Contents

Introduction......................................................................................................................................2

1.1 Create a plan for the collection of primary and secondary data for a given business
problem........................................................................................................................................3

1.2 Present the survey methodology and sampling frame used...................................................5

1.3 Design a questionnaire for a given business problem...........................................................6

Bibliography..................................................................................................................................17

1|Bruce
Introduction
In business as well as in other things, it is very important to make the right decision, and to do
that we need the right information. Nowadays, there are many small and medium enterprises
operating in Danang for many years and there will be many such enterprises open in the future.
So, the government will have difficulties managing these small and medium enterprises. This
report will provide and analyze the information that the government needs to know about these
businesses for easier management. This report will cover all necessary and relevant information,
include a survey to obtain information from customers as well as an analysis of the information
that the government needs.

This report will discuss about the Money Milk Tea shop, it is very popular in Danang. As one of
the small and medium enterprises operating in Danang, the government is hardly able to closely
monitor and control the problems here. As mentioned above, this report will discuss, provide and
analyze the necessary information on the operation and problems of this milk tea shop.

2|Bruce
1.1 Create a plan for the collection of primary and secondary
data for a given business problem
Scope of research:

 Time: Start at September 19th, end at October 23rd, 2017.

 Geography: 17 Nguyen Du and nearby.

Focus of research: The purpose of this research is to find the right management to manage small
and medium companies like Money Milk Tea.

Context of research: Danang is a large and constantly growing city, which has led to a large
number of small and medium companies opening up here. This, though, gives Danang a lot of
benefits, but it does make it difficult for the government to manage all of these companies so the
mistakes of these companies have caused many harm to the city.

Primary Data of this research: Primary Data is the data collected from the researchers
themselves through survey and other ways of investigate [CITATION Typ \l 1033 ]. In our
research, primary data that we collect is from customers, NGOs and other groups that related to
the milk tea shop. We spend time and directly collect information from them.

Secondary Data of this research: Secondary Data is the data comes from other sources that has
been collected from someone else for some purpose but being utilized by the investigator for
another purpose [ CITATION Typ \l 1033 ]. In this survey, secondary data that we get is from
Facebook, Foody and newspaper.

3|Bruce
 Plan to collect data:

Activities Place Time frame Duration Personal

Start Finish Responsibility
(Days)

1. Reviewing the document Office October 2nd, October 6th, 5

2017 2017
2. Identify study subjects Office October 7th, October 8th, 2
2017 2017
3. Identify population, sample Office October 9th, October 9th, 1
size, sampling frame and 2017 2017
sampling method of the survey
4. Design questionnaires for Office October 10th, October 12th, 2
survey 2017 2017

5. Conduct the survey 17 Nguyen October 10th, October 10th, 1

Du 2017 2017
All members
6. Collect and summarize the Office October 11th, October 17th, 7 of group
respondents' answers 2017 2017
7. Present data in tables, chart, Office October 18th, October 24th, 7
graphs and diagrams 2017 2017
8. Analyze the data by Office October 18th, October 24th, 7
different method 2017 2017
9. Send raw data to local Office October 25th, October 25th, 1
authorities in Danang 2017 2017
10. Write the evaluation of Office October 25th, October 29th, 5
data and send the completed 2017 2017
version to the local authorities
in Da Nang

1.2 Present the survey methodology and sampling frame used

The population and sample size in the research

4|Bruce
Target population, also known as target audience, is the entire market of potential customers
your business identifies [ CITATION Nei17 \l 1033 ]. However, the number of such individuals
is too high, so we randomly selected 60 people from these groups to answer our surveys. In order
to obtain feedbacks and comments on the operation of the Money Milk Tea shop, we aim at the
customers of this shop and the households living near the shop.

sampling frame

Sampling method

We chose the non-random method because using that method we were able to select exactly
those stakeholders who involved in Money Milk Tea, so we were able to obtain accurate and
objective information. The activity will take from 3 PM to 6 PM and the object will be the
customers to drink milk tea at the shop at that time and nearby neighbors.

Survey method

We chose two methods for collecting information: questionnaire and interview.

Questionnaire is a set of written questions used for collecting information. Questionnaire is the
main survey method that we use. We have designed a series of questions relevant and necessary
for our purposes and then use the Household Drop-Off Survey method to bring surveys to
customers. With the Household Drop-Off Survey, customers will make their own opinions
without being influenced by anyone else and we are still guaranteed that the customers will
complete the survey.

The interview is the next survey method we use. This is an extra method that we combine with
the questionnaire. During the time the customer is doing questionnaire, we will ask some
questions to look at the customer's attitude as well as we are ready to answer the questions of the
customer about the list of questions we give, from which we can better understand the
information we collect.

1.3 Design a questionnaire for a given business problem

We design a list of relevant and necessary questions for collecting information that we will use
for future analysis. We focused on the advice of three groups of people, the customers present at
the time we did the survey, some of the staff and the people living around it. By asking many

5|Bruce
questions for many groups of people, we can gather enough information from many perspectives
to get more accurate results.

