RECTORA: SILVIA MENDOZA VALENZUELA.

ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA TURÍSTICA

TUTORA: MARÍA DEL SOL COYIT BUCIO

ACTIVIDAD 3/ UNIDAD 3

ENSAYO “ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA

TURÍSTICA”

JAVIER OCHOA GARCÍA

SAHUAYO, MICHOACÁN, 18 DE SEPTIEMBRE 2016

 INTRODUCCIÓN

La planeación, es parte integral del proceso administrativo, lo que con lleva a

fijar los objetivos organizacionales y el señalamiento de los medios para
lograrlos. La planeación suministra una estructura, para la toma de
decisiones integral a través de la organización. Es el proceso básico del que
se sirven las organizaciones para elegir sus objetivos y determinar cómo los van a
conseguir

Por lo tanto, la planeación es, una función administrativa básica que provee
los medios con que los recursos humanos, manejan en la dimensión
organizacional los problemas de un medio complejo, dinámico y siempre en
constante cambio.

En un porcentaje alto el éxito de una organización va depender de la forma en que

se determine los resultados que se esperan obtener, así como del análisis del
entorno en donde se desarrolla la empresa, para prever el escenario a futuro, las
amenazas y oportunidades, los recursos y alternativas viables a implementar, que
se vayan a necesitar para lograr los resultados planteados.

Estas actividades se llevan a cabo por medio de la planeación estratégica, en la

que no solo se trata de clarificar el camino a seguir, sino el de anticipar el
panorama, minimizar los riesgos, y tratar (en la medida de lo posible) de mejorar
las condiciones futuras. Así de esta forma, la planeación estratégica se vuelve una
herramienta clave para la organización en la que las diversas etapas son de suma
importancia para planear correctamente las actividades de la empresa. La
planeación estratégica desarrolla planes integrales con la intención del
cumplimiento de los objetivos organizacionales.

La planeación estratégica trata de contestar preguntas muy importantes, como:

 ¿Cuál es el negocio en que estamos operando?

 ¿Hacia dónde vamos?
 ¿Cómo llegamos ahí desde la realidad que vive la empresa?
 ENSAYO “ADMINISTRACIÓN ESTRATEGICA TURÍSTICA”

La organización es un ente complejo que interactúa y reacciona frente a un

turbulento medio ambiente externo. Cuando se hace referencia al análisis y diseño
del sistema de planeación, es esencial enfrentar este problema de forma lógica y
sistemática, de lo contrario, las ideas se pueden confundir y no ser tan claras por
la variedad y el número de factores implicados.

Gracias al globalización, que en años recientes se ha implantado con más fuerza

en los diverso ambientes (social, económico, tecnológico, cultural, deportivo, etc.)
ha hecho que se produzcan muchos cambios en los proceso de las empresas,
para que puedan afrontar de mejor manera los desafíos que genera esta nueva
tendencia mundial. Esta realidad ha modificado los patrones de consumo por parte
de las personas, que cada vez exigen productos y servicios de calidad que
satisfagan sus necesidades y requerimientos. Y esta tendencia se hace más
palpable en las empresas turísticas, ya que ellas son el modelo a seguir en cuanto
a la prestación de los servicios.

Nunca, como en la actualidad, el entorno de las organizaciones ha estado tan

lleno de amenazas y oportunidades, es el cambio quien las crea. Esto hace que
una organización que no lleve a cabo una planeación no va a poder fijar el curso
concreto de las acciones que ha de llevar a cabo, y por ende, no podrá establecer
los principios que habrán de orientarla, la secuencia de las operaciones para
realizarla y las determinaciones de tiempo y de recursos necesarios para su
realización.

Cuando una organización ofrece una clase de bienes o servicios a un grupo

reducido de clientes, las áreas funcionales de la empresa pueden planearse,
organizarse y coordinarse de manera informal. Pero cuando el bien o servicio se
modifica o se sustituye, o bien cuando los mercados se expanden y es necesario
hacer una segmentación adecuada, que responda las necesidades particulares
de cada segmento, las áreas funcionales aumentan.

La actividad de integrar las funciones requiere una estructura de procedimientos

más formales para que la empresa pueda coordinar las actividades tanto dentro
como entre las áreas funcionales básicas.

Para poder hacerlo de una mejor manera la gerencia se ha valido de la

elaboración de buenas estrategias, pero no es sino hasta épocas recientes que se
empezó a reconocer a la estrategia como un factor clave en el éxito
organizacional. Esta tardanza de reconocimiento se debió principalmente a los
cambios del medio ambiente ocurridos desde los años 40, debido a la Segunda
Guerra Mundial. Gracias a ella tuvo el despegue como tal de la planeación
estratégica.

