100000I02N SÍLABO DE QUÍMICA GENERAL

2018 1

1. DATOS GENERALES

1.1 Facultad: Área de Ciencias

1.2 Carrera: Todas las ingenierías
1.3 Coordinador: César Ruiz Bancayán
1.4 Requisitos: Ninguno
1.5 Créditos: 03
1.6 Horas Semanales: 08
1.7 Modalidad: Presencial
1.8 Competencias:

Competencia Criterio Nivel de logro

Aplica el razonamiento
Usando conocimientos
matemático, los métodos
básicos de matemática y
propios de la racionalidad
geometría analítica y
científica y las destrezas
vectorial, el estudiante
Competencia básica tecnológicas, para describir,
establece secuencias
en STEM (Ciencias, interpretar y predecir
lógicas que le permiten
Tecnología, distintos fenómenos en su
esquematizar, leer e
Ingeniería y contexto, que conducen a la
interpretar información,
Matemáticas) adquisición de
con el fin de establecer
conocimientos, el contraste
procesos de solución a
de ideas y la aplicación de
una situación problema
los descubrimientos en el
estudiado.
campo de la ingeniería.

2. FUNDAMENTACIÓN
El propósito del curso es que el estudiante comprenda los fenómenos químicos
del mundo que lo rodea, presentes tanto en la naturaleza como en la industria.
Permitirá además que el estudiante entienda el por qué y cómo funcionan estos
fenómenos, y de qué manera pueden ser mejorados y/o controlados en relación al área
de ingeniería correspondiente
3. SUMILLA
El curso de Química General es un curso teórico, práctico y experimental, que abarcará los
siguientes temas: el estudio de la estructura del átomo y números cuánticos, relaciones
periódicas de los elementos, enlaces interatómicos, balance de reacciones y relaciones
estequiométricas, gases ideales, mezcla de gases, soluciones químicas, cálculos
estequiométricos y las consideraciones básicas sobre el átomo de carbono

1
4. LOGRO GENERAL DE APRENDIZAJE
Al final del curso el estudiante aplica las leyes básicas que gobiernan los fenómenos
químicos, para resolver problemas propios del campo de la ingeniería.

5. UNIDADES Y LOGROS ESPECÍFICOS DE APRENDIZAJE

Unidad de aprendizaje 1: Semanas: 1,2

Introducción al estudio de la química, la

estructura atómica, la periodicidad de los
elementos, enlaces interatómicos
Logro específico de aprendizaje:

Al finalizar la unidad el estudiante explica la estructura del átomo, las relaciones

periódicas que existen entre los elementos, así como se unen los átomos para formar
moléculas.
Temario:
 La química y los avances tecnológicos y su impacto en la vida humana.
 Concepto del átomo.
 Estructura del átomo y los números cuánticos.
 Relaciones periódicas de los elementos
 Enlaces Interatómicos propiedades que presentan las sustancias de acuerdo al
enlace que presentan.

Unidad de aprendizaje 2: Semanas: 3,4

Reacciones químicas y relaciones
estequiométricas
Logro específico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante formula y nombra a los compuestos químicos básicos,
y realiza el balance de ecuaciones químicas

Temario:
 Nomenclatura de los compuestos inorgánicos.
 Unidades químicas de masa.
 Tipos de reacciones Químicas .Balance de reacciones.

Unidad de aprendizaje 3: Semana: 5

Estado gaseoso
Logro específico de aprendizaje
Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas de gases relaciona aplicando leyes
de gases ideales en estado puro o en mezclas.
Temario:

 Gases ideales.
 Mezcla gaseosa.

Unidad de aprendizaje 4: Semana: 6

Cálculos estequiométricos

Logro específico de aprendizaje

Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas estequiométricos que involucran
gases, soluciones, porcentaje de pureza, reactivos limitantes y rendimiento.

2
 Temario:
 Porcentaje de pureza.
 Reactivo limitante
 Porcentaje de rendimiento
 Cálculos estequiométricos

Unidad de aprendizaje 5 Semana:7

Soluciones químicas
Logro específico de aprendizaje:
Al finalizar la unidad el estudiante resuelve problemas sobre unidades de concentración
en soluciones.

Temario:
 Definición de soluciones y su clasificación.
 Unidades de concentración química: Molaridad y normalidad

Unidad de aprendizaje 6: Semana: 8

Introducción a la química orgánica

Logro específico de aprendizaje

Al finalizar la unidad el estudiante clasifica las propiedades del átomo de carbono y

reconoce a los hidrocarburos alifáticos: alcanos, alquenos y alquinos y la importancia de
los compuestos orgánicos en nuestra vida
Temario:

 El átomo de carbono.
 Alcanos, alquenos y alquinos y sus propiedades

6. METODOLOGÍA
Se dictarán clases con ayudas audiovisuales, complementadas con apoyo de recursos
digitales publicados en la plataforma virtual y con ejercicios prácticos. Los alumnos
desarrollarán experimentos en los laboratorios trabajando de manera individual y
grupal.
El curso hace uso de la plataforma virtual, como complemento, donde los alumnos
refuerzan lo aprendido mediante lecciones SCORM
Los principios de aprendizaje que se promueven en este curso son:
Aprendizaje autónomo
Aprendizaje colaborativo
Aprendizaje para la era digital
 Este curso cuenta con el servicio gratuito de tutoría académica. En caso de que el
alumno desee reforzar los temas vistos en clase puede acceder gratuitamente al portal
https://tutorvirtual.utp.edu.pe/, e ingresar con el usuario y contraseña institucional.

