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servicio al
ciudadano”
UNIVERSIDAD
SANTIAGO ANTUNEZ
DE MAYOLO
RESUMEN:
El objetivo principal de esta primera práctica calificada es entender y dar a entender lo que es el
ámbitos de nuestra carrera. Para poder demostrar esta propiedad nos apoyamos de un experimento
sencillo, pero muy práctico que nos ayudara a visualizar mejor como actúa esta propiedad en los
cuerpos; concluyendo que el peso específico es una propiedad muy importante que no se debe pasar
por alto ya que esta nos ayudara obtener la mejor calidad física y fisiológica de ciertos productos a
nivel industrial.
INTRODUCCION
volumen, obtendríamos una relación directamente proporcional que nos da el peso específico, ya
Con la presente práctica conoceremos más hondamente acerca de esta propiedad, y de qué manera
influye en los cuerpos y de esa manera nos daremos cuenta que tan importante y cuáles son sus
importancias en diversos aspectos de la vida e incluso que tan importante podría ser en nuestra futura
vida profesional.
MARCO TEORICO
Así podemos definir que el peso específico es el peso de la sustancia por unidad de volumen o
también se puede decir que es la fuerza de gravedad, sometida a cada unidad de volumen en un
FORMULAS
𝑊 𝑚𝑔
𝛾= = = 𝜌𝑔
𝑉 𝑉
SIENDO:
𝛾: 𝑃𝐸𝑆𝑂 𝐸𝑆𝑃𝐸𝐶Í𝐹𝐼𝐶𝑂
𝑊: 𝑃𝐸𝑆𝑂 𝐷𝐸 𝐿𝐴 𝑆𝑈𝑆𝑇𝐴𝑁𝐶𝐼𝐴
𝑉: 𝑉𝑂𝐿𝑈𝑀𝐸𝑁 𝐷𝐸 𝐿𝐴 𝑆𝑈𝑇𝐴𝑁𝐶𝐼𝐴
𝑚: 𝑀𝐴𝑆𝐴 𝐷𝐸 𝐿𝐴 𝑆𝑈𝑆𝑇𝐴𝑁𝐶𝐼𝐴
𝜌: 𝐷𝐸𝑁𝑆𝐼𝐷𝐴𝐷 𝐷𝐸 𝐿𝐴 𝑆𝑈𝑆𝑇𝐴𝑁𝐶𝐼𝐴
𝑔: 𝐴𝐶𝐸𝐿𝐸𝑅𝐴𝐶𝐼Ó𝑁 𝐷𝐸 𝐿𝐴 𝐺𝑅𝐴𝑉𝐸𝐷𝐴𝐷
Es un número adimensional, ya que no va tener unidades, que resulta de la relación entre el peso
𝛾
𝑆=
𝛾𝐴𝐺𝑈𝐴
SISTEMA DE UNIDADES
Con definir que es el peso específico o saber su fórmula no será suficiente para que quede
completamente definida, hará falta conocer sus unidades, ya que todo aquello que se puede medir
necesita una unidad con que medirla. Para ello usaremos el Sistema Absoluto y el Sistema técnico:
SISTEMA ABSOLUTO
SISTEMA INTERNACIONAL S.I.: Es el sistema más usado, el peso específico se mide en:
𝑁
𝛾:
𝑚3
SISTEMA F.P.S: Es un sistema ingles usado en Gran Bretaña, pero que hoy en día está siendo
reemplazado por el S.I.
𝑃𝑜𝑢𝑑𝑎𝑙
𝛾=
𝑝𝑖𝑒 3
F: foot; pie
P: pound; libra
S: second; Segundo
SISTEMA C.G.S. : Sistema Cegesimal se mide en:
𝑑𝑖𝑛𝑎
𝛾:
𝑐𝑚3
SISTEMA TECNICO
𝑘𝑝 𝑘𝑔𝑓 𝑔𝑟𝑓
𝛾= o 3 , 3
𝑚3 𝑚 𝑐𝑚
Dónde:
𝑘𝑝: 𝑘𝑖𝑙𝑜𝑝𝑜𝑛𝑑𝑖𝑜
𝑙𝑏𝑓
𝛾=
𝑝𝑖𝑒 3
EJEMPLOS:
𝜌 = 11300 𝑘𝑔⁄𝑚3
Solución:
𝛾 =?
