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CAPITULO I

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Agronómica

Ingeniería Civil

Ingeniería de Sistemas Informáticos

Ingeniería Industrial

Ingeniería de Negocios

Administración Territorial

Ciencias de la Computación

Control Eléctrico

Ingeniería en Telecomunicaciones

Ingeniería en Sistemas y Computación

Ingeniería Mecánica

Ingeniería Química

Ingeniería Biomédica

Ingeniería Electrónica

Ingeniería en Automatización

Ingeniería Mecatrónica

Agrobiotecnología

Ingeniería de alimentos

Ingeniería en Agronegocios

Ingeniería en Electrónica y Comunicaciones


Ingeniería en Logística y Distribución
La Ingeniería Agroindustrial es la rama de la Ingeniería que basándose en las Ciencias de la
Matemática, Ciencias Naturales como Física, Química, Biología, ciencias cruzadas como la Bioquímica,
Biotecnología, Ciencias Económicas, Administrativas, y Ciencias de la Ingeniería, las aplica tanto a los
procesos productivos como de gestión en la agroindustria, sean estas dedicadas a procesos tanto
alimentarios como no alimentarios.

Agronomía (del latín ager, ‘campo’, y del griego νόμος nomos, ‘ley’),1 llamada también ingeniería
agronómica, es el conjunto de conocimientos de diversas ciencias aplicadas que rigen la práctica de la
agricultura. Es la ciencia cuyo objetivo es mejorar la calidad de los procesos de la producción y la
transformación de productos agrícolas y alimentarios. Fundamentada en principios científicos y
tecnológicos, estudia los factores físicos, químicos, biológicos, económicos y sociales que influyen o
afectan al proceso productivo. Su objeto de estudio es el fenómeno complejo o proceso social del
agroecosistema, entendido éste como el modelo específico de intervención del ser humano en la
naturaleza, con fines de producción de alimentos y materia prima.

La ingeniería civil es la disciplina de la ingeniería profesional que emplea conocimientos de cálculo,


mecánica hidráulica y física para encargarse del diseño, construcción y mantenimiento de las
infraestructuras emplazadas en el entorno, incluyendo carreteras, ferrocarriles, puentes, canales, presas,
puertos, aeropuertos, diques y otras construcciones relacionadas.123 La ingeniería civil es la más antigua
después de la ingeniería militar,4 de ahí su nombre para distinguir las actividades no militares con las
militares.5 Tradicionalmente ha sido dividida en varias subdisciplinas incluyendo ingeniería ambiental,
Ingeniería Agroindustrial, ingeniería sanitaria, ingeniería geotécnica, geofísica, geodesia, ingeniería de
control, ingeniería estructural, mecánica, ingeniería del transporte, ciencias de la Tierra, ingeniería del
urbanismo, ingeniería del territorio, ingeniería hidráulica, ingeniería de los materiales, ingeniería de
costas,4 agrimensura, e ingeniería de la construcción.6 Los ingenieros civiles ocupan puestos en
prácticamente todos los niveles: en el sector público desde el ámbito municipal al gubernamental y en el
ámbito privado desde los pequeños consultores autónomos que trabajan en casa hasta los contratados
en grandes compañías internacionales.

La Facultad de Ingeniería de Sistemas e Informática de la Universidad Nacional Mayor de San


Marcos (siglas: FISI-UNMSM) es una de las 20 facultades que conforman dicha universidad. La facultad
en la actualidad, dentro de la organización de la universidad, forma parte del área de Ingenierías y
cuenta con las escuelas académico-profesionales de Ingeniería de Sistemas y, de Ingeniería de
Software, que brindan tanto estudios de pregrado como de postgrado. Se encuentra ubicada dentro de la
ciudad universitaria
La ingeniería industrial es una de las ramas de la ingeniería, y se ocupa de la optimización de uso de
recursos humanos, técnicos e informativos, así como el manejo y gestión óptimos de los sistemas de
transformación de bienes y servicios, evaluación de sistemas integrados aplicados en campos de
personal, riqueza, conocimientos, información, equipamiento, energía, materiales y procesos, con la
finalidad de obtener productos de alta calidad o servicios útiles que satisfagan a la sociedad y con alta
consideración al medio ambiente. Utiliza los principios, métodos del análisis, síntesis de la ingeniería y el
diseño para especificar, evaluar, predecir y mejorar los resultados obtenidos de tales sistemas. Emplea
conocimientos y métodos de otras ciencias y técnicas para determinar, diseñar, especificar, analizar,
implementar y mejorar continuamente los sistemas.

La ingeniería de negocios una rama interdisciplinaria de la ingeniería, que se enfoca en cómo deben
ser diseñados y administrados los negocios nacionales e internacionales. Incluye una visión integral del
diseño de las empresas a través de la generación de patrones y la generalización de los procesos y
actividades en lo que hoy se llama Arquitectura de la empresa.

Con la denominación de Planificación Territorial, Ordenación del Territorio u Ordenamiento


Territorial, se conoce a la Ciencia Interdisciplinaria que es a su vez Ciencia Aplicada, Política y Técnica
Administrativa, concebida con un enfoque interdisciplinario y global, que analiza, desarrolla y gestiona los
procesos de planificación y desarrollo de los espacios geográficos y territorios, tanto Urbanos como
Rurales, a menudo regiones administrativas determinadas de escala local, regional o nacional, según
sus posibilidades ambientales, económicas y sociales, propiciando su desarrollo sostenible.1 La ciencia
que más ha aportado al desarrollo de la planificación territorial es la Geografía, debido a su visión
integradora de todos los elementos físicos o naturales, económicos, políticos y culturales que coexisten
en el territorio.

Ciencias de la computación

El estudio de la teoría, experimentación e ingeniería que forman las bases para el diseño y uso de las
computadoras.123 El cuerpo de conocimiento de las ciencias de la computación es frecuentemente
descrito como el estudio sistemático de los procesos algorítmicos que describen y transforman
información: su teoría, análisis, diseño, eficiencia, implementación, algoritmos sistematizados y
aplicación.4

La ingeniería eléctrica es el campo de la ingeniería que se ocupa del estudio y la aplicación de la


electricidad, la electrónica y el electromagnetismo. Aplica conocimientos de ciencias como la física y las
matemáticas para diseñar sistemas y equipos que permiten generar, transportar, distribuir y utilizar la
energía eléctrica.
Dicha área de la ingeniería es reconocida como carrera profesional en todo el mundo y constituye una de
las áreas fundamentales de la ingeniería desde el siglo XIX con la comercialización del telégrafo eléctrico
y la generación industrial de energía eléctrica. Dada su evolución en el tiempo, este campo ahora abarca
una serie de disciplinas que incluyen la electrotecnia, la electrónica, los sistemas de control, el
procesamiento de señales y las telecomunicaciones. Dependiendo del lugar y del contexto en que se
use, el término ingeniería eléctrica puede o no abarcar a la ingeniería electrónica, la que surge como una
subdivisión de la misma y ha tenido una importante evolución desde la invención del tubo o válvula
termoiónica y la radio. Cuando se hace esta distinción, generalmente se considera a la ingeniería
eléctrica como aquella rama que aborda los problemas asociados a sistemas eléctricos de gran escala o
potencia, como los sistemas eléctricos de transmisión de energía y de control de motores, etc. mientras
que la ingeniería electrónica se considera que abarca sistemas de baja potencia, denominados también
corrientes débiles, sistemas de telecomunicaciones, control y procesamiento de señales constituidos por
semiconductores y circuitos integrados.

