Biotecnología y sus funciones dentro del tratamiento de aguas residuales de Agua 1

Dulce Veracruz.

Índice

Objetivos………………………………………….Pág.2

Justificación……………………………………….Pág.3

Antecedentes………………………………………Pág.5, 6,7.

Introducción………………………………………... Pág.8

Importancia del tratamiento de aguas residuales…….. Pág.9

1-.Tipos de tratamiento de agua…………………….. Pág.10

Tratamiento de agua potable1.2…………………….. Pág.10

Filtración……………………………………………. Pág.10

2-.Tipos de filtración usadas actualmente…………. Pág.11

Filtración convencional 2.1…………………………. Pág.11

Filtración directa 2.2……………………………….Pág.11

Filtración con tierra diatomácea 2.3……………….. Pág.12

Filtración lenta con arena 2.4………………………… Pág.13

Filtración con bolsa o cartucho 2.5………………….. Pág.13

Filtración de cerámica 2.6…………………………… Pág.14

Filtración biológica con arena 2.7.,…………………… Pág.14

3-.HIDRODINAMICA………………………………… Pág.15

4-.HIDROSTATICA………………………………………Pág.16

5-. Importancia de la hidrostática y la hidrodinámica en el diseño de la planta….Pág.16

Biodegracion……………………………………….Pág.22.

Anexos……………………………………………..Pág.24

Conclusiones……………………………………….Pág.25

Bibliografía………………………………………… Pág.
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Veracruz.
OBJETIVOS

GENERAL: Investigar sobre cómo funciona una planta de tratamiento de aguas

residuales y como se aplica a Agua Dulce.

ESPECIFICOS: Descubrir cómo funcionan la biorremediación en una planta de

tratamiento de aguas residuales.

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Justificación

Las aguas residuales son un problema común que afecta a la mayoría de la población a nivel

mundial y la mayoría de los casos estas no son tratadas adecuadamente por esta razón en este

proyecto daremos una explicación breve y clara de maneras en la que podemos construir una

planta de tratamiento de aguas residuales en nuestra comunidad, así como las diversas leyes

que intervienen desde la construcción hasta los procesos biológicos que debemos tener en

cuenta para construir una planta que funcione. Así nosotros como jóvenes tomaremos la

iniciativa para que nuestra comunidad se preocupe más por medio donde nos desenvolvemos

diariamente.
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Antecedentes

El agua es un elemento esencial para la existencia de vida en nuestro planeta. Todos los seres

vivos somos, en mayor o menor medida, agua y necesitamos consumirla de forma continuada

para vivir.

Es por ello que la humanidad ha almacenado y distribuido agua prácticamente desde sus

orígenes. Desde las primeras técnicas de almacenaje, limpieza y distribución hasta las

infraestructuras y tecnologías actuales para el tratamiento de aguas, reciclado de

aguas y depuración de aguas ha transcurrido una larga historia, que de forma muy breve os

queremos resumir en este post.

Los primeros asentamientos continuados de nuestros antepasados siempre tenían lugar en

ubicaciones donde hubiese agua dulce disponible, como lagos y ríos. Y fue entorno al agua

donde se originaron las primeras formas de sociedad, tal y como la concebimos hoy en día.

Cuando estas formas primitivas de sociedades empezaron a evolucionar y crecer de manera

extensiva surgió la necesidad de buscar otras fuentes diferentes de agua. El constante

incremento de la población humana no siempre hizo posible que estas sociedades crecieran

entorno a fuentes de fácil acceso como lagos y ríos, por lo que las personas se vieron

obligadas a desarrollar sistemas que les permitieran aprovechan los recursos de agua

subterráneos, dando origen a las primeras construcciones de pozos.

Los primeros antecedentes los encontramos en Jericó (Israel) hace aproximadamente 7.000

años, donde el agua era almacenada en los pozos para su posterior utilización. Como el agua

había de ser trasladada de los pozos a otros puntos donde era necesario su uso, se empezaron

a desarrollar los sistemas de transporte y distribución del agua. Este transporte se realizaba

mediante canales sencillos, excavados en la arena o las rocas.

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Años más tarde se comenzaron a utilizar tubos huecos, más parecidos a lo que son nuestras

tuberías de hoy en día. Por ejemplo, en Egipto se utilizan árboles huecos de palmera mientras

en China y Japón utilizan troncos de bambú. Fueron precisamente los egipcios, los primeros

en utilizar métodos para el tratamiento del agua. Estos registros datan de hace más de 1,500

años hasta el 400 A.C. Los mismos indican que las formas más comunes de purificación del

agua eran hirviéndola sobre el fuego, calentándola al sol o sumergiendo una pieza de hierro

caliente dentro de la misma. Otro de los métodos más comunes era el filtrado del agua

hervida a través de arena o grava para luego dejarla enfriar.

A pesar de que encontramos ejemplos anteriores, como es el caso de la ciudad de Mohenjo-

Daro (Pakistán), que alrededor del año 3.000 a.C ya contaba con servicios de baño público e

incluso instalaciones de agua caliente, no es hasta la antigua Grecia cuando nos encontramos

con sistemas de recogida, purificación y distribución del agua que puedan tener ciertas

similitudes con nuestros días.

En la antigua Grecia, el agua de escorrentía, agua de pozos y agua de lluvia eran utilizadas

desde épocas muy tempranas por sus ciudadanos. Debido al crecimiento de la población se

vieron obligados a desarrollar sistemas más eficaces para al almacenamiento y distribución

del agua, lo que les llevó a la construcción de las primeras redes de distribución a gran escala

que requerían de unos materiales más sofisticados, como la cerámica, la madera o el metal.

La verdadera novedad introducida por los griegos estuvo en que ellos fueron la primera

sociedad en tener un interés claro por la calidad del agua que consumían. Por ello, el agua

utilizada se retiraba mediante sistemas de aguas residuales, a la vez que el agua de lluvia, y se

utilizaban embalses de aireación para la purificación del agua.

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Así llegamos a la época del imperio Romano. Los romanos fueron los mayores arquitectos en

construcciones de redes de distribución de agua que ha existido a lo largo de la historia.