Sabemos:
𝛾 = 𝜌. 𝑔
𝛾 = 110853 𝑁⁄𝑚3
Solución:
DATOS:
𝑙 = 8𝑐𝑚 𝑤 = 2.9𝑘𝑔𝑓 𝑉 = 𝑙 3 = (8𝑐𝑚)3 = 512𝑐𝑚3
𝑤 = 2900𝑔𝑟𝑓
Reemplazando se tiene:
𝑤 2900𝑔𝑟𝑓
𝛾= = = 5.66 𝑔𝑟𝑓 ⁄𝑐𝑚3
𝑉 512𝑐𝑚3
APLICACIÓN E IMPORTANCIA DEL PESO ESPECÍFICO
En la industria joyera:
equivalente de agua. Por ejemplo si un mineral pesa tres veces un volumen equivalente de agua, su
peso específico es 3.
Es una propiedad escalar que depende de la composición química y de la estructura. Como la mayor
parte de las gemas son cristales individuales de un solo mineral, el peso específico es relativamente
constante para cada gema y puede constituir una valiosa ayuda en su determinación.
En la industria cementera:
El peso específico es un factor de cierta relevancia en el estudio de las propiedades del mismo, es
usado para el cálculo el peso y volúmenes en una mezcla de concreto y para deducir otras
El valor del peso específico del cemento se encuentra normalmente entre los siguientes valores 3.10
gr/cm3 y 3.15 gr/cm3. Es posible que exista cementos con peso específico entre 3.00 gr/cm3 y 3.10
INDUSTRIA
Control de calidad de la cascara de los huevos fértiles mediante la determinación del peso
específico
EXPERIMENTO DE PESO ESPECÍFICO
MATERIALES:
Cuatro sustancias: Agua, agua con sal, aceite y alcohol previamente pesadas en el laboratorio y
con el mismo volumen y ello nos sirvió para hallar los 4 pesos específicos que necesitábamos.
Por último se sumergieron las sustancias una a una y allí se pudo observar el comportamiento
Al sumergir las 4 sustancias se concluye que la bolsita con alcohol es la que mas flota, es
decir la que más volumen tiene fuera del agua o sea tendrá menos peso específico y por tanto
menos peso.
La bolsita con aceite flota algo menos, por tanto el volumen sumergido del aceite es mayor
al del alcohol, tiene más peso que el alcohol por tanto tiene mayor peso específico que el
alcohol.
La bolsita con agua ni flota ni se hunde. Pero tiene mayor peso que las 2 anteriores por tanto
La bolsita con agua y sal se hunde completamente. Esto es obvio ya que posee mayor peso
que las otras 3 y por tanto mayor peso específico que todas.
Así se observa que cada sustancia tendrá un peso específico diferente y con ello un
comportamiento distinto:
También concluiremos que las sustancias que tienen menos peso específico que el agua
flotan y las que tienen más peso específico que la misma se hunden.
CONCLUSIONES
Es importante conocer la relación entre el peso del cuerpo y su volumen porque esto nos
sirve para establecer que tan liviano o que tan pesado es un material comparado con otro.
El peso específico además, es importante a nivel industrial, porque nos ayuda a conocer
cuáles son las mejores condiciones para su procesamiento. gracias al 𝛾 se puede obtener la
cemento
A nivel industrial, las mediciones inexactas pueden presentar riesgos financieros y afectar a
la productividad
ANEXOS
RESOLUCIÓN DE PREGUNTAS
Se mezclan debido a que las densidades de ambas sustancias tienen casi el mismo valor
numéricamente.
Otra razón por la que se mezclan, podría ser que ambas sustancias tiene casi la misma configuración
atómica.
Al mezclar bicarbonato de sodio con vinagre, estos reaccionan liberando el dióxido de carbono. Al
estar en agua este gas forma burbujas que se adhieren a las bolas de naftalina, por ello ayudan a
flotar.