La ingeniería de telecomunicación (o de telecomunicaciones) es una rama de la ingeniería, que


resuelve problemas de transmisión y recepción de señales e interconexión de redes. Es la disciplina de
aplicación de la telecomunicación, término que se refiere a la comunicación a distancia, generalmente a
través de la propagación de ondas electromagnéticas y ópticas. Esto incluye muchas tecnologías, como
radio, televisión, teléfono, comunicaciones de datos y redes informáticas como Internet. La definición
dada por la Unión Internacional de Telecomunicaciones (ITU, International Telecommunication Union)
para telecomunicación es toda emisión, transmisión y recepción de signos, señales, escritos e imágenes,
sonidos e informaciones de cualquier naturaleza, por hilo, radioelectricidad, medios ópticos u otros
sistemas electromagnéticos.

La ingeniería en computación estudia el desarrollo de sistemas automatizados y el uso de los


lenguajes de programación; de igual forma se enfoca al análisis, diseño y la utilización del hardware y
software para lograr la implementación de las más avanzadas aplicaciones industriales, telemáticas y
científicas .

El saneamiento ambiental básico es el conjunto de acciones, técnicas y socioeconómicas de salud


pública que tienen por objetivo alcanzar niveles crecientes de salubridad ambiental. Comprende el
manejo sanitario del agua potable, las aguas residuales, los residuos orgánicos tales como las excretas y
residuos alimenticios, los residuos sólidos y el comportamiento higiénico que reduce los riesgos para la
salud y previene la contaminación. Tiene por finalidad la promoción y el mejoramiento de condiciones de
vida urbana y rural.1

La ingeniería mecánica es una rama de la ingeniería que aplica, específicamente, los principios de la
termodinámica, la mecánica, la mecánica de fluidos y el análisis estructural, para el diseño y análisis de
diversos elementos usados en la actualidad, tales como maquinaria con diversos fines (térmicos,
hidráulicos, de transporte, de manufactura), así como también de sistemas de ventilación, vehículos
motorizados terrestres, aéreos y marítimos, entre otras aplicaciones.
La ingeniería química es una rama de la ingeniería, que se encarga del diseño, manutención,
evaluación, optimización, simulación, planificación, construcción y operación de todo tipo de elementos
en la industria de procesos, que es aquella relacionada con la producción de compuestos y productos
cuya elaboración requiere de sofisticadas transformaciones físicas y químicas de la materia.

La ingeniería biomédica es el resultado de la aplicación de los principios y técnicas de la ingeniería al


campo de la medicina. Se dedica fundamentalmente al diseño y construcción de productos sanitarios y
tecnologías sanitarias tales como los equipos médicos, las prótesis, dispositivos médicos, dispositivos de
diagnóstico (imagenología médica) y de terapia. También interviene en la gestión o administración de los
recursos técnicos ligados a un sistema de hospitales. Combina la experiencia de la ingeniería con las
necesidades médicas para obtener beneficios en el cuidado de la salud. El cultivo de tejidos, lo mismo
que la producción de determinados fármacos, suelen considerarse parte de la bioingeniería.

La ingeniería electrónica es una rama de la ingeniería, basada en la ingeniería eléctrica, que se


encarga de resolver problemas de la ingeniería tales como el control de procesos industriales, sistemas
electrónicos de potencia, instrumentación y control, así como la transformación de electricidad para el
funcionamiento de diversos aparatos eléctricos. Tiene aplicación en la industria, telecomunicaciones, en
el diseño y análisis de instrumentación electrónica, microcontroladores y microprocesadores.

La Ingeniería en Automatización y Control Industrial es una rama de la ingeniería que aplica la


integración de tecnologías de vanguardia que son utilizadas en el campo de la automatización y el
control automático industrial las cuales son complementadas con disciplinas paralelas al área tales como
los sistemas de control y supervisión de datos, la instrumentación industrial, el control de procesos y las
redes de comunicación industrial.

Objetivos

Dentro de las metas que enmarcan esta disciplina se destacan

 Generar proyectos de procesos en los cuales se maximicen los estándares de productividad y se


preserve la integridad de las personas quienes los operan.
 La capacidad de procurar la manutención y optimización de los procesos que utilicen tecnologías de
automatización.
 Utilizar criterios de programación para crear y optimizar procesos automatizados.
La ingeniería en computación estudia el desarrollo de sistemas automatizados y el uso de los
lenguajes de programación; de igual forma se enfoca al análisis, diseño y la utilización del hardware y
software para lograr la implementación de las más avanzadas aplicaciones industriales, telemáticas y
científicas

La ingeniería mecatrónica es una disciplina que sirve para diseñar y desarrollar productos que
involucren sistemas de control para el diseño de productos o procesos inteligentes, lo cual busca crear
maquinaria más compleja para facilitar las actividades del ser humano a través de procesos electrónicos
en la industria mecánica, principalmente. Esta disciplina une la ingeniería mecánica, ingeniería
electrónica, ingeniería de control e ingeniería informática. Debido a que combina varias ingenierías en
una sola, su punto fuerte es la versatilidad.

La ingeniería en alimentos o ingeniería de alimentos es la rama multidisciplinaria de la ingeniería que


tiene como función el estudio de la transformación y procesos de materias primas de consumo humano
en la innovación de productos con una vida útil más prolongada fundamentada en la comprensión de
fenómenos de la química, la biología y la física de los alimentos. Esto se realiza con distintos fines,
siendo el más importante que el producto pueda conservarse el mayor tiempo posible, sin que pierda su
valor nutritivo, reduciendo costos de elaboración y transporte; deshidratación es el ejemplo más común:
leche, frutas.

La ingeniería logística es una rama de la ingeniería que tiene como objeto de estudio la logística, es
decir, la compra, transporte, almacenaje y distribución de materias primas, productos semiterminados y
productos terminados, para lograr una gestión eficiente de estas actividades. Su ámbito de aplicación se
encuentra muy relacionada con los sistemas industriales y empresariales

1-La carrera de Ingeniería Agroindustrial tiene como objetivo fundamental formar profesionales
integrales, para que se desempeñen profesionalmente y con pertinencia mediante sus capacidades
humanas, científicas y técnicas y contribuyan al desarrollo sostenible de la agroindustria nacional.
Objetivos específicos.

 Desarrollar capacidades técnicas por medio de los fundamentos de la Ingeniería Agroindustrial,


que contribuyan al fomento de la agroindustria en El Salvador, utilizando las ciencias aplicadas y
los principios básicos de la producción, procesamiento y comercialización de los productos
agrícolas, pecuarios y acuícolas.

 Proporcionar herramientas y metodologías de investigación y de pensamiento crítico, que


permitan al profesional el desarrollo técnico y social de la producción agroindustrial del país y la
región, buscando el beneficio de la sociedad en general.
 Fomentar capacidades, habilidades y destrezas para lograr identificar, formular y resolver
problemas propios de su campo, en un marco de alto compromiso social y ética profesional.

