Recetas para niños, ¡huevos de dinosaurio!

1Por Cintia

¿Os imagináis la cara de los peques cuando les contéis que cenaréis huevos de dinosaurio? Hoy os traemos una idea sencilla y
resultona, no os perdáis estas recetas para niños, ¡huevos de dinosaurio!

En realidad no son más que huevos duros, pero con un pequeño truquito los convertiremos en fantásticos y coloridos huevos de
dinosaurio. ¿Os gustaría saber cómo se prepara esta receta divertida?

Recetas para niños, ¡huevos de dinosaurio!

 Imagen: Capture by Lucy
Hacer estos huevos de dinosaurio es muy simple. Preparamos los huevos cocidos (duros) del mismo modo en que lo hacemos
siempre, sin olvidarnos de lavarlos muy bien antes de ponerlos a cocer. Una vez que estén hechos, los dejamos enfriar sin
pelarlos.

Imágenes del paso a paso y principal: Mommy Savers

Con delicadeza vamos golpeando el huevo contra la mesa para que la cáscara se vaya rompiendo, pero sin que los trozos se
despeguen. Después de los primeros golpes, podéis ayudaros haciendo presión con las manos. Cuantas más grietas tenga la
cáscara, más líneas de colores tendrá luego el huevo.
Colocamos los huevos dentro de bolsas para congelar y agregamos unas gotas de colorante alimenticio líquido, las suficientes
para que el o los huevos se tiñan completamente. Agregamos 2 o 3 gotas de vinagre blanco (sirve para fijar el color), movemos
un poco la bolsa para que se mezcle con el color, y dejamos reposar por 30 minutos.

Luego retiramos los huevos de las bolsas tratando de no tocarlos para no teñirnos las manos, y enjuagamos bajo el chorro de agua
corriente. Pelamos, ¡y ya tenemos listo nuestros huevos de dinosaurio!
 Receta de pechugas rellenasbajas calorías
Porción para 4 personas
Ingredientes:
 4 supremas de pollo
 1 cebolla picada
 1 cda de perejil fresco picado
 20 Champiñones
 100 gr. de jamón cocido
 Queso rallado Light, cantidad suficiente
 Orégano, laurel, tomillo
 Aceite
Preparación
 En una sartén colocar un poco de aceite.
 Rehogar la cebolla picada y los champiñones. Agregar el perejil picado.
 Retirar del fuego.
 Escurrir y colocar en un bol. Cortar las supremas como un libro.
 Extenderlas y cubrirlas con jamón, encima colocar los ingredientes que están separados en el bol.
 Agregarles el queso rallado. Unir la parte superior del pollo con la de abajo, quedando cerrado.
Unir con palillos, para que no se escape el relleno.
 Envolverlos con papel aluminio y llevarlos al horno, a fuego moderado, alrededor de 30 minutos.
Valor calórico aproximado por porción: 290 calorías
Receta de pastel de carne light
Rinde para 2 porciones
Ingredientes:
 300 gr. de carne de ternera o pollo picada
 1/2 de taza de leche descremada
 100 gr. de queso picado
 100 gr. de jamón cocido
 Huevo
 Sal
 Pimienta
Preparación:
 Pica el jamón.
 Ralla el queso.
 Pon la carne picada en un bol y mézclala con el jamón y el queso picado (guardar una pequeña
cantidad para utilizar al final).
 Agregar el huevo y la leche.
 Mezclar bien.
 Condimentar a gusto.
 Verter la mezcla en una budinera previamente aceitada.
 Espolvorear con el queso rallado que quedaba. Llevar al horno, a fuego moderado (180º)
precalentado, durante 30 a 40 minutos.
Valor calórico por porción: 400 calorías

