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UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO

FACULTAD DE QUÍMICA

LABORATORIO DE QUÍMICA GENERAL II

GRUPO: 09 GAVETA 48:

 PEREZ CRUZ ALDO


 SALGUERO PÉREZ ALDO JACOB
 SANCHEZ ALEJO ROBERTO CARLOS

PRACTICA #9 ÁCIDOS Y BASES FUERTES Y DÉBILES-

FECHA DE ENTREGA: 08/09/17.


Problemas

 Estimar comparativamente la acidez libre en la disolución de un ácido fuerte con la


acidez libre en una disolución de un ácido débil, ambas a la misma concentración.
Medir el pH de ambas disoluciones con indicador universal y con pHmetro
 Determinar acidez total de cada una de estas disoluciones midiendo la cantidad de
base fuerte requerida para neutralizarlas
 Estimar comparativamente la basicidad libre en una disolución de una base fuerte
con la basicidad libre en una disolución de una base débil, ambas a la misma
concentración. Medir el pH de ambas disoluciones con indicador universal y con
pHmetro.
 Determinar la basicidad total de cada una de estas disoluciones midiendo la
cantidad de ácido fuerte requerido para neutralizarlas.

Definiciones:

1. Llamaremos acidez libre a la concentración de H+ que se encuentran disociados


en una disolución de cualquier ácido HX sea éste fuerte o débil, y acidez total a la
concentración molar de ese ácido HX en la disolución.

2. Llamaremos basicidad libre a la concentración de OH– que se encuentran


disociados en una disolución de cualquier base sea ésta fuerte o débil, y basicidad
total a la concentración molar de esa base en la disolución.

Objetivos:

 Estimar comparativamente la acidez libre en una solución de un ácido fuerte con la


acidez libre en una disolución de un ácido débil, ambas a la misma concentración.
 Medir el pH de ambas disoluciones con papel tornasol, indicador universal y con
pHmetro.
 Determinar acidez total de cada una de estas disoluciones midiendo la cantidad de
base fuerte requerida para neutralizarlas.
 Estimar comparativamente la basicidad libre en una solución de una base fuerte con
la basicidad libre en una disolución de una base débil, ambas a la misma
concentración.
 Medir el pH de ambas disoluciones con papel tornasol, indicador universal y con
pHmetro.
PROCEDIMIENTO:

MATERIAL (POR EQUIPO)


 2 matraces aforados de 50 mL.
 Pipetas graduadas de 1, 5 y 10 mL.
 Vasos de precipitados de 50 ó 100 mL.
 Dispositivo con foco para detectar conductividad.
 pHmetro calibrado “Medir pH – recomendaciones” y “pHmetro – calibración” en la
página de AMyD de Química General II. http://amyd.quimica.unam.mx/ Departamento
de Química Inorgánica y Nuclear >> Programa Oficial de Prácticas de Química General
II (1211 - Todos los grupos) >> Documentos para laboratorio.

REACTIVOS

PRIMERA PARTE SEGUNDA PARTE

 HCl concentrado.  NaOH.


 Ácido acético glacial.  Acetato de sodio trihidratado.
 Indicador universal.  Indicador universal.

PRIMERA PARTE:

1. Prepara las disoluciones correspondientes a los puntos 2 y 3 de la Tarea Previa.

2. Transfiere una parte de cada una de estas disoluciones a un vaso de precipitados de 50 ó


100 mL.

Nota: No transfieras toda la disolución; el vaso no debe quedar lleno a más de tres cuartas
partes de su capacidad. Identifica cada uno de los vasos con una etiqueta.

3. Añade a cada una de estas disoluciones tres gotas de indicador universal, estima el valor
del pH mediante el color desarrollado y anota tus resultados en la Tabla 1.

4. Prueba la conductividad de cada una de las disoluciones con el dispositivo con foco. Anota
en la Tabla 1 las observaciones correspondientes, indicando para cuál disolución la
conductividad es mayor y para cuál es menor.

5. Mide el pH de cada una de estas disoluciones utilizando un pHmetro y anota tus


resultados en la Tabla 1.

6. Prepara una disolución de HCl 0.01 M a partir de la disolución que se preparó inicialmente.
Colócala en un vaso de precipitados e identifícala como HCl 0.01 M.

7. Realiza con esta disolución las pruebas anteriores para completar la columna
correspondiente en la Tabla 1. Comparar el color, la intensidad de la luz y el valor
numérico de pH con la disolución de ácido acético (HAc) 0.1 M.
8. Prepara una disolución de HCl 0.001 M a partir de la disolución que se preparó
inicialmente (o de la empleada en el inciso anterior). Colócala en un vaso de precipitados
e identifícala como HCl 0.001 M.