DENSIDAD (2DO GRUPO)
Densidad aparente: La densidad aparente se define como el peso seco de suelo por unidad de
volumen y se expresa en gramos por centímetro cúbico. La densidad aparente es un indicador de la
compactación de suelo y por consecuencia de la salud del suelo
Densidad real: es el peso de las partículas sólidas del suelo, relacionado con el volumen que
ocupan, sin tener en cuenta su organización en el suelo. Se define como la relación que existe entre
el peso seco (105º C) de una muestra de suelo, y el volumen que esa muestra ocupaba en el suelo
Los líquidos no se juntaran, ya que el que tiene mayor peso específico se hundirá más. en este caso
será el de P2==1.05Kg/lt el que se hundirá más.
VISCOSIDAD Y TEMPERATURA
Los polímeros líquidos son objeto de muchos estudios industriales, debido a su importancia en el diseño de
productos, manufactura, lubricación y cuidado de salud. En definitiva, no son newtonianos.
Los cinco factores adicionales de la viscosidad de los polímeros son:
Viscosidad relativa
Viscosidad inherente
Viscosidad reducida
Viscosidad es intrínseca
Se tiene el cojinete que muestra la figura que consta de dos cilindros coaxiales con un aceite
de densidad relativa 0.95 entre ambos, se pide:
a) viscosidad absoluta
Datos: Velocidad de giro del cilindro exterior es igual a 90rpm 1dim del interior es igual a
cero; par de torsión es igual a 0.04mkg
∅ 120 mm 0.4
24
Resolución
90×2𝜋
Datos: S=0.95; N= 90 rpm → 𝜔 = = 3𝜋 × 𝑟𝑎𝑑/𝑠
60
𝑅1= 60 mm; 𝑅2= 60.4 mm; 𝑦1= 0.4 mm; 𝑦2= 1 mm; L= 240 mm
𝑀Ţ= 0.04 mkg= 0.04× 9.8 = 0.392 𝑚𝑁
𝑀Ţ= 0.392 𝐽
𝑀𝜏= 𝑀1 + 𝑀2 = 0.392mN
𝜇 × 3𝜋 × (60.4 × 10−3)2
= × 2𝜋 × 60.4
0.4 × 10−3
→ 𝑑𝐴2 = 2𝜋 × 𝑟 × 𝑑𝑟
𝑑𝑀2 𝑟
= 𝑑𝐹2 × 𝑟 = 𝜇 × 𝜔 × 𝑑𝐴 2 ×𝑟
𝑦2
𝑟2
𝑑𝑀 = 𝑑𝐹 × 𝑟 = 𝜇 × 𝜔 × 2𝜋 × 𝑟 × 𝑑 = 𝑓
2 2 𝑦2 𝑟 (𝑟)
2𝜋
𝑅2
𝑦2 × 𝑟3 × 𝑑𝑟
𝑀2 = ∫ 𝜇 × 𝜔
0
𝜇 × 3𝜋 × 2𝜋 0.06044
𝑀2 = × 4
10−3
𝑀2 = 0.197𝜇𝑚𝑁
𝜇 = 0.4865𝑃𝑜
a) Viscosidad cinemática del aceite (𝑣)
𝜇 0.04865 2
𝑣= = = 5.1211 × 10−5 𝑚 ⁄𝑠
𝜌 0.95×103
𝑣 = 0.51211𝑆
PRESIÓN
La presión de vapor del agua, a una temperatura dada, es menor en lo alto de una
montaña que a nivel del mar. (F)
El aumento de la temperatura produce una disminución de la presión de vapor de un
líquido. (F)
La presión de vapor de un líquido disminuye al aumentar la presión externa. (F)
La solubilidad de un gas en un líquido aumenta con la temperatura y al disminuir la
presión de vapor. (F)
El agua puede hervir a 50°C. (V)
2. La presión de vapor del agua pura a una temperatura de 25°C es de 23,69 mmHg.
Una solución preparada con 5,5 g de glucosa en 50 g de agua tiene una presión de
vapor de 23,42 mmHg. Suponiendo que la Ley de Raoulot es válida para esta
solución, determine la masa molar de glucosa y del agua.
Resolución:
Datos:
Soluto glucosa: masa = 5.5 g
Masa molar = ??
