10 al 16 MAR 2018

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Tendencias & Recomendaciones | Viajes & Placeres | Recetas | Arte & Entretenimiento | Decoración & Lugares
esta revista acompaña al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / producción el litoral argentino © / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

PERFILES

EVOLUCIONAR
ES LA CLAVE
En una entrevista con Revista Nosotros, los integrantes de la productora Slef
cuentan en qué consiste su trabajo, cómo se organizan, cuáles son los obstáculos,
las nuevas oportunidades que surgen y qué metas tienen a futuro.
foto: mar méndez
2 / agenda Semana del 10 al 16 de marzo de 2018

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Entrenamiento Actoral
Seminario
>> Se encuentra abierta la inscrip-
ción al Seminario de Entrenamiento
Actoral que brindará Gabriela Izco-
vich en la sala Marechal del Teatro
Municipal “1º de Mayo” (San Martín
2020). La propuesta se desarrollará
el viernes 16 de marzo, de 10 a 13.
Los interesados en participar, podrán Maratón
inscribirse en la boletería del teatro
de lunes a viernes de 9 a 13 y de 17
a 21. Por consultas se encuentran
disponibles los teléfonos (0342)
Santa Fe Ladies Run
4571883 / 4571884. >> Mañana domingo, a partir de las 9, la ciudad conmemora el Día de la Mujer con la carrera pedestre “Santa Fe Ladies Run”, una compe-
Vale mencionar que ese mismo día, tencia de 3k recreativa, 5k y 8k competitiva sólo para mujeres.
Izcovich interpretará junto a Marcelo Ladies Run se vive como un encuentro recreo-deportivo. Busca enaltecer los valores que permiten celebrar el orgullo de ser mujer, convir-
Bucossi, Roberto Castro, Mercedes tiéndose en un espacio ameno que promueve la salud. En Ladies Run no hay restricción alguna, todas están invitadas a participar.
Fraile, la obra “Siempre hay que irse El circuito es de 8 kilómetros de distancia, cuyo recorrido abarca la Costanera Este y parte de la Costanera Oeste de la ciudad.
alguna vez de alguna parte”. Será en
una única función, a las 22, en Sala
Marechal.
En este seminario el hecho teatral
será concebido pura y exclusiva-
mente desde el actor, creando una
conciencia de textualidad escénica
a partir de ejercitaciones basadas en Para mí que esto es el amor
improvisaciones. El objetivo es plas- Teatro
mar una inquietud de textualidad,
actuación y dirección, para motivar el El grupo Las Petertzen presenta: “Para
espíritu de autogestión. mí que esto es el amor”, la segunda
temporada de la comedia para mayores
de 13 años, escrita y dirigida por Soledad
Maglier. La obra, conceptualmente, trata
de las relaciones entre hombre y mujer,
mujer y mujer, también el desarrollo de la
mujer desde pequeña hasta adulta, de su
postura ante la vida y ante determinadas
situaciones puntuales, como el amor, el
miedo, el desamor. Por ello las actrices
cumplen tres roles concretos: súper
heroínas (como metáfora de la fuerza y el
poder requerido para enfrentar a la vida),
el Alter ego de esas “súper, y luego son
Ellas mismas (las actrices mismas lo más
despojadas posible de ficción).
La cita es mañana domingo a las 20.30
en el Centro Cultural Provincial “Francisco
Paco Urondo” (Junín 2457).
Esta obra cuenta con el apoyo del Institu-
to Nacional de Teatro.

Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com

Comunicate con nosotros contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
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08. 16.
MODA CLUB DE LECTURA
Los mejores vestidos “Kraken”, de China Miéville
de los Premios Oscar.

19.
FLOR & NATA
Eventos, celebraciones
04. y más...
PERFILES
Slef

06.
MODA
Posen, Blahnik, Madden y Van
Noten llegan a la pantalla chica

23.
DEDITOS DE QUESO
Recetas

Los beneficios de Salud

que más necesitás
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4 / perfiles
En una entrevista
Evolucionar
con Revista
Nosotros, los
integrantes de
la productora
Slef cuentan en
qué consiste su
trabajo, cómo se
organizan, cuáles
son los obstáculos,
las nuevas
oportunidades
que surgen y qué
metas tienen a
futuro.
Textos. Soledad Vittori
fotos. mar méndez
>> Lisandro Sarudiansky, fundador de la empresa.
T rabajo duro y dedi-
cación, noches sin
dormir y horarios
cambiados forman
parte de la rutina co-
tidiana del staff de Slef. Una firma
local con 11 años de trayectoria
que busca sistemáticamente am-
pliar sus horizontes y apostar por
el público santafesino.
Especializados en el sector au-
diovisual, Slef se impuso como
una de las empresas líderes dedi-
cadas a este rubro en la capital de
Santa Fe. Una productora que se
encarga de proporcionar las bases
para generar productos de impac-
to visual en diferentes ámbitos
como son: el cine, la televisión, las
plataformas virtuales, etc.
La clave del éxito se basa
en trabajar en conjunto con el
cliente para entender qué busca
y cómo publicitar mejor su pro-
ducto. La explosión de las redes
sociales redireccionó el foco en
cuanto a la forma de ver la co-
municación y de trabajar. Hoy en
día, las redes sociales son claves
a la hora de imponer una marca
o de promocionar una filmación.
Es por esto que Slef pone énfasis
en la importancia de generar ese
contenido que luego se transmiti-
rá por estas vías.
Lisandro Sarudiansky, funda-
dor de la empresa, agregó: “Años
atrás la edición de un video tenía
un margen de cinco minutos, lue-
go se acortó a tres y hoy en día no
duran más de 40 segundos. El pú-
blico se aburre fácil y deja de ver.
Por lo tanto, tenemos que tener
una capacidad de síntesis cada
vez más puntillosa”.
“La redes sociales hoy deman-
dan inmediatez, que las cosas se
vean ya, es efímero. Y esto, genera
que tengamos que trabajar a con-
trarreloj. Para nosotros todos los
días son lunes. Trabajamos las 24
horas. No tenemos un horario fijo,
ni fines de semana libres”.
Semana del 10 al 16 de marzo de 2018
Un obstáculo
En la actualidad, cualquier per-
sona con una cámara puede grabar
un video, editarlo y subirlo a las
redes sociales. No resulta sencilla
la competencia de una productora
que tiene una estructura con gastos
fijos con un individuo particular
que con su celular ofrece lo mismo.
“Las empresas muchas veces
no entienden la importancia de
generar un producto de buena
calidad que busque transmitir un
mensaje bien elaborado más allá
del momento en el que se está ge-
nerando el video. El mensaje de
fondo que se busca lograr cuando
trabajamos un producto audiovi-
sual es más importante que todo
el resto” destacó Lisandro.
Una nueva veta
En el 2016, Sarudiansky deci-
dió asociarse con Paula Arcucci y
Juan Pablo Arroyo para expandir
su empresa debido al surgimiento
una nueva rama laboral, la de pro-
ducción de eventos.
Este nuevo emprendimiento
ganó mucho terreno en muy poco
tiempo al punto de llegar a su-
perar con creces los ingresos del
rubro anterior. “Fue un cambio
drástico, veníamos trabajando un
100% en producción audiovisual y
en el lapso de un año el porcenta-
je cambió a 80% u 85% eventos”,
aclaró Lisandro.
La producción de eventos con-
siste en un conjunto de gestiones
previas al inicio de la velada que
tienen como objetivo preparar to-
dos los recursos que componen el
evento en sí. Se trata de disponer
de una serie de factores que pue-
den ser controlados, proyectados
y ordenados con antelación, me-
diante procedimientos puntuales.
Esto no quita que la presencia
audiovisual sea un factor suma-
mente importante en este tipo de
fiestas. Los videos que se realizan
en estas celebraciones son focos
publicitarios que buscan mostrar
nosotros@ellitoral.com perfiles / 5