9. Realiza con esta disolución las pruebas anteriores para completar la columna
correspondiente de la
Tabla 1. Comparar el color, la intensidad de la luz y el valor numérico de pH con la
disolución de HAc 0.1 M.

Neutralización:

10. Mide con una pipeta 10 mL de HCl 0.1 M y colócalos en un vaso de precipitados pequeño.
Asegúrate que esta disolución contenga indicador universal y añádele con una pipeta,
mililitro a mililitro, una disolución de NaOH 0.1 M hasta lograr que la mezcla tenga pH
neutro; anota en la Tabla 2 el volumen de base requerido. R1

11. Ahora mide con una pipeta 10 mL de ácido acético 0.1 M y colócalos en un vaso de
precipitados pequeño, asegurándote de que esta disolución contenga indicador universal.
Añádele con una pipeta, mililitro a mililitro, una disolución de NaOH 0.1 M hasta lograr
que la mezcla tenga pH neutro; anota en la Tabla 2 el volumen de base requerido. R1

Resultados
HCl 0.1M HAc 0.1M HCl 0.01M HCl 0.001M
pH estimado
1 3 2 4
con indicador
Conductividad +++ + ++ +
pH medido
con el 1.8 2.65 1.97 3.49
pHmetro

Tabla 2. Volumen de NaOH 0.1 M empleado para neutralizar los ácidos.


mL de NaOH 0.1 M necesarios para
Ácido (10 mL)
neutralizar

HCl 0.1 M

HAc 0.1 M

Cuestionario (Primera parte)


1. Escribir la reacción entre el ácido acético y el agua, con estructuras de Lewis.

CH3COOH + H2O CH3COO- + H3O+


2. ¿Cómo puede explicarse la diferencia del pH observado entre la disolución de HCl 0.1M y la
de HAc 0.1M?´

Porque aunque los dos ácidos tengan la misma concentración, los dos tienen un pH diferente,
porque el HCl es un ácido fuerte, esto quiere decir que logra disociarse completamente, mientras
que el HAc es un ácido débil, lo que nos indica que no se disocia completamente y hay un equilibrio
entre el ácido no disociado y los productos en los que se disocia, por lo tanto el HCl tendrá un pH
mucho menor, con lo que podemos concluir que es más ácido.

3. ¿Cómo puede explicarse la diferencia en la intensidad de la luz observada en el dispositivo


con foco al colocar las terminales en la disolución de HCl 0.1M y en la de HAc 0.1M?

Porque como ya se había mencionado antes mientras más se disocie un electrolito (sustancias que
en solución acuosa se disocian en un catión y en un anión) tendrá la capacidad de conducir
mayormente la electricidad debido a que poseen cargas contrarias, el HAc, no es un ácido fuerte
por lo que no es un electrolito y su conductividad es muy baja.

4. Describir como se llevó a cabo la preparación de la disolución de HCl 0.01M


Por medio de la fórmula de concentración y volumen: 𝐶𝑖 𝑉𝑖 = 𝐶𝑓 𝑉𝑓
(0.01𝑀)(50 𝑚𝐿)
𝑉𝑖 = = 5𝑚𝐿
0.1𝑀
Se tomó una alícuota de 5 mL de la solución inicial (HCl 0.1M) con una pipeta volumétrica de 5mL,
posteriormente, en un matraz aforado, se colocó un volumen mínimo de agua destilada, para
después verter los 5 mL de la alícuota tomada y llenar el matraz aforado hasta la marca del matraz
con agua destilada, y con mucha precaución, para que el agua no se saliera del matraz, agitamos el
matraz que contenía la disolución.

5. Describir como se llevó a cabo la preparación de la disolución de HCl 0.001M


Por medio de la fórmula de concentración y volumen: 𝐶𝑖 𝑉𝑖 = 𝐶𝑓 𝑉𝑓
(0.001𝑀)(50 𝑚𝐿)
𝑉𝑖 = = 5 𝑚𝐿
0.01𝑀
Se tomó una alícuota de 0.5 mL de la solución inicial (HCl 0.M) con una pipeta graduada de 1 mL,
mientras tanto en un matraz aforado de 50 mL se colocó un poco de agua destilada, y
posteriormente colocamos el volumen tomado de la alícuota en el matraz, para terminar llenando
el matraz aforado con agua destilada hasta la marca que nos indica el matraz. Agitamos con mucho
cuidado el matraz para evitar que se derramara la nueva solución.

6. ¿Cuál de las disoluciones de HCl mostró propiedades más parecidas a las de HAc 0.1M?

La disolución de HCl 0.001M.

