Historia de la Química Orgánica: La química orgánica se constituyó o se

instituyó como disciplina en los años treinta. El desarrollo de nuevos métodos de

análisis de las sustancias de origen animal y vegetal, basados en el empleo de
disolventes, como el éter o el alcohol, permitió el aislamiento de un gran número
de sustancias orgánicas que recibieron el nombre de "principios inmediatos".

La aparición de la química orgánica se asocia a menudo al descubrimiento en

1828, por el químico alemán Friedrich Wöhler, de que la sustancia inorgánica
cianato de amonio podía convertirse en urea, una sustancia orgánica que se
encuentra en la orina de muchos animales. Antes de este descubrimiento, los
químicos creían que para sintetizar sustancias orgánicas, era necesaria
la intervención de lo que llamaban la fuerza vital, es decir, los organismos vivos.

El experimento de Wöhler rompió la barrera entre sustancias orgánicas e

inorgánicas. Los químicos modernos consideran compuestos orgánicos a aquellos
que contienen carbono e hidrogeno y otros elementos (que puedan ser uno o
mas), siendo los mas comunes: oxigeno, nitrógeno, azufre y los halógenos.

Por ello en la actualidad la química orgánica tiende a denominarse “Química del

Carbono”.

En 1856, sir William Henry Perkin, mientras trataba de estudiar la quinina,

accidentalmente fabricó el primer colorante orgánico ahora conocido
como malva de Perkin.

Importancia de la química orgánica:

La Química Orgánica, siendo relativa fundamentalmente a todos los compuestos

que son formados con Carbono, combinándose generalmente con el Hidrógeno (lo
que es conocido como Hidrocarburos) o bien con otras sustancias dando lugar a
los denominados Compuestos Orgánicos.

Estas sustancias abundan notoriamente en los seres vivos, e interactúan con

nosotros por ejemplo en la Obtención de Energía, siendo frecuente en nuestra
alimentación diaria la incorporación de Hidratos de Carbono (es decir, compuestos
formados con Carbono, Hidrógeno y Oxígeno) que encontramos en abundancia
sobre todo en los vegetales, siendo llamados también Azúcares o Glúcidos, donde
el más conocido por nosotros seguramente será la Glucosa, aunque también
existe otro que es la Lactosa, que encontraremos en los alimentos básicos que
incorporamos desde pequeños.

No solo esta rama analiza los que están presentes en la naturaleza, sino que
también se consideran a los Compuestos Químicos Sintetizados, que son
elaborados en el laboratorio sin la influencia de un ser vivo (como sí sucede con
los mencionados anteriormente, por ejemplo en la Fotosíntesis)

... de Importancia: https://www.importancia.org/quimica-organica.php

Diferencias entre la Química Orgánica y la Química Inorgánica:

La química orgánica, el estudio científico se concentra en los compuestos de

carbono y otros compuestos que combinan el carbono con otros elementos; como
los hidrocarburos y sus derivados. Por otra parte, la química inorgánica se ocupa
del estudio científico de todos los compuestos químicos, excepto de aquellos que
tienen carbono.
La química orgánica abarca la fotoquímica, estereoquímica, hidrogenación,
isomerización, polimerización, y la fermentación. La química inorgánica, por otra
parte, cubre una amplia variedad de temas; entre los cuales se pueden mencionar:
la electroquímica, la cristalografía, la estructura atómica, la coordinación de los
compuestos, cerámica, unión química y reacciones ácido-base.

La química orgánica aborda el estudio de los elementos que componen a los seres
vivos y las reacciones químicas relacionadas con ellos. También hace frente al
estudio de los productos que pueden surgir a partir de la combinación de algunos
compuestos orgánicos, tales como productos de limpieza.

la química inorgánica es importante porque es la única disciplina dentro de la

química que estudia específicamente las diferencias entre los diferentes tipos de
átomos.

los estudios realizados por muchos profesionales en esta rama; con el propósito
de crear medicamentos que se puedan utilizar para la prevención y tratamiento de
enfermedades.