gente que la pasa bien y que se di-

vierte. Su finalidad no sólo consis-
te en exponer el evento en sí, sino
promover este tipo de festejos
para su próxima edición.

División de tareas
Cada integrante del equipo es
parte fundamental de Slef. Paula
es la encargada de llevar a cabo la
parte administrativa de la empresa
y de manejar la producción de los
eventos. Lisandro, o Fido como le
llaman los amigos, se encarga del
trato con los clientes. Mientras
que Juan Pablo se dedica más a lo
que es armado de guiones, videos
y lo propiamente audiovisual.
Todos saben hacer todo y se >> Paula Arcucci.
suplen ante cualquier situación,
pero tratan de tener un orden
para no pisar al otro. En relación
a esto, Juan Pablo afirmó: “ En
mi caso, yo me dedico más a los
contenidos audiovisuales o de te-
levisión. Todo el contenido que Slef: “Sonría, lo estamos filmando”
generamos sirve también para
que luego se difunda en las redes Esta típica frase que nació como un método de control y reducción de la delincuencia en la ciudad, tomo un
sociales. Sumado a eso, le doy una nuevo rumbo. El concepto que le dio Slef a esta expresión es la de captar personas pasandola bien, sonriendo y
mano a Pau con lo que es el traba- disfrutando del momento. Es una oración con doble significado que se adapta correctamente a los dos usos.
jo de producción”
Por su parte Paula destacó: “In-
tentamos superar todo el tiempo
lo que hacemos. Mejorar. Trabaja-
mos constantemente con un mer- Planes a futuro
cado que se aburre, que se cansa De momento la firma local
de las cosas que ve todos los días”. planea seguir adelante con esta
Y Fido remató: “Para lo que ve- nueva rama de eventos que surgió
nía siendo Slef, se notó un cambio hace poco tiempo, mientras eva-
de calidad para mejor cuando de- lúa otras posibles oportunidades
cidimos unirnos los tres. Somos un que puedan manifestarse. Para la
grupo de personas que está abierta empresa, lo importante es generar
a cualquier nueva oportunidad que cosas nuevas y diferentes que no
surja. No nos da miedo el cambio. se estén desarrollando, y superar
Esta bueno ir evolucionando”. las que ya hay.

>> Juan Pablo Arroyo.

6 / moda Semana del 10 al 16 de marzo de 2018

Posen, Blahnik,
Madden y Van Noten
llegan a la pantalla chica
¿Amás la moda y no podés vivir sin Netflix? Si tu respuesta es ¡sí! No podés dejar de mirar los cuatro
documentales fashion disponibles desde enero en esta plataforma que nos ayuda a relajarnos de un
largo día viendo lo que más nos gusta.
Textos. Georgina Lacube.

Manolo: The Boy Who Made Shoes for Lizards

Este entretenido documental mues-
tra al carismático diseñador de zapatos
Manolo Blahnik y cómo su extraordi-
naria dedicación a su profesión lo llevó
a convertirse en una leyenda viviente,
ganándose el título de “el mejor zapate-
ro del siglo”. Ese que fue elegido por la
directora Sofía Coppola para que reali-
ce los zapatos que luce la actriz Kirsten
Dunst ni bien comienza su memorable
película Marie Antoinette (2006); y por
Carrie Bradshaw, el personaje principal
de la serie de HBO Sex and the City in-
terpretado por Sarah Jessica Parker.
El nombre del documental “Ma-
nolo: El niño que hacía zapatos para
lagartijas” hace referencia a su infan-
cia en las Islas Canarias donde desde
muy pequeño cazaba lagartijas y les
hacía zapatitos con el papel aluminio
de sus caramelos. El diseñador relata
sus experiencias personales, cómo fue
el momento en que conoció a la legen-
daria editora de moda Diana Vreeland
y la apertura de su primera tienda en
Londres.
Asimismo, a lo largo de la tira, hay
invitados estelares, tales como la súper
editora de la edición estadounidense de
la revista Vogue, Anna Wintour, el es-
tilista excéntrico y creador de tenden-
cias, André Leon Talley, la supermodelo
Naomi Campbell, y el diseñador John
Galliano, quienes revelan intimidades
muy divertidas del temperamento y la
carrera del espectacular Blahnik.
nosotros@ellitoral.com moda / 7

Dries
Titulado simplemente Dries, es un documental que retrata de for-
ma íntima la vida del belga Dries Van Noten. Se exhibe una visión
completa del proceso creativo del diseñador que por más de 25 años
ha permanecido independiente en una industria que es cada vez más
vertiginosa, competitiva y globalizada.
Durante un año completo el director Reiner Holzemer acompañó al
diseñador en el ambiente profesional y privado durante la creación de
cuatro colecciones, explorando desde el proceso de la elección y pro-
ducción de telas y bordados, hasta la organización del fashion show
en París.
En el film se muestra el taller de la India donde pacientes artesanos
bordan cada uno de sus originales tejidos, su increíble showroom eu-
ropeo y su imponente maison donde se desconecta del trajín laboral
dedicándose a la jardinería y la cocina, por ejemplo.