 CONCLUSION 1
¿Qué puede concluirse acerca de la concentración molar de cada uno de estos ácidos en relación
con la concentración de iones H+ en sus respectivas soluciones?
En los ácidos fuertes, la concentración de los iones H + es igual a la concentración de la solución
ya que los ácidos fuertes logran disociarse completamente, en el caso de los ácidos débiles, la
concentración de los iones H+ es mucho menor, ya que los ácidos débiles logran disociarse
parcialmente.
 CONCLUSION 2
¿Para qué tipo de ácidos estas dos cantidades son iguales y para qué tipo de ácidos estas dos
cantidades son distintas?
Para los ácidos fuertes, la acidez total es igual a la acidez libre. (Acidez total es la cantidad de
protones que se valoran hasta llegar al pH neutro [7]. Mientras que la acidez libre es la cantidad de
protones libres que se tienen en un momento en el medio en que se encuentren)
Para los ácidos débiles, la acidez total es diferente de la acidez libre, porque los protones presentes
pueden no “liberarse”.

SEGUNDA PARTE:
1. Prepara las disoluciones correspondientes a los puntos 4 y 5 de la Tarea Previa.

2. Transfiere una parte de cada una de estas disoluciones a un vaso de precipitados


de 50 ó 100 mL.

Nota: No transfieras toda la disolución; el vaso no debe quedar lleno a más de tres
cuartas partes de su capacidad. Identifica cada uno de los vasos con una etiqueta.

3. Añade a cada una de estas disoluciones tres gotas de indicador universal, estima
el valor del pH mediante el color desarrollado y anota tus resultados en la Tabla 3.

4. Prueba la conductividad de cada una de las disoluciones con el dispositivo con


foco. Anota en la Tabla 3 las observaciones correspondientes, indicando para cuál
disolución la conductividad es mayor y para cuál es menor.

5. Mide el pH de cada una de estas disoluciones utilizando un pHmetro y anota tus


resultados en la Tabla 3.

6. Prepara una disolución de NaOH 0.01 M a partir de la disolución que se preparó


inicialmente. Colócala en un vaso de precipitados e identifícala como NaOH 0.01
M.

7. Realiza con esta disolución las pruebas anteriores para completar la columna
correspondiente en la Tabla 3. Comparar el color, la intensidad de la luz y el valor
numérico de pH con la disolución de acetato de sodio (NaAc) 0.1 M.

8. Prepara una disolución de NaOH 0.001 M a partir de la disolución que se preparó


inicialmente (o de la empleada en el inciso anterior). Colócala en un vaso de
precipitados e identifícala como NaOH 0.001 M.

9. Realiza con esta disolución las pruebas anteriores para completar la columna
correspondiente de la Tabla 3. Comparar el color, la intensidad de la luz y el valor
numérico de pH con la disolución de acetato de sodio (NaAc) 0.1 M.
Neutralización:

10. Mide con una pipeta 10 mL de NaOH 0.1 M y colócalos en un vaso de precipitados
pequeño. Asegúrate que esta disolución contenga indicador universal y añádele con una
pipeta, mililitro a mililitro, una disolución de HCl 0.1 M hasta lograr que la mezcla tenga
pH neutro; anota en la Tabla 4 el volumen de ácido requerido. R1

11. Ahora mide con una pipeta 10 mL de acetato de sodio 0.1 M y colócalos en un vaso de
precipitados pequeño, asegurándote de que esta disolución contenga indicador
universal. Añádele con una pipeta, mililitro a mililitro, una disolución de HCl 0.1 M hasta
lograr que la mezcla tenga pH neutro; anota en la Tabla 4 el volumen de ácido requerido
R1.

Resultados
NaOH
NaOH 0.1M NaAc 0.1M NaOH 0.01M
0.001M
pH estimado
11 8 12 9
con indicador
Conductividad +++ + ++ +
pH medido
11.8 7.56 11.5 10.9
con pHmetro

Tabla 4 Volumen de ácido 0.1 M empleado para neutralizar las bases.


mL de HCl 0.1 M necesarios para
Base (10 mL)
neutralizar
10
NaOH 0.1 M
10
NaAc 0.1 M

Cuestionario (segunda parte)


1.- Escribir dos reacciones: primero, la reacción de disolución del acetato de sodio sólido en agua,
y después, la reacción entre el ión acetato y el agua, ambas utilizando estructuras de Lewis.
CH3COONa + H2O NaOH + CH3COOH
CH3COO- + H2O OH- + CH3COOH

2.- ¿Hubo cambios significativos en la conductividad de las disoluciones de NaOH y de NaAc?