 Desarrollar capacidades personales para la comunicación efectiva, en forma oral y escrita, con
actitudes y valores, que le permitan una participación proactiva en grupos de trabajo
interdisciplinario con compromiso social y ética profesional.

 Generar interés y capacidades para el estudio continuo y el perfeccionamiento académico en la


agroindustria y áreas relacionadas con la misma, que le permitan mayores niveles de desarrollo
profesional.

2-Objetivo General:

El objetivo de la carrera de Ingeniero Agrónomo, contempla la formación de un profesional con bases


científicas y tecnológicas, capacitado para analizar los diferentes sistemas de producción agropecuario,
evaluar problemas y proponer soluciones integrales y sustentables que promueven el manejo racional de
los recursos.
Objetivos Específicos:

1. Formar egresados comprometidos con el manejo racional de los recursos en la producción


agropecuaria.

2. Formar egresados capacitados para proponer soluciones integrales a la problemática derivada de las
actividades del sector.

3-Objetivos Generales:
– Formar individuos con conocimientos suficientes, tanto en profundidad como en amplitud, para poder
desenvolverse en forma solvente en la práctica de la ingeniería civil o para continuar estudios
avanzados.

– Inculcar competencias profesionales de tal forma que los graduados demuestren habilidades de
comunicación efectiva, capacidad de trabajar como líderes o como parte de quipos multidisciplinarios,
capacidad para responder a las tareas que se les asignen con gran sentido de ética y con compromiso
de excelencia.

Objetivos específicos:
– Preparar los graduados para una carrera profesional de éxito, caracterizada por la continua
actualización de conocimientos motivada por iniciativa propia.
– Proporcionar un entrenamiento exhaustivo en métodos de análisis, incluyendo habilidades
matemáticas y computacionales apropiadas para resolver problemas de la vida real y la práctica de la
ingeniería.

– Desarrollar capacidades pertinentes a la síntesis o al proceso de diseño, donde se incluyen la


habilidad del estudiante para identificar y formular problemas, para pensar en forma creativa, para el
aprovechamiento del trabajo en equipo.

– Entrenar a los estudiantes en el uso de técnicas de análisis y técnicas experimentales apropiadas


para aplicaciones en ingeniería civil.

– Incentivar en el estudiante la capacidad del enfoque sistémico, identificando relaciones y analogías en


sistemas multi-dominio, donde converjan problemas del área estructural, geotécnica, hidráulica,
transporte, gestión y medioambiente.

– Inculcar a los estudiantes valores que les permitan desarrollar una comprensión por la
responsabilidad ética, la sensibilidad social, el desarrollo sostenible y temas afines a los seres humanos.

4-OBJETIVOS:

 Formar profesionales en el campo de la informática.

 Instruir al estudiante en el aprovechamiento de la Tecnología informática como herramienta de


apoyo a la Gestión empresarial.

 Capacitar al estudiante en la aplicación de técnicas de programación actualizadas y en el uso de


lenguajes de programación científicos y comerciales.

 Formar al estudiante en el análisis, diseño, implantación, operación y optimización de los


sistemas de información.

 Preparar al estudiante que pueda organizar y/o administrar empresas consultoras de servicios en
el área informática.

 Desarrollar al estudiante como Consultor en formulación, evaluación y gestión de proyectos


informáticos.

 Instruir al estudiante en los conocimientos destinados a mejorar aspectos de la gestión


administrativa aplicada a la función informática de empresas e institucionales.

5-La Ingeniería Industrial tiene como objetivo fundamental el diseño de sistemas destinados a producir
un producto o proveer un servicio.
Un rol insoslayable de la Ingeniería Industrial, consiste en ayudar a las empresas a mejorar su
eficiencia y productividad, en el marco del beneficio global de la sociedad.

A partir de estas definiciones, se formula un Plan de Estudios con una duración de cinco años.

6-El Ingeniero de Negocios es una persona íntegra que con apoyo en su excelente preparación
profesional y cultural de nivel internacional, toma las decisiones estratégicas de alta dirección de una
empresa, ya sea de producción o de servicios, basado tanto en la utilización de modelos matemáticos y
de simulación, como en el conocimiento profundo de diversos procesos de la ingeniería. Es asimismo, el
responsable del desarrollo de nuevos negocios y mercados, teniendo una sólida base de planeación
tecnológica, financiera y humana, lo cual le permite tener una visión integral y sistémica de la empresa,
para lograr obtener los resultados de negocio esperados, lo cual redundará en el beneficio de la propia
empresa y de la sociedad en su conjunto.

7-…

8-Objetivo general: Formar especialistas en sistemas computacionales, capaces de innovar, transmitir


conocimiento y realizar investigación básica y aplicada en las siguientes áreas:

» Tecnologías y Sistemas de Información.

» Matemáticas Aplicadas, Robótica y Visión.

Objetivos particulares

» Formar profesionistas de excelencia con nivel posgrado en ciencias de la computación.

» Fomentar la implantación y desarrollo de las nuevas tecnologías en información en los diferentes


sectores productivos del país.

» Formar grupos de interés que apoyen las labores de investigación.

» Preparar a profesionistas para continuar con estudios de doctorado.

10-Objetivo General

Formar profesionistas en el área de redes de computadoras y telecomunicaciones para generar


soluciones de comunicación entre dispositivos y personas para lo cual se adquirirán los conocimientos y
habilidades en el área de requerimientos, análisis, implementación y validación de sistemas de
telecomunicaciones sin importar su distribución geográfica.

El Ingeniero en Telecomunicaciones es un especialista en sistemas de telecomunicaciones que permitirá


a la empresa mantenerse comunicada mediante voz, datos y video, lo cual incrementara su
competitividad.
11-OBJETIVOS

 Formar ingenieros en sistemas y computación, conscientes de la realidad social, política y


económica que vive el país con la finalidad de promover cambios fundamentales que la sociedad
necesita.

 Desarrollar en el estudiante de ingeniería en sistemas y computación las competencias y


conocimientos necesarios en su formación básica, que sirvan como plataforma para el proceso de
formación en las áreas de competencia de su profesión.

 Formar al profesional en áreas especializadas de la carrera de Ingeniería en Sistemas y


Computación, proporcionándoles las capacidades específicas en producción de software, redes
de datos, sistemas expertos y en gestión gerencial del área tecnológica.

12-Objetivo

Formar un profesional con pleno conocimiento de sus responsabilidades y compromisos con la sociedad,
claro sentido de los valores humanos, sociales y culturales del país.

Desarrollar la capacidad creatividad del estudiante para que pueda, posteriormente como Ingeniero
Mecánico, cumplir su papel efectivo como agente de cambio en el proceso de desarrollo nacional e
internacional.

Preparar al estudiante para que afronte el estudio y creación de equipos, maquinaria, instalaciones y
sistemas mecánicos respecto al diseño, construcción, regulación y control, montaje transporte,
producción sistematizada, ensayo, operación y mantenimiento.

Preparar al estudiante para que pueda adaptarse al desempeño de labores especializadas e


interdisciplinarias.

