactivos fuera pesar
Aproximadamente 0.1g
*vierta unas gotas (2a4) del reactivo sobre B , observe y registre los cambios . luego
vierta el resto , agite el tubo de ensayo, observe y anote los cambios . En algún caso, la
reacción puede se lenta, de modo que si no observa ningún cambio inmediato deje el
tubo en reposo hasta que observe algún cambio.
Reactivo A reactivo B
1.- Acido sulfúrico Hidróxido de sodio
Gota de Fenolftaleína
2.- solución anterior Cloruro de bario
3.- Hierro Acido clorhídrico
4.- Cobre Nitrato de plata

5.- Ferrocianuro de potas Cloruro férrico

6.- Amoniaco sulfato de cobre

7.-acido sulfúrico sacarosa

8.-cloruro de potasio(s) + calor

9.- Nitrato plumboso Cromato de potasio

Reducción del permanganato

A MEDIO FUERTEMENTE ACIDO
*En un vaso de precitado de100ml introducir aproximadamente 0.1 de 𝐾𝑀𝑛𝑂4 y
disuélvalo en 20ml de agua destilada. Mida aproximadamente 2ml de
𝐻2 𝑆𝑂4concentrado y diluya con 20 ml de agua destilada (solución de𝐻2 𝑆𝑂4). En otro
vaso de precipitado de100ml pese aproximadamente 0.6g de oxalato e sodio y
disuélvalo con la solución de 𝐻2 𝑆𝑂4 (solución de acida de oxalato), luego caliente la
solución acida de oxalato hasta aproximadamente 60℃ , a esta solución añada 1ml de
la solución de 𝐾𝑀𝑛𝑂4 . Registre sus observaciones.
*repita el paso anterior
B MEDIO NEUTRO
*en un vaso precipitado de 100 ml introducir una mas de 0.6 g de oxalato de sodio y
disuelva con 20ml de agua destilada, caliente la solución de oxalato de sodio hasta una
temperatura de 60℃ . Luego añada a la solucion caliente de oxalato de sodio, 1ml de
solucion de 𝐾𝑀𝑛𝑂4 , registre sus observaciones.
*repita el paso anterior
I. MEDIO FUERTEMENTE ALCALINO.
 Disuelva 2 g de hidróxido de sodio en 20 ml de agua destilada en un vaso de
100 ml.
 Disuelva en la solución anterior 0.6 g de oxalato de sodio o 0.8 g de oxalato
de potasio
 Calentar la solución acida de oxalato de sodio a 60 ºC
 Añadir a la solución caliente 1 ml de una solución de permanganato de
potasio
 Registrar observaciones.
 Se hizo de color transparente al principio
 Luego en la segunda vez siguio siguio manteniendo el color pero con un
precipitado

A. REACCION DE LA GLUCOSA

 En un vaso de precipitado de 100 ml vierta 20 ml de agua destilada.

 Adicione una gota de azul de metileno a la solución de la glucosa que nos
dara un color azul.
 En otro vaso de precipitado de 100 ml disuelva 0.24g de NaOH.
 Vierta la solución glucosa sobre la solución de NaOH que nos dara de color
celeste
 Enfriamos la solución agitándola y nos da de color azul como al principio
 Al repetir estos pasos lo que nos dio que al principio nos da un color azul
pero luego de mezclarse dio un color celeste lo dejamos enfriar y nos dio un
color azul.
1. MATERIALES Y REACTIVOS.

1. MATERIALES.

ITEM MATERIAL CARACTERISTICA CANTIDAD

1 Vaso de precipitado 100 ml 4
2 tubos de ensayo 16 * 160 mm 12
3 Gradilla p / 12 tubos 1
4 Probeta graduada 50 ml 1
5 pipeta graduada 5 ml 4
6 balanza eléctrica 1
7 Cronometro digital 1
8 Pinza madera 1
9 Pizeta 500 ml (plástica) 1
10 pro pipeta plástica 1
11 Cepillo p / tubo 1
12 Hornilla eléctrica 1