Explica tus observaciones.
En las primeras dos disoluciones de NaOH no hubo muchos cambios, ya que el pH que estimamos
con el indicador universal, nos indicó que el pH era el mismo (12), pero en la disolución de NaAc
la conductividad no fue muy buena como en las dos primeras disoluciones y el pH fue de 8, mientras
que en la última disolución de NaOH la conductividad que registramos fue muy baja y el pH que
estimamos fue de 9.
3.- Describir como se llevó a cabo la preparación de la disolución de NaOH 0.01M Tomamos una
alícuota de 5 mL de la disolución inicial de NaOH (0.1M) con una pipeta volumétrica de 5 mL, y le
vertimos en un matraz aforado, en el cual habíamos colocado antes una cantidad de agua destilada,
después llenamos el matraz aforado con agua destilada hasta el volumen indicado por el matraz.

4.- Describir como se llevó a cabo la preparación de la disolución de NAOH 0.001M


Como en el procedimiento anterior, tomamos una alícuota de 0.5 mL con una pipeta volumétrica
de 1 mL a partir de la disolución inicial de NaOH (0.1M) y en un matraz aforado de 50 mL colocamos
agua destilada, para después verter el contenido tomado de la alícuota. Posteriormente llenamos
el matraz aforado con agua destilada hasta la marca que nos indica el matraz.

5.- ¿Cuál de las disoluciones de NaOH mostró una acidez libre más parecida a la del NaAc 0.1M?
La última disolución de NaOH (NaOH 0.001M)

 CONCLUSION
¿Qué puede concluirse acerca de la concentración molar de cada una de estas bases en relación
con la concentración de iones OH- en sus respectivas disoluciones?
Para las bases fuertes la concentración de los iones OH- es igual a la concentración de la solución,
porque esta base se disocia completamente, mientras que en las bases débiles, la concentración
de los iones OH- es mucho menor, ya que las bases débiles solamente logran disociarse
parcialmente.

Análisis de resultados:
 El HCl es un ácido fuerte, ya que se disocia completamente y conduce muy bien la
electricidad, tiene un pH de 1 para todas las determinaciones en el experimento.
 El NaOH es una base fuerte, ya que se disocia completamente y es un muy buen conductor
de la electricidad, se determinó su pH y fue un promedio de 11.
 El ácido acético es un ácido débil, se disocia parcialmente y conduce la electricidad muy
poco, su pH fue aproximadamente de 3 lo cual significa que no es un ácido fuerte.
 El amoniaco es una base débil, se disocia parcialmente y conduce muy poco la electricidad,
tiene un pH de aproximadamente de 10, lo cual hace que sea una base débil.
 Cuando neutralizamos el HCl con una base débil el pH se mantiene muy bajo, al alcanzar la
neutralización un ligero exceso de NH3 eleva el pH.
 Si tenemos ácido acético y al añadir NaOH el pH se va aproximando a la neutralización, pero
una vez neutralizado el ácido basta añadir unas gotas de sosa en exceso para obtener un
incremento brusco en el pH.
 En la primera y segunda parte de la neutralización teóricamente se debían de haber gastado
10 mL para todas las disoluciones, ya que las concentraciones son las mismas, sin embargo
depende de que tan bien se prepararan estas.
Conclusiones:
 Un ácido fuerte es aquella sustancia que está totalmente disociada en una disolución
acuosa, tienen muy buena conductividad eléctrica y tienen un pH muy bajo.
 Una base fuerte es aquella sustancia que está totalmente disociada en una disolución
acuosa, tiene muy buena conductividad eléctrica y un pH muy alto.
 Un ácido débil es una sustancia que no está totalmente disociada en una disolución acuosa
y por lo tanto es un electrolito débil que no tiene muy buena conductividad eléctrica y su pH
es ligeramente ácido.
 Una base débil es una sustancia que no está totalmente disociada en una disolución acuosa
y por lo tanto es un electrolito débil que no tiene muy buena conductividad eléctrica y su pH
es ligeramente básico.
 La reacción entre un ácido y una base se denomina neutralización. Según el carácter del
ácido y la base reaccionante se distinguen cuatro casos: ácido fuerte + base fuerte, ácido
débil + base fuerte, ácido fuerte + base débil, ácido débil + base débil.
 En el momento de la neutralización, en algunos casos, se cumple que el número de moles
de ácido que han reaccionado es igual al número de moles de la base que reaccionaron.

Bibliografía:

 Spencer, Bodner, Richard, Química estructura y dinámica, Ed. Patria, 3ª ed., México
2008.
 Raymond Chang. (2002) Química Editorial Mc Graw Hill Séptima Edición.
 Brown. Química, la ciencia central. Novena Edición. Editorial Pearson PrenticeHall

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