Desarrollar en el estudiante las capacidades y conocimientos necesarios para la toma de decisiones ene
l ejercicio de su profe4sion.

Ofrecer a los estudiantes la educación necesaria para entender el impacto de las soluciones de
ingeniería en el contexto social global.

Propiciar los espacios de discusión apropiados para que el estudiante conozca los problemas
contemporáneos.

13-Objetivo General Formar profesionistas en Ingeniería Química con conocimientos, habilidades,


actitudes y aptitudes analíticas y creativas, de liderazgo y calidad humana, con un espíritu de superación
permanente para investigar, desarrollar y aplicar el conocimiento científico y tecnológico, en el diseño,
instalación, operación, optimización y administración de procesos químicos, extractivos, de
transformación y de servicios, contribuyendo al bienestar social y desarrollo sustentable del país.
14-El objetivo de la carrera es formar profesionistas con saberes, habilidades, actitudes y valores que les
permitan incursionar en las diferentes ramas de la profesión, a través de la innovación, aplicación y
administración de soluciones tecnológicas viables que coadyuven a mejorar la atención médica de la
población; e interactuar en equipos multidisciplinarios para incidir en la calidad de los servicios del
Sistema de Salud, todo ello sustentado en principios científicos, bioéticos y humanistas.

15-Formar un profesional con conocimientos científicos y tecnológicos que lo capaciten para investigar,
analizar, diseñar, construir, apropiar tecnologías, realizar montajes, adecuar a nuestro medio las nuevas
tecnologías que surjan en cada una de las ramas de la electrónica y administrar y mejorar procesos en
los cuales intervienen dispositivos y sistemas electrónicos en plantas y centros de producción; todo ello
con el fin de desarrollar su espíritu creativo e inculcar una actitud científica y crítica que le permita
desplegar sus actividades acorde con la realidad nacional.

16- Dentro de las metas que enmarcan esta disciplina se destacan:

 Generar proyectos de procesos en los cuales se maximicen los estándares de productividad y se


preserve la integridad de las personas quienes los operan.
 La capacidad de procurar la manutención y optimización de los procesos que utilicen tecnologías de
automatización.
 Utilizar criterios de programación para crear y optimizar procesos automatizados.

17-OBJETIVO GENERAL

Formar ingenieros profesionistas con base científica, tecnológica y humanística que sean capaces de
seleccionar, desarrollar, sustentar e innovar sistemas, procesos y productos industriales y de servicios
con un enfoque mecánico, electrónico, robótico y de automatización, con un sentido de responsabilidad
con su entorno sociocultural y ambiental. Esta carrera cuenta con cuatro módulos optativos de áreas de
formación: Biomédica, Automotriz, Robótica y Productividad, que permiten que el alumno elija el tipo de
formación acorde a sus aspiraciones profesionales.

B. Conocer, integrar y transferir herramientas tecnológicas de vanguardia como: ambientes controlados,


cultivos de tejidos, biología molecular, ingeniería genética, tecnologías de información, bioseguridad y
manejo Poscosecha, aplicando la legislación nacional e internacional vigente.
C. Manejar e integrar los sistemas de producción primarios con procesos secundarios que les generen
valor agregado para diversas industrias del sector agroalimentario.

D. Elaborar proyectos innovadores en el área de la Agrobiotecnología

E. Comprender y aplicar la normativa vigente en términos de inocuidad y bioseguridad.

F. Comprender la problemática medio ambiental de la producción de alimentos a favor del desarrollo


sostenible.
G. Adaptar e implantar un sistema de inocuidad en un sistema de producción intensiva en invernaderos
con un enfoque a la producción para mercados de exportación.

1. 19-nterpretar, diseñar y optimizar procesos de producción de alimentos a través de la adquisición


de conocimientos científicos y tecnológicos involucrando escenarios en el aula y virtuales,
reforzados por las prácticas profesionales en escenarios reales para afrontar los requerimientos
de la industria alimentaria y de la sociedad.

2. Controlar y asegurar la calidad de los productos alimentarios analizando y aplicando la


normatividad nacional e internacional vigente para ofrecer productos de óptima calidad química,
higiénica, nutricia y sensorial que contribuyan a la salud del consumidor.

3. Colaborar en el diseño, desarrollo e innovación de productos, equipo e industria alimentaria a


través de la adquisición de conocimientos científicos y tecnológicos, involucrando escenarios en
el aula y virtuales, reforzados por el uso de programas computacionales para el diseño y
simulación de procesos y realización de prácticas profesionales en escenarios reales, para
contribuir a la satisfacción de la demanda de alimentos de la población.

4. Fomentar los valores humanísticos, así como las habilidades, aptitudes y actitudes que conformen
un sólido perfil profesional y humano, a través de la educación integral, para la equidad y la vida
activa, para contribuir a enfrentar las necesidades y desafíos en el campo profesional y social.

20-Formar profesionales con la habilidad de administrar las empresas, recursos humanos, manejo
contable y financiero, inversiones y estrategias comerciales, nacionales y regionales.

21-Formar integralmente Ingenieros en Electrónica y Comunicaciones altamente calificados, creativos y


capaces de aplicar con destreza y habilidad, los conocimientos, métodos, técnicas, herramientas e
instrumentos modernos para administrar eficientemente empresas públicas ó privadas; industriales,
comerciales ó de servicios en el área de generación, manejo y distribución de señales de diferente
índole, utilizada para establecer la condición de un equipo o sistema.

Desarrollar en el profesional, la base científica y tecnológica para aplicar métodos y técnicas en el sector
de Electrónica especialmente en las comunicaciones para optimizar los recursos tecnológicos, humanos
y financieros.
Desarrollar capacidades en el futuro profesional para desempeñarse en diferentes áreas de todo tipo de
empresas u organizaciones, tanto públicas como privadas en el diseño de estrategias o en la
administración operativa de empresas prestadoras de servicios de telecomunicaciones o en el área de
electrónica, fabricantes o distribuidoras de equipos o usuarios de sistemas electrónicos o de
telecomunicaciones.

Desarrollar la capacidad de diseñar circuitos y sistemas electrónicos aplicados a las telecomunicaciones


y la automatización, teniendo en consideración la ética, los recursos humanos y el medio ambiente en el
contexto estratégico nacional e internacional, relacionándose con equipos multidisciplinarios.

Desarrollar en el futuro profesional; conocimientos de carácter científico, tecnológico, legales,


ambientalistas, de calidad y sociales, profundizando en su capacidad de análisis y autoaprendizaje que
le permitan actualizarse constantemente y ser competitivo en las empresas nacionales e internacionales.

Promover que el futuro profesional integre de manera convergente, la tecnología de cómputo, los
sistemas de información, las telecomunicaciones y la automatización y control mediante el diseño,
implementación y administración de sistemas electrónicos y tecnologías de información, así como la
integración de estas tecnologías y sistemas para la mejora continua en la empresa.
Formar profesionales con conocimientos en las redes de comunicaciones tomando en cuenta la
regulación, planeación, diseño, economía, administración, implementación y seguridad de las mismas.