House of Z
Este documental con archivos y entrevistas exclusivas narra el as-
censo, caída y resurgimiento del carismático diseñador de moda esta-
dounidense Zac Posen.
La obra es una crónica del rápido crecimiento del diseñador, su de-
rrumbe tras la crisis de la bolsa de 2008 y el gran desafío que implicó
reconstruir su compañía y su reputación, más aún al tratarse de una
persona chocante y algo soberbia.
En fuertes y emotivas entrevistas, el diseñador confiesa que la
moda tiene un lado oscuro y reflexiona sobre cuáles fueron los erro-
res y los aciertos de su carrera.

Maddman: The Steve Madden Story

El documental dirigido por Ben
Patterson, muestra al emprendedor que
relata con sinceridad su propia historia.
La vida de Steve Madden representa los
triunfos y las estrategias que están vin-
culadas con alcanzar el sueño america-
no, de ser un simple chico de almacén a
convertirse en un gigante global.
Un repaso, que no dejará indife-
rente a nadie, centrado en el recorri-
do del hombre que con 1.100 dólares
construyó un imperio de zapatos valo-
rado en 2.000 millones de dólares. La
película tiene como punto de partida
una encuesta en la que ninguna de las
personas preguntadas tiene la más re-
mota idea de cómo es el ex vendedor
de zapatos neoyorquino que transfor-
mó un pequeño negocio en una de las
marcas más conocidas de Estados Uni-
dos. Maddman ahonda en la infancia
de Madden y en su presente, y destaca
tanto sus logros como dos episodios im-
pactantes, como su experiencia con las
drogas o sus días en la cárcel tras decla-
rarse culpable de los cargos de fraude
de valores y lavado de dinero en 2001.
El propio empresario comenta varios
episodios de su vida, como su relación
con el ex broker Jordan Belfort (cuya
historia fue llevaba al cine por Martin
Scorsese en El lobo de Wall Street), y
realiza reflexiones personales, compar-
tiendo su filosofía de vida y su manera
de ver la moda.
En la actualidad, no hay amante de la
moda que no tenga en un par de sus crea-
ciones, esas que también son preferidas
por reunir tendencia y precios accesibles.
Sin duda, cuatro documentales que
contribuyen a aprender algo más de la
historia de la moda.
8 / moda Semana del 10 al 16 de marzo de 2018

Edición Nº 90

Los mejores vestidos

de los Premios Oscar
Días atrás se celebró la cita más importante del año para las estrellas de la industria del
cine: la entrega de los Premios Oscar. El lugar elegido para festejar el cambio de década
fue nuevamente el Teatro Dolby en Los Ángeles. Las actrices más aclamadas
de Hollywood deslumbraron la alfombra roja con impresionantes looks
para disfrutar de una velada única. Texto. Soledad Vittori.

Jennifer Lawrence Margot Robbie

Gina Rodríguez

Zoey Deutch
nosotros@ellitoral.com moda / 9

MERYL STREEP

PAZ VEGA

ABBIE CORNISH

ALISON WILLIAM

GAL GADOT

LUPITA NYONG’O
10 / tendencias Semana del 10 al 16 de marzo de 2018

repará tu pelo
después del verano

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12 / tendencias
Audífonos de última tecnología:
conectividad total
La hipoacusia, o sordera, es un
problema creciente que afecta a
muchas personas en la vida mo-
derna. Genera aislamiento, pér-
dida de autonomía, frustración,
angustia y a veces depresión.
La tecnología, que no deja de
avanzar, pone hoy al alcance de la
gente audífonos de última gene-
ración que permiten recuperar la
percepción de un sonido cada vez
mas natural.
Una de las marcas líderes a ni-
vel mundial en audiología, Widex
(Dinamarca), vuelve a protago-
nizar un nuevo salto tecnológico
con el lanzamiento de WIDEX
BEYOND, el audífono que ga-
rantiza la mejor transmisión del
sonido del mercado. En Santa Fe
este es comercializado por Op-
tilent, donde podes encontrar el
más completo asesoramiento. El
sonido natural característico de
Widex garantiza más nitidez que
cualquier otro audífono. Es el pri-
mero con conectividad inalámbri-
ca total. Esto quiere decir que el
usuario puede estar plenamente
conectado tanto al smartphone
como a la completa gama de ayu-
das auditivas DEX como a una bo-
bina inductiva. Todo a la vez.
WIDEX BEYOND es también
el primer audífono que permite
una personalización total de la
audición gracias a su app. La app
BEYOND, disponible para iOS y
para Android, permite al usuario
crear propios programas a par-
tir de sus preferencias para cada
ambiente. Una vez creados, el mó-
vil, gracias a la geolocalización,
reconoce dónde está el usuario y
automáticamente aplica las pre-
ferencias del usuario para ese am-
biente.
Diseñado específicamente para
atender las demandas de conecti-
vidad, WIDEX BEYOND goza del
menor consumo energético del
mercado de entre los audífonos
para iPhone.
El sonido cristalino es otra de
Semana del 10 al 16 de marzo de 2018
las características de este dispo-
sitivo: escucha todos los detalles.
El audífono BEYOND ofrece una
calidad de sonido global increí-
blemente avanzada. Optimiza
el sonido basado en su entorno,
por lo que no tiene que encon-
trar las condiciones de audición
más ideales: están creadas para
el usuario, sin importar dónde se
encuentre.
Con más del 20% de aumento
de la satisfacción, la tecnología de
este audífono es insuperable. Al
evaluar la calidad del sonido en
ambientes que son los más difíci-
les para los usuarios experimen-
tados de audífonos (comparado
con el audífono propio en las seis
situaciones de audición más difí-
ciles), el audífono BEYOND fun- bilidades económicas.
ciona mejor que otros audífonos Podés acercarte a Optilent para
de los principales fabricantes. brindarle un mayor asesoramien-
BEYOND se puede encontrar to en nuestros amplia gama de
en varias versiones lo que hace audífonos Widex, formas de pago,
que sea accesible a todos los nive- financiación y cobertura de obras
les de audición y a todas las posi- sociales.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 13