En conclusión:

 La química orgánica estudia los compuestos de carbono y sus derivados,

mientras que la química inorgánica se encarga del estudio de los demás
compuestos restantes.
 La química orgánica busca mejorar algunos productos para que no sean muy
perjudiciales a los humanos y la química inorgánica estudia la forma de crear
compuestos que se puedan utilizar en el campo de la medicina.
http://diferenciaentre.info/diferencia-entre-quimica-organica-y-quimica-inorganica/

El Carbono:
Concepto: es un elemento químico abundante en la naturaleza, sus detalles
técnicos son los siguientes: en la tabla periodo ocupa la casilla numero 6 y este
número a su vez es el número atómico, su masa atómica es 12,017 y su estado
es sólido (No metálico, no magnético). Este material completamente orgánico
presenta características alotrópicasmuy poco comunes, lo que permite que el uso
del carbono sea variado y muy útil. http://conceptodefinicion.de/carbono/

Prop.físicas:

En general son cuerpos sólidos.

 Es insoluble en el agua.
 Son inodoros e insípidos
 Son mas densos que el agua
 A excepción del diamante, son de color negro, frágiles y untuosos al tacto.

 http://www.fullquimica.com/2012/08/propiedades-fisicas-del-carbono.html

Estado de la materia Sólido (no magnético)

Punto de fusión 3823 K (diamante), 3800 K (grafito)
Punto de ebullición 5100 K (grafito)
Entalpía de vaporización 711 kJ/mol (grafito; sublima)
Entalpía de fusión 105 kJ/mol (grafito) (sublima)
Presión de vapor _ Pa
Velocidad del sonido 18.350 m/s (diamante).

Prop. Químicas:

 Se combina con metales y metaloides, origina diversidad de compuestos

sólidos, líquidos y gaseosos.
 Al combinarse con metales forma hidruros.
 Al combinarse con el hidrógeno forma diferentes compuestos llamados
hidrocarburos.
 Al combinarse con el azufre forma un líquido de olor a “coles podridos”, muy
usado como disolvente.
 El sulfuro de carbono con el cloro forma el CCl4 un líquido de gran poder
disolvente.
 Es combustible, se combina con el oxígeno con desprendimiento de luz y
calor por lo que se emplea como fuente artificial de calor.
http://www.fullquimica.com/2012/08/propiedades-quimicas-del-carbono.html
Número atómico 6
Valencia 2,+4,-4
Estado de oxidación +4
Electronegatividad 2,5
Radio covalente (Å) 0,77
Radio iónico (Å) 0,15
Radio atómico (Å) 0,914
Configuración electrónica 1s22s22p2
Primer potencial de ionización (eV) 11,34
Masa atómica (g/mol) 12,01115
Densidad (g/ml) 2,26de enlace: .
http://quimicamayumiperez.blogspot.com/2013/04/propiedades-fisicas-y-quimicas-
del.html

CAPACIDAD Y CARACTERÍSTICAS DE ENLACE DEL CARBONO

La configuración electrónica del carbono explica sus elevadas posibilidades
de combinación consigo mismo y con otros elementos, dando lugar
a una gran cantidad de compuestos.
Configuración electrónica
El carbono tiene un número atómico igual a 6 y presenta la siguiente
configuración electrónica en estado basal o fundamental:
De acuerdo con esta distribución electrónica, el carbono debe compartir los cuatro
electrones externos, en enlaces covalentes, para adquirir la configuración de gas
noble.
Esto puede lograrse si se une con:
-cuatro átomos monovalentes (por ejemplo de hidrógeno)
-ó con dos átomos divalentes (como el oxígeno).
Átomos diferentes presentes en la molécula, se producen fenómenos de
hibridación diferentes, en los cuales pueden estar involucrados todos los orbitales
p o sólo algunos de ellos, como veremos más adelante.

https://es.wikipedia.org/wiki/Enlace_carbono-carbono
https://prezi.com/wijxnm2bfhub/capacidad-de-enlace-del-carbono/

FUNCIONES ORGANICAS:

HIDROCARBUROS: son compuestos orgánicos formados únicamente

por átomos de carbono e hidrógeno. Los hidrocarburos son los compuestos
básicos que estudia la química orgánica. Las cadenas de átomos de carbono
pueden ser lineales o ramificadas, y abiertas o cerradas. Los que tienen en su
molécula otros elementos químicos (heteroátomos) se llaman hidrocarburos
sustituidos.
La mayoría de los hidrocarburos que se encuentran en nuestro planeta ocurren
naturalmente en el petróleo crudo, donde la materia orgánica descompuesta
proporcionó una abundancia de carbono e hidrógeno,

Ejemplos:
Metano (CH4). Un gas de olor repulsivo, muy inflamable, presente en la
atmósfera de los grandes planetas gaseosos y en producto en el nuestro de la
descomposición de la materia orgánica o producto de actividades mineras.