Ellos utilizaban recursos de agua subterránea, ríos y agua de escorrentía para su uso y

aprovisionamiento.

El agua recogida se transportaba a presas que permitían el almacenamiento y retención

artificial de grandes cantidades de agua. Desde aquí se distribuía por toda la ciudad gracias a

los sistemas de tuberías, fabricadas con materiales tan diversos como cemento, roca, bronce,

plata, madera y plomo.

La verdadera revolución llegó con os acueductos, ya que por primera vez se podía transportar

agua entre puntos separados por una gran distancia. Gracias a ellos, los romanos podían

distribuir agua entre distintos puntos de su amplio imperio.

Por lo que se refiere al tratamiento de aguas, los romanos aplicaban el tratamiento por

aireación para mejorar la calidad del agua. Asimismo, se utilizaban técnicas de protección

contra agentes externos en aquellos lugares en que se almacenaba el agua.

Después de la caída del imperio Romano, los acueductos se dejaron de utilizar. Desde el año

500 al 1500 d.C. hubo poco desarrollo en relación con los sistemas de tratamiento del agua.

Esta escasa evolución, unida a un espectacular crecimiento de la población de las ciudades,

acabó desembocando la aparición de enfermedades, que en algunos casos fueron auténticas

epidemias.

Así, durante la edad media se manifestaron gran cantidad de problemas de higiene en el agua

y los sistemas de distribución de plomo. Lo mas frecuente era abocar los residuos y
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excrementos directamente a las mismas aguas que se utilizaban para el consumo humano, por

lo que era frecuente que la gente que bebía estas aguas acabase enfermando y muriendo.

Todo lo que se hacia para evitarlo era utilizar el agua existente fuera de las ciudades no

afectada por la contaminación. Un dato que refleja el retroceso experimentado durante estos

años es que esta agua se llevaba a la ciudad utilizando la fuerza humana, mediante los

llamados portadores. Pasada esta larga etapa de estancamiento, las ciudades empiezan a

desarrollarse y recuperar su esplendor en los siglos XVI y XVII. En la segunda mitad del

siglo XVIII tiene lugar la revolución industrial, en la que se experimentan el mayor conjunto

de transformaciones socioeconómicas, tecnológicas y culturales de la Historia de la

humanidad, desde el Neolítico.

Así llegamos hasta los inicios del S XIX en el que encontramos el primer sistema de

suministro de agua potable para toda una ciudad completa.

Fue construido en Paisley, Escocia, alrededor del año 1804 por John Gibb. Tres años más

tarde se comenzó a transportar agua filtrada a la ciudad de Glasgow.

En 1806 empieza a funcionar en París la mayor planta de tratamiento de agua conocida hasta

el momento. Allí, el agua sedimentaba durante 12 horas antes de su filtración. Los filtros

consistían en arena, carbón y tenían una capacidad de seis horas.

En 1827 el inglés James Simplón construye un filtro de arena para la purificación del agua

potable. Hoy en día todavía se considera el primer sistema efectivo utilizado con fines de

salud pública.
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Nosotros en este proyecto tenemos como objetivo dar a conocer la importancia de un sistema

de tratamiento de aguas residuales en nuestra ciudad, también aplicar lo aprendido sobre el

comportamiento de los fluidos, como la hidrostática e hidrodinámica que tienen un papel

importante en el diseño de una planta de aguas residuales y como estas interactúan en nuestra

vida diaria. El objetivo de un sistema de tratamiento de agua es la eliminación de sustancias

no deseadas por ende también en el trabajo mostraremos algunos métodos para el tratamiento

de agua que cualquier persona puede aplicar en su casa para así cuidar un poco más este

líquido que por muchos años ha cuidado de nosotros y que ahora por culpa de la

contaminación queda cada vez menos agua limpia libre de desechos producidos por nosotros

mismos. Mostraremos al igual el método que escogimos para nuestro proyecto que es La

Filtración lenta con arena que fue el primer método utilizado por muchas ciudades durante el

siglo XIX. Estos filtros pueden eliminar eficazmente los microorganismos que causan

enfermedades transportadas por agua incluso protozoos como Giardia y Criptosporidium, al

igual que bacterias y virus una capacidad que se demostró inicialmente con un descenso en

los índices de enfermedades en las ciudades europeas que iniciaron a aplicar el tratamiento.

Al igual en este proyecto mostraremos la bioremediación como método para tratar el agua

mediante sistemas de combinación de procesos físicos y biológicos para filtrar el agua y

eliminar los contaminantes.

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Importancia de tratamiento de aguas residuales

El objetivo de un sistema de tratamiento de agua es la eliminación de sustancias no deseadas

frecuentemente halladas en el agua de alimentación y/o en el agua de pozo con sólidos
acuosos (arena de corrientes de residuos, suciedad, lodos y óxidos).El tratamiento inadecuado
del agua generada por las actividades humanas es una de las principales causas de
contaminación de las aguas subterráneas, fluviales y marinas y de la alteración y degradación
de los ecosistemas asociados. Es por ello que desde la antigua Roma la humanidad se ha
esforzado por buscar un método efectivo para tratar y limpiar el agua.
1. Proteger la Salud Pública y el Medio Ambiente. Si las aguas residuales van a ser vertidas
en un cuerpo receptor natural (mar, ríos, lagos), es necesario realizar un tratamiento para
evitar enfermedades causadas por bacterias y virus en las personas que entran en contacto con
esas aguas.
2. Para proteger la fauna y flora presentes en el cuerpo receptor natural (mar, ríos, lagos).
3. El Re-uso del Agua Tratada: Existen actividades en las que no se requiere utilizar agua
potable estrictamente y que se pueden realizar con agua tratada, sin ningún riesgo a la salud,
tales como:
Riego de Áreas Verdes (glorietas, camellones, jardines, centro recreativos, parques, campos
deportivos, fuentes de ornato) Industriales y de servicios (lavado de patios y nave industrial,
lavado de flota vehicular, sanitarios, intercambiadores de calor, calderas, cortinas de agua,
etc.)
4. Garantizar que no existirán efectos nocivos a la salud por entrar en contacto con el agua
tratada en las actividades antes descritas. Este tipo de objetivos involucran tratamientos de
mayor nivel, que generalmente involucran la implementación de las mejores tecnologías.
Es por ello que podemos decir que el tratamiento de aguas es de gran importancia para el
cuidado y desarrollo de los diferentes ecosistemas, al mismo tiempo que cuida de la salud del
ser humano y del planeta en sí.