22-Formar integralmente Ingenieros en Logística y Distribución, calificados y capaces de aplicar con


destreza y habilidad, los conocimientos, métodos, técnicas, herramientas e instrumentos modernos, para
administrar eficientemente las empresas públicas ó privadas; industriales, comerciales ó de servicios, en
la cadena de abastecimiento de materias primas, materiales, productos semielaborados, productos
terminados y el manejo de la información relacionada con todo este proceso.

Desarrollar en el futuro profesional la base científica y tecnológica para aplicar métodos y técnicas en el
sector industrial, comercial y/o de servicio para optimizar los procesos de la logística.
Desarrollar capacidades en el futuro profesional para desempeñarse en diferentes áreas de todo tipo de
empresas u organizaciones, tanto públicas como privadas, en el diseño de estrategias o en la
administración operativa de empresas que utilizan la Logística, el transporte y la distribución.
Preparar futuros profesionales en forma sistemática, integral y consecuente, capacitándolos para
administrar eficientemente en las empresas, los procesos de flujo, almacenamiento, transporte y
distribución de materiales, materia prima y productos en proceso y finales.
Desarrollar habilidades y capacidad de razonamiento al futuro profesional, para ocupar cargos de línea o
asesoría, en todo tipo de empresas u organización, pública o privada.
Preparar al futuro profesional para implementar sistemas, métodos y procesos de logística y transporte,
teniendo en consideración la ética, el medio ambiente, los recursos humanos, la logística en su contexto
estratégico y la habilidad para relacionarse con equipos multidisciplinarios.
Desarrollar capacidades y habilidades a través del conocimiento científico, tecnológico, social, ético y
ambiental, que le permitan aplicar la logística en el ámbito de sistemas de distribución, transporte,
abastecimiento, bodegas e inventarios, logística internacional y/o local, calidad, sistemas y tecnología de
información asociada a ella.
CAMPOS DE ACCIÓN

En términos concretos los campos de acción del ingeniero civil son:


 Proyecto de Obras (Concepción, Diseño, Ejecución y Desactivación)
 Conservación de Obras (Protección, Preservación, Mantenimiento, Reparación, Reestructuración y
Reforzamiento)
 Capacitación profesional y docencia universitaria.
 Investigación científica y tecnológica

AMPO DE ACCIÓN - INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL


Publicado el: 29-02-2012
• Para profesionales universitarios

Pueden trabajar asesorando, administrando y apoyando propuestas en industrias relacionadas con la


generación y puesta en marcha de proyectos para la producción de materias primas e insumos para uso
industrial.

CAMPO DE ACCIÓN - INGENIERÍA AGRONÓMICA


Publicado el: 29-02-2012
Están capacitados para desempeñarse en la aplicación de sus conocimientos en empresas e
instituciones oficiales o privadas. Por tanto, pueden trabajar en asesoría técnica, producción agrícola y
de insumos y comercialización de los mismos, en empresas del sector.

En la administración de empresas agropecuarias y fincas o de proyectos de desarrollo rural. En


instituciones de educación superior e institutos de investigación.

CAMPO DE ACCIÓN - INGENIERÍA DE SISTEMAS


Publicado el: 29-02-2012
Los Egresados deben estar en la capacidad de Analizar, diseñar e implementar sistemas de información,
y podrán desempeñarse en diversos campos tales como:
 Administración de bases de datos.
 Diseño, construcción y mantenimiento de sitios Web.
 Modelamiento de sistemas organizacionales.
 Área de comunicaciones.
 Seguridad computacional
 Administración de redes
 Diseño e implementación de soluciones telemáticas.
 Área de gestión tecnológica.
 Evaluación y aplicación de tecnologías de hardware y software en las organizaciones
 Creación de empresas de manejo computarizado de información y de las actividades que de él se
deriven.
 Administración de sistemas de información.
 Área de investigación aplicada a proyectos informáticos.
CAMPOS DE ACCIÓN - INGENIERÍA INDUSTRIAL
Publicado el: 28-02-2012
El campo de acción del Ingeniero Industrial se basa en ambientes de producción de bienes y servicios
empieza como planeador y/o programador de inventarios, producción, mantenimiento, recursos de
producción, servicios de información, distribución de productos y servicios y logra alcanzar posiciones de
alta responsabilidad y reto como direcciones y/o gerencias de las actividades mencionadas por área o
proceso.
 Para profesionales universitarios
Pueden desempeñarse como empresarios, asesores, investigadores y consultores en el diseño, la
coordinación y la modificación de procesos de producción, administrar inventarios de materiales, partes y
productos, sistemas de mantenimiento, sistemas de distribución de productos, requerimientos de
recursos y servicios e información del sistema productivo, y de sistemas de calidad y mantenimiento en
empresas del sector industrial.

En la selección e innovación de tecnologías y en la toma de decisiones administrativas y de personal en


entidades oficiales o privadas.

CAMPO DE ACCIÓN - ADMINISTRACIÓN


Publicado el: 28-02-2012
El campo de acción de los profesionales de administración
se desarrolla diferentes tipos de gestión en los campos financiero, administrativo, productivo, de recursos
humanos, de planeación, de negocios o de mercadeo.
• Para Profesionales Universitarios.

Se desempeñan realizando diferentes tipos de gestión en los campos financiero, administrativo,


productivo, de recursos humanos, de planeación, de negocios o de mercadeo; realizan asesorías,
consultorías y proyectos de investigación, inversión y manejo económico en empresas que ejecutan
actividades relacionadas con la industria, la salud, el comercio, la banca, la bolsa, la cultura, la
educación, etc.

CAMPO DE ACCIÓN - INGENIERÍA DE TELECOMUNICACIONES


Publicado el: 29-02-2012
Los Campos de Acción tanto para Profesionales como para los Técnicos terminales se podrán
desempeñar en diversas áreas tales como:

En instituciones del área de las comunicaciones relacionadas con televisión por cable, telefonía móvil,
PCS, y teledifusión.
Desarrollan su actividad laboral en actividades prácticas y creando o adaptando tecnologías en
entidades oficiales y privadas que tienen que ver con el diseño, implementación, manejo y
mantenimiento preventivo de sistemas de telecomunicación.
¿Campos de acción de la Ingeniería de Sistemas y Computación?

Un Ingeniero de Sistemas y Computación puede desempeñarse en diversos campos de acción y en


múltiples disciplinas. Por ejemplo, puede trabajar apoyando sectores como: entretenimiento, financiero,
salud, medio ambiente, telecomunicaciones, educación, tecnologías de información. En estos estilos de
trabajo, se requiere una labor en equipos típicamente multidisciplinarios, donde es fundamental el tener
habilidades relacionadas con las áreas de conocimiento propias de la carrera, tales como infraestructura
tecnológica, construcción de software, seguridad informática, manejo de información, robótica,
multimedia.

CAMPOS DE ACCIÓN - INGENIERÍA MECÁNICA


Publicado el: 28-02-2012
Pueden desempeñarse en actividades de diseño, fabricación, montaje, operación y mantenimiento de
maquinarias en empresas e instituciones del sector industrial tales como: siderúrgicas, fábricas de
productos químicos, de bebidas y de alimentos; compañías petroleras y de transporte; empresas de
servicio público, de metalmecánica, ensambladoras de automotores, etc.
Para profesionales universitarios

o En centros de investigación para la generación y administración de proyectos de ingeniería.


o El Ingeniero Mecánico tiene un campo de acción muy diverso. Debido a la formación que lleva,
puede intervenir directamente en procesos de transformación, tanto de energía como de materia.
Su campo de acción puede ser el campo energético, en todas sus variantes: termoeléctricas,
hidroeléctricas, térmicas, etc.