Receta de pechuguitas rellenas

Rinde 2 porciones
 Ingredientes
o 2 pechugas de pollo sin piel
o Queso dietético de pasta firme
o 2 fetas de jamón
 o 1 rodaja pequeña de tomate
o Albahaca
o Sal
o Pimienta
 Preparación:
o Abrir la pechuga por un costado y que quede abierta tipo libro.
o Salpimentar. Colocar la feta de jamón, la rodaja finita de tomate, el trozo de queso y la albahaca.
o Juntar ambos extremos de la pechuga y cocer o unir con unos palillos.
o Llevar al horno o a la parrilla hasta que la carne este cocida.
o Próximo paso saborear este riquísimo plato.
Receta de pechugas con salsa rosa
Rinde 2 porciones
 Ingredientes:
o 2 pechugas de pollo
o 1 lata de tomates
o 1 cda. de queso blanco dietético
o 2 cebollas de verdeo picadas
o 1 cda. de perejil picado
 Preparación:
o Salpimentar las pechugas, dorarlas en apenas un chorrito de aceite.
o Agregar las cebollas de verdeo picado.
o Cocinar unos minutos.
o Agregar parte del tomate en lata.
o Cocinar el pollo hasta que este a punto.
o Retirar el pollo, reservar manteniéndolo caliente.
o Aparte mezclar el resto de la salsa de tomate con la cucharada de queso blanco dietético.
o Cubrir el pollo, y colocar el perejil picado sobre la salsa.
o A disfrutar!!

POLLO AL CURRY
Calorías/ración: 465
Preparación: 30 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 2
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INGREDIENTES:

2 Pechugas de pollo
1 Cebolla
1 cucharadita de curry en polvo
200 cc de nata baja en grasa (15-20% de MG)
o crema de leche
3 cucharadas de aceite
PREPARACION:

1. Cortar las pechugas en trozos medianos, sazonar y rehogar con el aceite en una cazuela (mejor antiadherente).
Cuando esté dorado, retirar del fuego y reservar.

2. Rallar la cebolla y freírla en la misma cazuela hasta que esté transparente. Añadir entonces la crema de leche y el
curry en polvo. Remover bien.

3. Echar el pollo y dejar cocer removiendo de vez en cuando, hasta que la salsa espese un poco. Servir caliente.

POLLO AL AJILLO
Calorías/ración: 300
Preparación: 60 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
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INGREDIENTES:

4 muslos de pollo u 8 contramuslos

8 cucharadas de aceite de oliva
4 dientes de ajo
1 ramita de perejil

PREPARACION:

1. Salar los trozos de pollo y sofreírlos con el aceite en una sartén grande hasta que estén dorados. Picar los ajos y
añadirlos, bajar el fuego al mínimo, tapar la sartén y dejar hacer durante 45 minutos, removiendo y dando la vuelta a
las piezas de pollo de vez en cuando.

2. Separar la salsa de la sartén en un bol, añadirle el perejil picado y mezclar bien. Servir el pollo en una fuente, recién
hecho y con su salsa por encima.

POLLO A LA NARANJA
Calorías/ración: 250
Preparación: 35 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
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INGREDIENTES:

4 Pechugas de pollo
3 cucharadas de aceite
200 ml (1 vaso) de zumo de naranja natural
1 cucharada sopera de miel

PREPARACION:

1. Quitar a las pechugas la piel y la grasa visible, lavarlas, secarlas bien y salarlas. Echar las 3 cucharadas de aceite en
una sartén y freírlas a fuego lento hasta que estén doradas por ambos lados. Sacarlas y reservarlas.

2. En la misma sartén se añade al aceite que quede el zumo de naranja y la miel, removiendo bien hasta que ésta se
disuelva. Echar las pechugas de pollo y cocer a fuego lento durante 20-25 minutos. Se sirve recién hecho
acompañado por su salsa.
POLLO A LAS HIERBAS
Calorías/ración: 220
Preparación: 45 min.
Dificultad: Media
Comensales: 6
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INGREDIENTES:

6 cuartos de pollo, contramuslos o muslos

1 cucharadita de mantequilla
1 cuharada de perejil picado
1 cucharada de tomillo
1 cucharada de orégano
1 cucharada de cebollino
1 vasito (de los de vino) de tomate natural triturado
1 vasito (de los de vino) de leche
1 cucharada de aceite
Sal y pimienta

PREPARACION:

1. Dorar el pollo en una cazuela con la cucharada de aceite. Cubrir con agua hirviendo y dejar cocer durante 25 minutos
a fuego medio.