Tipos de tratamiento del agua

Tratamiento de aguas residuales 1.1

Las aguas residuales pueden provenir de actividades industriales o agrícolas y del uso

doméstico. Los tratamientos de aguas industriales son muy variados, según el tipo de

contaminación.

Tratamiento de agua potable1.2

Se denomina tratamiento de agua potable al conjunto de estructuras en las que se trata el

agua de manera que se vuelva apta para el consumo humano.

Filtración

Se denomina filtración al proceso unitario de separación de sólidos en una suspensión a

través de un medio mecánico poroso, también llamados tamiz, criba, cedazo o filtro. En una
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suspensión en un líquido mediante un medio poroso, retiene los sólidos mayores del tamaño
de la porosidad y permite el paso del líquido y partículas de menor tamaño de la porosidad.1
Generalmente al medio mecánico poroso usado para la separación mecánica se le llama
filtros, tamices, cedazos, criba, o popularmente e incorrectamente: mallas o telas.
Generalmente se utiliza el término filtrar cuando nos referimos a la separación mecánica de
partículas de menor tamaño que coloidal, (colar o tamizar cuando son partículas mayores), o
que no se ven a simple vista.
Las aplicaciones de los procesos de filtración son muy extensas, encontrándose en muchos
ámbitos de la actividad humana, tanto en la vida doméstica como de la industria general,
donde son particularmente importantes aquellos procesos industriales que requieren de las
técnicas químicas.
La filtración se ha desarrollado tradicionalmente desde un estudio de arte práctico, recibiendo
una mayor atención teórica desde el siglo XX. La clasificación de los procesos de filtración y
los equipos es diverso y en general, las categorías de clasificación no se excluyen unas de
otras.
La variedad de dispositivos de filtración o filtros es tan extensa como las variedades de
materiales porosos disponibles como medios filtrantes y las condiciones particulares de cada
aplicación: desde sencillos dispositivos, como los filtros domésticos de café o los embudos de
filtración para separaciones de laboratorio, hasta grandes sistemas complejos de elevada
automatización como los empleados en las industrias petroquímicas y de refino para la
recuperación de catalizadores de alto valor, o los sistemas de tratamiento de agua potable
destinada al suministro urbano.

Tipos de filtración de agua que se usan actualmente

Filtración convencional 2.1

Los sistemas de filtración tratan el agua pasándola a través de medios granulares (p.ej., arena)
que retiran los contaminantes. Su eficacia varía grandemente, pero estos sistemas se pueden
utilizar para corregir problemas de turbidez y color, así también como tratamiento para
eliminar Giardia y Criptosporidium, bacterias y virus. La filtración convencional utiliza
primero un pre tratamiento químico coagulante, tal como sales de hierro o aluminio, las
cuales se agregan al agua fuente. Después, se agita la mezcla lentamente para inducir la unión
de las partículas pequeñas en suspensión para formar grumos más grandes o “flóculos” más
fáciles de retirar.

Estos sistemas utilizan después un paso de sedimentación. En este proceso, las partículas en
el agua, incluidos los flóculos creados mediante floculación, se asientan fuera del agua de
manera natural por la fuerza de la gravedad. Estos contaminantes se aglutinan en el fondo del
sistema como un “fango” que debe ser eliminado periódicamente.

Después de terminar estos procesos, se pasa el agua a través de filtros para que cualesquier
partículas restantes se adhieran físicamente y por sí mismas al material de filtro. Las
partículas en suspensión son desestabilizadas por el coagulante y por lo tanto se adhieren más
fácilmente al material de filtro.

La filtración convencional, al igual que otros sistemas de filtración, produce una mejoría
significativa en una amplia diversidad de aguas fuente. Éste se utiliza con mejores resultados
en fuentes con flujo constante y niveles bajos de algas — las cuales pueden obstruir los
sistemas de filtración.
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Los químicos de coagulación deben ser manejados por técnicos expertos para lograr los
resultados esperados, por ese motivo es necesario contar con personal capacitado para el
manejo de las instalaciones de tratamiento por filtración.

Filtración directa 2.2

Los sistemas de filtración tratan el agua pasándola a través de medios granulares (p.ej., arena)
que retiran los contaminantes. La eficacia de la filtración varía grandemente, pero estos
sistemas se pueden utilizar para corregir problemas de turbidez y color, así también como
tratamiento para eliminar Giardia y Criptosporidium, bacterias y virus.

La filtración directa utiliza primero un coagulante químico, como sales de hierro o aluminio,
las cuales se agregan al agua fuente. Después, se agita la mezcla lentamente para inducir la
unión de las partículas pequeñas en suspensión para formar grumos más grandes o “flóculos”
más fáciles de retirar

Después de terminar estos procesos, se pasa el agua fuente a través de filtros para que
cualesquier partículas restantes se adhieran por sí mismas al material de filtro. Las partículas
en suspensión son desestabilizadas por el coagulante y por lo tanto se adhieren más
fácilmente al material de filtro.

Los procesos de filtración convencional utilizan la sedimentación para permitir que los
particulados se sedimenten fuera del agua para su eliminación. La filtración directa elimina
este paso y permite que el material de filtro mismo realice el trabajo de filtrar los
contaminantes.

La filtración directa es un proceso relativamente simple de filtración, y es económicamente

atractivo. El sistema produce mejorías significativas en la calidad del agua fuente — pero los
mejores resultados se producen en aguas fuente de calidad relativamente alta, con flujos
constantes y baja turbidez. Los niveles elevados de algas, en particular, pueden obstruir los
sistemas de filtración.
Debido a que todas las partículas se eliminan mediante filtración, la filtración directa no es
apta para el tratamiento de aguas con turbidez elevada. Una norma general es que la filtración
directa es apropiada para aguas fuente con una turbidez menor que diez ntu.

Los coagulantes químicos deben ser manejados por técnicos expertos para lograr los
resultados deseados, por ese motivo es necesario contar con personal capacitado para manejar
los sistemas de filtración.

