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HUAYCOLORO
UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CALLAO
FACULTAD DE INGENIERIA INDUSTRIAL Y SISTEMAS
ASIGNATURA
CÓDIGO : 1315120148
LIMA – PERÚ
DICIEMBRE, 2017
INTRODUCCIÓN
➢ Arracacha
Nombre científico:Arracacia xanthorrhiza Bancroft
Es una planta andina, cultivada originalmente a lo largo de 7250 km de
la cordillera, desde Venezuela hasta el norte de Chile y noroeste de
Argentina. Su raíz es de sabor agradable y de fácil digestibilidad, ya
que posee almidón muy fino, con alto contenido de calcio y vitamina
A.También se puede usar el follaje que es utilizado para la
alimentación de animales.
➢ Lúcumo
Nombre Científico: Pouteria obovata
La lúcuma, es un fruto originario de los andes peruanos,
encontrándose la mayor concentración de su producción en Ayacucho,
Ancash, Lima, La Libertad, Cajamarca, Moquegua y Huancavelica,
siendo su forma más comercial la Harina de Lúcuma de importancia
en la dieta diaria de las personas debido a su alto contenido en
carbohidratos, mineralesyvitaminas sumado a su especial sabor.Este
fruto está muy asociada a la fertilidad del suelo, permiten el cultivo de
una variedad de plantas alimenticias.
➢ Caoba
La caoba es un árbol que exige
mucha luz, por lo que en los
bosques tropicales estos ejemplares
alcanzan siempre las mayores
alturas (40 a 60 m) sobre otras
especies.Puede ser localizada en
las selvas altas y medianas. Es
considerada la especie maderable
más valiosa de América.Su aroma
fragante y agradable, su peso
medio, su brillo, su color rojo oscuro
y el hermoso veteado que adquiere
cuando se pule, son algunas de las características físicas de la
madera muy valoradas.
5. Árbol de Caoba
➢ Zarzamora
Nombre científico: Pertenece a la
familia de las Rosáceas. La planta
es rica en taninos, azúcar, pectina,
inositol, ácido láctico, ácido oxálico y
vitamina C. Las hojas de zarzamora
pueden tomarse durante mucho
tiempo como tisanas caseras.
GRANJA DE CUYES
PRODUCCIÓN DE COMPOST
Camisea.
BIBLIOGRAFIA
https://es.scribd.com/upload-document
https://es.scribd.com/document/204090230/Casablanca-Informe
https://es.scribd.com/document/330609766/Petramas-Tarea-Ing-en-
Energia