INGREDIENTE

 500 g faina alba

 1 plic drojdie uscata
 1 lingurita de zahar
 1 lingurita de sare
 1 lingura de ulei
 300 ml apa calduta
Pt.oparit:
 2 litri de apa
 6 lingurite bicarbonat
 2 linguri de sare

Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Covrigi:

Drojdia o punem intr-un vas cu un pic de faina ,zahar si un pic de apa calduta
.Amestecam putin si lasam la loc cald 10-15 minute.

Intr-un castron punem faina alba ,facem gropita si punem maiaua si incepem sa
framantam adaugam sarea si apa calduta .Se adauga lingura de ulei si continuam sa
framantam bine pana cand devine un aluat nelipicios. Lasam la loc cald pana cand isi
dubleaza volumul.

Impartim aluatul in 12 bucati ,modelam un snur lung si ii dam forma de covrigi.

Punem la fiert apa cu bicarbonatul si sarea. Luam fiecare covrig si il oparim

aproximativ 30 de secunde.

Asezam covrigi intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se presara cu mac sau sare.

Dam la cuptor la 220 de grade aproxiamativ 30 de minute.