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UNIVERSIDAD NACIONAL DE

INGENIERIA

LAB N°4: DENSIDAD Y TENSION


SUPERFICIAL
EXPERIMENTO N°4- FISICA2

INTEGRANTES:

 Barboza Troncoso Gabriel Aaron


20163001k
 Culqui Garcia Jhonattan Eduardo
20160206K
 Lino Cotrina Carla Elizabeth
20162061J

PROFESOR:

 Diez Cesar

2017
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERIA
Facultad de Ingeniería Ambiental
Laboratorio N°4 – Física II

INDICE
1. Objetivos ............................................................................................................................... 4
1.1. Objetivo Principal .......................................................................................................... 4
1.2. Objetivos Secundarios ................................................................................................... 4
2. Marco Teórico ....................................................................................................................... 4
3. Resultados ........................................................................................................................... 10
3.1. para capacidad calorífica (o equivalente en agua) del calorímetro ............................ 10
3.2. para capacidad calorífica de solidos............................................................................ 10
4. Discusión de Resultados...................................................................................................... 10
5. Conclusiones ....................................................................................................................... 11
6. Recomendaciones ................................................................................................................ 11
7. Fuentes de información ....................................................................................................... 11
7.1. Textos ............................................................................................................................... 11
7.2.Páginas Web ...................................................................................................................... 12
8. Anexos................................................................................................................................. 12
9. Apéndice ............................................................................................................................. 13
9.1. Diagrama de Flujo ....................................................................................................... 13
9.2. Datos originales y observaciones ................................................................................ 15
9. Observaciones ................................................................................................................. 15
9.2. Procedimiento cálculo ................................................................................................. 16
9.3. Datos calculados.......................................................................................................... 16
9.4. Análisis de error .......................................................................................................... 17

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Laboratorio N°4 – Física II

RESUMEN
En el presente laboratorio se buscó la observación de los fenómenos de transferencia
de calor, cambio de temperatura y el alcance de la temperatura de equilibrio entre
cuerpos sólidos y un calorímetro. Para llevar a cabo ello se procedió a hallar la
capacidad calorífica del calorímetro para los cálculos de los calores específicos de los
sólidos brindados.

Esta capacidad calorífica se calculó luego de que se haya logrado el equilibrio térmico
entre el calorímetro y cierta masa de agua caliente. Con la capacidad calorífica del
recipiente que es numéricamente igual a su equivalente en agua se procedió al cálculo
de los calores específicos de los sólidos al momento de establecer 3 equilibrios térmicos,
uno para cada sólido, a partir de los cálculos realizados se logró hallar los calores
específicos los cuales resultaron sumamente cercanos a los valores teóricos.

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INTRODUCCION
La temperatura y el calor son temas ineludibles de nuestras vidas. La temperatura
está presente en todo nuestro planeta, y se requiere de ciertas herramientas de
la ciencia para poder cuantificarla. La temperatura carece de dimensiones físicas,
no hay forma de medirla directamente; por tal motivo, solo se puede medir por sus
efectos y utilizando una escala reconocida .Por su parte el calor no tiene forma ni
volumen, es la sensación que experimenta un cuerpo ante otro de temperatura
más elevada, el calor es una forma de energía capaz de elevar la temperatura,
incluso, dilatar, fundir, vaporizar e incluso descomponer una sustancia.

Ambos conceptos son fundamentales en el estudio de la termodinámica y la


calorimetría, cada sustancia tiene un comportamiento distinto frente a los cambios de
temperatura los cuales tienen asociados transferencia de calor entre 2 o más cuerpos.

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1. OBJETIVOS

1.1. OBJETIVO PRINCIPAL

 Determinar el calor especifico de muestras solidas

1.2. OBJETIVOS SECUNDARIOS

 Estudiar el efecto de la transferencia de calor entre el calorímetro y la muestra a


analizar.
 Aplicar la Ley de Equilibrio Térmico a sistemas termodinámicos.
 Aplicar la conservación de la energía en sistemas con transferencia de calor.