La planeación estratégica prepara a la dirección para el cambio, les ayuda a

valerse de él, les permite optimizar sus beneficios y reducir al mínimo sus
problemas.

La vida útil de un bien o servicio depende de una combinación de factores que son
difícilmente de predecir: los aspectos de sustitución, los fenómenos naturales, los
avances tecnológicos, la moda, la reglamentación (precio, normas), la innovación
de la competencia, los cambios en las economías, etc. Se puede afirmar que una
empresa que aplica sus esfuerzos a un solo producto tiene menos probabilidad de
supervivencia a largo plazo que una empresa que se diversifica.

La importancia de la planeación estratégica para las empresas pequeñas y

medianas ha aumentado en los últimos años. Los directivos encuentran que al
defender la misión de sus empresas, en términos específicos, les es más fácil fijar
dirección y propósito y por consecuencia éstas funcionan mejor ya que responden
positivamente a los cambios que genera el entorno, en el que se desarrolla la
organización. Y al llevarlo a la práctica, por medio de un liderazgo gerencial, bien
encausado hará que los esfuerzos de los recursos humanos, estén alineados con
la visión de la empresa.

La planeación estratégica intenta predecir el futuro y prepararse para él. Esta

preparación va a consistir en dar los pasos necesarios para minimizar o evitar las
amenazas del futuro, y de ser posible explotar las oportunidades futuras.

Sigue un proceso para elaborar el plan estratégico, que es un documento por

escrito que sigue un proceso lógico, gradual, objetivo, coherente, enfocado a las
acciones futuras que habrán de hacerse en la organización, manejando los
recursos disponibles, procurando el logro de sus objetivos y que, al mismo tiempo,
se establezcan los elementos de control de dichos logros.

El plan estratégico empieza con el establecimiento primeramente de la misión y la

visión para la organización.

En la gestión de la empresa, saber con precisión a dónde se va es la función de la

misión y a va responder a las preguntas: ¿Qué somos?, ¿Qué nos hace
diferentes? Va a hablar del presente y el propósito que tiene la empresa. Ayuda a
que pueda comprender de forma más exacta el motivo de su existencia.

En cambio, la visión, va hablar del futuro de la empresa. Plantea las cuestiones

siguientes: ¿A dónde nos gustaría llegar? ¿Dónde queremos estar en el futuro?
Expresa cómo se ve a sí misma dentro de algunos años a partir de ahora. La
visión ayuda a entender hacia dónde va la empresa.

Por tanto una vez determinada la misión y la visión, lo que sigue es definir los
objetivos, los cuales son resultados específicos que se prevé lograr mediante la
implantación de su planeación estratégica.

Para su implementación se debe considerar ciertas características que se tienen

que observar:

Consistentes entre sí, medibles, realistas, con una orientación hacia resultados,
alcanzables, flexibles, fáciles de comprender, siempre deben empezar con verbo
en infinitivo.

Es muy importante no elaborarlos de una manera muy vaga y poco asertiva, por
que generará una base muy débil para trabajar en su consecución.

Hay objetivos a corto, mediano y largo plazo. Los objetivos a largo plazo son
metas concretas que colectivamente aseguran el cumplimiento de la misión de
una organización. En la mayoría de las empresas un objetivo de un año se
considera de corto plazo, un objetivo de dos, tres, cuatro años se considera de
mediano plazo, y un objetivo de cinco a siete o más años es de largo plazo.

Ya establecido lo anterior es necesario analizar el entorno en donde se desarrolla

la vida de la empresa y esto se hacer a través de la matriz FODA. La matriz FODA
es de aparición reciente y sirve para analizar la situación competitiva de la
organización ante su entorno. Se llamada FODA, porque son las iniciales de las
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas. Se basa en el análisis de las
condiciones externas (amenazas y oportunidades) y de las condiciones internas
(debilidades y fortalezas). Su objetivo del análisis FODA es: Identificar hasta qué
punto la estrategia actual de la organización y sus puntos débiles más concretos
son relevantes para ésta, además de la capacidad que tienen para afrontar
cambios que tienen lugar en el medio ambiente de la empresa.

Con este análisis ya hecho, lo siguiente es la elaboración y elección de las

estrategias, las cuales son un conjunto de decisiones dinámicas e integradas que
se deben tomar para colocar a la empresa en el entorno. Una estrategia de
empresa se conforma de decisiones en las áreas funcionales de la misma:
mercadotecnia, producción, finanzas, recursos humanos. En cada área se deben
tomar ciertas decisiones para que se satisfaga la función de colocar a la empresa.