Etano (C2H6). Gas muy inflamable de los que constituyen el gas natural y
capaz de producir congelación en contacto con tejidos orgánicos.

Butano (C4H10). Gas incoloro y estable, muy utilizado como combustible a alta
presión (líquido) en el contexto doméstico.

Fuente: http://www.ejemplos.co/20-ejemplos-de-hidrocarburos/#ixzz53KjFBfjV
HALOGENADOS: tienen como grupo funcional los átomos de halógenos. Tienen
una alta densidad. Se utilizan en refrigerantes, disolventes, pesticidas, repelentes
de polillas, en algunos plásticos y en funciones biológicas: hormonas tiroideas. Por
ejemplo: cloroformo, diclorometano, tiroxina, Freón, DDT, PCBs, PVC. La
estructura de los compuestos halogenados es: R-X, en donde X es flúor (F), cloro
(Cl), bromo (Br) y yodo (I), y R es un radical de hidrocarburo.
http://www.monografias.com/trabajos60/derivados-halogenados/derivados-
halogenados.shtml
OXIGENADAS Y NITROGENADAS: Las funciones oxigenadas son las que
contienen, además de átomos de carbono y de hidrógeno, átomos de oxígeno. Los
más importantes se clasifican en alcoholes, éteres, aldehídos, cetonas, ácidos
carboxílicos y esteres

https://quimicayalgomas.com/quimica-organica/funciones-oxigenadas-y-
nitrogenadas/

ALCOHOLES (R – OH) EJEMPLO: Un alcohol es un compuesto que contiene uno o

más grupos hidroxilos (-OH) enlazados a un radical carbonado R.

https://organicaudla3.wikispaces.com/GRUPOS+FUNCIONALES+Compuestos+ox
igenados+y+nitrogenad
FORMULAS QUIMICAS:
Formula Condensada
Expresan únicamente el numero de átomos de carbono y de hidrógenos
que participan en el hidrocarburo. Por ejemplo: La formula condensada del
metano es CH4, la del etano es C2H6 y la del propano C3H8 entre muchas otras.

Formula Semidesarrollada
Es una formula parcial para cada átomo de carbono en una cadena. Por
ejemplo: Para el CH4(metano) La formula semidesarrollada es CH4
Para el C3H8 (propano) La formula semidesarrollada es CH3-CH2-CH3
Para el C8H18 (propano) La formula semidesarrollada es CH3- CH2- CH2- CH2-
CH2- CH2- CH2- CH3

Formula Desarrollada
En este tipo de formula se incluyen todos los enlaces Carbono - Ion - Hidrógeno. Véanse
los siguientes ejemplos para los mismos compuestos tratados individualmente.

Para el metano la formula desarrollada es: H - C - H

Para el etano la formula desarrollada es: H - C - C - H

l l
H H

H H H
l l l
Para el propano es: H-C-C-C-H
l l l
 H H H.

HIDROCARBUROS SATURADOS, INSATURADOS Y CICLICOS:

Hidrocarburos saturados → Alcanos, hidrocarburos que carecen de enlaces

dobles o triples. Son moléculas unidas mediante enlaces de tipo simple.
Hidrocarburos insaturados → Alquenos, moléculas formadas por átomos que
se unen entre sí mediante enlaces de tipo doble, y alquinos, moléculas cuyos
enlaces son de tipo triple.

https://quimica.laguia2000.com/enlaces-quimicos/clasificacion-de-los-
hidrocarburos

Hidrocarburos cíclicos:
Son hidrocarburos de cadena cerrada. Los ciclos también pueden presentar
insaturaciones.
Los hidrocarburos cíclicos se nombran igual que los hidrocarburos (alcanos,
alquenos o alquinos) del mismo número de átomos de carbono, pero
anteponiendo el prefijo "ciclo-".

Ejemplo:

ciclobutano
http://www.alonsoformula.com/organica/ciclicos.htm
Nomenclaturas de Hidrocarburos:

Con el término hidrocarburo nos referimos a compuestos que están

formados sólo por átomos de hidrógeno (hidro) y carbono (carburos). Los
podemos clasificar según sea el tipo de enlace que se establece entre
sus átomos de carbono:

 Todos los enlaces son simples: Alcanos.

