PROCEDIMIENTOS DE TRABAJO EN HOUSEKEEPING

Control de llaves y tarjetas

Cada camarera deberá tener una tarjeta para abrir las habitaciones de su piso, así como una llave
para el office.

Estas se entregan a ellas al inicio de su jornada laboral y entregarlas al término del mismo.

En caso de extravío se tiene que reportar directamente a la gobernanta para que posteriormente
se de aviso a recepción.

Saludar al huésped

Es de vital importancia puesto que la educación y buenos modales contribuyen a dar una mejor
vista del hotel. Deben de ser uso cotidiano siempre mostrando amabilidad, respeto y total
disponibilidad de colaboración y ayuda.

Se debe mirar a los ojos a la persona que se dirige el saludo, expresándose de manera clara y
concisa, responder inquietudes.

Responder dudas al huésped

Deben de tener conocimiento a cualquier duda que surja.

Nunca se dejará con la duda, la información debe de ser veraz, claras y sencillas

Se tiene que oír atentamente lo que se pregunta y dar una respuesta concisa, de no ser así,
comunicarse con el supervisor.

Surtir carro

Este tiene que estar en todo momento ordenado y limpio sin obstaculizar los pasillos, contando
con los suministros necesarios que son:

blancos
limpieza
Aprovisionamiento
Papelería

Cuidados del carro

Debe de estar en perfectas condiciones de aseo y funcionamiento. Las bolsas de lencería sucia y
basura no deben contener objetos que las dañe o ensucie así como para que no se rompan.

Revisar semanalmente las ruedas, guardar comida o sobras de las habitaciones está prohibido.

 Limpiar el carro todas las tardes al finalizar la jornada de trabajo.

 No sobrecargar el carro con blancos o basura.
 Reportar cualquier falla.

Uso apropiado de los detergentes

  Utilizar y aplicar detergente adecuado para cada trabajo y superficie
 Hacer disolución correcta mantener recipientes bien tapados.
 Enjuagar muy bien el envase del detergente después de utilizar.

Bandejas de servicio o amenities de habitación

Con el objetivo de dar un excelente servicio al huésped, cuando se realiza la habitación deben
retirarse todas las bandejas de room service.

 Revisar en las bandejas que no existan objetos olvidados por los huéspedes.
 Retirar las bandejas de la habitación.
 Llevarlas al office del piso.
 Avisar a restaurante para que retiren el material del área.
 No deben de colocarse en el piso, ni en la entrada de la habitación y en ningún lugar que no
sea conforme.

Limpieza de habitación Vacía Sucia (VS)

 Llamar a la puerta de la habitación para comprobar si el huésped se encuentra en ella.

 El carro de trabajo lo dejará en el pasillo al lado de la pared y cerca de la puerta, de forma que
en ningún momento dificulte el paso de los clientes.
 Dejar abierta la puerta de la habitación durante todo el proceso de limpieza.
 Abrir cortinas, ventanas y balcones para ventilar la habitación.
 Comprobar el correcto funcionamiento de las luces, enchufes y aparatos eléctricos.
 Vaciar y limpiar papeleras, ceniceros y vasos.
 Recoger la ropa sucia de la cama y colocarla en la bolsa que el carro lleva para este cometido.
 Hacer la cama con la ropa limpia que el carro lleva.
 Limpiar el baño.
 Limpiar el polvo y fregar en caso necesario lámparas, puertas, ventanas, armarios, escritorios,
sillones, etc. En el caso de los armarios la limpieza se hará tanto por dentro como por fuera y
en los escritorios y mesillas también se limpiarán los cajones por dentro.
 Aspirar alfombrines, sillones, alfombras, cortinas, etc.
 Fregar el piso de forma uniforme y son dejar pelos a su paso.
 Recoger las dotaciones de la habitación, colocando cada artículo en el lugar que le
corresponde y cuidando que su posición sea la adecuada.
 Comprobar que todo está en perfecto estado y que no queda nada por hacer en la misma.
 Cerrar ventanas, balcones y cortinas.
 Ambientar la habitación y cerrar la puerta de entrada al salir.