Filtración con tierra diatomácea 2.3

La filtración con tierra diatomácea se utiliza para eliminar físicamente los particulados, los
cuales son simplemente extraídos del agua fuente. El proceso es eficaz para la eliminación de
Giardia, Criptosporidium, algas y, dependiendo del grado, algunas bacterias y virus.
El filtro de este sistema consiste en una torta de tierra diatomácea, una sustancia con la
consistencia de harina es una sustancia como yeso fabricada con restos fosilizados y
triturados de formas de vida marina unicelular llamadas diatomeas.
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Se hace pasar el agua a través de un sistema de filtros de tierra diatomácea mediante bombas
que fuerzan agua presurizada a través de la torta de material desde la admisión de la fuente, o
utilizan succión por vacío para extraerla desde el lado de la descarga.

A diferencia de muchas otras formas de filtración, los coagulantes químicos no se utilizan

usualmente para mejorar la aglomeración de partículas contaminantes. Debido a esta
limitación, la filtración con tierra diatomácea produce mejores resultados en el tratamiento de
agua fuente de mayor calidad y que no tenga contaminantes inorgánicos.

La capacidad del proceso se ajusta con facilidad para adecuarla a la de instalaciones de

pequeña escala. De hecho, este sistema de filtración fue desarrollado inicialmente durante la
Segunda Guerra Mundial cuando el ejército de EE.UU. satisfizo la necesidad de contar con
instalaciones portátiles para el tratamiento de agua. Los sistemas de filtración de tierra
diatomácea son fáciles de operar y son económicamente atractivos. Estos atributos los
convierten en los favoritos para el alivio temporal en tiempos de crisis, y en comunidades con
muy pocos recursos económicos para financiar infraestructuras de mayor costo.

Además de filtrar agua, este sistema de filtración es estándar en muchos procesos de

fabricación, incluida la fabricación de almíbares, aceites, antibióticos, productos químicos y
bebidas alcohólicas.

Filtración lenta con arena 2.4

La filtración lenta con arena fue el primer método utilizado por muchas ciudades durante el
siglo XIX. Estos filtros pueden eliminar eficazmente los microorganismos que causan
enfermedades transportadas por agua — incluso protozoos como Giardia y Criptosporidium,
al igual que bacterias y virus— una capacidad que se demostró inicialmente con un descenso
en los índices de enfermedades en las ciudades europeas que iniciaron a aplicar el tratamiento.

El agua tratada mediante estos sistemas se deja pasar lentamente a través de un lecho de arena
de unos dos a cuatro pies (0,6 a 1,2 metros) de profundidad. En ruta, una combinación de
procesos físicos y biológicos filtra el agua y elimina los contaminantes.

Después del uso repetido, la arena se vuelve portadora de una multitud de bacterias, algas,
protozoos, rotíferos, copépodos, y gusanos acuáticos. Estos microorganismos ayudan al
proceso de filtración mediante la eliminación de contaminantes, no obstante que pueden ser
afectados por las temperaturas de agua menores que diez grados Celsius. Se dice que la arena
que alberga estos organismos está “madura”, y ésta es preferible a la arena limpia o nueva.
Puede ser necesario que transcurran varias semanas o meses para madurar la arena,
dependiendo del contenido y la temperatura del agua. El proceso eventualmente obstruye el
lecho de arena y reduce las velocidades de los flujos hasta el punto en que sea necesario
eliminar las obstrucciones, típicamente mediante la inversión del flujo, o “retro lavado”.

Los sistemas de filtración lenta con arena quizá no puedan ser compatibles con el agua
clorada porque el cloro puede tener un impacto perjudicial en la colonia microbiológica del
filtro. Por lo tanto, el agua a ser desinfectada con cloro puede tratarse en las instalaciones de
almacenamiento después de pasar a través del proceso de filtración.
El almacenamiento ayuda también a agregar flexibilidad a los resultados en el agua del
sistema. Los sistemas de filtración lenta de arena no tienen capacidad para manejar mayores
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volúmenes de agua en horas de máxima demanda, ni se los debe hacer funcionar con flujos
menores que los óptimos durante los períodos de mínima demanda.
Los sistemas lentos de arena funcionan bien solamente con agua fuente que tiene bajos
niveles de turbidez y algas, y sin contaminación de color. Estos sistemas tienen problemas
particularmente con altos contenidos de algas o de arcilla — los cuales pueden obstruir los
lechos de arena. Por otro lado, el agua rica en nutrientes, puede ayudar en la acción
limpiadora de los filtros lentos de arena mediante el refuerzo del componente biológico.
Usualmente, los sistemas lentos de arena son sencillos, requieren muy poco mantenimiento, y
tienen costos bajos de operación.

Filtración con bolsa y cartucho 2.5

Los sistemas de filtración dan tratamiento al agua al pasarla a través de materiales porosos
que eliminan y retienen contaminantes.

Los filtros de bolsa y cartucho son sistemas sencillos y fáciles de operar que usan una bolsa
tejida o un cartucho con un filtro de filamento enrollado para restringir físicamente los
microbios y sedimentos del agua fuente cuando ésta pasa a través del medio filtrante.

Estos sistemas son eficaces contra quistes de Giardia, pero no son suficientes para eliminar
bacterias, virus o productos químicos. Así, éstos son más apropiados para aguas fuente de
más alta calidad y aquéllas con limitada turbidez.

La tecnología de bolsa y cartucho se está desarrollando rápidamente y está diseñada para el

uso en instalaciones de tratamiento de pequeña escala. Sistemas como éstos ofrecen además
facilidad de operación y mantenimiento, y requieren muy poca capacitación técnica para el
operador. Los costos son variables dependiendo de qué tan a menudo se deban cambiar los
filtros. Al igual que muchos otros filtros, los cartuchos se contaminan rápidamente con el
agua con alto contenido de particulados— así que se recomienda mejor para agua con baja
turbidez. De manera alternativa, los “filtros preliminares” que utilizan arena, filtros de malla,
cartuchos y otras sustancias para eliminar físicamente los particulados grandes pueden dar
tratamiento previo al agua. Es necesario cambiar más frecuentemente los materiales filtrantes
cuando el agua tiene alto contenido de particulados.Con el uso repetido de los sistemas de
bolsa y cartucho, los microbios pueden crecer en los filtros, no obstante que esto se puede
corregir con el uso de un desinfectante. Puede ser necesario el uso de desinfectantes si los
ensayos de agua revelasen que es necesario eliminar virus en el agua fuente.