2. REACTIVOS.

ITEM REACTIVOS CARACTERISTICA CANTIDAD

1 acido sulfúrico concentrado 2 ml
2 Cloruro de bario diluido 1.5 ml
3 hidróxido de sodio diluido 1 ml
4 Hierro sólido 0,1 g
5 Cobre sólido 0,1 g
6 acido clorhídrico diluido 1 ml
7 nitrato de plata diluido 1 ml
8 ferrocianuro de potasio diluido 1 ml
9 cloruro férrico diluido 1 ml
10 Amoniaco diluido 1 ml
11 sulfato cúprico diluido 1 ml
12 clorato de potasio sólido 0,1 g
13 oxalato de sodio diluido 1,80 g
14 Glucosa sólido 0.1g
15 nitrato plumboso diluido 0,70 g
16 cromato de potasio diluido 0,35 g
17 permanganato de potasio diluido 3 ml
18 Sacarosa sólido 0.1g
19 Azul de metileno 1 gota
20 Fenoftaleína 1 gota
21 Agua destilada p. a. O p. q. 200 ml

INFORME.
 TABLA DE DATOS
Reactivos Productos

Formula Fe Cl 3 NaOH Fe(OH)3 NaCl

Estado de Liquido Liquido Sólido Acuoso
agregación
Reacción 1

Color Amarillo Incoloro Verde Incoloro

Olor Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro
Otras 0.1 M - - -
características
Formula FeSO4 NaOH Fe(OH)3 Na2SO4
Estado de Liquido Liquido Solido Liquido
agregación
Reacción 2

Color Amarillo Incoloro Verde Naranja

Olor Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro
Otras 0.1 M 0.1 M - -
características
Formula Zn CuSO4 ZnSO4 Cu
Estado de Sólido Liquido Liquido Sólido
agregación
Reacción 3

Color Gris claro Azul Negro Café rojizo

Olor Inodoro Inodoro Inodoro -
Otras - - - -
características
Formula Pb(NO3) K2CrO4 PbCrO4 KNO3
Estado de Liquido Liquido Sólido Liquido
agregación
Color Incoloro Naranja Blanquecino Amarillo
Reacción 4

claro
Olor Inodoro Inodoro - -
Otras - 0.1 M - -
características
Formula KSCN FeCL3 KCl Fe(SCN)3
Estado de Liquido Liquido Liquido Liquido
agregación
Reacción 5

Color Incoloro Amarillo Rojizo Rojo oscuro

Olor Inodoro Inodoro Inodoro -
Otras - 0.1 M - -
características
Formula NH4OH CuSO4 (Cu(NH3))SO4 H2O
Estado de Liquido Liquido Liquido Liquido
agregación
Reacción 6

Color Incoloro Azul Azul celeste Incoloro

Olor Toxico Inodoro Toxico Inodoro
Otras - - - -
características
 Formula K4(Fe(CN)6) FECl3 KCl Fe(CN)3
Estado de Liquido Liquido Liquido Liquido
Reacción 7 agregacion
Color Incoloro Amarillo Incoloro Azul marino
Olor Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro
Otras - - - -
caracteriticas

CÁLCULOS

Reacciones diversas

Reacción 1. - Reacción de precipitación

FeCl3(aq) + 3NaOH(aq)  3NaCl(aq) + Fe(OH)3

Liquido Liquido Sol acuosa Solido
Amarillo Incoloro Incoloro Verde oscuro
Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro
0.1 M

Cuando los reactivos reaccionan la solución empieza a tener un color verde

anaranjado que luego de un tiempo la solución comienza a tener dos fases, una liquida
y otra sólida, es decir se forma un precipitado que viene a ser el Fe(OH)3 que es de
color verde oscuro

Reacción 2. - Reacción de precipitación

FeSO4 (aq) + 2NaOH(aq)  Fe(OH)2 (s) + Na2SO4(aq)

Liquido Liquido Sólido Sol. acuosa
Amarillo Incoloro Verde naranja Naranja
Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro

En la reacción podemos observar que empiezan a formarse precipitados de color verde

, por lo cual podemos señalar que se trata de Fe(OH)2 , y la otra parte vendría a ser
Na2SO4 ,

Reacción 3. - Reacción de metátesis

Zn(s) + CuSO4(aq)  ZnSO4(aq) + Cu(s)

Sólido Liquido Sol. Acuosa Sólido
Gris claro Azul Negro Café rojizo
Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro
En la reacción podemos señalar que en la superficie del Zn empieza a cambiar de color
a un café rojizo casi muy negro, esto nos indica la presencia del cobre en la solución.