2. MARCO TEÓRICO
2.1. CALOR:
La física entiende el calor como la energía que se traspasa de un sistema a otro o
de un cuerpo a otro, una transferencia vinculada al movimiento
de moléculas, átomos y otras partículas.

En este sentido, el calor puede generarse a partir de una reacción química (como la
combustión), una reacción nuclear (como aquellas que se desarrollan dentro del Sol)
o una disipación (ya sea mecánica, fricción, o electromagnética, microondas).

Es importante tener en cuenta que los cuerpos no tienen calor, sino energía interna.
Cuando una parte de esta energía se transfiere de un sistema o cuerpo hacia otro
que se halla a distinta temperatura, se habla de calor. El traspaso de calor se
producirá hasta que los dos sistemas se sitúen a idéntica temperatura y se alcance
el denominado equilibrio térmico.

La cantidad de energía térmica que se traspasa se calcula y se expresa en calorías.


Esta unidad de medida (no oficial) refleja la cantidad energética requerida para
elevar, de 14,5º a 15,5º celsius, la temperatura de un gramo de H2O (agua). En el
Sistema Internacional de Unidades, la unidad de energía se conoce como joule. Una
caloría resulta equivalente a 4,184 joules.

Existen otros usos del término calor, por lo general relacionados con un sentido
simbólico. El calor puede ser, por lo tanto, sinónimo de enardecimiento y exaltación
(por ejemplo, “El calor del público se hizo sentir en el estadio”) o referirse a lo más
intenso de una acción (“Su ropa se rompió en el calor de la batalla”).

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Para calcular el calor absorbido por un cuerpo de un material x se realiza el


calculo con la siguiente formula:

2.2. EQUILIBRIO TERMICO:

El equilibrio térmico es aquel estado en el cual se igualan las temperaturas de


dos cuerpos, las cuales, en sus condiciones iniciales presentaban diferentes
temperaturas. Una vez que las temperaturas se equiparan se suspende el flujo
de calor, llegando ambos cuerpos al mencionado equilibrio término.

El de equilibrio térmico es un concepto que forma parte de la termodinámica, la


rama de la física que se ocupa de describir los estados de equilibrio a un nivel
macroscópico.

Los cuerpos no disponen calor de modo natural e innato en ellos sino energía,
siendo que el calor es la energía que se traslada de un cuerpo a otro, del de
mayor al de menor temperatura.

Dicha energía pasará entre dos materias que están unidas por una superficie
diatérmica hasta que el otro cuerpo equilibre la temperatura. Esta cuestión es la
nos asegura el cambio en el desarrollo vital.

Cuando dos sistemas se encuentran en contacto mecánico directo, o en su


defecto, separados mediante una superficie que facilita la transferencia de calor,
superficie diatérmica, se dirá que ambos están en contacto térmico. Mientras
tanto, al cabo de un tiempo, aunque los dos sistemas que se hallan en contacto
térmico se encuentren dispuestos de tal manera que no puedan mezclarse o
aunque estén colocados en el interior de un espacio en el cual es imposible que
intercambien calor con el exterior, indefectiblemente, alcanzarán el estado de
equilibrio térmico.

A un nivel macroscópico, la situación de dos sistemas en contacto térmico podrá


interpretarse porque las partículas de la superficie de interface de los dos
sistemas son capaces de interactuar entre sí; lo que se verá es que las partículas
del sistema que ostenta una mayor temperatura le transferirán parte de su

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energía a las partículas del otro sistema que observa una menor temperatura. La
mencionada interacción hará que las partículas de ambos sistemas logren la
misma energía y por tanto la misma temperatura.

Cuando un cuerpo se presenta caliente es fácil de detectar a través de nuestros


sentidos, especialmente el del tacto, que lo tocamos y por supuesto al momento
sentimos su calor en nuestras manos. De todos modos en algunas ocasiones
resulta complejo explicar la razón de ello, o sea, determinar el tipo de proceso
que se mantiene en el interior de ese cuerpo para que se presente de tal modo.