Preparate para vivir el Mundial

con la mejor resolución
>> El Mundial de fútbol es sin dudad uno de los
eventos deportivos más grande del mundo y con
él siempre llegan grandes cambios tecnológicos
que optimizan la experiencia de los hinchas que
siguen a su selección desde su casa.
Por primera vez en la historia, Rusia 2018 será
el primer Mundial transmitido en 4K, o también
conocido como UHD (Ultra High Definition). Esto
eleva los estándares de las retransmisiones del
fútbol. Los 64 partidos de la competición estarán
disponibles en esta calidad, la gran mayoría en vivo
y otros en diferido.
Como siempre, en Casa Rizzi podrás encontrar
lo último en tecnología para prepararte para este
Mundial y disfrutar los partidos de Argentina en
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14 / destinos Semana del 10 al 16 de marzo de 2018

Como un
enorme libro, la
arquitectura de
Moscú permite
leer las páginas
históricas de la
ciudad y del pueblo
de Rusia. En esta
oportunidad,
conocemos
dos de sus más
importantes
exponentes: la
Plaza Roja y el
Kremlim.
>> Kremlim.

Un recorrido por
la capital rusa
D esde el siglo XII
Moscú se pone a la
cabeza de princi-
pados feudales de
Rusia creciendo rá-
pidamente. En la última década
el centro de Moscú se restaura de
manera sumamente activa y en
el mismo se construyen edificios
siguiendo las novísimas pautas
de urbanística. Como un enorme
libro, la arquitectura de Moscú
permite leer las páginas históricas
de la ciudad y del pueblo.
La capital de la República Rusa,
Moscú, está rodeada por colinas
que circundan la ciudad en la que
se mezclan con un gusto exquisi-
to monumentos, parques y zonas
residenciales con preciosos jardi-
nes. Surcada por el Rio Moscova,
la ciudad se encuentra salpicada
por numerosos canales y ríos na-
vegables que la unen con otras
zonas del país conectando con el
Mar Báltico, el Negro, el Blanco,
El Azov y el Caspio.
Pero no solo está bien comu-
nicada a través del agua, Moscú
cuenta con un impresionante
despliegue de redes de comuni-
cación, por aire cuenta con un
aeropuerto que admite vuelos
internacionales y por tierra con
una excelente red de ferrocarril y
de carreteras. Esto ha permitido
que la capital de la República haya
desarrollado una economía muy
diversificada, tanto en industria
como en el sector alimentario y
sobre todo en el campo editorial.
Moscú, además cuenta con una
estupenda red de metropolitano y
con numerosas líneas de autobús,
tranvía y trolebús. El recorrido
puede iniciarse por uno de los lu-
gares más representativos de toda
la Comunidad de Estados Inde-
pendientes, La Plaza Roja.
LA PLAZA ROJA
El centro de la vida de Moscú
se encuentra situado en esta pla-
za. Fue proyectada por orden de
Iván III con el objetivo de crear
un espacio abierto frente a las
murallas del Kremlin que impe-
dían los incendios, frecuentes en
la época y que podían arrasar la
ciudad en poco tiempo ya que los
edificios estaban construidos con
madera. Llegar es muy fácil ya
que todos los transportes públicos
pasan por ella. Realmente hermo-
sa, la Plaza Roja es una de las más
grandes del mundo con una ex-
tensión de 74.831 metros cuadra-
dos de superficie, 695 metros de
largo y 130 metros de ancho. Está
flanqueada por las murallas del
Kremlin al oeste, los almacenes
GUM al este y la catedral de San
Basilio al sur. Presidiendo la pla-
za, solemne se levanta el Mauso-
leo de Lenin. Aunque en un prin-
cipio fue de madera, desde 1930,
el granito rojo ucraniano resalta
bajo el sol moscovita la belleza de
esta pirámide truncada, cuya par-
te superior está ocupada por una
columnata.
Después de visitar el mausoleo
se suele pasar a su parte trasera.
Allí junto a los muros del Kremlin,
rodeados de árboles, se encuen-
tran las tumbas y nichos de comu-
nistas de relevancia como Stalin,
el americano John Reed, Karpov,
el noruego Oslen, Gorki y el astro-
nauta Gagarin entre otros.
A un extremo de la Plaza Roja

>> Mausoleo de Lenin.