Filtración de cerámica 2.6

Los filtros de cerámica se han utilizado para el tratamiento de agua durante varios siglos. No
obstante que en la actualidad se comercializan para sistemas de tratamiento de agua
centralizados, la mayoría de los filtros de cerámica ahora se fabrica para aplicaciones de
punto de uso. En los países en vías de desarrollo, éstos se fabrican localmente algunas veces
como una microempresa autofinanciada. Típicamente a estos dispositivos se les da la forma
de maceta o tazón y se los impregna con diminutas partículas de plata coloidal como
desinfectante y para prevenir el crecimiento de bacterias en el filtro. El filtro se asienta en un
receptáculo plástico o cerámico de 20 a 30 litros de capacidad con un grifo.
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Los ensayos de laboratorio han demostrado que, si se diseñan y producen correctamente,
estos dispositivos pueden eliminar o inactivar casi todas las bacterias y parásitos protozoarios.
Su eficacia contra los virus es desconocida.

La limpieza y el mantenimiento del filtro es crítica; así que al que igual otros sistemas de bajo
costo de aplicación en el punto de uso, éste produce mejores resultados cuando se lo combina
con un programa educacional acerca de almacenamiento seguro, limpieza de filtros, y otras
prácticas recomendadas.

Las ventajas de los filtros de cerámica son su facilidad de uso, larga vida útil (si no se los
quiebra) y bajo costo relativo. Entre las desventajas se incluyen la posible re contaminación
del agua almacenada debido a la ausencia de cloro residual y un caudal relativamente bajo de
uno a dos litros por hora.

Filtración biológica con arena 2.7

Los sistemas lentos de arena han sido adaptados recientemente como sistemas de punto de
uso, especialmente en países en vías de desarrollo. En este contexto éstos se conocen
generalmente como filtros “biológicos de arena”.

Comúnmente, un filtro biológico de arena tiene la forma de un recipiente de menos de un

metro de altura y quizá 30 cm de anchura y de profundidad, rellenado con arena. La capa
biológicamente activa, la cual demora de una a dos semanas en desarrollarse completamente,
puede conservarse al mantener el nivel del agua por encima de la parte superior de la arena.
Al igual que con los filtros lentos de arena, esta capa bioactiva ayuda a filtrar, adsorber,
destruir o inactivar patógenos. Usualmente, se coloca una placa porosa encima de la arena
para no perturbar la capa bioactiva al agregar el agua. Los usuarios sencillamente vierten
agua en la parte superior del aparato, y recolectan el agua tratada al salir por la descarga.

En ensayos de laboratorio y de campo, los filtros biológicos de arena mostraron haber

eliminado casi todos los protozoos, y la mayoría de bacterias. Su desempeño con los virus no
está bien establecido.

El aparato se puede construir utilizando hormigón — un material disponible comúnmente y

relativamente económico. El mantenimiento es muy sencillo, usualmente consiste en agitar la
superficie superior de la arena aproximadamente una vez al mes y recolectar manualmente el
material en suspensión. El costo de mantenimiento es muy bajo, dado que hay muy pocas o
ninguna parte qué reemplazar.

3. HIDRODINÁMICA

La hidrodinámica, estudia los fluidos en movimiento, este movimiento está definido por un
campo vectorial de velocidades correspondientes a las partículas del fluido y de un campo
escalar de presiones, correspondientes a los distintos puntos del mismo y que está regido por
el PRINCIPIO DE BERNOULLI.

PRINCIPIO DE BERNOULLI 3.1

El principio de Bernoulli, también denominado ecuación de Bernoulli o Trinomio de

Bernoulli, describe el comportamiento de un flujo laminar moviéndose a lo largo de una
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corriente de agua. Fue expuesto por Daniel Bernoulli en su obra Hidrodinámica (1738) y
expresa que en un fluido ideal (sin viscosidad ni rozamiento) en régimen de circulación por
un conducto cerrado, la energía que posee el fluido permanece constante a lo largo de su
recorrido.

La energía de un fluido en cualquier momento consta de tres componentes:

Cinética: es la energía debida a la velocidad que posea el fluido.

Potencial gravitacional: es la energía debido a la altitud que un fluido posea.
Energía de flujo: es la energía que un fluido contiene debido a la presión que posee.
La ecuación de Bernoulli o Trinomio de Bernoulli, consta de los siguientes términos,
respectivamente, donde:

V = velocidad del fluido en la sección considerada.

\rho = densidad del fluido.
P = presión a lo largo de la línea de corriente.
g = aceleración gravitatoria
z = altura en la dirección de la gravedad desde una costa de referencia.
Para aplicar la ecuación se deben realizar los siguientes supuestos:

Viscosidad (fricción interna) = 0 Es decir, se considera que la línea de corriente sobre la cual
se aplica se encuentra en una zona ‘no viscosa’ del fluido.
Caudal constante
Flujo incompresible, donde ρ es constante.
La ecuación se aplica a lo largo de una línea de corriente o en un flujo ir rotacional
Qué es Hidrostática:
La hidrostática es el estudio de los fluidos en estado de reposo que pertenece al campo de la
mecánica de fluidos, llamada también hidráulica.

.4. HIDROSTATICA

El principio de la hidrostática indica que la diferencia de presión entre dos puntos de un

mismo líquido es igual al producto del peso específico del líquido determinado por la
diferencia de los niveles. Este principio se expresa en la siguiente fórmula:

Hidrostática

En la física termodinámica, la presión hidrostática es aquella que el mismo fluido en reposo

ejerce sobre su peso. En la hidrostática o estudio de los fluidos en reposo, existe la presión
hidrostática y la presión atmosférica, siendo esta última, aquella presión que ejerce la
atmósfera sobre el fluido.