La razón la hallamos en el movimiento, siendo que el calor es la manifestación


de la energía cinética.

Cuando un cuerpo toma calor, las partículas que lo conforman comenzarán a


movilizarse con una velocidad mayor y así mientras más caliente este el cuerpo
sus partículas se moverán más rápidamente.

Claro que este proceso no se puede observar a simple vista, es decir, con
nuestros ojos, sino que es posible hacerlo a través de la utilización de un
elemento como el microscopio, que justamente nos permite visualizar las
pequeñas partículas.

Cuando se observa el movimiento de dos sistemas de partículas debemos tener


presente que si el mismo es idéntico en ambas, ese sistema ya está en equilibrio.
Mientras que por el contrario, si los sistemas que interaccionan tiene partículas
que se mueven a diferentes velocidades aquellas que se mueven menos rápido
tenderán a acelerarse y las que se movilizan a una velocidad superior se vuelven
más lentas, o sea, tenderán al equilibrio.

Para poder conocer la temperatura que presenta un cuerpo o sustancia se


emplea el dispositivo del termómetro. Cuando el termómetro entra en contacto
térmico con el cuerpo en cuestión ambos alcanzarán el equilibrio térmico y
entonces al encontrase en la misma temperatura, sabremos que la temperatura
que nos indicará el termómetro en su índice será la temperatura del cuerpo que
nos ocupa

2.3.CAPACIDAD CALORÍFICA:

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La capacidad calorífica de un cuerpo es el cociente entre la cantidad de energía


calorífica transferida a un cuerpo o sistema en un proceso cualquiera y el cambio
de temperatura que experimenta. En una forma menos formal es la energía
necesaria para aumentar una unidad de temperatura (SI: 1 K) de una
determinada sustancia, (usando el SI). Indica la mayor o menor dificultad que
presenta dicho cuerpo para experimentar cambios de temperatura bajo el
suministro de calor. Puede interpretarse como una medida de inercia térmica. Es
una propiedad extensiva, ya que su magnitud depende, no solo de la sustancia,
sino también de la cantidad de materia del cuerpo o sistema; por ello, es
característica de un cuerpo o sistema particular. Por ejemplo, la capacidad
calorífica del agua de una piscina olímpica será mayor que la de un vaso de
agua. En general, la capacidad calorífica depende además de la temperatura y
de la presión.

La capacidad calorífica no debe ser confundida con la capacidad calorífica


específica o calor específico, el cual es la propiedad intensiva que se refiere a la
capacidad de un cuerpo «para almacenar calor», y es el cociente entre la
capacidad calorífica y la masa del objeto. El calor específico es una propiedad
característica de las sustancias y depende de las mismas variables que la
capacidad calorífica

2.4.CALOR ESPECIFICO:

El calor específico es la cantidad de calor que se necesita por unidad de masa


para elevar la temperatura un grado Celsio, el calor especifico varia para cada
sustancia, es decir diferentes sustancias tienen calores específicos diferentes.
La relación entre calor y cambio de temperatura, se expresa normalmente en la
forma que se muestra abajo, donde c es el calor específico. Esta fórmula no se
aplica si se produce un cambio de fase, porque el calor añadido o sustraido
durante el cambio de fase no cambia la temperatura.

El calor específico del agua es 1 caloría/gramo °C = 4,186 julios/gramo °C que


es mas alto que el de cualquier otra sustancia común. Por ello, el agua
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desempeña un papel muy importante en la regulación de la temperatura. El calor


específico por gramo de agua es mucho mas alto que el de un metal, como se
describe en el ejemplo agua-metal. En la mayoría de los casos es mas
significativo comparar los calores específicos molares de las sustancias.

De acuerdo con la ley de Dulong y Petit, el calor específico molar de la mayor


parte de los sólidos, a temperatura ambiente y por encima, es casi constante. A
mas baja temperatura, los calores específicos caen a medida que los procesos
cuánticos se hacen significativos. El comportamiento a baja temperatura se
describe por el modelo Einstein-Debye para el calor específico.