2. En una sartén derretir la mantequilla e incorporar las hierbas aromáticas picadas. Añadir el vasito de tomate y dejar
cocer durante 5 minutos.

3. Cuando el pollo esté ya tierno, incorporar la salsa de hierbas de la sartén, salpimentar y dejar cocer unos 10 minutos
más, añadiendo el vasito de leche 5 minutos antes del final.

POLLO CON ALMENDRAS Y GAMBAS

Calorías/ración: 360
Preparación: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
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INGREDIENTES:

4 pechugas de pollo
250 g gambas congeladas
50 g almendras crudas
400 g (1 Bote) de tomate natural troceado
1/2 vasito (de los de vino) de coñac
3 cucharadas de aceite
1 cucharada de azúcar

PREPARACION:

1. Tostar las almendras en una sartén con una cucharada de aceite. Poco antes de que estén listas, añadir las gambas
previamente descongeladas y saladas, dando vueltas durante unos minutos hasta que se vuelvan blancas.
2. Cortar las pechugas de pollo en trozos más bien pequeños y freírlas en una cazuela con dos cucharadas de aceite,
removiendo de vez en cuando hasta que se doren.

3. Echar a la cazuela las almendras con las gambas, el tomate troceado, el coñac y la cucharada de azúcar, rectificar de
sal si es necesario y dejar cocer lentamente durante 30 minutos, hasta que el pollo este tierno.

POLLO A LA COCA-COLA
Calorías/ración: 290
Preparación: 50 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
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INGREDIENTES:

600 g de pechugas de pollo

1 bote de Coca-Cola
250 g de tomate frito
1 Cucharadita de pimentón dulce
3 Cucharadas de aceite de oliva

PREPARACION:

1. Cortar las pechugas de pollo en dados irregulares y salar.

2. En una olla calentar las tres cucharadas de aceite y sofreír el pollo durante 10 minutos, removiendo con frecuencia.

3. A continuación, echar la cucharadita de pimentón dulce, remover y dejar otro minuto que se fría todo junto (no más
de un minuto, para que no se queme el pimentón).

4. Echar la salsa de tomate y el bote de Coca-Cola; cocinar durante 30 minutos (15 si es una olla exprés).

Nota:
Puedes acompañarlo con un poco de arroz.

POLLO ASADO AL LIMÓN

Calorías/ración: 210
Preparación: 70 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
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INGREDIENTES:

4 muslos de pollo.
4 ajos
2 limones en zumo
2 cucharadas de aceite de oliva
1 pastilla de Avecrem
PREPARACION:

1. Frotar los cuartos de pollo con los ajos, salarlos y pintarlos de aceite. Poner el resto del aceite en el fondo de una
bandeja para horno.

2. Colocar los cuartos de pollo en la bandeja, rociarlos con el zumo de un limón, poner la pastilla de caldo desmenuzada
por encima y asar durante aproximadamente 1 hora a 200 ºC. En el tiempo de asado se riega el pollo varias veces
con la salsa que va quedando en la bandeja.

3. Cuando esté dorado se retira la salsa, intentando raspar lo que esté pegado en el fondo de la bandeja, se añade el
zumo del otro limón y se completa, si es necesario, con un poco de agua caliente. Se sirve el pollo recién hecho,
acompañado con una ensalada, patatas asadas o pimientos.

Nota:
En la mesa, se recomienda retirar la piel para que resulte más ligero, dado que es ahí donde se concentra casi toda la
grasa que el pollo pueda tener.

