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ESTADO DE LA TECNOLOGÍA
El rendimiento del maíz y en general para todos los cultivos, no puede ser alterado una vez que la
planta ha alcanzado su madurez fisiológica, es decir, cuando el grano llega a su máximo contenido
de materia seca deberá ser aprovechado, a continuación algunas modalidades de desgranado de
tipo manual, semi-mecanizado y mecanizado.
El inconveniente con este método es que se requiere de abundante mano de obra cuando se trata
de grandes cosechas. Aproximadamente la cantidad de maíz desgranado por una persona equivale
aproximadamente a 9 kg por hora. Este método es más utilizado en la región de la sierra peruana.
Función Principal:
Desgranar y separar el grano de la mazorca, separar las partes pequeñas de la tusa.
Desgranar al menos 800 kg/h de grano limpio a partir de 1040 kg/h de mazorca de maíz.
Pérdidas de maíz menores al 5%.
Energía:
Tener como fuente de energía un motor eléctrico cuya potencia está entre 1HP y 7 HP, o
un motor de combustión interna cuya potencia varía entre 3HP y 16 HP.
Ergonomía – Antropométrica:
El usuario debe ser capaz de alimentar a la máquina con la mazorca a desgranar, sin la
ayuda de escaleras o similares.
Grupo máximo de 2 personas en el proceso.
Uso:
Sencilla de operar y no requiere especialización técnica.
Los residuos (Tusa) del proceso, no debe esparcirse sobre el operador o al rededores.
Transporte:
Debe ser posible su transporte por no más de dos personas.
El transporte no ocasionará ningún cambio en su geometría en general.
Fabricación:
Para su construcción deberá utilizarse máquinas, herramientas y sin equipos de precisión,
todo deberá ser accesible en el mercado nacional.
Esta operación no debe exigir al fabricante conocimientos técnicos especializados.
Dimensiones:
Altura: 1.50m x Ancho: 0.70m x Largo: 1.20m.
Peso:
Debe estar en promedio de los 80 kg.
Ensamblaje:
Montaje y desmontaje solo con herramientas usuales en un taller.
Esta operación no debe exigir conocimientos técnicos especializados.
Mantenimiento:
Debe ser posible con insumos y accesorios usuales en un taller rural.
Debe ser básicamente engrase y limpieza.
Costo:
Debe tener un costo máximo de 2000 soles.