𝑛𝐴 = 2.778 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
𝑛𝐵
𝑋𝐵 =
𝑛𝐵 + 𝑛𝐴
𝑛𝐵
0.011 =
𝑛𝐵 + 2.778
𝑛𝐵 = 0.031 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠
PRESION
A la fuerza que ejerce una columna imaginaria de fluido sobre la base de 1 m2 y altura h se
le denomina presión. En realidad sería lo mismo decir que a lo que pesa dicha columna se le
denomina presión. Por otro lado, el peso depende de la masa (densidad · volumen) y de la
gravedad del lugar. El volumen de un cuerpo de base 1 m2 coincide con su altura expresada
en m3 (Volumen = Superficie base·altura = 1 · h = h m3). Presión =
densidad·gravedad·profundidad.)
Solución
p A pC w d1
pC p A w d1
Los puntos C y D se encuentran a la misma altura, por lo tano tienen la misma presión
Pc = Pd
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Pd= p A w d 1
Los puntos D y E se encuentran a la misma altura, por lo tano tienen la misma presión
p D p E p A w d1
pE pF wd 2
p F w d 2 p A w d1
p F p A w d1 w d 2
Puesto que los puntos F y G están en un nivel horizontal y pertenecen al mismo fluido, entonces
p F pG
p B p G w (d 1 d 2 d 3 )
p G p B w (d 1 d 2 d 3 )
p A p B w d 2 w (d 2 d 3 Rpsta
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TENSIÓN SUPERFICIAL
Solución
En cada lado del palillo actuará la fuerza resultante de las tensiones, que forman un ángulo
𝜃 con la horizontal y cuyo módulo será:
𝐹 = 𝜎𝑙
El peso del palillo estará equilibrado con las componentes perpendiculares de las fuerzas 𝐹
que actúan en cada lado del palillo. Es decir:
𝑚𝑔 = 2𝜎𝑙 sin 𝜃
𝑚𝑔
→ 𝜎=
2𝑙 sin 𝜃
2) Con las aproximaciones que crea convenientes, haga una estimación de la masa 𝒎
del zapatero figura 1 (insecto). Ayúdese de la figura 2 en la que se muestra el pie
visto de frente y considere que el coeficiente de tensión superficial del agua es 𝝈 =
𝟕, 𝟐𝟖 ∙ 𝟏𝟎−𝟐 𝑵⁄𝒎. (𝒍 = 𝟑, 𝟎 𝒎𝒎 ; 𝑫 = 𝟏, 𝟓 𝒎𝒎 ; 𝒉 = 𝟎, 𝟓 𝒎𝒎).
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Figura 1 Figura 2
Solución
Consideremos que su peso 𝑚𝑔 está equilibrado con las fuerzas debidas a la tensión
superficial del agua que actúan en cada uno de sus patas; por lo tanto:
𝑚𝑔 = 8𝜎𝑙 sin 𝜃
ℎ 2ℎ
Como: sin 𝜃 ≈ = √𝐷2
√(𝐷⁄2)2 +ℎ2 +4ℎ2
Reemplazando en la ecuación:
16𝜎𝑙ℎ
𝑚= → 𝑚 = 98.8 𝑚𝑖𝑙𝑖𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜𝑠
𝑔√𝐷2 + 4ℎ2
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El alcohol a 30°C se eleva por un tubo capilar hasta una altura de 55mm (5.5cm) y el
agua a 150 mm (15cm). Determine el coeficiente de tensión superficial del alcohol
conocido los datos que se dan.