FILETES DE POLLO CON PIÑONES

Calorías/ración: 300
Preparación: 15 min.
Dificultad: Muy fácil
Comensales: 4
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INGREDIENTES:

700 g de pechugas de pollo en filetes

1 diente de ajo
50 g de piñones
Perejil
2 cucharadas de aceite de oliva
Sal

PREPARACION:

1. Salar los filetes, hacerlos en un sartén a la plancha y reservar en una fuente de servir.

2. En la misma sartén calentar las dos cucharadas de aceite de oliva y sofreír el ajo cortado en láminas. Cuando empiece
a tomar color, añadir los piñones y dar vueltas durante un par de minutos para que no se quemen.

3. Verter inmediatamente sobre los filetes de pollo y espolvorear el perejil por encima. Servir caliente.

TIRAS DE SOLOMILLO CON ZANAHORIAS

Calorías/ración: 350
Preparación: 25 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 3
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INGREDIENTES:

1 solomillo de cerdo (500 g)

2 dientes de ajo
2 zanahorias grandes o tres medianas
3 cucharadas de aceite de oliva
1/2 vaso de vino blanco
Orégano
Tomillo
Albahaca
Perejil picado
Pimienta
Sal

PREPARACION:

1. Limpiar el solomillo de las partes grasas y cortarlo en tiras a lo largo. Salpimentarlo.

2. Pelar las zanahorias y cortarlas en tiras delgadas con el pelador de patatas. Picar los ajos finamente.

3. En una sartén grande sofreír los ajos con las tres cucharadas de aceite de oliva hasta que se doren. Añadir las
zanahorias y sofreírlas también durante 10 minutos a fuego muy lento.

4. Añadir las tiras de solomillo, las especias y el perejil. Regar con el medio vaso de vino blanco y dejar cocer unos 10
minutos a fuego lento otra vez.

IRAS DE POLLO AL YOGUR

Calorías/ración: 230
Preparación: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 6
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INGREDIENTES:

1 kg de pechugas de pollo
1 cebolla
2 cucharadas aceite oliva
1 cucharada harina
1 yogur natural
1 cucharada de pasas
Un poco de azafrán
Perejil

PREPARACION:

1. Cortar las pechugas de pollo en tiras de 1 cm, aproximadamente, y salar.

2. Calentar las dos cucharadas de aceite de oliva en una cazuela y sofreír la cebolla cortada muy finamente, hasta que
se vuelva traslúcida. Añadir las tiras de pollo y saltear todo junto durante unos 10 minutos o hasta que estén doradas
pero sin quemar.

3. A continuación añadir la cucharada de harina, las pasas remojadas en agua o en Jerez, en cuyo caso también se
añadirá a la cazuela, el perejil y el azafrán, y dar varias vueltas para que se mezcle bien y no se pegue el pollo.

4. Añadir el yogurt y un vaso de agua. Dejar cocer a fuego lento hasta que espese un poco la salsa (unos 15- 20
minutos). Servir caliente con un poco de verduras o arroz de guarnición.

SALTEADO DE POLLO CON VERDURAS

Calorías/ración: 240
Preparación: 35 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
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INGREDIENTES:

2 pechugas de pollo
1/2 kg de espárragos trigueros
1 cebolla (o 1 puerro)
2 zanahorias
1 diente de ajo
1 limón
1 cucharadita de miel
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal
Pimienta
Perejil (o cilantro)

PREPARACION:

1. Limpiar los espárragos (quitándoles la parte dura) y cortar cada uno en dos trozos, picar la cebolla y cortar las
zanahorias en tiras.

2. Poner en un bol la ralladura y el zumo del limón, el ajo y el perejil muy picadito, sal, pimienta y una cucharada de
miel; mezclar bien.

3. Cortar las pechugas de pollo en tiras y saltearlas durante 5 minutos con dos cucharadas de aceite, y retirar.

4. En la misma sartén agregar otra cucharada de aceite y cocinar todas las verduras hasta que estén tiernas (unos 10-
15 minutos).

