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Esta Guía Básica del Frigorista, está compuesta por 15 Capítulos que
tratan los diversos temas que inciden en las instalaciones y
conocimientos básicos a tener en cuenta.
2.8 Temperatura
La temperatura,
es una propiedad
que mide la
intensidad o nivel
de calor de una
sustancia. La
temperatura no
debe confundirse
con el calor, ya
que la
temperatura no
mide la cantidad
de calor en una
sustancia, sólo
nos indica qué tan
caliente o qué tan
fría está esa
sustancia.
La temperatura
debe designarse
en forma más
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precisa con referencia a una escala.
El instrumento para medir la temperatura se llama termómetro; el más
común, es el que se basa en la expansión uniforme de un líquido dentro
de un tubo de vidrio sellado. Este tubo tiene en el fondo un bulbo donde
se aloja el líquido (mercurio o alcohol).
2.11 Presión
La presión se define como la fuerza aplicada sobre una superficie, por lo
que sus unidades son kgf/m² = N/m².
Es una de las propiedades termodinámicas más útiles, porque se mide
directamente con facilidad. La unidad de presión en el SI, es el N/m² y
se le llama Pascal (Pa), en honor al físico francés Blaise Pascal.
Existen tres tipos de presión: a) Atmosférica o Barométrica, b)
Manométrica, y c) Absoluta.
x 0,13333 = kPa
x 0,00136 = kg/cm2
x 0,01934 = lb/in2 (psi)
mm Hg
(Torr) x 0,03937 = in Hg
x 0,001333 = bar
x 0,00136 = atmósferas
x 1,000 = Micrones (μ)
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x 3,3864 = kPa
x 0,03453 = kg/cm2
x 0,49115 = lb/in2 (psi)
in Hg
x 25,4 = mm Hg
(pulg. Hg)
x 0,03386 = bar
x 0,03342 = atmósferas
x 25,400 = micrones (μ)
x 101,325 = kPa
x 1,03329 = kg/cm2
x 14,6969 = lb/in2
atmósfera
x 760 = mm Hg
(atm)
x 29,9212 = in Hg
x 1,01325 = bar
x 33,9 = pies de agua
2.16 Longitud
La longitud se define como la distancia entre dos puntos. La unidad de
longitud en el SI es el metro (m).
1 m = 10 decímetros (dm) = 100 centímetros (cm) = 1,000 milímetros
(mm) = 1'000,000 micrones (μ) = 0.001 kilómetros (km).
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Tabla 2,6 Factores de conversión de unidades de Longitud
x 0,62137 = millas
x 0,5399 = millas náuticas
x 198,838 = rods
Kilómetros
x 546,8 = fathoms (braza)
(Km)
x 1,094 = yardas
x 3,281 = pies
x 1,00 = metros
x 320 = rods
x 1,760 = yardas
millas (mi) x 5,280 = pies
x 1,609,35 = metros
x 1,60935 = kilómetros
x 1,85325 = kilómetros
milla náutica x 1,15155 = millas
(mi anut) x 368,497 = rods
x 1,853,25 = metros
x 1,093613 = yardas
x 3,28083 = pies
metros (m) x 39,37 = pulgadas
/ 1,609,35 = millas
x 0,19884 = rods
1 rod x 5,03 = metros
/ 1,093,61 = kilómetros
x 0,9144 = metros
yardas (yd) x 3 = pies
x 36 = pulgadas
x 91,44 = centímetros
x 0,3048 = metros
x 0,3333 = yardas
pies (ft)
x 12 = pulgadas
x 30,48 = centímetros
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x 0,0254 = metros
x 0,02777 = yardas
pulgadas x 0,08333 = pies
(in) x 2,54 = micrones
x 25,4 = centímetros
x 25,400 = milímetros
centímetros / 30,48 = pies
(cm) / 2,54 = pulgadas
/ 25,4 = pulgadas
milímetros
/ 304,8 = pies
(mm)
x 1,000 = micrones
micrones / 25,400 = pulgadas
2.17 Área
La medición de un área o superficie, es la medición de un espacio
bidimensional. Las unidades de área en el SI, son las unidades de
longitud al cuadrado (m x m = m²).
1 m² = 100 dm² = 10,000 cm² = 1 x 1'000,000 mm² = 0.001 hectáreas
(ha).