2.5. CALORIMETRO:

El calorímetro es un instrumento que sirve para medir las cantidades de calor


suministradas o recibidas por los cuerpos. Es decir, sirve para determinar el calor
específico de un cuerpo, así como para medir las cantidades de calor que liberan
o absorben los cuerpos.

El tipo de calorímetro de uso más extendido consiste


en un envase cerrado y perfectamente aislado con
agua, un dispositivo para agitar y un termómetro. Se
coloca una fuente de calor en el calorímetro, se agita
el agua hasta lograr el equilibrio, y el aumento de
temperatura se comprueba con el termómetro. Si se
conoce la capacidad calorífica del calorímetro (que
también puede medirse utilizando una fuente
corriente de calor), la cantidad de energía liberada
puede calcularse fácilmente. Cuando la fuente de
calor es un objeto caliente de temperatura conocida,
el calor específico y el calor latente pueden ir midiéndose según se va enfriando
el objeto. El calor latente, que no está relacionado con un cambio de temperatura,
es la energía térmica desprendida o absorbida por una sustancia al cambiar de
un estado a otro, como en el caso de líquido a sólido o viceversa. Cuando la
fuente de calor es una reacción química, como sucede al quemar un combustible,
las sustancias reactivas se colocan en un envase de acero pesado llamado
bomba. Esta bomba se introduce en el calorímetro y la reacción se provoca por
ignición, con ayuda de una chispa eléctrica.

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2.6. EQUIVALENTE EN AGUA:

Los calorímetros suelen incluir su equivalente, para facilitar cálculos. El


equivalente en agua del calorímetro es la masa de agua que se comportaría igual
que el calorímetro y que perdería igual calor en las mismas circunstancias. De
esta forma, solo hay que sumar al agua la cantidad de equivalentes

Cuando un líquido contenido en un calorímetro recibe calor (energía) la absorbe,


pero también la absorben las paredes del calorímetro. Lo mismo sucede cuando
pierde energía. Esta intervención del calorímetro en el proceso se representa por
su equivalente en agua: su presencia equivale a añadir al líquido que contiene
los gramos de agua que asignamos a la influencia del calorímetro y que
llamamos "equivalente en agua". El "equivalente en agua" viene a ser "la
cantidad de agua que absorbe o desprende el mismo calor que el calorímetro"

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3. RESULTADOS

3.1. PARA CAPACIDAD CALORÍFICA (O EQUIVALENTE EN AGUA) DEL CALORÍMETRO

Capacidad calorífica del


solido(cal/g.oC)
Calorímetro 34.7

3.2. PARA CAPACIDAD CALORÍFICA DE SOLIDOS

Solido Capacidad calorífica del


solido(cal/g.oC)
Plomo 0.04
Hierro 0.086
Aluminio 0.25

4. DISCUSIÓN DE RESULTADOS

 Con estos metales podemos concluir que distintas sustancias tienen diferentes
capacidades para almacenar energía interna al igual que para absorber
energía ya que una parte de la energía hace aumentar la rapidez de traslación
de las moléculas y este tipo de movimiento es el responsable del aumento en
la temperatura.

 Cuando la temperatura del sistema aumenta Q y ∆T se consideran positivas, lo


que corresponde a que la energía térmica fluye hacia el sistema, cuando la
temperatura disminuye, Q y ∆T son negativas y la energía térmica fluye hacia
fuera del sistema.

 El equilibrio térmico se establece entre sustancias en contacto térmico por la


transferencia de energía, en este caso calor; para calcular la temperatura de
equilibrio es necesario recurrir a la conservación de energía ya que al no
efectuarse trabajo mecánico la energía térmica total del sistema se mantiene.

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5. CONCLUSIONES

 No se pudo logra medir exactamente el calor especifico de los sólidos.