5. A continuación añadir el pollo y la mezcla del bol, remover, corregir de sal y cocinar todo junto otros 5 minutos. Si se
queda un poco escaso de salsa añadir un poco de agua caliente.

SALTEADO DE LOMO CON VERDURAS

Calorías/ración: 360
Preparación: 45 min.
Dificultad: Fácil
Comensales: 4
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INGREDIENTES:

500 gr de lomo de cerdo en filetes

2 patatas medianas
1 lata pequeña (unos 200gr) de judías verdes)
2 zanahorias
100 gr de champiñones
1/2 cebolla
3 cucharadas de aceite de oliva
Sal

PREPARACION:

1. Pelar las patatas, cortarlas en dados y cocerlas en agua con sal durante 10 minutos (también puedes cocerlas enteras
y cortarlas después, pero tardarás más).
2. Mientras, cortar el lomo y las zanahorias en tiras y los champiñones en láminas (después de haberles cortado la parte
con tierra). Picar fino la cebolla y escurrir bien las judías verdes.

3. En una sartén colocar 1 cucharada de aceite de oliva y, cuando esté caliente, echar las patatas y saltearlas durante 5
minutos para que se doren.

4. Añadir otras 2 cucharadas de aceite y el resto de los ingredientes. Saltear a fuego vivo durante 15-20 minutos
removiendo con frecuencia. Retirar del fuego y servir caliente.

Ponques de bananas, la merienda perfecta ¡Receta aquí!

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Esta es la receta ideal para tus meriendas o para cuando ataquen los antojos, puesto que estos ponquesitos son muy saludables y
deliciosos al mismo tiempo. Aquí te dejamos esta receta cortesía de Sascha Fitness.

Ingredientes:
– 3 y 1/2 tazas de avena
– 1 y 1/2 tazas de edulcorante cero calorías granulado
– 12 cdas. de mantequilla de maní natural a temperatura ambiente
 – 2 cambures (bananas) picados en cuadritos
– 3 cdtas. de bicarbonato de sodio
– 4 cdtas. de polvo para hornear
– 1 cdta. de vainilla
– 1 cdta. de canela
– 1 taza de nueces picadas
– 1 taza de leche de almendras
– 1 taza de yogur griego
– 2 huevos
– 1 yema de huevo

Preparación:

Con una batidora, mezcla la mantequilla de maní, los huevos y el edulcorante. Luego agrega la vainilla, la canela, la avena, el polvo
para hornear y el bicarbonato. Poco a poco, agrega la leche de almendras y el yogur griego. Añade los cambures y las nueces y
revuelve bien. Vierte la mezcla en los capacillos dentro del molde de ponquesitos. Hornea durante 30 minutos aproximadamente.

HELADO DE MANGO

INGREDIENTES
  3/4 taza crema leche

 1 lata leche condensada

 1 huevo

 3 o 4 Mangos

UTENSILIOS

 Congelador
 Licuadora
 Recipientes
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PASOS

1. Pela y corta en trozos los mangos.

2. Pon los ingredientes en la licuadora siguiendo este orden: la crema de leche, la
leche condensada, el huevo y por último la pulpa de los mangos. Bate todo con
mucho cuidado.
3. Luego, echa la mezcla en un recipiente con tapa. Cúbrelo bien para que en el
congelador no tome el sabor de otros alimentos.
4. Congela el preparado un día o por lo menos 6 horas, y listo: ¡un delicioso helado de
mango!
 GALLETAS CON FRUTAS

INGREDIENTES

 50 gramos Uvas pasas (sin pepas)

 2 Huevos medianos

 250 gramos Harina

 50 gramos piña natural

 200 gramos Azúcar Moreno

 2 cucharaditas Levadura

UTENSILIOS

 Horno
 Molde Para Horno
 Papel Para Horno
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PASOS