El área de las diferentes figuras geométricas, se encuentra aplicando
fórmulas sencillas; por ejemplo:
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Tabla 2,7 Factores de conversión de unidades de Área
x 2,59 = km2
millas cuadradas x 640 = acres
(mi2) x 259 = hectáreas
x 2´589,999 = m2
x 0,3861 = mi2
kilómetros x 100 = hectáreas
cuadrados (km2) x 247,104 = acres
x 1´000,000 = m2
x 0,001563 = mi2
x 4,,840 = yd2
acres / 247,104 = km2
x 4,046,86 = m2
x 43,560 = ft2
/ 259 = mi2
x 0,01 = km2
hectáreas (ha) x 2,47104 = acres
x 10,000 = m2
x 11,959,9 = yd2
x 0,0001 = hectáreas
x 0,19599 = yd2
metros cuadrados
x 10,7639 = ft2
(m2)
x 1,549,99 = in2
x 10,000 = cm2
x 0,092903 = m2
pies cuadrados x 0,11111 = yd2
(ft2) x 144 = in2
x 929,03 = cm2
x 6,4516 = cm2
pulgadas x 144 = ft2
cuadradas (in2) x 645,16 = mm2
/ 1,296 = yd2
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x 0,155 = in2
centímetros / 929,03 = ft2
cuadrados (cm2) x 100 = mm2
x 0,0001 = m2
x 3,78543 = litros
x 8,34 = libras de agua
x 0,13368 = ft3
galón liquido
x 231 = in3
(gal)
x 4,0 = cuartos (liquido)
x 8,0 = pintas
x 128 = onzas (fluidos)
x 4,4049 = litros
galón seco x 0,15556 = ft3
(d gal) x 268,803 = in3
x 4,0 = cuartos (secos)
x 0,001 = litros (dm3)
centímetros x 0,061024 = in3
cúbicos (cm3 x 1,0 = ml
ó cc) x 0,03381 = onzas fluidas (U.S.)
x 0,03519 = onzas fluidas (brit.)
x 16,387 = cm3
pulgadas / 1,728 = ft3
cúbicas (in3) x 0,016387 = dm3 (litros)
x 16,387 = mm3
2.19 Masa
En nuestra vida cotidiana, por tradiciones usamos un sistema de
unidades mixto e incompatible; es decir, usamos el kg tanto como
unidad de fuerza, como de masa o para presión.
La literatura abunda en una confusión entre fuerza y masa, que sin
duda, proviene de que la masa puede medirse por la fuerza de gravedad
(como en una báscula) y, consecuentemente, se usa la misma unidad
(el kilogramo) para medir cada una, sin indicar si es de masa o de
fuerza. Es importante hacer la diferencia entre lo uno y lo otro. La
palabra peso, se usa para indicar fuerza de gravedad, y masa, es la que
se compara en una báscula o balanza. Ejemplo: cuando se dice "ese
bulto pesa 30 kg", es más probable que se quiera indicar una masa.
Cuando se dice "el empuje del resorte sobre el pistón es de 6 kg", se
está haciendo referencia a una fuerza.
Un kg masa, es una cantidad absoluta de materia. Esto significa que un
kg de materia en reposo, siempre es un kg., independientemente de su
situación en el espacio, aún cuando la fuerza de gravedad sea pequeña
o nula.
La unidad de masa en el SI, es el kilogramo (kg).
1 kg =1,000 gramos (g) = 1'000,000 miligramos (mg) = 1 litro agua @
4oc.
Nota: En el sistema de unidades inglés, existen dos tipos de masa, el
Avoirdupois y el Troy.
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2.23 Fuerza
Una fuerza cuando se aplica a un cuerpo en reposo, lo hace que se
mueva.
Como vimos al inicio de este capítulo, la fuerza es igual a una unidad de
masa (kg) por una unidad de aceleración (m/s²), lo que resulta F = kg x
m/s².
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La unidad de fuerza en el SI es entonces el kg-m/s² que se le llama
Newton (N).
1 N = 1 kg-m/s². El Newton es la fuerza que aplicada a un cuerpo con
masa de 1 kg, le da una aceleración de 1 m/s².
Otra unidad de fuerza es el kilogramo - fuerza (kgf) que se le llama así
para diferenciarlo del kilogramo masa (kg). 1 kgf = 9.8066 N (aceleración
de la gravedad).
En la mayoría de los países europeos, se ha adoptado el kilopond como
unidad de fuerza, en lugar del kgf.
x 9,80665 = W-h
x 7,233 = lbf-ft
kgf-m x 0,002724 = W-h
x 0,002642 = kcal
x 0,009296 = btu
x 1,35573 = J
lbf-ft
x 0,13826 = kgf-m
2.28 Viscosidad
La viscosidad de un fluido se puede definir como su resistencia a fluir.
Por eso existe la fricción en los fluidos.
Debido a que existen más de cinco unidades diferentes para la
viscosidad absoluta, es preciso entender el concepto físico de ésta para
utilizar las unidades apropiadas.