También para que una estrategia se exitosa para su implementación, es

necesario que estén basadas en la realidad que vive la empresa. Cada una de
ellas es personal y van de acuerdo a las experiencias que han tenido la
organización, es decir de be estar basada al ciclo de vida de la organización, para
que se ataquen en el diseño de las mismas, las necesidades a cubrir.

Ya establecidas las estrategias adecuadas, sigue la parte más importante de la

planeación estratégica que es la implementación, ya que las estrategias podrán
ser muy buenas, pero si no se sacan del papel y no se llevan a la práctica de nada
sirve.

Para que la implementación sea exitosa, es muy importante que la dirección

(desde la formulación de la estrategia) logre involucrar a los gerentes y empleados
de la dirección para que las hagan suyas y las conozcan todas las áreas, ya que
sin una verdadera comprensión ni compromiso, la implantación de la estrategia
presentara grandes obstáculos. La implantación de la estrategia va a afectar a
toda la organización, desde los niveles más altos hasta los más bajos, es decir, va
a impactar todas las áreas funcionales.

Otro punto muy importante a tomar en cuenta para la implantación, es no perder

de vista los objetivos anuales, ya que ellos serán la base para la asignación de los
recursos y establecen prioridades a seguir, además de ser un medio de evaluación
de las gerencias de las diversas áreas.

Por último, es necesario que la empresa desarrolle un control y evaluación de las

estrategias implementadas, las cuales se deben revisar periódicamente, ya que
una estrategia elaborada no es perpetua, ya que los momentos que vive la
empresa en su entorno están en constante cambios, y esas estrategias que en su
momento dieron respuesta, al cambiar los factores, ya no serán las indicadas a
seguir. Esto deberá iniciar con una revisión de del rendimiento de las áreas por
medio de factores cuantitativos (auditoría) y cualitativas (preguntas criticas), para
de esta manera ver si los objetivos se cumplen seguir con el status actual, y si no
se están logrando implementar las medidas correctivas necesarias.

Otro aspecto es este punto que es necesario desarrollar es la elaboración de

planes de contingencia, que ayuden a las empresa a estar mejor preparada y
sepa qué hacer cuando se lleguen a presentar eventos imprevistos
(devaluaciones, desastres naturales, políticas gubernamentales, etc.), mediante el
estudio del entorno.

Como se ha visto por medio de la planeación estratégica las organizaciones

pueden enfocar sus esfuerzos para el logro de la visión y al hacer esto también se
estarán poniendo las bases para la implantación de un buen sistema de calidad
que busque la mejor prestación de los servicios; ya que se estará dando una mejor
respuesta a las eventualidades que puedan surgir y estar mejor preparado para
ellas y al hacerlo puedan operar bajo estándares de calidad, para lograr la
satisfacción de las necesidades del cliente.

Así, las estrategias, el personal, los sistemas (conjunto de operaciones y

actividades interconectadas para lograr un fin) y los clientes (la razón de ser de la
empresa turística), van a conformar el triángulo de servicio.

CONCLUSIONES

La planeación estratégica es una herramienta de la dirección para conseguir una

ventaja real sobre los competidores y para que pueda tener el éxito que desea
alcanzar en un futuro. También es el proceso formal de planeación a largo plazo,
mediante la elaboración de un documento escrito, que se usa para definir y
alcanzar objetivos organizacionales, a través de un análisis del entorno externo e
internos de la empresa. Con lo que se establece un sistema racional para la toma
de decisiones evitando el empirismo (percepción, improvisación) y reduce al
mínimo los riesgos y aprovecha al máximo las oportunidades. Bajo esta
perspectiva, también es una forma de ayudar a que la calidad en los servicios que
ofrece las empresas turísticas sean los mejores, ya que tendrán una base que
servirá para mejorar o modificar los esfuerzos encaminados a lograr la misma.

“Si un hombre no sabe a qué puerto se dirige, ningún viento le es favorable.”

Séneca

Bibliografía y Referencia Electrónica

1. Fred R. D. (2003). Conceptos de Administración Estratégica. México: Pearson-

Prentice Hall.

2. SERNATUR, Gobierno de Chile (2002). La Calidad como herramienta de

competitividad en la empresa turística. Recuperado el 16 de diciembre de 2013,
de: www.tecturcoquimbo.cl/pdfs/Calidad_Turistica.pdf