ALQUERÍA CÓDIGO: FR-CPLF 70-09

VERSIÓN: 04
MACROPROCESO: ASEGURAMIENTO DE CALIDAD
FECHA:
PROCESO: GESTION DE CALIDAD EN PRODUCTO Y PROCESO

FORMATO: AVISO DE CALIDAD

AVISO DE CALIDAD No. 24

Nombre del Proveedor Fecha de Emisión de la No conformidad
Nodrisa 1 14/04/2018
Referencia: San juan Tranquitas
Tipo No conformidad

Menor Mayor X Crítica

La ruta presenta los siguientes parámetros de calidad

Leche con:

Acidez 0,160
Ph 6,51
Oh +78

Disposición de la Materia Prima y/o Insumo

Aceptación Retenida Devolución X

Firma responsable de la Identificación. (AREA DE CALIDAD)

FABIAN SOLANO

OBSERVACIONES: 3157 litros

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INFORMACIÓN DEL SEGUIMIENTO A LA NO CONFORMIDAD

Encargado de seguimiento:
Cargo:
Litros PNC:
Destino final del Producto: DEVOLUCION AL TRANSPORTADOR
DESCRIPCIÓN DEL PROVEEDOR
(Realice una descripción del proveedor y de cómo se desarrolló del proceso de seguimiento frente a esta No
Conformidad)

ANÁLISIS DE CAUSAS
(Enumere las causas que se evidenciaron en la visita y que pueden haber generado la No Conformidad) AL
MENOS 3 CAUSAS.
a)
b)
c)
d)
e)

EJECUCIÓN
(Describa el plan de Acción PARA EVITAR QUE SE VUELVA A PRESENTAR ESTA NO CONFORMIDAD CON DICHO
PROVEEDOR)
Acciones Correctivas y Área o Proceso
Fecha Responsable
Preventivas tomadas Involucrado
1)

2)

3)
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4)

COMPROMISO DEL PROVEEDOR (Describa los compromisos a los que el proveedor se acoge para
evitar que esta No Conformidad se vuelva a presentar)

RESULTADOS (Describa los resultados del seguimiento de la eficacia de las Acciones Tomadas, revisado
en una segunda visita.

FECHA DE SEGUIMIENTO ÁREA DE

CALIDAD
RESULTADOS DEL SEGUIMIENTO CON EL DEPARTAMENTO DE CALIDAD

ESTADO FINAL DEL AVISO

Firma de Responsables de Ejecución y Seguimiento
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