1. Bate los huevos y añade el azúcar hasta obtener una masa esponjosa.
2. Añade la piña previamente chancada y agrega la harina con levadura.
3. Precalienta el horno a 200º.
4. Coloca la mezcla sobre una placa con papel para horno, añade las uvas pasas y
déjala en el horno por 15 minutos.
5. Ya listas, retira las galletas del molde. Esperamos que te queden muy sabrosas.
 GALLETAS DE AVENA

 200 gramos Margarina

 ½ taza Azúcar granulado

 1 Huevo

 1 taza Harina

 1 taza Avena

 Un poco esencia vainilla

UTENSILIOS

 Bandeja De Horno
 Cuchara Batidora
 Espátula
 Molde De Horno
 Recipiente Hermético
 Tazón
 Tenedor
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PASOS

1. En un tazón, pon la margarina, que debe estar a temperatura ambiente, y crémala

con la ayuda de un tenedor o una espátula.
2. Luego, añade el azúcar y mezcla bien el preparado.
3. Agrega el huevo, la harina, la avena y la esencia de vainilla. Con la ayuda de una
cuchara batidora mezcla bien todos estos ingredientes.
4. Ahora, pon a refrigerar la masa (mínimo media hora). Esto ayudará a que te sea
más fácil manipularla.
5. Una vez lista, retírala del refrigerador y con un cuchillo córtala en rodajitas para
formar las galletas.
6. Ponlas en un molde o bandeja de horno, previamente enmantequillado. Guarda la
distancia entre ellas, pues aumentarán su volumen en el horno.
7. Luego, llévalas al horno precalentado por unos 20 minutos.
8. Cuando notes que están doraditas, retíralas del horno y deja que se enfríen unos
minutos. Puedes colocarlas sobre papel engrasado o en una fuente.
 MANZANA ACARAMELADA

INGREDIENTES

 4 Manzanas rojas medianas

 300 gramos Azúcar

 1/2 cucharada Colorante rojo

 1/2 Limón

 100 gramos Mantequilla

 2 cucharadas soperas agua

UTENSILIOS

 Cacerola
 Cucharon
 Ensaladera
 Palitos De Madera
 Papel Cera O Manteca
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PASOS

1. Lava las manzanas y sécalas sin pelarlas, luego quítales los rabos.
2. En una cacerola, pon el azúcar, el agua y el zumo del limón a fuego muy suave.
Remueve constantemente para que el azúcar se derrita sin quemarse.
3. Cuando esté derretido, añade la mantequilla y vuelve a calentar el preparado a
fuego suave. Remueve hasta que se forme el almíbar.
4. Cuando notes que el almíbar empieza a tomar color en los bordes, apaga
inmediatamente el fuego.
5. Luego, agrega el colorante rojo al preparado y mezcla bien.
6. Ahora, mete las manzanas en el almíbar rojo de una en una, dándoles la vuelta
para que el caramelo quede bien impregnado.
7. Una vez listas, escurre y deja reposar las manzanas acarameladas en el papel cera
o manteca, que previamente haz extendido en la mesa.
8. Espera unos minutos para que el caramelo se enfríe. Y listo: puedes servirlas al
instante o guardarlas en el refrigerado
 MOUSSE DE MANGO

INGREDIENTES

 3 sobres Gelatina sin sabor

 10 Mangos solo pulpa

 1 1/2 Limón en zumo

 5 Huevos

 1 ½ tazas Leche Condensada

 1/2 taza Agua Fría

UTENSILIOS

 Batidora
 Cazo
 Licuadora
 Moldes Para Postre
 Platos
 Refrigeradora
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PASOS