Un fluido al deslizarse sobre una superficie, la parte baja del fluido que
está en contacto con la superficie tendrá menor velocidad que la parte
superior, debido a la fricción. Mediante un razonamiento matemático,
después de que el fluido ha recorrido una distancia, tenemos que la
viscosidad es:
MANUALES TÉCNICOS
.- Manual de Aire Acondicionado (Handbook ok Air Conditioning
System Desing) Carrier, Editorial Marcombo Boixareu Editores.
.- Manual ASHRAE – 1985 FUMDAMENTALS Editado por ATECYR.
.- Manual ASHRAE – 1990 REFRIGERATION, Sistemas y aplicaciones.
Editado por ATECYR
.- Instalaciones Frigoríficas Tomo 1 y 2 de P.S. Rapin, editado por
Marcombo Boixareu Editores.
.- Vitrinas y Muebles Frigoríficos, Georges Rigot, editado por A.
Madrid Vicente Ediciones.
.- Tratado Practico de Refrigeración Automática, de J. Alarcón Creus,
editado por Marcombo Boixareu Editores
.- Nuevo Curso de Ingeniería del Frio, Colegio Oficial de Ingenieros
Agrónomos de Murcia, editado por A. Madrid Vicente Ediciones
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.- Curso 2007/2008 de Termodinámica Y Termotecnia de la Escuela
de Ingenierías Agrarias de la Universidad de Extremadura.
FABRICANTES, DISTRIBUIDORES
.- Afrisa:
C/ Mejorada, 4 Pol. Ind. Sector 8 (Las Monjas) 28850 Torrejón de Ardoz
(Madrid) www.grupodisco.com
.- AKO Electromecánica, SAL
Avd. Roquetes, 30-38 08812 S. Pere de Ribes – (Barcelona) Tf/
938142700 Fax: 938934054, www.ako.es
.- Catainfri S.L.
C/ Alción, 3 28019 Madrid Telf.: 914712302 www.catain.es
. - Copeland: www.copeland.com
. - Danfoss SA:
C/ Caléndula, 93 Edificio I Miniparc III Urb. “El Soto de la Moraleja”
28109 Alcobendas (Madrid) Tel: 916586688 Fax: 916637370
www.danfoss.es
.- Emerson Climate Technologies: www.emersonclimate.com
.- Extinfrisa Extinción y Refrigeración SA:
C/ Roma, 2 28813 Torres de la Alameda (Madrid) Tel: 902199590 Fax:
902199591 www.extinfrisa.es
.- Frimetal SA
C/ San Toribio, 6 28031 Madrid Tel: 913030426 Fax: 917774761
www.frimetal.es
.- Gas-Servei, Barcelona (Oficina central)
Motores, 151-156, Naves 8 y 9, 08038 – Barcelona, Tel. 93 223 13 77,
Fax. 93 223 14 79 www.gas-servei.com
. - Kimikal:
Pol. Ind. La Estación “Proindus” C/ Milano, 6 Nave 21 28320 Pinto
(Madrid) www.kimikal.es
.- Koolair:
Polígono Industrial 2, la Fuensanta 28936 Móstoles (Madrid) Tel:
916450033 Fax: 916456962 www.koolair.es
.- Pecomark SA:
C/ Paris, 79 08029 Barcelona Tel: 934948800 Fax: 933223368
www.pecomark.com
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NOTAS
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50
NOTAS
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AGRADECIMIENTOS
Con esta guía queremos agradecer a un grupo de técnicos
que colaboran en www.forofrio.com
A hacer este Oficio más grande de lo que es ahora
Es por ello que va nuestro agradecimiento a:
D. Casimiro Catalá Gregori
Por su colaboración en la creación y edición de esta guía
A los administradores del portal:
www.forofrio.com
D. Miguel Sánchez (Miky)
D. Luis (icaro8)
D. Manuel Vega Romero (lafaraonadelfrio)
Los moderadores:
D. Isaac López Merchán (ELECLIMA)
D. Luis Beniel Gil (Luis16es)
D. Roberto Rivas Peña (torcu)
D. Eugenio Ollo (eugin)
D. Hugo Natalio Ahualli (Hugoa)
D. Manuel Jesús Montiel (Montiel)
D. Juan Martínez García (Picasso)
D. Juan Carlos Toval Montaño (Fresquiviri)
D. Jesús Antonio Piñeiro Torres (Orubio)
D. José Francisco Ruiz de Tapia (Pepekelvin)
Con cuyos aportes se fue gestando este proyecto
Así como a un grupo de colaboradores que día a día trabajan
por hacer de este Oficio algo más que un trabajo
¡! Una pasión ¡!
Todos ellos forman el portal más grande que existe en
Internet
www.forofrio.com
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