ÁMBITO DEL MERCADO:

Mercado local: el mercado local de Anta , el mercado distrital de Cascaparo, el mercado

distrital de Huancaro ,el mercado de San Pedro, el mercado distrital de Wanchaq.

LOCALIZACIÓN DEL MERCADO:

El mercado se localizara en la ciudad del cusco principalmente en anta y los distritos de

Santiago, Wanchaq, Cusco y en todas las ferias regionales y locales que se den.
PRECIOS HISTORICOS:

Caso del Champiñón Blanco fresco (Agaricus Bisporus) presentado en empaques de 10

libras y en los tamaños largo, medio y small. (Precios dados en Dólares Americanos US $)
Caso para el champiñón tipo ostra fresco (pleurotus Ostreatus) presentado en empaque de 5
libras. (Precios dados en Dólares Americanos US $)
ESTUDIO DE LA COMERCIALIZACION:

Como resultado del estudio de mercado realizado, se ha considerado emplear un canal de

distribución corto con el fin de obtener la mayor cantidad de información del comportamiento del
mercado y reducir costos. Por tanto se contará con pocos intermediarios tales como: supermercados,
minimarkets y bioferias que harán llegar el producto al consumidor final.
La distribución del producto se realizará de manera física en los puntos de venta. La distribución
física se realizará desde el almacén de la planta productora hacia los centros de distribución tales
como supermercados, mercados y bioferias. En el futuro también se dirigirá el producto hacia
restaurantes gourmet y hoteles cinco estrellas. El sistema de ventas utilizado en los supermercados
es por consignación, por lo tanto serán
devueltos todos los productos que no logren ser vendidos; en cuanto a las bioferias se pagará una
comisión por el puesto o stand dentro de la bioferia donde se ofrecerán los productos.
En cuanto al tiempo de pago; el tiempo de pago de los supermercados a la empresa es de 30 días
calendarios, los pagos en las bioferias, y venta al público es en el mismo día de la venta y los
pagos de las ventas por internet son previos a su distribución en físico. Esta variabilidad en los
tiempos de pago es considerado en la estudio financiero del proyecto.