Estás preparado para usar, adaptar, modificar, diseñar y crear métodos y tecnología en el desarrollo de
procesos y productos químicos. También para participar en la organización y gestión tanto en centros de
Investigación como en el sector industrial que comprende áreas como:

 Ambiental.

 Minera.

 Petroquímica.

 Química de materiales.

 Farmacéutica.

 Adhesivos.

 Pinturas.

 Fertilizantes.

 Plaguicidas.
 Entre otras.

En la Industria puede desempeñarse en:

 Control de calidad.

 Jefatura de producción.

 Administración y gestión.

 Ventas y asesorías técnicas.

 En desarrollo de nuevos productos.

 Otro campo es la docencia y la investigación en universidades o en centros especializados.

CAMPO DE ACCIÓN - INGENIERÍA BIOMÉDICA


Publicado el: 29-02-2012
El ingeniero biomédico puede desempeñarse como investigador y diseñador de nuevos equipos
biomédicos, consultor en la gestión de tecnologías biomédicas, gerente, asesor técnico o ingeniero de
proyectos en la modernización del equipamiento tecnológico de hospitales.
El Egresado esta en capacidad para desempeñarse en.
Jefe del departamento de mantenimiento en instituciones hospitalarias, supervisor e instructor del
personal médico y paramédico en su área de competencia, jefe del departamento de ingeniería clínica,
gerente o promotor comercial para las empresas productoras o comercializadoras de equipos médicos,
asesor de instituciones hospitalarias para la implantación y supervisión de las normas nacionales e
internacionales de bioseguridad y las que regulan el uso del equipamiento tecnológico biomédico.

CAMPO DE ACCIÓN - INGENIERO ELECTRÓNICO


Publicado el: 28-02-2012
Pueden desempeñarse en áreas de diseño, análisis, manejo, implementación y mantenimiento de
aplicaciones y sistemas electrónicos y de comunicaciones, en diversas empresas e industrias.
Campos de acción y desempeño Laboral.

• Para profesionales universitarios

En instituciones del área de las comunicaciones relacionadas con televisión por cable, telefonía móvil,
PCS, y radiodifusión. En investigación en áreas interdisciplinarias como electromedicina, bioingeniería, y
robótica, entre otras.
Campo de aplicación
La Ingeniería en Automatización y Control Industrial es una carrera que cada día se ve con mayor
demanda en el ámbito industrial debido a que cada día los procesos de producción que tienen las
empresas están en una constante carrera contra el tiempo debido a que los retardos en los procesos de
producción en algunas empresas pueden incluso generar grandes pérdidas de carácter monetario.

Entre las áreas donde se desarrolla esta disciplina se destacan sectores industriales en rubros como la
Minería, Celulosa, Metalmecánica, Automotriz, Textil, Alimentos, Integración Ingenieril entre otras que
requieran de una optimización en su sistema de producción.

CAMPO DE ACCIÓN - INGENIERÍA MECATRÓNICA


Publicado el: 28-02-2012
El campo de acción del Ingeniero Mecatrónico comprende tanto los aspectos relacionados con la
mecánica de precisión como los sistemas de control electrónico y la tecnología informática.
Los conocimientos del Ingeniero Mecatrónico lo hacen capaz de diseñar un sinnúmero de sistemas y
equipos, desde componentes para computadoras y periféricos, sistemas de navegación para
automóviles, automatización de líneas de producción, proyectos para edificios inteligentes, dispositivos
de apoyo para personas con capacidades diferentes, equipos de rehabilitación, componentes de
ingeniería aeronáutica y cualquier sistema que permita mejorar la calidad de vida del ser humano.

Trabajo: empleo en agrobiotecnología:


El profesional en agrobiotecnología podrá apoyar al productor agrícola;
– Velar por la producción de especies vegetales convencionales y no convencionales
– Aplicar la tecnología a la producción controlada de alimentos;
– Fomentar la salud pública mediante la preservación del ambiente y los recursos naturales.
– En la promoción sistemas productivos vegetales, de técnicas de producción de bajo coste, incremento
en la calidad del producto final y de servicios relativos a sus prácticas; la capacidad de mercadeo de
productos y subproductos a escalas internacionales mediante buenas prácticas de uso con estándares
de calidad.
– En la exploración y transferencia del conocimiento científico y tecnológico.
– En organismos encargados de la traspaso de tecnología para mejorar la producción agrícola y pecuaria
a través de la validación de procedimientos relacionados con la biotecnología.

El campo de trabajo del Ingeniero en Alimentos es amplio y en crecimiento, considerando la necesidad


del país de contar con profesionales preparados para resolver, proponer ideas creativas e innovadoras
para la creciente Industria de los Alimentos.

 El profesional puede desempeñarse como Ingeniero en Producción o de Desarrollo, Gerente de


Aseguramiento de la Calidad, Gerente de Producción y Operaciones en las diferentes industrias.

 Concebir y diseñar productos y procesos alimenticios.

 Ejercicio libre de la profesión creando sus propias empresas.

 Está preparado para realizar evaluaciones técnico económicas de proyectos a escala industrial.
 Puede realizar consultorías y capacitación en el área, entregar asesoría técnica a empresas,
proyectos sociales, económicos y del medioambiente.

 Los Ingenieros de Alimentos formados por la Universidad de Chile superan los 500 y en la
actualidad se desempeñan exitosamente en diferentes sectores como: Industrias de Alimentos,
Empresas de Alimentación Colectiva, Instituciones Estatales y Privadas, Universidades y
Centros de Investigación.

 Estos ingenieros tienen amplias posibilidades de desempeñarse con éxito en el control y


dirección de procesos en la elaboración de alimentos.

 Otras perspectivas profesionales la constituyen la investigación y el desarrollo de nuevos


productos. En este sentido, las industrias de alimentos, empresas importadoras y exportadoras
de productos envasados y procesados son su principal fuente de actividad.

Podrás desempeñarte en el campo laboral de las siguientes formas:

 Como dueño de tu propia empresa exportadora, productora, comercializadora y/o importadora de


productos alimenticios, insumos agropecuarios y materias primas para uso en empresas agroindustriales.
 Como director de unidades productivas agropecuarias, en empresas públicas o privadas dedicadas a
producción, acopio y distribución de productos agropecuarios.
 Como asesor y consultor en operaciones de agroexportación, tanto en corporaciones multinacionales como
en empresas nacionales.
 Como ejecutivo en áreas especializadas de organizaciones financieras, compañías de seguros, agencias
de aduana o empresas proveedoras de maquinaria y de transporte de carga.
 En puestos ejecutivos en divisiones de organismos nacionales e internacionales relacionados con asuntos
agroindustriales.
 En puestos ejecutivos y gerenciales en empresas comercializadoras de productos agropecuarios y
agroindustriales.
 Como ejecutivo en el área de evaluación de proyectos, estudios de mercado y planeación estratégica de
empresas públicas y privadas del sector agroproductivo.
 Como catedrático en instituciones universitarias.