7. SISTEMA DE EVALUACIÓN
El curso tendrá las siguientes evaluaciones:

3
Tipo Descripción Fecha Observación Recuperable
nota
PE Prueba de Semana Prueba individual NO
entrada uno realizada durante la sesión
de clase
PC1 Práctica Semana Práctica individual NO
Calificada 1 dos realizada durante la sesión
de clase
PC2 Práctica Semana Práctica grupal (Equipos NO
Calificada 2 cuatro de 2 estudiantes)
realizada durante la sesión
de clase
PC3 Práctica Semana Práctica grupal (Equipos NO
Calificada 3 seis de 2 estudiantes)
realizada durante la sesión
de clase
PC4 Práctica Semana Práctica individual NO
Calificada 4 ocho realizada durante la sesión
de clase
Se realizarán 4
laboratorios durante el
ciclo. La evaluación del
laboratorio será de
carácter mixto:
Individual: En la
plataforma educativa se
implementará una prueba
LC Laboratorios tipo test sobre el video del
experimento del NO
laboratorio con un peso
máximo de 8/20.
Grupal: Al finalizar el
experimento en el
laboratorio, el equipo de
estudiantes de cada mesa
del laboratorio presentará
un informe escrito de
resultados. El informe
tendrá una calificación
máxima de 12/20
Semana
EF Examen Final nueve Examen Individual SI

Examen de Semana Examen Individual NO

Rezagados diez

El cálculo del promedio final se hará de la siguiente manera:

0%PE + 10%(PC1) + 10%(PC2) + 10% (PC3) + 20%(PC4) + 5%(LC1) + 5%(LC2) + 5%(LC3) + 5%(LC4) + 30%(EF)

4
 Dónde: LC=Laboratorios

Nota:
 Solo se podrá rezagar el examen final.
 El examen rezagado incluye los contenidos de todo el curso.
 No se elimina ninguna práctica calificada.
 En el caso de que un alumno no rinda una práctica calificada (PC) y, por lo tanto,
obtenga NS, esta es reemplazada con la nota que se obtenga en el examen final o de
rezagado. En caso de que el alumno tenga más de una práctica calificada no rendida,
solo se reemplaza la práctica calificada de mayor peso. No es necesario que el alumno
realice trámite alguno para que este remplazo se realice.
 No se elimina ningún laboratorio calificado.
 Las prácticas de laboratorio se realizarán en las fechas programadas por la Jefatura
de Laboratorio de Química
 La nota mínima aprobatoria es 12 (doce)
 Las prácticas calificadas incluirán la calificación del trabajo autónomo reflexivo
respectivo.
 En el caso de prácticas calificadas (incluido prácticas de laboratorio) y exámenes, los
alumnos tienen una tolerancia de 15 minutos para ingresar a rendirlos. Pasado este
tiempo, no pueden ingresar.
 Una vez empezado el examen o la práctica, los alumnos no pueden retirarse del aula
sino hasta después de los 15 minutos de haberse iniciado la evaluación

8. FUENTES DE INFORMACIÓN
Bibliografía básica
1. Chang, R.(2010) “Química”, México, McGraw‐Hill, Décima edición .
2. Brown, Lemay,Bursten,(2014) “Química la ciencia central”. México. Ed Reverté. Edición
décimo segunda.

Bibliografía complementaria

1. Petrucci, R.H.; Harwood, W.S. y Geoffrey Herring,(2011) . “Química General”,España,

Prentice Hall. Edición 11
2. Atkins, Peter; Jones,Loretta.” Principios de Química “ . Editorial Médica Panamericana

9. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES

Unidad de Actividades y
Semanas Sesión Tema
aprendizaje Evaluaciones

Clasificación de la materia. Visualizar e interpretar el

1 Átomo: Núcleo y nube modelo actual del átomo.
electrónica.

Partículas subatómicas Resolución de ejercicios

Unidad 1: 2 importantes: Protones, numéricos a partir de
neutrones y electrones. Número cuestionarios.

5
 atómico, número de masa,
isótopos, isóbaros, isótonos e
isoelectrónicos

Introducción al
estudio de la Escribir las
química, la 3 Los números cuánticos, el configuraciones
estructura atómica, 1 principio de construcción y electrónicas de los
la periodicidad de distribución electrónica elementos químicos
los elementos, utilizando correctamente
enlaces la distribución
interatómicos. electrónica.

