PRACTICA N.

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PREPARACIÓN DE UN ACEITE ESENCIAL POR ARRASTRE CON VAPOR O
POR HIDRODESTILACIÓN A PARTIR DE UNA ESPECIE VEGETAL.

Objetivos

- Preparar el aceite esencial a partir de las partes aéreas de una especie vegetal por las
técnicas de arrastre con vapor e hidrodestilación.
- Identificar los componentes terpénicos en el aceite esencial con un agente revelador
(vainillina sulfúrica).

Antecedentes

- Ley de Dalton
- Aceites esenciales
- Métodos de obtención
- Agentes reveladores

Obteción del aceite esencial por destilación por arrastre con vapor.

Material

- 2 Matraces Erlenmeyer de 1L
- 2 Matraces Erlenmeyer de 250 mL
- 1 Tubo de vidrio de 30 cm de largo
- 3 tubos de vidrio doblado de 80 cm de largo
- 3 pinzas de tres dedos con nuez
- 2 tapones de hule bihoradados para matraces Erlenmeyer de 1L
- 1 tapón de hule monohoradado para la junta hembra de refrigerante
- 1 refrigerante
- 2 telas de alambre
- 1 tubo colector
- 1 espátula
- 2 anillos metálicos
- 2 vasos de precipitados de 10 mL o viales
- 1 vaso de precipitados de 250 mL
- 1 probeta de 10 y 25 mL
- 1 matraz bola de 250 o 500 mL
- 2 capilares
- 1 agitador de vidrio
- 1 cámara cromatográfica con tapa
- 1 placa de calentamiento con agitación
 - 1 Lámpara UV

Reactivos

- Metanol
- Solución reveladora de Vainillina sulfúrica
- Acetato de etilo
- Diclorometano
- Sulfato de sodio anhidro
- Gel de sílice para preparar placas de CCF

Metodología

- Con el material de laboratorio, montar el equipo que se muestra en la figura 1.

- Colocar aproximadamente 500 mL de agua en el matraz A, este será el generador de
vapor, agregue perlas de ebullición.
- En el matraz B coloque de150 a 200 g de material vegetal molido
- Caliente el matraz A con la parrilla de calentamiento hasta ebullición, el vapor
pasará al matraz B.
- Suspenda el calentamiento del matraz A hasta haber colectado cerca de 250 mL de
destilado.
- Extraiga el destilado con 3 porciones de 50 mL cada uno de diclorometano o acetato
de etilo.
- Combine los extractos orgánicos en un matraz Erlenmeyer y, si es necesario,
agregue sulfato de sodio anhidro.
- Para eliminar el sulfato de sodio, filtre por gravedad y concentre en un
rotaevaporador.
- Analice el aceite esencial por CCF, revele a la luz UV y con el agente revelador
vainillina sulfúrica.
Figura 1. Montaje del equipo para la obtención de un aceite esencial por arrastre con vapor.

Obtención del aceite esencial por hidrodestilación.

Material

- Una canastilla de calentamiento

- Un reóstato
- Soporte universal
- Dos pinza de tres dedos con nuez
- Un matraz bola de fondo redondo de 1000 mL
- Un refrigerante con mangueras
- Una T de destilación
- Un termómetro
- Dos matracez Erlenmeyer de 250 mL
- Un embudo de separación de 500 mL
- Dos vasos de precipitado de 250 mL
- Dos probetas de 10 y 50 mL
- Dos capilares
- Un agitador de vidrio
- Una cámara cromatográfica con tapa
- Una Lámpara UV
Metodología.

- Con el material de laboratorio, montar el equipo que se muestra en la figura 2.

- Coloque aproximadamente 100 g de material vegetal molido en el matraz bola (o el
necesario para ocupar 1/3 del volumen del matraz), aproximadamente 500 mL de
agua y agregue perlas de ebullición.
- Coloque la T de destilación y el termómetro.
- Coloque el refrigerante e inicie el calentamiento.
- Suspenda el calentamiento del matraz hasta haber colectado cerca de 250 mL de
destilado.
- Extraiga el destilado con 3 porciones de 50 mL cada uno de diclorometano o acetato
de etilo.
- Combine los extractos orgánicos en un matraz Erlenmeyer y, si es necesario,
agregue sulfato de sodio anhidro.
- Para eliminar el sulfato de sodio, filtre por gravedad y concentre en un
rotaevaporador.
- Analice el aceite esencial por CCF, revele a la luz UV y con el agente revelador
vainillina sulfúrica.

Figura 2. Montaje del equipo para la obtención de un aceite esencial por hidrodestilación.