nosotros@ellitoral.com
se muestra el Museo Histórico
del Estado construido en los años
1878-1883.
Este es el museo más antiguo
de Rusia y su fundador fue el
prestigioso arqueólogo Uvarov.
Consta de 57 salas en las que se
exponen 300.000 objetos de un
total de 4 millones que componen
el total de la colección.
En el lado este de la plaza , los
Gosudarstvenniy Universaniy
Magazin, más conocidos como
almacenes GUM que ocupan 250
metros distribuidos en tres pasa-
jes repletos de tiendas que tienen
tres pisos cada una. Su construc-
ción, de finales del siglo XIX,
fue proyectada por Pomeranceu
respetando la ubicación y distan-
cias del mercado del siglo XV que
existía en aquel lugar pero envol-
viéndolo con bovedas de cristal y
estructura de hierro, los materia-
les más modernos en aquel mo-
mento.
La catedral de San Basilio,
construida por mandato de Iván
el Terrible, se levanta al sur de la
Plaza Roja. La torre del centro, en
forma de piña está rodeada por
nueve cúpulas de distintos tama-
ños y colores realmente bellos y
originales. Estas nueve cúpulas
corresponden a nueve capillas a
las que en 1588 se añadió una más
para acoger los restos de Basilio,
el vidente que predijo la muerte
del hijo de Iván el Terrible a ma-
nos de su padre. El interior, en el
que se mezclan perspectivas real-
mente curiosas y piedras de dis-
tintos colores, consigue un entor-
no muy apropiado para la oración
y el recogimiento. Son muy inte-
resantes los frescos del siglo XVI.
Al frente de la Catedral se en-
cuentra el Lobnoe mesto, pedestal
de piedra en forma de círculo en
el que se presentaban los herede-
ros al cumplir 16 años, se leían los
edictos de los zares y se ejecuta-
ban las penas capitales. Entre la
Catedral y el pedestal se levanta
el primer monumento civil de
Moscú, el Monumento a Minin
y Pozarski, realizado en 1818 por
Martos. Esta escultura honra a los
héroes que consiguieron la libe-
ración de la ciudad del dominio
polaco en 1612 y fue pagada en su
totalidad con dinero conseguido
en una colecta popular.
>> Plaza Roja.
EL KREMLIN
Después de conocer a fondo la
Plaza Roja hay que traspasar la
muralla para entrar en uno de los
conjuntos artísticos más impre-
sionantes del mundo, el Kremlin.
Rodeado por 2 kilómetros de
muralla, con 20 preciosas torres,
que se pueden recorrer a través de
un paseo paralelo al río y el jardín
Alesksandrovskiy que hacía las
funciones de foso del Kremlin.
Esta ciudad dentro de la ciudad
se ubica en una colina de 40 me-
tros de altura. Construida en ma-
dera en 1156 fue arrasada por el
fuego 82 años después para ser
reconstruida ya en piedra blanca
en 1368, lo cual no evitó que fue-
ra nuevamente destruida, esta
vez por los tártaros. El Kremlin
que conocemos hoy es obra de los
arquitectos italianos Fioravanti,
Solari, Sforza, Rufo y Aloiso, to-
dos ellos contratados por Iván
III. Con el mandato de Pedro I el
Kremlin dejó de ser el centro del
país, ya que el zar temía que se
repitieran las intrigas y asesinatos
que tuvieron lugar en el interior
de esa fortaleza. Por ese motivo
trasladó a la Corte a San Peters-
burgo en 1713. Esta impresionante
ciudadela recuperó su importan-
cia con la Revolución de 1917 al
instalarse el gobierno soviético en
sus hermosos palacios.
Para acceder a la ciudad fortifi-
cada los turistas tienen que entrar
por la Torre Spasskia (de San Salva-
dor). Esta torre octogonal fue cons-
truida en 1491 por Solari y restau-
rada en 1625, año en que se instaló
KremlevskieKuranty, famoso carri-
llón de 10 campanas y 25 toneladas
de peso cuyo sonido es retransmi-
tido por Radio Moscú a las seis de
la tarde y a las doce de la noche. La
torre está presidida por un hermo-
so icono del Salvador ante la que
debían quitarse el sombrero todos
los ciudadanos, incluidos el zar.
También son obra de Solari,
aunque no alcanzan la belleza de
la torre Spasskaia, la Torre del
Senado, la dedicada a Nicolás de
Mozajsk cuyo punto más alto al-
canza los 70 metros de altura, la
Torre del Arsenal, la Torre Boro-
vickaia, actual salida de los visi-
tantes de Kremlin y la de Cons-
tantino y Elena. De las restantes
14 torres de la muralla destacan la
Torre de la Trinidad y la Torre del
agua, por estar rematada con una
estrella de rubí.
destinos / 15
OTROS
DESTINOS
Salidas
Grupales
>> Europa Clásica: salida desde
Rosario. Fechas de salida:
12/05-26/05-21/08-22/09
>> Escandinavia, Fiordos y
Rusia: salida desde Buenos Aires.
Fecha de salida: 06/08
>> Aztecas y Mayas: salida
desde Rosario. Fecha de salida:
03/06
>> Turquia y Grecia: salida
desde Buenos Aires.
Fecha de salida: 13/09
Semana Santa
>> Cataratas del Iguazú: bus
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en base doble.
16 / recomendados
LIBROS
Club de lectura
Esta semana venimos con fantasía, acción, mucho humor negro, profecías apocalípticas, un
calamar gigante en su tanque de formol (8 metros de bicho) que desaparece de un museo,
delincuencia mágica, un protagonista que no entiende nada de lo que está pasando y que nos
arrastra por todo Londres, tan perdidos como él.
Por Romina Santopietro.
U stedes saben que la culpa-
ble de que los atormente
con esta columnita es mi
amiga María. También
les conté que tengo va-
rios secuaces en esto de ser fanatiqui-
tos de la lectura, verdaderos sujetos de
cuidado en cuanto a traficar con libros
se refiere. Entre estos hay dos que son
los más peligrosos, porque me sugieren
lecturas, y encima compartimos gustos:
Gastón y Emerio. Así que cuando uno
descubre un autor interesante, inmedia-
tamente le pasa el dato al resto.
Así hizo Emerio cuando leyó
“Kraken”, de China Miéville, y como
le encantó, en cuanto lo terminó me
lo pasó. Y a mí me voló la peluca.
China Miéville, el autor, cazó un
Kraken, lo encerró en un museo y
luego lo perdió por las intrincadas ca-
lles de la ciudad.
Vamos por partes: en su inicio, la
novela nos engaña pretendiendo ser
una historia detectivesca normal.
Sí, hay suspenso, hay aires policiales
pero no hay ni un ápice de “normali-
dad”. Miéville crea todo un universo,
una realidad subyacente a la ciudad
de Londres, un submundo mafioso
mágico, oscuro en luchas de poder y
amenazas de guerra.
En el Centro Darwin, en el Museo
de Historia Natural de Londres, Billy
Harrow, especialista en cefalópodos,
está encargado de la muestra de un