R1 = R2
(Radios)
h (agua)
h (alcohol)
(Temperatura 30°C)
3
𝜌 = 0.8 𝑔/𝑐𝑚 𝜌 = 1 𝑔/𝑐𝑚3
𝜎 = ¿? 𝜎 = 71 𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠/𝑐𝑚
Solución
2𝜎
ℎ=
𝜌𝑔𝑅
2𝜎
De donde despejando 𝑅 = 𝜌𝑔ℎ
2𝜎 2𝜎
(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙) = (𝑎𝑔𝑢𝑎)
𝜌𝑔ℎ 𝜌𝑔ℎ
𝜎 𝜎
=
𝜌ℎ 𝜌ℎ
𝜎(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙) = 𝜎(𝑎𝑔𝑢𝑎)𝜌ℎ(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙)/𝜌ℎ(𝑎𝑔𝑢𝑎)
𝜎(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙) = 71𝑥0.8𝑥5.5/1𝑥15
𝜎(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙) = 71𝑥4.4/15
𝜎(𝑎𝑙𝑐𝑜ℎ𝑜𝑙) = 20.8(𝑑𝑖𝑛𝑎𝑠⁄𝑐𝑚)
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La tensión superficial es la propiedad que poseen las superficies de los líquidos, por la cual
parecen estar cubiertos por una delgada membrana elástica en estado de tensión. La
capilaridad es el fenómeno de ascensión del agua por o capilares o poros del suelo. Gran
parte del agua retenida lo es por tensión superficial, que se presenta alrededor de los puntos
de contacto entre las partículas sólidas o en los poros y conductos capilares del suelo, y que
desempeña un papel muy importante en las formas de agua llamadas humedad de contacto
y agua capilar.
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PRESION
1) ¿Qué partes del interior de una prensa hidráulica se ven sometidas a una
mayor presión mientras aplicamos la fuerza en los émbolos?
Por ser un circuito cerrado la presión que se ejerce será la misma en todas las
paredes del recipiente, por lo tanto la presión sobre las paredes que contenga un
líquido se distribuirá siempre de manera uniforme.
2) Se ejerce una fuerza de 445N sobre la palanca AB. El extremo B está conectado
a un pisotón que se ajusta al cilindro con un diámetro de 50mm. ¿Qué fuerza P
debe ejercerse sobre el pistón más grande con el fin de prevenir el movimiento
dentro de su de su cilindro de 250 mm de diámetro?
Sea P la fuerza F2
Aplicando el principio de Pascal:
𝐹1 𝐹2
= =𝐾
𝐴1 𝐴2
𝐴1 = 𝜋𝑟1 2
0.05 2
𝐴1 = 𝜋 ( )
2
𝐴2 = 𝜋𝑟2 2
0.25 2
𝐴2 = 𝜋 ( )
2
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Despejando la ecuación:
𝐴2
𝐹2 = 𝐹1 × ( )
𝐴1
𝜋 × 0.1252
𝐹2 = (445 × 2) × ( )
𝜋 × 0.0252
𝐹2 = 22.25 𝑘𝑁
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PESO ESPECÍFICO
Solución
𝑊 𝑊2 − 𝑊1
𝛾= =
𝑉 𝜋𝑑2 𝑥ℎ
4
Reemplazando datos:
1500 − 30
𝛾= = 935,831 𝑁⁄𝑚3 𝑟𝑝𝑡𝑎
𝜋𝑥12 𝑥2
4
𝛾𝑙𝑖𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜 935.831
𝛾𝑟𝑒𝑙𝑎𝑡𝑖𝑣𝑜 = = = 0.0954 𝑟𝑝𝑡𝑎
𝛾𝑎𝑔𝑢𝑎 9810
CAPILARIDAD
-por las fuerzas intermoleculares que actúan entre las moléculas del fluido y las moléculas
de la pared capilar y asciende rápidamente hasta encontrar el equilibrio con el peso del
fluido que asciende y la fuerza de tensión superficial del fluido.
-El papel de cocina tiene fibras con separaciones de distancia completamente estrechas por
lo cual actúan como capilares y absorben rápidamente el agua por esos capilares haciendo
ascender el agua rápidamente
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VISCOCIDAD PRESION
Es “2v” o el doble.
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Se produce cuando el agua o cualquier otro fluido pasa a gran velocidad por una arista
afilada, produciendo una descompresión del fluido. Puede ocurrir que se alcance la presión
de vapor del líquido de tal forma que las moléculas que lo componen cambian
inmediatamente a estado de vapor, formándose burbujas o, más correctamente, cavidades.
Las burbujas formadas viajan a zonas de mayor presión e implotan (el vapor regresa al
estado líquido de manera súbita, «aplastándose» bruscamente las burbujas) produciendo
una estela de gas y un arranque de metal de la superficie en la que origina este fenómeno.