CAMPO DE ACCIÓN - INGENIERO ELECTRÓNICO


Publicado el: 28-02-2012
Pueden desempeñarse en áreas de diseño, análisis, manejo, implementación y mantenimiento de
aplicaciones y sistemas electrónicos y de comunicaciones, en diversas empresas e industrias.
Campos de acción y desempeño Laboral.

• Para profesionales universitarios


En instituciones del área de las comunicaciones relacionadas con televisión por cable, telefonía móvil,
PCS, y radiodifusión. En investigación en áreas interdisciplinarias como electromedicina, bioingeniería, y
robótica, entre otras.

- Transporte.
- Cuidados de la salud.
- Hospitales.
- Educación.
- Empresas de comercio y de consultoría.
- Dependencias gubernamentales.
- Empresas de manufactura.

El sector gubernamental también se beneficia de las prácticas logísticas, pues es a través de ellas se
pueden desarrollar soluciones creativas para mejorar la calidad de vida de las áreas urbanas.Un ejemplo
es, debido a las concentraciones poblacionales muchas ciudades tienen graves problemas de tráfico con
efectos negativos como ruido y contaminación. La logística ayuda a reducir estos problemas con
herramientas que mejoran los sistemas de transporte público ofreciendo una red eficiente de transporte
entre cualesquiera dos puntos de la ciudad. Por otro lado, los gobiernos deben ofrecer una serie de
servicios como escuelas, centros de salud, servicios postales, etc. Una vez más la logística ayuda a
decidir dónde ubicar estos servicios y cómo operarlos para optimizar el dinero de los contribuyentes.

Objetivo

La Ingeniería Industrial tiene como objetivo fundamental el diseño de sistemas destinados a producir un
producto o proveer un servicio.

Un rol insoslayable de la Ingeniería Industrial, consiste en ayudar a las empresas a mejorar su


eficiencia y productividad, en el marco del beneficio global de la sociedad.

A partir de estas definiciones, se formula un Plan de Estudios con una duración de cinco años.

Objetivo General

Formar recursos humanos con un alto nivel académico en los campos de ingeniería Ambiental,
Construcción, Energías Renovables y Estructuras, competentes para evaluar problemas propios de su
disciplina; plantear y desarrollar soluciones innovadoras, apoyados en la generación o aplicación del
conocimiento, y comprometidos con el desarrollo social y sustentable de la región y del país
Objetivos Específicos

Ambiental
La Maestría en Ingeniería opción Ambiental tiene como objetivo formar recursos humanos de alto nivel
capaces de aplicar los conocimientos requeridos acerca de los procesos físicos, químicos y biológicos
para procurar una mejor calidad del agua, aire y suelo, acorde con la legislación y políticas en materia
ambiental. Todo esto, con la finalidad de identificar y diseñar soluciones que contribuyan a la preservación,
mitigación, restauración y conservación del medio ambiente. Asimismo, generar conocimientos que
permitan desarrollar, adaptar y aplicar tecnologías en la solución de problemas ambientales.
Construcción
La Maestría en Ingeniería opción Construcción tiene como objetivo formar recursos humanos de alto nivel
competentes para plantear procesos innovadores que hagan más eficiente el uso de los recursos
disponibles en la construcción, desarrollar modernos sistemas de información que faciliten la toma de
decisiones en situaciones de riesgo o proponer nuevos materiales y tecnologías sustentables para la
construcción, a través de la investigación o del desarrollo tecnológico.
Estructuras
La Maestría en Ingeniería opción Estructuras tiene como objetivo formar recursos humanos de alto nivel
competentes para identificar problemas vinculados con el desempeño estructural de edificios históricos y
modernos ante solicitaciones normales y accidentales, para proponer soluciones que garanticen la
integridad de las estructuras, los bienes contenidos en ellas y la seguridad de los usuarios. Mediante la
investigación será capaz de realizar estudios experimentales, desarrollar modelos teóricos o innovar las
tecnologías existentes, para proporcionar sólidas respuestas a problemas relacionados con el
comportamiento de las estructuras y de los materiales de construcción tales como la mampostería, la
madera, el acero y el concreto reforzado.
Energías Renovables
La Maestría en Ingeniería opción Energías Renovables de la Maestría en Ingeniería tiene como objetivo
formar recursos humanos de alto nivel competentes para diseñar, instalar y operar sistemas de generación
de energías renovables solar y eólica. Aplicar conocimientos científico-tecnológicos para el
aprovechamiento de la energía eólica, solar fotovoltaica y solar térmica. Conocer la normatividad en
materia energética y ambiental para participar en estudios de impacto ambiental del uso y generación de
energía. Realizar investigación en el área de energía renovable o realizar proyectos en materia de ahorro
energético.

https://orientacion.universia.net.co/infodetail/campo_de_accion/carreras_universitarias/campos-
de-accion---ingenieria-industrial-66.html

https://es.wikipedia.org/wiki/Ingenier%C3%ADa_industrial
CAPITULO II
DEFINICION GENERAL

La ingeniería es el conjunto de conocimientos científicos y tecnológicos para la innovación, invención,


desarrollo y mejora de técnicas y herramientas para satisfacer las necesidades y resolver los problemas
de las empresas y la sociedad.

El ingeniero se apoya en las matemáticas, la física, la química, la programación y otras ciencias tanto
para el desarrollo de tecnologías, como para el manejo eficiente y productivo de recursos y fuerzas de la
naturaleza en beneficio de la sociedad. La ingeniería es una actividad que transforma el conocimiento en
algo práctico.

La ingeniería aplica los conocimientos y métodos científicos a la invención o perfeccionamiento de


tecnologías de manera pragmática y ágil, adecuándose a las limitaciones de tiempo, recursos, requisitos
legales, requisitos de seguridad, ecológicos, La ingeniería industrial es la ciencia dedicada al estudio
y la aplicación de las diferentes ramas que se ocupa en el desarrollo de implantación y evolución de
sistemas integrados de la tecnología y de los conocimientos, información, equipamiento, energía,
materiales y procesos que habla sobre el diseño de prototipos para optimizar sistemas y equipos donde
utilizan los principales métodos del análisis, sistemas de la ingeniería y el diseño para especificar,
predecir y evaluar los resultados obtenidos de los sistemas. La ingeniería industrial es la que se
encarga de aplicar la facultad y disposición en el método científico para formar las ideas y
así poder resolver los problemas humanos, es decir que la ingeniería industrial es una disciplina que
analiza los elementos que une o relaciona a la producción de bienes y servicio, que se dedica al diseño,
la planeación, el control y la optimización del proceso industrial, sin descuidar los aspectos técnicos,
económicos y sociales.

El objetivo de los ingenieros industriales es comprender y desarrollar sistemas de


producción industrial que obtengan los resultados que sean previsibles, para los especialistas en la
ciencia de la ingeniería que realizan una actividad de predicción sobre las consecuencias de
la actividad de una industria

Las actividades de la ingeniería industrial puede ser desarrolladas por especialistas contratados y no
por los dueños de la compañía, que forma las actividades gerenciales que pueden estar organizadas por
personas con estudios adecuados y el dueño de la empresa pueden poner límite en su rol al que invierte
y así poder predecir y evaluar sus resultados

DIFERENCIAS ENTRE EL INGENIERO Y EL CIENTIFICO

* Un ingeniero utiliza la ciencia para diseñar y resolver problemas físicos que surgen en la vida real.