 Los 3 tipos de materiales no comparten relación alguna con respecto a sus
capacidades caloríficas.
 El calor se transfirió de un sistema a otro, y esto es a causa a que los cuerpos
que entran en contacto están a diferentes temperaturas, y así en el sistema uno
gana calor mientras el otro lo pierde.
 En el cálculo del calor especifico de las muestras sólidas (fierro, aluminio, plomo)
se encontró que nuestros valores hallados son muy cercanos a los datos
encontrados en los textos de física.

 El valor del equivalente en agua es numéricamente igual a la capacidad calorífica


del calorímetro.

 El calorímetro al estar a temperatura ambiente no aprecia gran cambio en su


temperatura al contacto con el agua fría, mas con el agua caliente se observa un
cambio significativo en la temperatura.

6. RECOMENDACIONES
 No se pudo logra medir exactamente el calor especifico de los sólidos.
 Los 3 tipos de materiales no comparten relación alguna con respecto a sus
capacidades caloríficas.
 El calor se transfirió de un sistema a otro, y esto es a causa a que los cuerpos
que entran en contacto están a diferentes temperaturas, y así en el sistema uno
gana calor mientras el otro lo pierde.

7. FUENTES DE INFORMACIÓN

7.1. TEXTOS

 FÍSICA UNIVERSITARIA VOLUMEN I, Sears, Zemansky, Young, Fredman,


Pearson.
 FÍSICA VOLUMEN I, Tipler, Mosca, Reverté.
 FÍSICA GENERAL, Burbano.
 FÍSICA II, Leyva Naveros, Moshera.
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 Resnik Halliday Krane (2002). Física Volumen 1.


 Serway Jewet (2003). Física 1. Thomson.

7.2.PÁGINAS WEB

 http://www.fisicanet.com.ar/fisica/termodinamica/tb01_calor.php

8. ANEXOS
Anexo 1: Tabla de valores de tensión superficiales

Material Específico (Ce) Fusión (lf) Vaporización (lv)


Kcal/kg.°C kJ/kg.K kJ/kg kJ/kg
Aceite de Oliva 0,400 1,675 - -
Acero 0,110 0,460 205 -
Agua 1,000 4,183 335 2250
Alcohol 0,600 2,513 - 880
Alpaca 0,095 0,398 - -
Aluminio 0,217 0,909 377 -
Antimonio 0,050 0,210 164 -
Azufre 0,179 0,750 38 -
Bronce 0,086 0,360 - -
Cadmio 0,056 0,234 46 -
Carbón Mineral 0,310 1,300 - -
Carbón Vegetal 0,201 0,840 - -
Cinc 0,093 0,389 117 -
Cobalto 0,104 0,435 243 -
Cobre 0,093 0,389 172 -
Cromo 0,108 0,452 59 -
Estaño 0,060 0,250 113 -
Éter etílico 0,540 2,261 113 -
Fenol - - 109 -
Glicerina 0,580 2,430 176 -
Hierro 0,113 0,473 - -
Ladrillo Refractario 0,210 0,880 - -
Latón 0,094 0,394 168 -
Manganeso 0,110 0,460 155 -
Mercurio 0,033 0,138 11,7 281
Mica 0,210 0,880 - -
Naftalina - - 151 -
Níquel 0,110 0,461 234 -
Oro 0,031 0,130 67 -
Parafina 0,778 3,260 147 -
Plata 0,056 0,235 109 -
Platino 0,031 0,130 113 -
Plomo 0,031 0,130 23 -
Potasio 0,019 0,080 59 -
Tolueno 0,380 1,590 - 365
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Vidrio 0,200 0,838 - -

Fuente: hyperphysics.phy-astr.gsu.edu

9. APÉNDICE

9.1. DIAGRAMA DE FLUJO

CAPACIDAD CALORIFICA DEL CALORÍMETRO

Toma de datos iniciales

Colocar dentro del


calorímetro una cantidad m
de agua a temperatura
menor que la del ambiente

Una vez que se establezca Medir la temperatura de


el equilibrio equilibrio Ta

Aumento de temperatura

Caliente agua en la olla a una temperatura Tb y colocar


una cantidad mb de esta agua en el calorímetro

Medir la nueva
Una vez que se establezca
temperatura T
el equilibrio

Con los datos experimentales determine la


capacidad calorífica de calorímetro

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CAPACIDAD CALORIFICA DE SOLIDOS

