PUEBLO GARIFUNA

Los garífunas son un grupo étnico zambo descendiente de africanos, caribes y

arahuacos originario de varias regiones de Centroamérica y el Caribe. También se
les conoce como garinagu , indios negros o caribes negros. Se estima que son más
de 600.000 los residentes en Honduras, Belice, Guatemala, Nicaragua, y Estados
Unidos. En realidad, el término "garífuna" se refiere al individuo y a su idioma,
mientras que garinagu es el término usado para la colectividad de personas.
COMIDA: La comida Garifuna esta basada en el coco, la
yuca, el plátano y mariscos, sus ricos platillos reflejan los
sabores caribeños que aprendieron de sus ancestros.
Entre sus comidas más representativas estan el pan de
coco, el cazabe, rice and beans, tapado y machuca.
También poseen bebidas típicas de su cultura, la más
popular de es el guifiti, que en idioma Garifuna significa
“amargo” y es una bebida hecha de varias hierbas y ron.
CULTURA: Pese a la migración y al mestizaje que han
caracterizado la vida garífuna en las últimas décadas,
este valeroso pueblo de raíces afrocaribeñas considera
que la educación es el camino del desarrollo y se
esfuerza por conservar su idioma y tradiciones a la vez
que absorbe los cambios de un mundo globalizado.
Los garinagu son un pueblo altamente espiritual,
afectuoso y hospitalario, de tradición matriarcal. Aunque
la mayoría de gente les conoce por su música, bailes y
gastronomía, su cosmovisión y estilo de vida van más allá.
CULTIVOS: Las etnias viven especialmente, de los
recursos del mar y la tierra. Por ejemplo, las principales
actividades económicas de la etnia Garífuna, de acuerdo a
estudios realizados son Agricultura, 45.6% pesca, 30.7%,
artesanías, 6.3%, y 17.4% otras actividades. En lo que
refiere a las actividades agrícolas la producción de yuca
representa más del 50% del área agrícola en las
comunidades seguido de granos básicos, plátano y cocos.
VESTUARIO: Este traje es muy colorido para las mujeres, ya que tiene influencia
africana, aunque ha quedado en desuso por la influencia de la moda y la escases y
alto costo de las telas que se utilizan para su
elaboración.
La elaboración antiguamente era realizada a
mano, por las mujeres de edad del grupo étnico, este
es un arte que se trasmitía de la madre a la hija. No
todas las mujeres han aprendido a hacerlos.