 Algún enlace doble: Alquenos.
 Algún enlace triple, pero sin que haya enlaces dobles: Alquinos.

Los cuatro primeros nombres de la serie homóloga de los alcanos usan

prefijos poco comunes; met-, et-, prop-, y but- . El resto se nombran
mediante los prefijos numerales latinos (penta-, hexa-, hepta-, ...) que
indican el número de átomos de carbono. Para denotar que se trata de
alcanos se usa el sufijo -ano.

PASOS PARA NOMBRARLOS:

ALCANOS
Terminación: ANO 1. Se elige la cadena más larga. 2. Si dos cadenas
tienen la misma longitud se toma la más ramificada, y esa será la
cadena principal. 3. Se enumera por el extremo más cercano a una
ramificación para que tenga los números más bajos. 4. Las
ramificaciones se nombran según los prefijos (ver tabla de

prefijos).
5. Cuando la cadena contenga varias ramificaciones se ordenan
alfabéticamente sin importar la numeración (etil, metil, etc.) 6. Cuando
en una misma cadena hay la misma ramificación dos o más veces se
indican con los prefijos (di, tri,etc); y la posición de ellos con los
números respectivos. 7. Si dos o más cadenas tienen igual distancia,
se toma como principal la que tiene mayores

ramificaciones.

 http://www.quimicaorganica.org/problemas-nomenclatura-
alcanos/reglas-iupac.html
 http://www.quimicaorganica.net/alcanos-nomenclatura.html
ALQUENOS
Terminación: ENO 1. Se numera la cadena de tal forma que a los
 carbonos del doble enlace, tengan los números más bajos 2. La
posición del enlace doble se indica con el número menor que tenga
uno de los carbonos (C) y ese número se antepone al nombre del
compuesto. 3. Cuando se presenta más de un enlace doble, se usan
los sufijos dieno, trieno, etc. Para indicar las posiciones de estes, se
antepone al nombre los números de los carbonos donde estánlos

enlaces.

ALQUINOS
Terminación: INO 1. Se selecciona la cadena más larga que tenga el
enlace triple. 2. Se enumera por el extremo más cercano al enlace
triple. 3. La posición del enlace triple se indica con el número
menor. 4. Si hay más de un enlace triple, se coloca la terminación
diino, triino,
etc.

https://mundoquimica.wordpress.com/about/

CUADRO CON LOS NOMBRES DE LOS 20 HIDROCARBUROS Y LOS

RADICALES

Los hidrocarburos son compuestos binarios de carbono e hidrógeno. Son sustancias muy apolares, y
por lo tanto no son miscibles con el agua y sí con disolventes orgánicos (cloroformo, éter). Son
especialmente interesantes porque todos los demás compuestos orgánicos se estructuran a partir de ellos.
En función de su cadena carbonada, los hidrocarburos pueden ser de cadena abierta (alifáticos) o cíclicos.
Entre los abiertos, la cadena puede ser lineal o ramificada. Los cíclicos pueden
ser alicíclicos o aromáticos (si contienen anillos de benceno).
El nombre sistemático de los hidrocarburos de cadena lineal consta de
tres partes:

 la primera alude al número de carbonos de la molécula. El

número de carbonos viene indicado por distintos prefijos (Figura
de la derecha)
 la segunda parte indica el tipo de enlaces presentes en la cadena
carbonada: Si todos son sencillos se indica por -an-; un doble
enlace se indica por -en- y un triple enlace se indica por -in-. Si
hay más de un doble o triple enlace, se colocan los prefijos di, tri,
tetra, etc.
 la tercera parte del nombre hace referencia al carácter hidrocarburo
del compuesto, y se indica por la terminación -o.

Alcanos Alquenos Alquinos

Metil (o): CH 3 – Metileno: CH 2 = etinilo: H–C = CH –
Etil (o): CH 3 – CH 2 – Vinilo: CH 2 = CH – 2 –Propinilo: H – C = C –
CH 2 –
Propil (o): CH 3 –CH 2 –CH 2 – 2–propenilo: CH 2 = CH – 1–propinilo: CH 3 – C = C –
n– CH 2 –
Butil(o):– CH 2 –CH 2 –CH 2 – 1–Propenilo: CH 3 – CH =
CH 3 CH –

http://www.ehu.eus/biomoleculas/moleculas/hidrocarb.htm