Preparación del calorímetro

Coloque una cantidad ma de agua en el Medir la


calorimetro y deje que se establezca el equilibrio temperatura
Ta

Toma de datos del solido A

Sumerja el sólido A hasta una temperatura Tb

Sumerja el cuerpo A a temperatura Tb dentro del


agua a temperatura Ta y mida la temperatura de
equilibrio T

Repetir los pasos

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9.2. DATOS ORIGINALES Y OBSERVACIONES

Material Masa Masa Temperatura Temperatura


a ( Kg) b (Kg) a (oC) b (oC)

Plomo 0.255 0.098 24 82

Hierro 0.259 0.163 24 68

Aluminio 0.210 0.078 24 70

9. OBSERVACIONES

 Antes de realizar la medición de la temperatura dentro del calorímetro se debe


esperar hasta que el sistema se homogenice, es decir que las masas presentes
alcancen una temperatura de equilibrio.

 Al medir la temperatura de equilibrio luego de introducir el metal, notamos que


esta es más próxima a la de agua fría que a la del metal.

 La tapa del calorímetro


no es muy hermética, por lo que el medio influye en cierto modo en la
temperatura de equilibrio.
 Las piezas metálicas calentadas no llegaban a variar considerablemente la
temperatura del agua.

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 Notamos que el ce del aluminio es mayor que el ce del hierro y este a su vez
mayor que el ce del plomo.
 Se observa que cada vez que transvasamos el agua, se pierde
aproximadamente 1g de agua.

9.2. PROCEDIMIENTO CÁLCULO

En el ítem 3.1

Qganada =Qperdida

(𝑐𝑒 )(56 − 22) = 295.2. (56 − 60)

C=34.7

En el ítem 3.2

Plomo
𝑚𝑎 (𝑐𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎)(𝑇 − 𝑇𝑎 ) + 𝐶. (𝑇 − 𝑇𝑎 ) = 𝑚2 . (𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ). (𝑇𝑏 − 𝑇)

(200.75). (1) + (34.7). (1) = (𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ). (98.4). (58)

(𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ) = 0.04 𝑐𝑎𝑙/𝑔𝑜 𝐶

Hierro

𝑚𝑎 (𝑐𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎)(𝑇 − 𝑇𝑎 ) + 𝐶. (𝑇 − 𝑇𝑎 ) = 𝑚𝑏 . (𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ). (𝑇𝑏 − 𝑇)

(258.85). (2) + (34.7). (2) = (𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ). (162.7). (42)

(𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ) = 0.086 𝑐𝑎𝑙/𝑔𝑜 𝐶

Aluminio

𝑚𝑎 (𝑐𝑒 𝑎𝑔𝑢𝑎)(𝑇 − 𝑇𝑎 ) + 𝐶. (𝑇 − 𝑇𝑎 ) = 𝑚𝑏 . (𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ). (𝑇𝑏 − 𝑇)

(209.75). (3.5) + (34.7). (3.5) = (𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ). (77.6). (44)

(𝑐𝑒 𝑠𝑜𝑙𝑖𝑑𝑜 ) = 0.25 𝑐𝑎𝑙/𝑔𝑜 𝐶

9.3. DATOS CALCULADOS

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Material Masa del agua(g) Masa del solido(g)

Plomo 255.75 98.4

Hierro 258.85 162.7

Aluminio 209.75 77.6

9.4. ANÁLISIS DE ERROR

Material Capacidad Capacidad calorífica Porcentaje de error


calorífica Real %
experimental cal/g.oC
cal/g.oC
Plomo 0.04 0.031 29
Hierro 0.086 0.113 24
Aluminio 0.25 0.21 20

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