Los estados sólido, líquido y gaseoso se comportan bajo las mismas leyes pero los fluidos
tienen una capacidad especial de cambiar de forma, aumentando su volumen y no su masa.

De esta forma, la hidrostática se mide a través de la densidad (p), gravedad (g) y profundidad
(h) del fluido, y no por su masa o volumen. La presión hidrostática se define por la siguiente
fórmula:
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Presión hidrostática 4.1

Para calcular la hidrostática y su presión, se debe tomar además dos principios que definen el
comportamiento de ésta:
el principio de Pascal que indica que un líquido en reposo ejerce presión en todos los sentidos,
y
el principio de Arquímedes describe cómo el aumento de la profundidad provoca una mayor
presión permitiendo la flotabilidad de objetos dentro del líquido.
Por otro lado, la hidrodinámica es la ciencia que estudia los fluidos en movimiento.

Presión hidrostática
La presión hidrostática es aquella que ejerce un fluido en reposo sobre sí misma debido a su
propio peso. Se define como el producto entre densidad del fluido, aceleración de gravedad y
la profundidad en la que se encuentra el fluido.

Importancia de la hidrostática y la hidrodinámica

Al concluir este proyecto nos dimos a la tarea de observar y analizar la importancia de una
planta de tratamiento de aguas en nuestra ciudad y la importancia que tiene la hidrodinámica
y la hidrostática en la construcción de esta así que explicaremos brevemente lo que estas dos
implican y como se aplican en la construcción .La hidrostática como ya mencionamos
anteriormente cuyo objeto de estudio son los fluidos en reposo la presión que se genera y
como determinar la presión hidrostática por medio de fórmulas y al contrario de esta la
hidrodinámica el objeto de estudio son los fluidos cuando se encuentran en movimiento como
por ejemplo el flujo del agua que pasa por un rio o por las tuberías de nuestra propia casa , su
aplicación sirve mucho en la ingeniería para así saber una buena construcción de canales o
acueductos sin que estos sufran un colapso , por sí mismo en la construcción de una planta de
tratamientos de agua.
Mencionare algunos científicos que apartaron grandes descubrimientos a esta ciencia

La biotecnología

"biotecnología" es el resultado de la unión de otras dos: "biología" y "tecnología". Y es que

la biotecnología es exactamente eso: tecnología biológica. Si te paras a pensarlo, los seres
vivos pueden ser considerados maquinarias biológicas. Utilizamos maquinaria biológica en
forma de moléculas para movernos, obtener energía de lo que comemos, respirar, pensar...
Pero, ¿y si pudiéramos utilizar esa maquinaria para resolver problemas de nuestra vida
cotidiana?.

La biotecnología consiste precisamente en la utilización de la maquinaria biológica de otros

seres vivos de forma que resulte en un beneficio para el ser humano, ya sea porque se obtiene
un producto valioso o porque se mejora un procedimiento industrial. Mediante la
biotecnología, los científicos buscan formas de aprovechar la "tecnología biológica" de los
seres vivos para generar alimentos más saludables, mejores medicamentos, materiales más
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resistentes o menos contaminantes, cultivos más productivos, fuentes de energía renovables e
incluso sistemas para eliminar la contaminación.

Biotecnología en el Medio ambiente: el lugar para la amistad

Con la Revolución Industrial (siglo XVIII), la Historia Moderna evoluciona drásticamente

desde una economía agraria y artesana a otra dominada por la industria y en la que se produce
un aumento exponencial de la población mundial. Todo esto exigirá un vertiginoso
incremento del uso de recursos naturales, así como la obtención de ingentes cantidades de
desechos contaminantes y con ello los inicios de los verdaderos dañinos con el medio
ambiente.

Dos siglos más tarde y conscientes del daño que se está haciendo al planeta, los ciudadanos
reclaman la preservación del medio ambiente como un derecho universal, lo que ha
conducido en la década de 1990 al desarrollo de la Biotecnología ambiental.

La Biotecnología ambiental no sólo es positiva sino realmente necesaria para proteger los
recursos naturales y el medioambiente, ya que ayuda a reducir, controlar y resolver las
catástrofes medioambientales debidas a la acción inadecuada del hombre, mediante
estrategias de “bioprevención” y “biorremediación”.

La Biotecnología ambiental se encarga por ejemplo del tratamiento de aguas residuales y

basuras haciendo uso de microorganismos. También puede limpiar y corregir catástrofes
naturales – como los derrames en el mar de combustibles fósiles o la recuperación de suelos
calcinados– haciendo uso de bacterias y plantas o trabajar conjuntamente con la
Biotecnologia Industrial para la elaboración de biocombustibles a partir de materias primas
vegetales o utilizar enzimas para actividades industriales, lo que reduce notablemente la
contaminación y permite el mejor cumplimiento de las normativas de protección ambiental

Biotecnología como apoyo a la Industria: eficacia y respeto al medioambiente

Un ser vivo es una máquina capaz de procesar compuestos para transformarlos en energía,
biomasa y otros subproductos.

Lo que hace a esta máquina tan especial es que las materias primas que utiliza y los productos
finales que genera se integran en ciclos naturales en los que se reutilizan los residuos y así se
cierra el ciclo sin generar residuos finales contaminantes. Además, estas reacciones se
producen en condiciones muy óptimas: a temperatura ambiente, en fases acuosas no tóxicas y
sin necesidad de un alto aporte de energía.

