Université des science et technologie Houari Boumédienne

Faculté de Génie Civil

Tp n°2 :
mécanique des fluides

*BELHOUT Menad - L2 hydraulique

*ZERIGUINE Isma Nesrine - Section : A

*MEDJIK Amira Khadidja -SGr : A11

But :

Le but de la manipulation est de déterminer la viscosité d’un fluide, à partir de

la mesure de son débit à travers une conduite.

Manipulation :

materiel utilisé :

-réservoire d’alimentation contenant le fluide etudié (eau) ρeau = 1000 kg.m-3

-une conduite en pléxiglass de L=118 cm et un diamétre d=4 mm

-deux tube graduée

- éprouvette graduée

-une vanne d’ouverture et d'arrêt

-un thermométre

On procéde de la façon suivante :

On laisse couler le fluide de sorte qu’on peut relever pour chaque variation
d’ecoulement, des mesures numériques qui nous permettent :

-le calcul du débit Q

-la variation des hauteurs (entrée/ sortie) ΔH=H(entrée)-H(sortie)

Pour finalement en déduire les resultat de la viscosité cinematique γ et la

viscosité dynamique
Les calculs :

- Calcul du debit :

Q : le débit (m3/s)

V : le volume (m)

T : temps (s)

Q=V/ T
- Calcul de la différence de pression :

ΔP : différence de pression (pa)

ΔH : différence de hauteur (m)

ΔH=H(entrée)-H(sortie)= ΔP
- Calcul de viscosité cinematique :

γ : viscosité cinematique (m2/ s)

: viscosité dynamique (kg/m.s)

L :longueure de la conduite (m)

μ 𝜋 ∆𝑃.𝑑 4
γ= =
ρ 128 𝜌.𝑄.𝐿

- Calcul de la moyenne de la viscosité :

∑10
1 γ
= γmoyen=1,57. 10-7 (m2/s)
10
Remarques :

-Pour calculer la viscosité dynamique µ en utilise cette formule de dèbut :

𝜋 ∆𝑃 . 𝑑 4
Q=
128 μ . 𝐿

-Pour déduire la presion en utilise la heuteur d’eau :

10.33 cm d’eau → 1 bar avec 1 bar → 105 pascal

 Les resultats :

Hentrée Hsortie ΔH V T Q µ γ T° Re
(mm) (mm) (mm) (cm3) (s) (cm3/s) (kg/m.s) (m2/ s) (c°) (m/s)
x10 x10 x10 x10 x10-5 x10-8 x 𝟏𝟎𝟒

28 27.2 0.8 12 268 0.04 0.1 0.1 17 48

27.8 26.9 0.9 11 60 0.18 0.12 0.12 17 37

27.8 26.8 1 18 59 0.3 0.13 0.13 17 55

27.7 26.7 1 14 33 0.42 0.13 0.13 17 43

27.7 26.6 1.1 13 27 0.48 0.15 0.15 17 35

27.7 26.5 1.2 14 23 0.6 0.16 0.16 17 35

27.7 26.4 1.3 15 21 0.71 0.17 0.17 17 35

0.76
27.5 26.2 1.3 16 21 0.17 0.17 17 37

0.9
27.5 26.1 1.4 18 20 0.19 0.19 17 38

27.2 25.3 1.9 28 15 1.86 0.25 0.25 17 45

Conclusion :

La viscosité varie en fonction de la temperature du fluide et sa nature

Les liquide on la propreté de résisté au efforts tangentielle qui tendent a faire

déplacer les couches du liquide les unes par rapport aux autres, cette propreté
s’appelle viscosité.

Les fluides pour les quelles les contrainte de frottement sont négligeable sont
appelé fluide parfait, par contre les fluides caractérisé par l’apparition des
tensions de frottement sont appelé fluides visqueux ou réels.