SURVEY ON THE BUSINESS ACTIVITIES OF

MONEY MILK TEA SHOP

KHẢO SÁT VỀ HOẠT ĐỘNG KINH DOANH CỦA

MONEY MILK TEA
6|Bruce
We are Researcher Analysts come from Ho Chi Minh City. Now, we are doing a survey
with the purpose that we want to know about business activities of Money Milk Tea shop.
To help us to find out more information about business activities of Money Milk Tea
shop, we would ask you to take a few minutes of your time to answers the following
questions. Your cooperation will help us in the implementation of development plans of
Da Nang. Please complete the question below.

Chúng tôi là Nhà phân tích Nghiên cứu đến từ thành phố Hồ Chí Minh. Chúng tôi đang làm một
cuộc khảo sát với mục đích rằng chúng tôi muốn biết về hoạt động kinh doanh của Money Milk
Tea. Để giúp chúng tôi tìm hiểu thêm thông tin về hoạt động kinh doanh của cửa hàng Money
Milk Tea, chúng tôi mong bạn dành vài phút thời gian để trả lời các câu hỏi dưới đây. Sự hợp
tác của bạn sẽ giúp chúng tôi trong việc thực hiện các kế hoạch phát triển của Đà Nẵng. Vui
lòng hoàn thành câu hỏi dưới đây.

Questionnaire (Câu Hỏi)

This questionnaire has two parts. First is for the respondent who are present at Money
Milk Tea shop at the time we do the survey. Second is the part for the respondent who are
living near the shop and also customers. If you belong to second part, please complete the
information in the table below, answer Question 1 and question 2, then go to page 5 for
next questions.

Please fill out your personal information in the table.

Bảng câu hỏi này có hai phần. Thứ nhất là dành cho người trả lời có mặt tại cửa hàng Money
Milk Tea tại thời điểm chúng tôi tiến hành khảo sát. Thứ hai là phần dành cho người được
phỏng vấn đang sống gần cửa hàng và khách hàng. Nếu bạn thuộc nhóm thứ hai, vui lòng hoàn
thành thông tin trong bảng dưới đây, hãy trả lời Câu hỏi 1 và 2, sau đó đi tới trang 5 để biết các
câu hỏi tiếp theo.

Vui lòng điền thông tin cá nhân của bạn vào bảng.

Name (Optional)
Họ và tên (Không bắt buôc)

7|Bruce
Gender (Giới tính)
Civil Status (Hộ tịch)
Phone number (Số điện thoại)

Instruction: Please put a tick in the box  next to the answer of your choice or write in the
space provided as the case may be.

Chỉ dẫn: Hãy đánh dấu tick vào ô  bên cạnh câu trả lời bạn chọn hoặc viết vào khoảng trống
được cung cấp tùy từng trường hợp.

I. THE SECTION FOR THE RESPONDENT ARE PRESENT AT THE SHOP

(Phần dành cho các khách hang có mặt tại cửa hàng)

Q1. What age group are you in? (Bạn thuộc nhóm tuổi nào?)

 10 – 19

 20 – 29

 30 – 39

 40 – 49

 More than 50

Q2. What do you do? (Bạn đang làm nghề gì?)

 Students (Học sinh)

 Office staffs (Nhân viên văn phòng)

 Workers (Công nhân)

 Teacher (Giáo viên)

 Doctor (Bác sĩ)

8|Bruce
  Other (khác): ……………………………………….

Q3. Do you like Milk Tea? (Bạn có thích trà sữa không?)

 Yes (Có)  No (Không)

If answer is “Yes”, give the reason (Nếu câu trả lời là “Có”, cho chúng tôi biết lý do):

……………………………………………………………………....................................................

Q4. How frequently that you go to Money Milk Tea shop in a week? (Bạn thường đến quán trà
sữa Money bao nhiêu lần trong một tuần?)

 1 time a week (1 lần 1 tuần)

 2 times a week (2 lần một tuần)

 3 times a week (3 lần 1 tuần)

 More than 3 times a week (Nhiều hơn 3 lần một tuần)

Q5. On average, depending on the frequency you visit the shop, how much do you pay for a
glass of drink? (Trung bình, khi đến quán, bạn sẽ trả bao nhiêu cho một ly nước?)

 10,000 VND < 20,000 VND (Từ 10,000 VND đến 20,000 VND)

 20,000 VND < 30,000 VND (Từ 20,000 VND đến 30,000 VND)

 30,000 VND < 40.000 VND (Từ 30,000 VND đến 40,000 VND)

 More than 40,000 VND (Nhiều hơn 40,000 VND)

Q6. What drinks are being provided by Money Milk Tea? (You can choose more than 1 option)
(Quán trà sữa Money cung cấp những loại nước nào? (Bạn có thể chọn nhiều hơn 1 đáp án))

 Milk Tea (Trà sữa)

 Soda (Soda)

 Coffee (Cà phê)

 Smoothies (Sinh tố)

9|Bruce
  Fruit Juice (Nước trái cây)

Q7. How do you feel about the flavor of drinks that provided by Money Milk Tea shop? (Cảm
nhận của bạn về hương vị của các loại nước uống?)