Todas estas características tan especiales del ser vivo las utiliza la Biotecnología Industrial
para la fabricación de sustancias y productos con el menor impacto medioambiental posible y
de una manera altamente eficaz.
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Las soluciones aportadas por la Biotecnología Industrial mejoran los procesos industriales de
la siguiente manera:

Se sintetizan y elaboran compuestos haciendo uso de reacciones biológicas en las que

intervienen enzimas y microorganismos, en lugar de reacciones químicas. Tal es el caso de la
elaboración de la Vitamina C o el ácido cítrico para la industria alimentaria, la síntesis del
ácido atípico (precursor del nailon) a través de reacciones en las que participan
microorganismos o la obtención de aminoácidos para alimentación animal. Se utilizan
materias primas renovables y fuentes de energía de origen biológico, ambas por definición
inagotables, eliminando la dependencia de fuentes fósiles como carbón o petróleo. Tal es el
caso de los biocombustibles, obtenidos a partir de materia prima vegetal, que ya se utilizan
como carburantes para coches en algunos países, o la utilización de biomateriales en lugar del
plástico. Se aprovechan residuos agrícolas, forestales o industriales, a los que da un valor
añadido para su reutilización y se evita su acumulación o eliminación de manera tóxica. Por
ejemplo, a partir de desechos de cultivos agrícolas o de productos alimenticios se pueden
producir abonos enriquecidos (compost) u obtener extractos proteicos para elaborar productos
de alimentación animal, gracias a bioprocesos en los que participan microorganismos y
enzimas Se produce un mayor respeto por el medio ambiente, ya que se generan menos
residuos tóxicos, se consume menos energía y se emiten menos gases de efecto invernadero
en la producción industrial. Por ejemplo, el uso de biodetergentes permite que las reacciones
se hagan a menor temperatura, se reduce el gasto de energía y agua en un 50% y se liberan
menos sustancias tóxicas al agua.

Con todo esto, la Biotecnología Industrial acerca al máximo la idea de sostenibilidad y

respeto al medio ambiente al sector industrial, mejorando el rendimiento económico de sus
productos y la relación coste/beneficio.

La biorremediación

La biorremediación es un proceso en el que se utilizan organismos biológicos para eliminar o

neutralizar un contaminante ambiental o de desecho. El término bio hace referencia a los
organismos biológicos, lo que incluye típicamente a organismos microscópicos, como hongos
y bacterias. Mientras que el término remediación se refiere a remediar la situación.

Dentro de la biosfera de la Tierra, los microorganismos crecen en la más amplia gama de

hábitats. Crecen en el suelo, el agua, las plantas, los animales, los respiraderos de aguas
profundas, y el hielo ártico, sólo para nombrar unos pocos. Su gran número (mil millones en
un gramo de suelo, millones en un mililitro de agua) y su apetito por una amplia gama de
productos químicos hacen que los microorganismos sean el candidato perfecto para actuar
como nuestros empleados de limpieza del medio ambiente.
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En qué consiste la biorremediación

Los microbios pueden metabolizar una amplia gama de compuestos químicos. En este
contexto, nos estamos centrando en contaminantes ambientales, pero no olvidemos que los
microbios también descomponen las cosas normales, como azúcares, proteínas y grasas, las
cosas que normalmente consideramos como alimentos. Algunos de los contaminantes
limpiados por microbios incluyen hidrocarburos (petróleo), pesticidas, TNT (dinamita), y
uranio.

En algunos casos, los microbios pueden descomponer contaminantes y convertirlos en

subproductos completamente inofensivos, como el dióxido de carbono y el agua. En otros
casos, los microbios pueden cambiar la estructura del contaminante para que sea inofensivo
para los seres humanos y animales o cambiar la solubilidad del contaminante de manera que
ya no puede mezclar con nada o moverse en el agua, secuestrando eficazmente el
contaminante y limitando la exposición humana y animal.

Un ejemplo de biorremediación se vio durante el vertido de petróleo ocurrido en el Golfo de

México en el 2010.

Durante y después del derrame, los microbios, que eran capaces de metabolizar el aceite,
florecieron y contribuyeron significativamente a la remediación de la zona contaminada. La
respuesta microbiana fue clave para limitar el impacto ambiental del derrame.

A pesar de que la biorremediación ambiental es una gran herramienta para contrarrestar la

contaminación, tampoco es algo que pueda usarse siempre. Los microorganismos podrían
crecer sin control y generar otro problema.

Cómo se aplica la biotecnología en el tratamiento de aguas residuales

Es de conocimiento generalizado que el crecimiento de la población y sus requerimientos, a

nivel personal e industrial, hace que la demanda de agua por parte de todos sea cada vez
mayor. Por tanto resulta de vital importancia hacer una correcta utilización de las aguas
residuales a fin de liberar importantes volúmenes de agua limpia para el abastecimiento
humano.

Los microorganismos juegan un papel importante en todo proceso de depuración de aguas

residuales. De manera general, los desechos líquidos procedentes de diferentes sectores
industriales (agroindustria, alimentaria, alguna petroquímica…) y de las aguas negras
municipales, son tratados por vía biológica. Estos procesos biológicos que ocurren en la
mayoría de los reactores, bajo unas condiciones determinadas y controladas, tienen lugar de
manera natural en ríos, lagos y otros sistemas acuáticos.
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La biotecnología se puede definir como “toda aplicación tecnológica que utiliza sistemas
biológicos y organismos vivos o derivados, para la creación o modificación de productos o
procesos para un uso específico” (Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of
Terms, United Nations. 1992). De modo que el hecho de utilizar la herramienta que nos
proporcionan de manera natural los microorganismos, hace que los procesos biotecnológicos
sean considerados como una tecnología cada vez más extendida en el manejo de este tipo de
desechos, de manera económica y ecológica.

En el caso concreto de las aguas residuales, las técnicas desarrolladas en biotecnología en

este área no sólo tienen como objetivo reducir la materia orgánica en general, sino que es
utilizada para eliminar otros agentes contaminantes industriales presentes en las aguas, así
como para convertir el flujo de desechos derivado del proceso de depuración en productos
útiles o incluso con valor añadido para poder liberarlos al medio ambiente sin causar
perjuicio (como el compost de lodos de depuradoras).

Algunos ejemplos de técnicas utilizadas son el bioprocesamiento y la bioadsorción. En el

primer caso, el objetivo se basa en el empleo de cepas de microorganismos muy
especializados para tratar agentes concretos, como bien podrían ser compuestos fosforosos,
nitrógeno y azufre. Por otra parte, la bioadsorción puede llegar a reemplazar métodos físico-
químicos como la precipitación, adsorción o el intercambio iónico en el proceso de captar
iones de metales pesados, donde las algas, por ejemplo, constituyen una importante fuente de
biosorbentes de estos últimos compuestos.

