Realiza las actividades que se presentan a continuación:

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Explica brevemente:

A) CADA UNA DE LAS ESTRATEGIAS DE LA CADENA DE SUMINISTROS

QUE LAS EMPRESAS PUEDEN UTILIZAR PARA REALIZAR SUS
COMPRAS.

La gestión de la cadena de suministros es el resultado de la aplicación de las diferentes

decisiones estratégicas que parten de la estrategia de operaciones. Ésta es una visión top-
down, es decir, una visión que arranca de la estrategia, que se despliega en aspectos más
operativos, más tácticos y que, al final, se materializa en las decisiones que se toman a diario
para la gestión de la cadena de suministros.
Este post trata sobre la estrategia de operaciones y su papel como elemento clave para el éxito
de la empresa. Si quieres saber mucho más sobre este tema, descarga nuestra guía
gratuita Aspectos clave de la Estrategia de Operaciones:

ESTRATEGIA PUSH Y ESTRATEGIA PULL

La configuración de la cadena de suministros y las diferentes buenas prácticas que se
apliquen vendrán determinadas por la estrategia previamente diseñada. Por ejemplo, en
la venta por Internet de productos de compra impulsiva, la estrategia que sigue el sector es,
básicamente, una estrategia pull. En primer lugar, las empresas lanzan la promoción en
Internet, recogen todos los pedidos y, después, encargan la fabricación a sus proveedores. Se
trata de una estrategia pull que viene marcada por la demanda que hay en ese momento
en el mercado, el número de pedidos que se ha conseguido de una promoción online
determinada. En consecuencia, el stock será cero, ya que sólo se sirve lo que se ha pedido,
y las operaciones estarán diseñadas de una manera determinada, de acuerdo con esos
condicionantes.
En cambio, otras empresas pueden actuar de manera completamente distinta al observar
cómo funciona el sector. Saben que, en una compra compulsiva, lo que el cliente quiere es
recibir el producto lo antes posible en su casa, si puede ser al día siguiente, mejor. Visto esto,
pueden decidir cambiar a una estrategia push, es decir, lanzar las promociones una vez
dispongan de los productos a vender en su almacén. ¿Qué consiguen? Servir a sus clientes
mucho antes que el resto del sector, hecho que contribuye a su fidelización: el cliente hace
un pedido por Internet y al día siguiente lo recibe en su casa. El peligro de una estrategia
push reside en que no se conoce la demanda. Por eso, se hacen necesarios sistemas de
previsión y control muy potentes para evitar sobrantes de stock.
Las estrategias pull y push requieren de buenas prácticas diferentes. La primera necesita
una gestión eficiente de las operaciones trabajando sin stock y, la segunda, todo lo contrario.
Además, ésta tendrá que identificar canales alternativos para vender el material sobrante, en
caso necesario.
¿Qué es el enfoque bottom-up?
Sumado a todo lo anterior, la estrategia de operaciones debe incorporar la experiencia que
se adquiere en la gestión diaria de los procesos operativos de la cadena de suministros, es el
llamado enfoque bottom-up. Resulta fundamental que la estrategia tenga en cuenta
el feedbackque le pueden proporcionar las unidades operativas, que conocen cómo se
ofrece el servicio y el día a día de la empresa. Este concepto es muy importante cuando la
empresa tiene interiorizados los procesos de mejora continua en la gestión de su cadena
de suministros. El área de operaciones debe establecer los canales de comunicación
adecuados para que todas las ideas que surgen de la parte más operativa, la que corresponde
a la gestión de la cadena de suministros, sean identificadas a la hora de definir la estrategia
de la empresa. Se trata de una variable igual de importante como pueden serlo el entorno o
los clientes.
En definitiva, la buena práctica que se utilice y las técnicas más tácticas u operativas
vendrán muy influenciadas por el tipo de estrategia que sigue la empresa. El conjunto
debe estar alineado en función de esta estrategia y todas las personas, de la primera a la
última, deben trabajar en la misma dirección. De no ser así, lo primero que se verá afectado
serán los resultados de la empresa.
¿Has encontrado interesante este artículo? Si quieres saber mucho más sobre la estrategia de
operaciones, no dejes de consultar estos artículos relacionados con ella:

¿Cómo se crea una estrategia de operaciones?

¿Cómo aseguramos el éxito de una estrategia de operaciones?

La innovación en el desarrollo de nuevos productos y procesos

B) LAS CARACTERÍSTICAS DE LOS TIPOS DE ESTRATEGIAS DE DISEÑO DE

LAS CADENAS DE SUMINISTROS.

Alianzas estratégicas proveedores importantes basadas en:

Beneficio mutuo (Ganar-Ganar)

Visión a Largo Plazo (10 a 15 años)

Resultado: Reducción en los tiempos de ciclo del desarrollo de nuevos productos

Fase de diseño

Fase de compra (Emitir PO)

Fase de distribución (Prioridad recibo y surtimiento)

Ciclo de vida de los bienes se acorta para mantener competitividad.

C) La diferencia entre la administración de la cadena de suministros y la

administración de la logística.

A menudo utilizamos el término de gestión de cadena de suministro indistintamente a la de

gestión logística. En este post vamos a recordar que se trata de dos conceptos diferentes,
aunque uno abarque al otro, y vamos a intentar entender cuáles son las principales
diferencias entre la logística y el Supply Chain Management (o gestión de la cadena de
suministro).
La logística puede considerarse el corazón de un sistema, mientras que la cadena de
suministro representaría más el sistema circulatorio.