Reaccion.-4 Reaccion de metatesis

Pb(NO3)2(aq) + K2CrO4(aq)  2KNO3(aq) + PbCrO4(s)

Liquido Liquido Liquido Sólido
Incoloro Naranja Amarillo Amarillo claro
Inodoro Inodoro Inodoro Indoro

La reacción presenta una coloración de marfil que con el transcurso del tiempo,
comienza a formarse un precipitado de color amarillo claro

Reacción 5. - Reacción de metátesis

3KSCN(aq) + FeCl(aq)  3KCl(aq) + Fe(SCN)3 (aq)

Liquido Liquido Liquido Liquido
Incoloro Amarillo Rojizo Rojo oscuro
Inodoro Inodoro Inodoro Inodoro
0.1 M
La reacción presenta una coloración rojo oscuro, una cierta explicación se debe al la
coloracion de la sangre por que parte de esta solución se encuentra en la sangre

Reacción 6. - Formación de complejos

4NH4(OH)(aq) + CuSO4 (aq)  (Cu(NH3))SO4 (aq) + 4H2O(l)

Liquido Liquido Liquido Liquido
Incoloro Celeste Azul celeste
Incoloro
Toxico Inodoro Toxico Toxico

En esta reacción existe la formación de un compuesto de coordinación. La reaccion

presenta una coloración celeste adquirido por el CuSO4, su olor es toxico, podemos
decir que la solucion resultante presenta una sola fase.

Reacción 7. -Formación de complejos

K4(Fe(CN6))(aq) + FeCl3 (aq)  4KCl(aq) + 2Fe(CN)3(aq)

Liquido Liquido Liquido Liquido
Incoloro Amarillo Incoloro Azul marino

La reacción se observa un cambio de color de los reactivos de amarillo a azul marino.

 3.1.1 REACCIONES DIVERSAS.

3.1.2 REDUCCION DEL MANGANESO.

A. Reducción del permanganato de potasio en medio acido.

8 H2SO4+ 5Na2C2O4 + 2 KMnO4 → 5Na2SO4 + 2MnSO4 + 1K2SO4 + 10CO2 + 8H2O

5e- + 8H+ + MnO4- → Mn+2 + 4H2O *2 (reducción)

C2O4 → 2CO2 + 2e- *5 (oxidación)

10e- + 16H+ + 2MnO4 + 5C2O4 → 2Mn+2 + 8H2O + 10CO2 + 10e-

INCOLORO INCOLORO
La reaccion balanceada sera
KMnO4 + H2O KMnO4
(concentrado

3.1.3 CONCLUSIONES.

Luego de llevada a cabo la presente investigación, al desarrollar cada uno de sus

pasos, se ha llegado al final de este interesante y enriquecedor proceso; por ello,
su demostración va en la misma experiencia que conseguimos, se puede afirmar
que se ha subido un par de escalones en relación a la concepción de la Química.

Tal como se ha manifestado, las siguientes son conclusiones válidas que se

interrelacionan como a continuación se expone respecto a las hipótesis que
durante este formal avance se han pretendido demostrar:
 Se concluye, que cualquier estudiante que desee profundizar respecto al
tema estudiado, deberá primero analizar su entorno matemático y
lógico, la estructura sobre la cual a fundamentado el conocimiento de la
Química; pero, sin lugar a duda, sea cual fuere dicho antecedente, todo
 estudiante se encuentra en capacidad de asumir el reto; más aún,
cuando hoy existe como se demostró infinita gama de posibilidades,
bibliografía, paginas de búsqueda en la red INTERNET; lo que siguen
siendo actual es que quien paga el precio del esfuerzo, dedicación,
asume un método y es sistemático en su intento, seguro obtendrá
buenos y óptimos resultados.
 Por medio de los experimentos pudimos comprobar la existencia de
algunos en las diferentes sustancias así como alguna de sus propiedades
que los caracterizan.
También se pudo comprobar que es cierto que la materia no se crea ni se destruye
solo se transforma (Lavoisier)

Bibliografía

QUIMICA PRE-FACULTATIVO 2007 (DOCENTES DE QUIMICA)

Montecinos, Edgar & Montecinos, José Química general practicas de laboratorio La Paz
(1989)

Química general ( Goñi Galarza)

Enciclopedia Encarta 2007