Actualmente el uso de plantas acuáticas, microalgas y procesos de biodegradación para el

tratamiento y posterior reutilización de las aguas residuales, son algunas opciones para
mejorar la calidad del agua tratada además de para aumentar la eficiencia de las plantas de
tratamiento. A continuación se recoge una breve descripción de estas tres opciones citadas y
lo que se hace a nivel de tratamiento de aguas.

Micrófitos acuáticos

Las macrófitas acuáticas (plantas acuáticas) son seres muy potentes biológicamente hablando
que, gracias a procesos fisiológicos, son capaces de absorber los contaminantes presentes en
el agua. Su uso se basa en relaciones de flujos de energía y nutrientes que tienen lugar entre
éstas y los microorganismos degradadores. Las plantas incorporan los compuestos que hay en
el agua de modo que disminuyen la contaminación, mejorando calidad de la misma.

Las plantas acuáticas se han usado desde hace tiempo en sistemas de tratamiento de aguas
residuales. Los tipos de plantas usadas son: algas microscópicas, plantas flotantes como el
jacinto de agua o las lentejas de agua, y otras plantas emergentes como el junco.
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Micro algas
Se trata de microorganismos fotosintéticos que pueden encontrarse de manera natural en
sistemas terrestres y en todos los cuerpos acuáticos. Se utilizan como microorganismos
purificadores de aguas residuales debido al aprovechamiento de los nutrientes inorgánicos
contenidos en este agua para favorecer el crecimiento de las microalgas.
Las micro algas requieren dióxido de carbono además de fósforo y nitrógeno (ambos
presentes en los efluentes) para su fotosíntesis. Éstos pueden ser obtenidos por simbiosis con
los microorganismos aerobios que están en los efluentes, que necesitan de ese oxígeno para
oxidar y eliminar los contaminantes orgánicos, liberando CO2. La biomasa de algas que
resulta además puede utilizarse en otros ámbitos, como por ejemplo en la generación de
metano o biodiesel, actualmente objeto de diferentes investigaciones científicas

Biodegradación
Puede considerarse como una tecnología de limpieza que, utilizando la actividad de los
microorganismos, elimina los contaminantes o disminuye su concentración hasta niveles
aceptables.

En estos procesos de biodegradación se lleva a cabo la conversión de la materia orgánica en

condiciones ambientalmente seguras por productos como el agua y el dióxido de carbono.
Esto se logra a través de la naturaleza por protozoos, bacterias y hongos. Aunque estos
microorganismos son de origen natural, existen ciertos factores externos como por ejemplo
las variaciones de temperatura, oxígeno o pH (además de la presencia de productos químicos)
que pueden resultar poco favorables para un crecimiento adecuado de los mismos o para que
la reducción de compuestos orgánicos se lleve de manera acelerada.
Por ello se trabaja con microbios realmente fuertes y específicos que en la mayoría de los
casos se han adaptado de forma selectiva a través de la bioaumentación. En primer lugar se
hace una selección en el laboratorio para escalar el contenido microbiano y posteriormente se
llevan a procesos de secado muy cuidadosos para proteger los microbios ya esporulados. En
ocasiones también es posible incorporar mezclas de varias cepas para que se incremente la
velocidad del proceso.
Tras este breve vistazo a macrófitas, microalgas y al uso de microorganismos en procesos de
biodegradación, hay que resaltar la importancia que adquiere el control de la biomasa que
deriva de estos sistemas mencionados. Se hace necesario dar un correcto tratamiento para que
no suponga un problema al ser liberada al medio ambiente y es por esto por lo que existen
muchas líneas de investigación que se ocupan también de esta cuestión. Tan fundamental es
dar con técnicas cada vez más adecuadas y eficaces que permitan tratar los residuos líquidos
que genera la sociedad, como darle salida a los que se derivan de los procesos de tratamiento
utilizados. El tema del medio ambiente está íntimamente relacionado con los sistemas
biológicos de modo que, no sólo se consideran componentes del sistema sino que como se ha
expuesto, ofrecen interesantes opciones para la preservación del mismo. Dentro de este
contexto y teniendo en cuenta la definición de biotecnología que se hacía al principio, la
biotecnología supone una herramienta que parece ofrecer una respuesta adecuada al
“problema” que plantean las aguas residuales generadas por la población y sus necesidades.
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APORTE NOMBRE
Arquímedes (287-221 a.C))
Leyes de la flotación.
Leonardo da Vinci (1542-1519
Ecuación de continuidad. Bocetos de máquinas
hidráulicas y voladoras.
Galileo Galilei
Fundamentos de hidrostática
Torricelli (1608-1647)
Salida por un orificio. Medición de presión
atmosférica.
Pascal (1623-1662)
Ley de Pascal.
Newton (1642-1726)
Ley de viscosidad dinámica.
Bernoulli (1700-1782)
Teorema de Bernoulli.
Euler (1707-1783)
Ecuaciones diferenciales de movimiento del
flujo ideal.
D'Alembert (1717-1783
Ecuación difeerencial de continuidad.
Chézy (1718-1798)
Circulación de agua en canales y tuberías.
Darcy
Movimiento a presión en tuberías
Lagrange (1736-1813)
Función potencial y función de corriente
Venturi (1746-1822)
Salida de líquidos por agujeros y boquillas.
Poiseuille (1799-1869)
Ecuación de resistencia en capilares.
Weisbach (1806-1871)
Fórmula de resistencia para tuberías.
Navier (1785-1836) y Stokes (1819-1903)
Ecuaciones diferenciales de movimiento de
fuidos viscosos.
Reynolds (1842-1912)
Regímenes de flujo laminar y turbulento.
Número de Reynolds.
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BIBLIOGRAFIA

www.geo-zone.com.mx

https://es.wikipedia.org/wiki/Hidrodinámica

https://prezi.com/koawmsoemvfn/linea-del-tiempo-hidraulica

https://es.slideshare.net/Xenahorts/hidrosttica-e-hidrodinamica

https://www.agro.uba.ar/sites/default/files/agronomia/programa_riego_drenaje.pdf

www.usmp.edu.pe/publicaciones/boletin/fia/info86/articulos/importanciaAgua.html

www.cuidoelagua.org/empapate/aguaresiduales/importanciatratamiento.html

http://www.biopositivizate.com/es/que_es_la_biotecnologia.html
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