Architeuthis dux, un Calamar Gigan-
te. Como les decía en el copete, es un
bicho de 8 metros, con todo y su tan-
que también gigante.
Con el robo del colosal calamar y
su frascazo contenedor Billy pronto
descubre que dicho acto fue llevado a
cabo por una serie de fuerzas miste-
riosas que habitan en Londres, y cuya
existencia ha sido felizmente ignora-
da por casi todos, hasta ahora.
“Kraken” parece, bajo un primer
escrutinio, una locura, puro delirio:
el Kraken, pieza estrella de la expo-
sición, ha desaparecido, literalmente,
del museo; ¿cómo puede alguien ro-
bar ocho metros de calamar gigante
flotando en un tanque en formol sin
que nadie, ni los guardias, ni los visi-
tantes, ni ningún encargado se perca-
te? Billy tampoco se lo explica, y por
más que insista en su desconocimien-
to, extraños personajes empiezan a
aparecer en su vida empeñados en
decirle que está vinculado de algún
modo con todo el asunto.
Una brigada especial de la policía
dedicada a documentar y contra-
rrestar (cuando suponen un peligro)
los cultos y sectas que brotan en el
cuerpo del Londres oculto quiere re-
clutarlo para la investigación, al mis-
mo tiempo que la secreta iglesia del
Kraken lo reclama como profeta. El
Tatuaje, el bidimensional señor de los
bajos fondos, manda a dos esbirros
para que lo agarren, Goss y Subby,
cuyo mero nombre evoca las esce-
Acerca del autor
>> China Miéville nació en Norwich, Reino Unido en 1972. A los 18 años viajó a Egipto, donde permaneció un año enseñando inglés.
Allí desarrolló un creciente interés por la cultura árabe y la política de Oriente Medio. Se licenció en 1994 en Antropología social en
Cambridge y, posteriormente, estudió en Harvard con una beca. Su obra política más relevante, “Between equal rights” (2005), en la
que Miéville apuesta por una revisión de la teoría legal del marxista ruso Evgeny Pashukanis, es una versión de su tesis doctoral.
Semana del 10 al 16 de marzo de 2018
nas más desagradables de los últimos
cientos años de historia londinense.
Y por sobre todos ellos flota una sen-
sación de malestar de origen incierto,
de inminencia catastrófica, una vibra
de miedo y expectación que sugie-
re que esta vez sí, esta vez el final de
todo está realmente cerca.
En esta comedia oscura entran y
salen excelentes personajes e inolvi-
dables secundarios, tales como Wati
(el líder sindical de los familiares
mágicos), Goss y Subby, el Tatuaje,
Dean Purcell, los Londromantes, el
camaleón proletario, Colingswood,
y muchos, muchos más; moldeados
con este humor oculto bajo una capa
de total seriedad que los hace a todos
entrañables.
El autor tira todo encima de nues-
tras cabezas, el humor negro, la ac-
ción trepidante, la descripción de una
realidad que forjó en su mente y en la
que nos adentramos sin GPS, ni mapa,
ni ¡nada! que nos oriente, pero donde
todo se nos antoja completamente
natural cuando nos movemos en es-
tos campos de la fantasía. Lo hace con
maestría para desarrollar las tramas y
subtramas argumentales y nos atrapa
sin remedio. Porque en medio de toda
la locura que es leer “Kraken”, tam-
bién queremos saber quién se afanó el
bichejo.
Para leer cuando necesitemos ser
sorprendidos por un relato que ponga
nuestra mente de cabeza.
nosotros@ellitoral.com
¿Existe el egoísmo
saludable?
Desde el punto de vista psicológico, el egoísmo puede resultar muy saludable, sobre
todo en aquellas personas que son autoexigentes, ya que no han aprendido a tener
en cuenta sus propias necesidades.
Textos. Psic. Santiago Gómez.
L as personas interpre-
tamos los hechos del
exterior, de acuerdo
a los pensamientos
y creencias que cada
uno tiene. Esto significa que de
acuerdo a los “cristales” con los
que percibimos la realidad, es
como nos vamos a sentir.
Las personalidades auto exi-
gentes, interpretan general-
mente las diferentes situaciones
de la realidad de manera muy
estructurada. Pasan todo por el
“pensamiento y el análisis “, lo
cual les provoca un estado de
malestar e insatisfacción, ya que
no pueden conectarse con las
emociones por lo que no pueden
disfrutar de la vida cotidiana.
¿Qué características tienen
estos pensamientos? Frecuente-
mente se caracterizan por ser:
- Pensamientos de preocupación
- Pensamientos negativos y an-
ticipatorios con el futuro
- Pensamientos rígidos, ya que
las situaciones se perciben en
“blanco o negro”
- Pensamientos de auto juzga-
miento
- Pensamientos severos, con
ellos mismos; con los otros y con el
mundo en general.
Las personas autoexigentes han
aprendido a manejarse por “el de-
ber y la obligación”, sin tener en
cuenta sus propias necesidades y
emociones, los que los lleva en al-
gún momento a colapsar. Las con-
secuencias que pueden aparecer
producto de este estilo de vida son:
- Estrés
- Trastornos de Ansiedad;
- Problemáticas psicosomáticas;
- Trastornos en el estado del
Ánimo.
¿Puede ayudar ser
egoísta?
En nuestra sociedad, el egoísmo
no está bien visto, ya que muchas
veces se le atribuye una connota-
ción moral, como una caracterís-
tica negativa que se la asocia con
los sujetos que piensan solamente
en ellos, sin tener en cuenta a los
demás.
Desde el plano psicológico,
el egoísmo puede resultar muy
saludable, sobre todo en aque-
llas personas que son autoexi-
gentes, ya que no han aprendi-
do a tener en cuenta sus pro-
pias necesidades.
El “egoísmo saludable” existe,
ya que es el que permite que los su-
jetos puedan aprender a mejorar
su calidad de vida, priorizando sus
propias necesidades. Algunas ha-
bilidades que la persona tiene que
aprender son:
bienestar / 17
- Identificar sus prioridades y
necesidades
- Poder decir “no” cuando quie-
re decir “no” a una determinada
situación, sin experimentar miedo
ni culpa
- Poder expresar de buena ma-
nera, con respeto, lo que piensa y
siente
- Tenerse en cuenta así mismo
sin dejar de lado a las otras perso-
nas
- Defender sus propios derechos
- Aprender a desarrollar la aten-
ción plena en lo que el sujeto está
realizando, para poder conectarse
con sus emociones y recuperar la
capacidad de disfrute.
Por lo tanto, el egoísmo resulta
saludable cuando le permite a la
persona registrar sus propias nece-
sidades; tener en cuenta sus emo-
ciones y disfrutar de los diferentes
sucesos de la vida cotidiana.
18 / música Semana del 10 al 16 de marzo de 2018