Descripción de la Tabla
Periódica Moderna. Clasificación
y ubicación de los elementos
en la Tabla Periódica. Resolución de ejercicios a
4 Variación de las partir de cuestionarios
propiedades físicas y químicas
en la Tabla Periódica

PRUEBA DE ENTRADA

5 Práctica de laboratorio número Primer laboratorio.

uno

.
Introducción a los enlaces
interatómicos:
Enlace iónico, covalente y
6 metálico. Resolución de ejercicios
Representación Lewis. a partir de cuestionarios
Propiedades que presentan las
2 sustancias de acuerdo al
enlace

7 Desarrollar ejercicios
Práctica dirigida antes de la práctica
calificada

Evaluación individual.
8 Primera práctica calificada

6
 Evaluación del primer
trabajo autónomo
reflexivo

Nomenclatura de los
Compuestos Inorgánicos. Resolución de ejercicios
9 Nomenclatura Stock, IUPAC y de nomenclatura a partir
tradicional para las funciones de cuestionarios.
Óxidos
Nomenclatura de los Resolución de ejercicios
10 Compuestos Inorgánicos. de nomenclatura a partir
Nomenclatura Stock, IUPAC y de cuestionarios
tradicional para las funciones:
Hidruros y sales binarias

Nomenclatura de los Se practica la

Compuestos Inorgánicos. nomenclatura de los
3 Nomenclatura tradicional: para compuestos inorgánicos
11 las funciones hidróxidos y
ácidos

Unidad 2
Reacciones químicas
y relaciones Nomenclatura de los
estequiométricas Compuestos Inorgánicos.
Nomenclatura tradicional: para Se practica la
sales oxisales. nomenclatura de los
12 compuestos inorgánicos

13 Práctica de laboratorio número Segundo laboratorio

dos

Unidades químicas de masa:

Masa atómica y masa molecular,
número de Avogadro. Átomo- Resolución de ejercicios
14 gramo, molécula-gramo. numéricos a partir de
Composición centesimal, cuestionarios
fórmula empírica y fórmula
molecular
4

Desarrollar ejercicios
15 antes de la práctica
Práctica dirigida calificada

7
 16 Segunda práctica calificada Evaluación grupal

Tipos de reacciones químicas,

17 balance de ecuaciones por los Resolución de ejercicios a
métodos de tanteo y algebraico partir de cuestionarios

18 Balance de ecuaciones por Resolución de ejercicios

método redox numéricos a partir de
cuestionarios
5

Gases Ideales.
Propiedades, leyes de los gases Resolución de ejercicios
19 ideales (Boyle, Mariotte, numéricos a partir de
Charles, Gay-Lussac) cuestionarios
Ecuación general de los gases y
la ecuación universal de los
gases, condiciones normales

.
Resolución de ejercicios
Unidad 3 20 Mezcla de gases. numéricos a partir de
Estado Gaseoso Ley de Dalton (presiones cuestionarios
parciales), Ley de Amagat
(volúmenes parciales), masa
molecular aparente

Práctica de laboratorio número Tercera práctica de

21 tres laboratorio.

Desarrollar ejercicios
22 Práctica dirigida antes de la práctica
calificada

8
 6
23 Tercera práctica calificada Evaluación grupal.

Relaciones cuantitativas en
24 reacciones químicas

Desarrollar ejercicios
Unidad 4 Reactivo limitante, porcentaje antes de la práctica
Cálculos de pureza y rendimiento en una calificada
Estequiométricos 25 reacción química
Cálculos estequiométricos

Resolución de problemas Resolución de ejercicios a

26 considerando: gases, reactivo partir de cuestionarios
7 limitante, porcentaje de pureza
y rendimiento

27 Práctica de laboratorio número Cuarta práctica de

Unidad 5 cuatro laboratorio
Soluciones Químicas
Definición y clasificación de las Resolución de ejercicios a
28 Soluciones. partir de cuestionarios

Resolución de ejercicios
Unidades de concentración:
numéricos a partir de
29 molaridad y normalidad.
cuestionarios
Aplicaciones
30 Cuarta práctica calificada Evaluación individual.
Práctica de laboratorio número Práctica de laboratorio
8 31
cinco número cinco
El átomo de carbono.
Unidad 6
Propiedades del átomo de
Introducción a la Resolución de ejercicios a
carbono. Generalidades sobre
Química Orgánica 32 partir de cuestionarios
los hidrocarburos alifáticos:
Alcanos, alquenos, alquinos , su
importancia en nuestra vida
9 EXAMEN FINAL Evaluación
10 EXAMEN DE REZAGADOS Evaluación

10.- FECHA DE ACTUALIZACIÓN: 24/10/2017