1. Separa las claras de las yemas de huevo en platos distintos.

2. Luego, echa las yemas en la licuadora y tritúralas añadiendo poco a poco la leche
condensada.
3. Después, agrega el zumo de limón y deja que el preparado siga mezclándose por
medio minuto más.
4. Echa las pulpas de mango y licúa todo hasta que formes una mezcla homogénea.
Una vez lista, reserva el preparado en un bol.
5. Ahora, en un cazo humedece la gelatina en el agua fría, remueve bien y deja que
repose 5 minutos. Pasado ese tiempo, calienta la mezcla a fuego lento. Remueve
constantemente.
6. Cuando la gelatina esté disuelta, incorpórala al preparado de las pulpas de mango.
7. Después, toma las claras y bátelas a punto nieve. Una vez listas, añádelas al
preparado.
8. Finalmente, vierte el preparado en moldes para postre y llévalos a refrigerar unas 3
horas y media. Pasado ese tiempo, ¡a disfrutar del delicioso mousse
 GELTAINA DE FRUTAS

INGREDIENTES

 1 sobre gelatina de limón

 1 Melocotón

 1 Mango

 2 Mandarinas

 1 Kiwi

 3 tazas Agua hervida

UTENSILIOS

 Cuenco
 Plato
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PASOS

1. Pela y corta las frutas en trocitos pequeños; y déjalas en un plato.

2. Echa la gelatina en dos tazas de agua hirviendo y remueve bien hasta que se
disuelva completamente.
3. Añade un vaso de agua fría a la mezcla.
4. Ahora, vierte las frutas en la mezcla.
5. Combina todo en un cuenco y déjalo en la nevera de 6 a 7 horas.
 semifrio

 00 gramos Fresas

 250 gramos Queso Mascarpone

 200 gramos Azúcar

 9 hojas Gelatina Neutra

 Zumo De Limón

 400 gramos Nata para montar

UTENSILIOS

 Batidora
 Bol
 Cazo
 Escurridor
 Nevera
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PASOS

1. En un bol, pon agua fría y agrega las hojas de gelatina para que se vayan
hidratando durante 5 minutos.
2. Ahora, en un cazo pon las fresas, previamente lavadas y troceadas, el azúcar y el
zumo de medio limón. Deja que cueza unos minutos para formar un almíbar rojizo, y
luego, tritura el preparado en una batidora.
3. Una vez listo, añade en el almíbar las hojas de gelatina, previamente escurridas.
Espera a que se diluya y deja que se enfríe unos minutos.
4. Ahora, mezcla el mascarpone con el nuevo preparado e incorpora la nata, que
previamente ha sido montada en un bol.
5. Finalmente, echa la mezcla en un molde y déjalo que tome consistencia en la
nevera.
6. Si gustas puedes decorar este delicioso postre con trocitos de fresas, como muestra
la foto ¡y listo!
 SUSHI DE FRUTAS

INGREDIENTES

 2 tazas Leche Entera O De Coco

 8 cucharadas Arroz Tipo Risotto

 Ralladura De Limón

 3 cucharadas Azúcar

 Fruta Del Tiempo

 Coco Rallado

 Fideos De Chocolate

 Sirope

 Menta Fresca

UTENSILIOS

 Olla
 Tabla De Picar
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PASOS

1. Primero prepara el arroz. Pon en una olla la leche con la ralladura de limón y el
extracto de vainilla. Cuando alcance el punto de ebullición, vierte el arroz y reduce
el calor. Deja cocer, removiendo de vez en cuando, durante unos 15 minutos.
Agrega el azúcar al gusto y mezcla. Deja enfriar, revolviendo de vez en cuando.
2. Con las palmas de tus manos, da forma de sushi a pequeños trocitos de arroz.
3. Corta las frutas en rodajas finas y del tamaño del sushi para evitar que se oxiden,
las colocas sobre el arroz. Espolvorea con el coco o chocolate rallado y decora con
menta y el sirope.
4. También puedes probar a hacer sushi de pescado, puede ser que les encante!
 POLLO A LA NARANJA

