Fase 1: Carbohidratos – Lunes y martes

 Desayuno: Una porción de avena y una manzana mediana

cortada en cubitos.
 Snack 1: Una manzana mediana.
 Almuerzo: 1/2 taza de arroz integral, una porción de
pescado, una pera mediana y cualquier vegetal en la
cantidad que prefieras.
 Snack 2: Una naranja mediana.
 Cena: Un plato pequeño de pasta integral, una porción de
pavo y un vegetal o ensalada de tu preferencia.

Fase 2 Proteínas – Miércoles y jueves

 Desayuno: Ensalada de atún con vegetales.

 Snack 1: 4 Claras de huevo o un pedazo de pollo a la
plancha.
 Almuerzo: Una porción de pavo o pollo a la plancha y
ensalada de tomates.
 Snack 2: Un sándwich de atún con pan integral.
 Cena: Carne magra a la plancha y uno o varios vegetales
de tu preferencia.

Fase 3 Grasas saludables – Viernes, sábado y domingo

 Desayuno: 2 huevos en omelette y una tostada integral

con tomates.
 Snack 1: Un cuarto de taza de almendras crudas.
 Almuerzo: Ensalada de tomate con aceite de oliva y pollo
a la plancha.
 Snack 2: Trocitos de apio con un aderezo de aceite de
oliva.
 Cena: Pollo a la plancha con ensalada de espárragos.

Si no te atrae alguna de las comidas que te proponemos, puedes

reemplazarlas en el menú por las siguientes opciones:
 Otros granos que puedes consumir son: arroz integral,
avena, tortillas integrales y quínoa.
 Las frutas más recomendadas son los mangos, manzanas,
higos, duraznos, peras, piñas, fresas y la sandía.
 Algunas fuentes de proteína son: filetes magros, pollo sin
huesos y sin piel, pavo, claras de huevo, salchichas sin
nitrato, atún, salmón y cerdo tierno.
 Los vegetales más convenientes son: arúgula, remolacha,
zanahorias, apio, espárragos, champiñones, calabaza,
espinaca, tomates, cebolla, chiles y pepino.

Para completar la dieta del metabolismo acelerado, menú y tener toda la

información necesaria sobre los nutrientes necesarios para acelerar tu
pérdida de peso, te recomiendo muchísimo la guía de recetas COCINA
METABÓLICA de Karine Losier y Dave Ruel.
Todos sus platos fueron diseñados con ingredientes con una alta carga
metabólica termogénica, para hacer que tu cuerpo queme más grasa
corporal incluso mientras está en reposo. ¡Es fabuloso!

Pero además de las recetas de dieta metabolismo acelerado, el

programa incluye una guía de principios esenciales y no negociables
para tener éxito con tus metas para perder grasa. ¿Qué más puedes
pedir?