Cuando el canto
desborda fronteras
A través de su extensa trayectoria Susana Baca no solo se ha convertido en un
símbolo del folklore peruano -en especial del folklore negro- sino también en una
indiscutida referente de la cultura americana.
Por Enrique Madeo.

C on el tiempo, Susana
Baca se ha converti-
do en una verdadera
embajadora cultural
del Perú. Desde su
nacimiento en 1944 ha crecido
rodeada de músicas, danzas y de
las más variadas manifestaciones
artísticas.
Muchos la descubrimos hace
unos cuarenta años tomando la
posta de la inolvidable Chabuca
Granda; otros, con la recopilación
de música peruana impulsada
al disco por David Birne; y otros,
recién cuando en noviembre de
2011 obtuvo el segundo Latin
Grammy de su carrera por la cola-
boración que realizó con el grupo
puertorriqueño Calle 13 en la can-
ción “Latinoamérica”, junto a Ma-
ría Rita y “Totó” La Momposina.
Lo cierto es que todos coincidi-
mos en que a través de su extensa
trayectoria Susana Baca no solo
se ha convertido en un símbolo
del folklore peruano -en especial
del folklore negro- sino también
en una indiscutida referente de la
cultura americana.
Comprometida desde su juven-
tud con sus raíces negras, a ultran- Vestida de vida:
za ha defendido tradiciones y orí-
genes de su Perú natal, extendien-
Canto Negro de
do dicha lucha a todos los pueblos las Américas fue
americanos. Todo ello, según su
humor, desde que se dio cuenta grabado en Lima,
que era negra: “Antes juraba que Perú, en 1990.
tenía un bronceado parejo”.
Indubitable prueba de ello es
este Vestida de Vida: Canto Negro
de las Américas, donde recurrien- sivo donde luce entre otros la pre- del color”, con acertadas inter- dito”, versiona a “Negrito bonito”,
do a un acertado soporte instru- sencia de Urbano Kojak. venciones en guitarra tanto de autoría del puertorriqueño Roy
mental, con envidiable versati- Intercambiando sonidos, voces Ramón Stagnaro como de Félix Brow. Con la participación al co-
lidad, Susana recrea destacados y experiencias, continúa con “José Casaverde. mienzo en voz de Félix Casaverde
clásicos de la América negra. Leonardo”, tema representativo En “Vestida de vida”, tema que a Belén Cochambre e intercalan-
El disco se basa en una plata- del canto venezolano, desembo- le pertenece, el disco alcanza uno do un instrumental (“Son los dia-
forma artística donde la solidez cando en “2 de febrero”, una cum- de los picos de mayor emotividad. blitos”) el disco se cierra a pura
cultural y la certera elección del bia de Francisco Cabillas. Cuerdas, vientos y en especial la marinera con la interpretación de
repertorio hayan debido cobijo. Continuando con su amplitud percusión de Manongo Mujica, “Bartola”, tema que pertenece a
En su apertura interpreta un interpretativa, aborda con senci- Juan Medrano en cajones y Hugo Alicia Maguiña.
tema vinculado a las raíces afro- llez y frescura tanto a Gershwin Bravo en congas, rodean su incon- “Vestida de vida” no debía ser
cubanas, “Canto a Eleggua”, en en “Summertime” como a Alfre- fundible decir. el lamento del que llora sobre sus
el cual a su capacidad vocal se le do Zitarrosa en “Doña Soledad”, Ya hacia el final, además de un raíces, sino del que remonta su
suma un acompañamiento percu- o a Milton Nascimento en “Portal popular navideño como “Zancu- historia y su rebeldía.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 19

Celebración Lombarda
>> La Asociación Lombarda de Santa Fe cumplió 12 años y los festejó con una cena en el restorán 1161. De la amena velada participaron tanto
socios como amigos de la entidad. Fotos. Manuel Fabatía.

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4

en las fotos:

1. Nelvis Regalini, Bruno Comini, Nancy Mangioni, Blanca 2. Shirley Di Giorgio, Dino Novello, Bruno Comini, Martha An- 3. Esmeralda Ronchi, Bruno Comini, y Zuni Fioramonti.
Cagnola, Esmeralda Ronchi y Nancy Calcaterra. geloni, Marcelo Romano, Gastón Martín y Daniel Tavella. 4. Antonina Peternazzi, Rubén Tossi, Nilda Cotini, Nelvis
Regalini y Bruno Comini.
20 / flor y nata Semana del 10 al 16 de marzo de 2018

65/75 Comarca Beat y música en vivo

>> El documental producido por Marea Doc, con la dirección de Alejandro David, se proyectó en el Auditorio Federal del Parque Biblioteca de la
Constitución. Más tarde tuvo lugar un recital al aire libre que reunió a diferentes generaciones de músicos santafesinos con la participación de
integrantes originales de Bichos de Candy y Them. Fotos. Pablo Kauffer.

>> 1 >> 2

>> 3 >> 4

en las fotos:

1. Eduardo Bavorovsky, Florencia Platino, Patricia Pieragostini, 4. Laura Pochettino y Fabio Quirelli. 8. Manuel Testi, Gabriela Albanesi, Rut Marega y Laura Lorefic-
José Corral, Alejandro David y Adriana Molina. 5. Marina Pallavicini y Agustina David. cio.
2. Melina Delfino, Guillermo Arch y Luciano Casas. 6. Carla Marty y Luciano Andreychuk. 9. Marta Pochettino y Paula Pochettino.
3. Héctor Bruschini y Pablo Bertoldi. 7. Alejo Echagüe, Santiago Candioti y Laura Pingsdorf. 10. Rosa Ávalos, Ana María Maurer y Beatriz Scalzo.
nosotros@ellitoral.com flor y nata / 21

