Professional Documents
Culture Documents
Dimineața: 2-3 felii pâine integrală (sau crackers) cu ricotta plus un ardei
kapia
Cafea sau ceai
Gustare – 1 iaurt mic (150 gr, max 2% grăsime, dar nu 0%) cu 3-4 lingurițe
semințe de dovleac crude
MARȚI
Dimineața – Omletă cu ciuperci (din 3-4 ouă fără ulei) cu salată de roșii și 2-3
felii de pâine integrală sau crackers
Prânz – Mușchi de vită la grătar (150-200 gr) cu broccoli fiert sau sote
MIERCURI
Dimineața – 2-3 felii de pâine integrală unse cu pastă de sardine (sardine la
cuptor sau din conserve în suc propriu sau ulei amestecate cu 1-2 lingurițe de
unt, ardei gras și tulpină de țelină; în supermarket o găsiți sub denumirea de
apio)
Cafea sau ceai
Prânz – Piept de pui, 150-200 gr, la grătar cu sos de roșii (de preferat din
roșii proaspete)
Cină – Curcan (100-150gr) la cuptor sau grătar cu ciuperci (4-5 ciuperci mari
la cuptor sau grătar)
JOI
VINERI
Prânz – Mușchi de porc la grătar sau cuptor (100-150 gr) cu salată verde cu
avocado
Cină – Pulpe de pui la grătar (100-150 gr) cu legume la grătar (nu cartof)
SÂMBĂTĂ
Dimineața – 2-3 ouă fierte (moderat astfel încât să fie cleioase) cu 2-3 felii de
pâine și castravete proaspăt
Cafea sau ceai
DUMINICĂ
Prânz – Ciorbă de fasole (100-150 gr) fără prăjeală sau carne cu salată de
murături (sau ceapă)
Gustare – Salată tabuleh (roșii, pătrunjel, lămâie, ceapă) cu 2 crackerși sau
pâine integrală
Cină – Ficăței de pui la grătar sau cuptor (50-70 gr)cu salată din legume
proaspete, după preferințe (verde, roșii, castraveți, ardei, fenicul)