Arquitectura Andina

La región los andes posee una rica cantidad de edificios bellamente planeados y que se han
mantenido a lo largo de los años, dichas estructuras usualmente tiene un carácter eclesiástico, la
Catedral de Mérida es una de las iglesias más hermosas de Venezuela, aun cuando no se le puede
atribuir una línea arquitectónica en particular, ya que está conformada de una mezcla ecléctica, su
belleza quizás viene dada por el espíritu del recinto. Su construcción comenzó en el año 1803 pero
no termino hasta 1960, esto muy probablemente se debe debido a la recurrente inestabilidad que
había durante estos años

La catedral posee hermosos vitrales que permiten esa iluminación tan particular de las grandes
iglesias clásicas. Sus columnas, arcos, frescos, el techo y todo lo que la conforma, hacen de ella
una verdadera joya digna de ser visitada por los amantes del arte y la arquitectura, además de los
fieles cristianos.

Basílica de Táriba

Otro edificio de carácter eclesiástico es la basílica de nuestra señora de la consolación

Ubicado en el pueblo de Tariba (Capital del Municipio Cárdenas, Edo. Táchira) es una ciudad en
donde aún se conservan las tradiciones y fiestas locales, El pueblo de Táriba se encuentra en las
afueras de San Cristóbal, a muy corta distancia del mismo. Es un pueblo pequeño, bonito, de calles
empinadas. Como casi todos los pueblos de Venezuela, cuenta con una plaza Bolívar, situada
frente a la iglesia, que en este caso fue ascendida al título de Basílica Menor.

La historia de la Basílica se remonta a 1690 a la emirte construida en los primeros tiempos por los
agustinos que requería convertirse en templo de jerarquía y dimensiones suficientes a la atención
y servicio de una feligresía creciente y a los peregrinos. Cuando los Padres Agustinos -que habían
traído a nuestra tierra la Virgen de la Consolación- dejaron su Convento de San Cristóbal, tal como
lo dice el historiador Ricardo González Valbuena, vinieron años más tarde los Padres Dominicos a
ser rectores espirituales de la Iglesia de Táriba.

Catedral de San Cristóbal (Táchira)

El último edificio de carácter eclesiástico que se tratara será la Catedral de San Cristóbal, fue
construida en base a un modelo neocolonial y barroco y es sede de la Diócesis de San Cristóbal en
Venezuela que fue creada por el Papa Pio XI el 12/10/1922

Su primera estructura fue construida en 1621 pero debido a un terremoto en 1644, fue en 1648
que pudo ser construida en ladrillos, lamentablemente otro terremoto azotaría la Catedral en
1875 por lo que fue reconstruida, en 1994 y 1997 se le remodelo nuevamente
Folclor Andino

En la región pueden encontrarse una gran diversidad de costumbres folclóricas en los estados que
la conforman, generalmente tienen un carácter religioso como la Fiesta de San Isidro que es una
fiesta celebrada el 15 de mayo agradeciendo la llegada de las lluvias– bajo la denominación de
Locos de San Isidro. La procesión que recorre el pueblo se llena de danzantes ataviados como
indios y los promeseros disfrazados de “caballeros “que cubren sus rostros con máscaras, otros
visten particulares disfraces característicos de las locainas, mientras bailan al compás de las
maracas, las chirimías y los tambores. Curiosamente esta celebración a pesar de sus orígenes
españoles, los aborígenes de la época celebraban a los “Ches” que según sus creencias les
proporcionaban lluvia.

Entre otras celebraciones observamos la Paradura del Niño que es una celebración que se lleva a
cabo en los días posteriores a la nochebuena de navidad, especialmente a lo largo del mes de
enero hasta el 2 de febrero, día de la Candelaria.

Esta tradición, motivada por una promesa ofrecida al Niño Jesús o por simple adoración a la figura
del santo niño, involucra un ritual que consiste en “parar” al niño del pesebre y trasladarlo en
recorrido, con la participación de una o más parejas de padrinos, un rezandero, músicos, cantores,
devotos e invitados en general.
La Danza de Los Vasallos

Los Vasallos de la Candelaria, forman parte de una tradición que se realiza anualmente desde hace
más de cien años en la zona de la Parroquia, en conmemoración a la aparición de la Virgen de la
Candelaria. Estas fiestas se realizan el 2 y 3 de febrero, con la bendición de la luz en una misa que
se realiza a las diez de la mañana; los Vasallos usan ropaje de mucho colorido y pagan promesas a
la Virgen, cantando y bailando para ella.

La fiesta de la Candelaria tiene sus antecedentes, como es muy común en la mayoría de nuestras
celebraciones populares, en celebraciones indígenas y de los descendientes de esclavos africanos
que han sido sincretizados con las fiestas Católicas Españolas. “Se caracteriza por estar llena de
conjuntos de danzas, disfraces, máscaras y bandas de músicos que conducen a expresiones de
desbordante sensibilidad festiva”

Gastronomia

Pisca Andina

Uno de los platos más representativos de los Andes venezolanos es sin duda La Pisca Andina. En
toda la región andina se acostumbra a tomar esta sopa como parte del desayuno. Se compone de
papas, leche, queso y se aromatiza con cilantro
Arepa Andina

Como una variación de la arepa de maíz tradicional, durante el siglo XIX, en el estado Mérida, los
campesinos empezaron a usar harina de trigo para preparar la masa, pues para aquel tiempo la
región andina era la única tierra venezolana que cultivaba trigo. Es muy popular en la región y
entre turistas que acompañan sus viajes con este tipo de Arepa como un sabroso desayuno
generalmente

Mojito Trujillano

Es una crema usada para acompañar general el desayuno o cenas, esta compuesta principalmente
por huevos, tomate pelado, leche y pimentón. Su método de preparación es sofritarlo