*Un científico "hace" la ciencia o mejor dicho un científico utiliza el método científico para llegar a nuevos
descubrimientos contribuyendo así a mejorar la ciencia.

*El científico busca la explicación a las leyes del universo.


El ingeniero las aplica.

*EL ingeniero no descubre, sino aplica, usa, emplea los descubrimientos científicos.
LA INGENIERÍA INDUSTRIAL Y LAS OTRAS DISCIPLINAS

La ingeniería industrial hoy más que nunca, no es lo mismo para todos, una
delas mejores maneras de comprender la ingeniería industrial moderna esexaminar como se relaciona
con otros campos. Para fines de la explicación sería conveniente que hubiera limites bien definidos entre
las subdiciplinas
dela ingeniera industrial, los campos afnes, y la ingeniería industrialdesa ortunadamente, no sucede así.
Los campos que con más frecuencia se consideran hoy día como subdiciplinas de ingeniería industrial o
relacionadoscon ellas son! administración, ciencia de la computación, estadística ,investigación
de operaciones, ciencia de la administración, ingeniería humana e ingeniería de sistemas. "ay en cada
una de estas disciplinas quienes creen que su campo es independiente y ajeno a la ingeniería industrial

¿Qué hace a la ingeniería industrial diferente de las otras disciplinas de la ingeniería?


Fundamentalmente, la ingeniería industrial no tiene ninguna ciencia física básica como mecánica,
química, o electricidad. También porque un componente importante en cualquier sistema de producción
es la gente, la ingeniería industrial tiene una porción de persona. El aspecto humano se llama
ergonomía, aunque en otras partes es llamado factor humano. Una diferencia más sutil entre la
ingeniería industrial de otras disciplinas de la ingeniería es la concentración en matemáticas discretas.
Los Ingenieros Industriales tratan con sistemas que se miden discretamente, en vez de métricas que son
continuas. La ingeniería está relacionada en cierto modo a las áreas de investigación, diseño,
producción, desarrollo, construcción, administración, ventas, comercio, operación, entre otros. La
persona que ha recibido preparación profesional de esta disciplina es conocida como ingeniero; no
obstante, otras personas como técnicos, inspectores o proyectistas del mismo modo aplican técnicas
científicas y de ingeniería para solventar problemas técnicos y reales.

Actualmente existen numerosos campos o especializaciones de la ingeniería, entre los destacados


tenemos: ingeniería química, eléctrica, mecánica, industrial, civil, petroquímica, agropecuaria, biológica,
de telecomunicación, de sistemas, de petróleo, de los materiales, de polímeros, etc. El ingeniero que
desarrolla su actividad en su rama, debe tener conocimientos básicos de otras áreas afines, ya que
muchos problemas que se presentan en ingeniería son complejos y están interrelacionados. Esta
disciplina también es considera como un arte, debido a que la capacidad imaginativa y de creación del
ser humano sobresale para concebir cosas que aún no existen, y es por medio de la aplicación de sus
conocimientos científicos que transforma esas ideas en acción o en una realidad.
PERFIL DEL INGENIERO INDUSTRIAL

El ingeniero industrial es creativo, dinámico y seguro; con capacidad para afrontar y liderar el cambio,
dispuesto y motivado a enfrentarse a un medio globalizado y competitivo en la búsqueda del
mejoramiento continuo y la optimización de los recursos alcanzando la máxima competitividad.

Un ingeniero industrial puede desempeñarse en áreas tan diferentes en una empresa como la
logística, la administración, marketing, recursos humanos y sistemas de producción de bienes y
servicios.

Algunos de los cargos que puede desempeñar en dichas áreas están enfocados al diseño, coordinación
y control de los procesos. En este sentido, un ingeniero industrial puede
ser Supervisor de Producción, Analista de Procesos, Jefe de Planta, Analista de Costos, Jefe de
Distribución, Jefe de logística y Gerente General.

"El objeto de estudio de la Ingeniería Industrial es el mejoramiento continuo de sistemas productivos de


bienes y servicios conformado por: recursos humanos, tecnológicos, financieros, económicos, materiales
y de información; con el fin de incrementar la productividad y competitividad de las organizaciones.
CAMPOS DE ACCION DEL INGENIERO INDUSTRIAL

¿Qué es campo de acción?

También llamada Materia de Estudio, es aquella parte del objeto conformado por el conjunto de
aspectos, propiedades, relaciones que se abstraen del objeto en la actividad práctica del sujeto
determinado con ciertas condiciones y situaciones.

INVESTIGACION

En esta área es necesario el apoyo, l coordinación y orientación hacia procesos de mejora continua, lo
que requiere que el ingeniero industrial posea creatividad e innovación para la adaptación, asimilación y
desarrollo de la capacidad tecnológica.

DISEÑO DE EQUIPOS Y/O MEJORAMIENTO DE METODOS DE TRABAJO

El Ingeniero Industrial está capacitado para modelizar (construir el modelo) diferentes tipos de procesos
que van desde complejas plantas industriales hasta sistemas administrativos en organizaciones de
servicios.

PRODUCCION

El área de acción en este campo es de planeación y control de planeación, diseños de sistemas


productivos, diseño de productos, sistemas de informática, logística e inventarios de procesos
productivos y mantenimiento.

ADMINISTRACION

Su actividad la centra en aspectos como: logística, planeación, inventarios, costos, selección, compra y
manejo de equipo, materiales y evaluación financiera.
MEJORMIENTO AMBIENTAL Y CONSERVCON DE LOS RECURSOS NTURLES

La evolución va directamente relacionada con los cambios adaptativos de las personas al medio
ambiente. Desde el punto de vista tecnológico, se ha dado con el fin de explorar recursos eficientemente
para conseguir materia prima en menor tiempo, esto ha guiado a una evolución negativa del medio
ambiente, generando la necesidad de conservarlo. Los ingenieros industriales son los articuladores de la
sociedad y la empresa, porque son los encargados de optimizar los recursos para producir más bienes y
servicios que serán socializados a la comunidad. Han sido quienes han tenido más contacto con
prácticas encaminadas a la reducción de desperdicios, buscando el flujo perfecto de bienes y servicios y
la reducción de costos; sin embargo, logran impactar de forma positiva el ambiente debido a la reducción
del consumo de recursos.

El ingeniero industrial debe crear una cultura en las empresas de cero desperdicios, aplicando las
Buenas Prácticas de Manufactura (B.P.M.).

OTRAS FUNCIONES

- Desarrollo de aplicaciones de nuevos procesos, automatismo y tecnologías de control.


- Investigación sobre nuevos productos y tecnologías.
- Programas de mejora de productividad.
- Mejora de los entornos de la empresa y de la calidad de vida de los empleados.
- Evaluación de fiabilidad y calidad del producto.
- Estudios de mercados potenciales para bienes y servicios, materias primas, oferta de trabajo,
recursos energéticos, recursos financieros e impuestos.

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