 3/4 kilo Pollo

 1 naranja

 1 taza harina

 un poco Aceite De Oliva

 un poco Perejil Picado

 Pimienta

 Sal

 Mantequilla

UTENSILIOS

 Cuchillo
 Espátula
 Sartén
 Tabla De Picar
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PASOS

1. Corta los trozos o filetes de pollo y enharínalos.

2. Luego, corta la cáscara de media naranja y elabora una juliana con ella.
3. En una sartén, sofríe la juliana de naranja con la mantequilla y un poco de aceite de
oliva durante 1 minuto.
4. Añade los filetes de pollo y dóralos por ambos lados. Agrega el zumo de la naranja.
5. Echa sal y pimienta a tu gusto, y deja que el preparado cueza unos minutos más.
Una vez listo, espolvorea un poco de perejil picado y a la mesa de tu niño.
6. Nota: Puedes acompañar esta deliciosa receta con una guarnición de arroz o
ensalada.
 Ingredientes para Galletas fáciles y rápidas

 2 Taza de Harina
 ½ Taza de Azúcar
 125 Gramos de Mantequilla
 1 Unidades de Huevo
 1 Cucharadita de Esencia de Vainilla (opcional)
 1 Tarro de Dulce de Leche o virutas de colores para decorar

Pasos para preparar Galletas fáciles y rápidas

1. Para empezar a hacer estas sencillas galletas coge un recipìente con la

capacidad suficiente, introduce la harina y la mantequilla y mezcla bien
ambos ingredientes. Precalienta el horno a 190ºC.

Imagen: simplebites.net

2. Cuando la harina y la mantequilla estén bien integradas, incorpora el azúcar, el

huevo y la esencia de vainilla,si lo deseas, y sigue mezclando. Verás que
llegará un momento en el que no podrás seguir trabajando la masa con las
varillas, o el utensilio que uses para batir, y deberás amasarla con las manos.

Imagen: kathdedon.com

3. Deberás amasar hasta que la masa se torne compacta y no se quede pegada

entre tus dedos. Conseguido esto, espolvorea un poco de harina sobre una
superficie, coloca la masa y extiéndela con la ayuda de un rodillo. Tienes que
estirarla hasta que tenga un grosor aproximado de 1 centímetro. Luego, con
un molde para galletas, o un vaso en su defecto, corta las galletas caseras. Con
estas cantidades te saldrán unas 12 galletas de tamaño normal, cuanto más
pequeñas las hagas más unidades.

Imagen: pastimesquiltdesign.com
 4. Ahora tienes la posibilidad de hornearlas tal cual o añadir una
pequeña decoración. Si te decantas por la segunda opción, puedes escoger
entre agregar una pequeña cantidad de dulce de leche con la ayuda de una
manga pastelera, o virutas de colores (también conocidas como mostacillas). En
el caso de querer decorar tus galletas con la virutas deberás untar primero las
galletas con una fina capa de clara huevo para que se queden bien pegadas.
5. Tanto si las has decorado como si no, es el momento de hornearlas. Para ello,
coloca todas las galletas sobre una bandeja y hornéalas duarante 8-10
minutos. Es fundamental que las vigiles puesto que estas galletas se hacen muy
rápido y puedes correr el riesgo de que se quemen. Sabrás que están listas
cuando estén ligeramente doradas. Al momento de retirarlas ten cuidado y usa
una espátula para cogerlas, puesto que quemarán. Deja que se enfríen y ¡a
comer!

Imagen: googleusercontent.com

6. Estas galletas tan fáciles y rápidas son ideales para la hora del desayuno,
acompañadas de un nutritivo y saludable batido de avena. Si no las decoraste,
¿qué te parece hacerlo una vez horneadas? En la línea de las recetas sencillas,
te aconsejamos que te decantes por una decoración a base de ganaché de
chocolate, encantará a los más pequeños y no te llevará más de 10 minutos
hacerla.
7. Si te ha gustado la receta de Galletas fáciles y rápidas, te recomendamos que
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