CADENA DE SUMINISTRO O SUPPLY CHAIN

Existen diversas definiciones del concepto de Supply Chain o cadena de suministro, pero
nosotros nos quedaremos con que el SCM es “una filosofía de trabajo integradora para
gestionar todos los flujos en los distintos canales de distribución; proveedores, clientes
y consumidores finales”.
La gestión del Supply Chain incluye la planificación y gestión de todas las actividades de
compra, abastecimiento, fabricación y logística. Además, también es parte de la cadena la
coordinación y colaboración con todos los agentes participantes en el canal, ya sean los
clientes, proveedores, intermediarios, operadores o proveedores de servicios. Resumiendo,
podemos decir que el Supply Chain Management integra la gestión de la demanda y la
oferta entre las compañías y dentro de sí mismas.

La cadena de suministro apuesta por un modelo de negocio cohesionado y de alto

rendimiento a base de unificar las funciones y procesos dentro y entre otras compañías.
Además de las actividades logísticas, también incluye la gestión de las operaciones de
fabricación y dirige la coordinación de procesos y actividades a través de las TIC, finanzas,
ventas, marketing y diseño.
LOGÍSTICA
La logística consiste en la entrega del producto en el lugar, tiempo, cantidad, coste y
calidad correctos pactados con el cliente. Como podemos observar la logística es una
parte de la cadena de suministro.

La gestión logística suele incluir la gestión del transporte, ya sea de entrada o de salida, la
gestión de la flota, el almacenamiento, manejo de materiales, preparación de pedidos,
planificación de la red logística, inventarios, previsión de la oferta y la demanda, gestión de
los operadores logísticos, etcétera.

DIFERENCIAS ENTRE LOGÍSTICA Y CADENA DE SUMINISTRO

Tras explicar rápidamente en qué consiste cada uno de los conceptos recalquemos
las principales características que diferencian a la logística de la cadena de suministro.
La logística abarca un segmento de la cadena de suministro, y cuenta con ciertas
funciones específicas. El encargado logístico de una empresa deberá planificar, desarrollar y
controlar en todo momento el flujo de productos. Al mismo tiempo, será el encargado de
supervisar la entrega del producto y la recepción de las declaraciones de dichas entregas.
Además de organizar los distintos almacenes en los que opere la empresa y el control de la
unidad.

La cadena de suministro, sin embargo, se basa en un ámbito más amplio. El Supply Chain
Manager debe conseguir una eficiencia total de las distintas etapas que componen el
ciclo; para ello deberá optimizar todo el proceso de planificación, suministro,
programación de la fabricación, almacenaje y distribución.

Con el nuevo modelo de cadena de suministro la relación entre clientes y proveedores ha

cambiado en gran medida. El encargado de la cadena de suministro ahora debe ir a un
segundo nivel de control. Deberá coordinar todas las fases y controlar todo el flujo
constantemente, garantizando la entrega oportuna y de calidad de sus suministros.

Para lograr esta nueva relación entre clientes y proveedores, es esencial que las empresas
inviertan en el desarrollo de software apropiado. Así, se logra una cadena de suministro
sincronizada, donde toda la información de la cadena queda unificada y accesible a
tiempo real en un único inventario unificado. Utilizando este sistema eficazmente
lograremos ordenar y monitorizar todas las entregas y actualizaciones de inventarios.

Como vemos, la logística pasa a formar parte de un concepto más global y completo; la
cadena de suministro. Un ciclo económico donde controlamos todos los flujos de nuestro
producto y todos los agentes vinculados en él. Este nuevo modelo ofrece tantas ventajas a las
empresas que muchas comienzan a utilizarlo como su gran ventaja competitiva. En IEBS
contamos con un Master en Logística Internacional & E-Supply Chain
Managementpara formar a los nuevos profesionales de la logística ¡Infórmate sin
compromiso y diferénciate como profesional cualificado en la gestión de la cadena de
suministro!

D) LAS ETAPAS QUE SE SIGUEN EN UN PROCESO DE COMPRAS.

las compras que se hacen por impulso y pudieran parecernos automáticas siguen un proceso
de decisión por parte del cliente, si bien éste será más abreviado que normalmente, y del
mismo modo habrá compras que implicarán una mayor reflexión de lo habitual.

Y es que comprar un producto o contratar un servicio supone pasar por distintas fases o
etapas que pueden variar en cada caso, desde un primer reconocimiento de la necesidad
hasta la búsqueda de información, posibles alternativas hasta la misma decisión de compra y
la evaluación final de producto o servicio adquirido para nosotros o para otra persona. A estas
etapas los expertos en marketing las denominan fases del proceso de decisiones. Son fases
generalmente aceptadas que dividen el proceso de decisión del comprador en las
siguientes 5 etapas:

1. Reconocer la necesidad/ tener conciencia del problema.

2. Buscar información.
3. Evaluar distintas opciones.
4. Decisión de compra.
5. Evaluar el producto o servicio.
Es un modelo estándar que comienza con la manifestación de una necesidad que actúa como
motor o motivación para la compra, avanzando luego a una segunda etapa de búsqueda de
información. Lejos de satisfacer la necesidad de inmediato (solo se hace excepcionalmente),
se busca información, se someten a evaluación las diferentes opciones y, finalmente, se
realiza una decisión de compra. Con posterioridad, se siente una mayor o menor satisfacción
a partir de los resultados observados. Aunque por lo común se pasa por todas y cada una de
las etapas, hay algunas compras que no siguen este patrón, sobre todo las que se realizan de
forma rutinaria, bien porque no se concede demasiada importancia al resultado o, entre otras
posibles razones, porque la reflexión se realizó una primera vez y se sigue de forma rutinaria.