>> 5 >> 6

>> 7 >> 8

>> 9 >> 10
22 / horóscopo
RATA
1900, 1912, 1924, 1936, 1948,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008
Estarán muy sentimentales, todo
les afectará, pero tengan ánimo,
fortalezcan su espíritu y decre-
ten sólo lo positivo. Cambios de
temperamento.
Querrás propiciar un cambio
radical en tu vida. Retomarás algo
en lo espiritual. Sigue tu sexto
sentido, te indicará con precisión
lo que debes hacer.
DRAGÓN
1904, 1916, 1928, 1940, 1952,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012
Buenas noticias. Celebraciones o
reencuentro con amigos. Conver-
sación llena de sorpresas con una
mujer atractiva. Sabrás del mal
comportamiento de una adoles-
cente. Viaje el fin de semana a
un sitio especial. Cuidado con las
manipulaciones, puede salirte mal
la jugada. Quieres llevar a tu pareja
a tu terreno, debes hacerlo con
mucho tacto e inteligencia.
MONO
1908, 1920, 1932, 1944, 1956,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016
Es necesario que comiences esta
semana con más optimismo, con
la cabeza en alto, vendrán tiempos
mejores. Quieres hacer cosas dis-
tintas, estás aburrido de la rutina.
Tratarás de conseguir dinero extra,
se te presentará una oportunidad
cuando menos lo imagines. Estás
en espera de una buena noticia.
Las cosas están moviéndose.
BUEY
1901, 1913, 1925, 1937, 1949,
1961, 1973, 1985, 1997, 2009
Hay una energía fuerte que puede
originarte problemas. Insomnio,
te recomiendo hacerte un baño
relajante. Te preocupa la salud de
alguien cercano. Te envidian por tu
capacidad intelectual, manéjate
con cuidado y sin confiar en los
que te rodean. Siéntate a hablar
con tu pareja y sabrás qué es lo
que le incomoda.
SERPIENTE
1905, 1917, 1929, 1941, 1953,
1965, 1977, 1989, 2001, 2013
Negociación de un inmueble.
Sientes que energías negativas
te perturban, te recomiendo
que visites algún psíquico de tu
confianza. Aunque ves las cosas
lentas no debes preocuparte
porque serán seguras. Un poco de
inconformidad que te hará sentir
muy pensativo y hasta melancóli-
co. Hay un comentario que te hará
dudar de tu pareja.
GALLO
1909, 1921, 1933, 1945, 1957,
1969, 1981, 1993, 2005, 2017
Alegrías que llegan a la puerta de
tu casa. No te dejes llevar por los
impulsos, deja que todo caiga por
su propio peso. Te dedicas a los
estudios, quieres adelantar lo más
que puedas, todo te saldrá muy
bien. Te pedirán hacer un trabajo
extra o trabajar hasta más tarde.
No trates de ocultar tus senti-
mientos.
TIGRE
1902, 1914, 1926, 1938, 1950,
1962, 1974, 1986, 1998, 2010
Muchos pensamientos dan
vueltas en tu cabeza, lo que te
ocasiona una gran confusión;
clasifica las cosas por orden de
importancia. Te quejas porque
todo te cuesta sacrificio, pero eso
es lo mejor porque así las cosas se
valoran más. Evita perder tiempo
en otras cosas que nada tienen
que ver con tus obligaciones.
CABALLO
1906, 1918, 1930, 1942, 1954,
1966, 1978, 1990, 2002, 2014
Se ve una traición en puerta. Si
buscas, encuentras, así que pién-
salo muy bien antes de empezar
a averiguar. Se resuelve algo con
documentos o abogados. Muchos
buscarán nuevas oportunidades
en las que tengan más beneficios
y estabilidad. No le busques las
cinco patas al gato, no actúes
por impulsos, analiza todos los
ángulos de la situación.
PERRO
1910, 1922, 1934, 1946, 1958,
1970, 1982, 1994, 2006
Días tranquilos, perfectos para
organizar asuntos que tienes
pendientes. Cuidado con extravió
de dinero. Se te presenta una
nueva oportunidad, deberás dejar
los miedos a un lado. Ofertas de
empleo que te tentarán por los
beneficios que te ofrecen. El amor
es bello, hay que saber cuidarlo, no
pienses que es suficiente sentirlo.
Semana del 10 al 16 de marzo de 2018
CONEJO
1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Sentirás mucha fuerza y fortaleza
interna. Asistirás a una reunión
para celebrar algo muy importante
de trabajo. La claridad a la hora de
dar tu opinión pueden convertirse
en tus armas, pero utilízalas con
mucho cuidado. Todo el bien que
hagas se te devuelve, abriéndote
puertas hacia esa oportunidad que
tanto has estado esperando.
CABRA
1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Buen momento para colocar las
cosas en una balanza y tomar
las decisiones que sean necesa-
rias. Tranquilidad por una casa o
terreno. Niños piden más atención.
Buenas noticias, tu optimismo te
abrirá nuevas puertas. Contarás
con el apoyo incondicional de un
familiar. La soledad tiene una
virtud, te da el tiempo para pensar
lo que realmente necesitas.
CHANCHO
1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1971, 1983, 1995, 2007
Cambios positivos en la parte
económica, no te desesperes, re-
cuerda que el tiempo es perfecto.
Tendrás un sueño que te dejará
pensativo todo el día. Te sentirás
un poco deprimido a mediados de
semana, no permitas que esto te
embargue. Se acercan cambios
muy marcados que te permitirán
hacer nuevos planes.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 23

ˇpara los más chicos

Deditos de queso
ˆ
Nivel de dificultad / baja PORCIONES / 10

Ingredientes/
10 trozos de queso mozzarella
1/2 taza de harina
2 huevos medianos
Aceite para freír
1 taza de migas de pan molidas
1 cdta. de perejil seco
1 cdta. de orégano seco
1 cdta. de sal de ajo
1 pizca de pimienta

Preparación/
Revolver las migas de pan, el perejil, el
orégano, la sal de ajo y la pimienta en un
bol. En otro recipiente batir los huevos.
Cubrir los trozos de queso con la hari-
na. Luego pasarlos por el huevo.
Finalmente, cubrirlos con la prime-
ra mezcla. Repetir los pasos si se desean
unos dedos más gorditos y cubiertos.
Freír en abundante aceite.
Dejarlos escurrir en papel absorbente y
servir calientes. Se pueden presentar con
ketchup o alguna salsa para acompañarlos.