 Excellent (Tuyệt vời)  Good (Ngon)

 Normal (Bình thường)  Bad (Tệ)

If answer is “Bad”, please you’re your reason (Nếu câu trả lời là “Tệ”, hãy cho chúng tôi biết lý
do):

………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

Q8. Why do you choose Money Milk Tea shop? (You can choose more than 1 option)

(Tại sao bạn chọn đến quan trà sữa Money? (Bạn có thể chọn nhiều hơn 1 đáp án))

 Friendly staffs (Nhân viên thân thiện)

 Good space (Không gian thoáng mát)

 Drinks suit to your taste (Đồ uống hợp khẩu vị)

 Fast service (Phục vụ nhanh chóng)

 Recommended by friends (Do đề xuất của bạn bè)

Q9. How satisfied are you with the following aspects below?

(1= Very dissatisfy; 2 = Dissatisfy; 3 = Normal; 4 = Satisfy; 5 = Very Satisfy)

Đánh giá mức độ thỏa mãn của bạn theo những vấn đề sau:

(1 = Rất không thỏa mãn; 2 = Không thỏa mãn; 3 = Bình thường; 4 = Thỏa mãn; 5 = Rất thỏa
mãn)

Space (Không gian) 1 2 3 4 5

Staff’s attitude (Thái độ nhân viên) 1 2 3 4 5
Quality service (Chất lượng dịch vụ) 1 2 3 4 5

10 | B r u c e
Quality of drinks (Chất lượng đồ uống) 1 2 3 4 5
Overall satisfaction (Tổng thể) 1 2 3 4 5

If you choose “Dissatisfy” and “Very Dissatisfy”, give us the reason (If not, move to the next
question)

(Nếu bạn chọn nhiều “Rất không thỏa mãn” và “Không thỏa mãn”, cho chúng tối biết lý do):

………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

Q10. Do they have parking lot? (Quán có chỗ để xe không?)

 Yes (Có)

 No (Không)

Q11. When you come here, how often do you have trouble with finding a parking place? (Bạn
có thường gặp rắc rối khi tìm chỗ để xe không?)

 Always (Luôn luôn)

 Usually (Thường xuyên)

 Often (Thường)

 Sometimes (Thỉnh thoảng)

 Seldom (Ít khi)

 Never (Không bao giờ)

Q12. Do you see that materials for making drinks are clean, hygiene or not? (Bạn có thấy rằng,
nguyên liệu để làm ra các loại đồ uống tại quán Money có sạch sẽ hay không?)

 Yes (Có)

 No (Không)

11 | B r u c e
Q13. In most recent times, after drinking milk tea here, do you often get any effects? (Trong lần
gần đây nhất, sau khi uống nước ở đây, bạn có gặp bất kì vấn đề nào không?)

 Normal (Bình thường)

 Stomachache (Đau bụng)

 Nausea (Buồn nôn)

 Others (Khác): ………………………………………………………………………...

Q14. Compared with other Milk Tea shop that you have tried; how do you evaluate the quality
of Money Milk Tea shop? (So với những quán trà sữa bạn đã từng thử, bạn đánh giá quán
Money như thế nào?)

 Better (Tốt hơn)

 Not Better (Không tốt)

 Have not tried other Milk Tea shop (Tôi chưa từng thử qua các quán trà sữa khác)

Q15. In the future, would you still choose to use Money Milk Tea’s drinks? (Trong tương lai,
bạn có tiếp tục chọn quán Money không?)

 Yes (Có)

 No (Không)

 Maybe (Có thể)

If you finished all of 15 above question, you can go to question 20 in the following part.

Nếu bạn hoàn thành 15 câu này, bạn có thể chuyển đến trang 6 và trả lời câu hỏi 20.

12 | B r u c e
 II. THE SECTION IS FOR NGOs AND OTHERS GROUP

(Phần dành cho các nhóm khác)

1. FOR STAFF (Phần dành cho nhân viên)

Q16. How many staff are there at Money Milk Tea shop? (Có bao nhiêu nhân viên tại quán trà
sữa Money?):

………………………………………………………………………………………………………

13 | B r u c e
Q17. How satisfy are you with your current job at the Money Milk Tea shop? (Bạn có hài lòng
với công việc hiện tại của mình tại quán trà sữa Money này không?)

 Very satisfy

 Satisfy

 Normal

 Dissatisfy

 Very dissatisfy

Q18. Does you manager create good conditions for you to work? (Quản lý có tạo điều kiện tốt
cho bạn làm việc không?)

 Yes (Có)

 No (Không)

2. FOR NEIGHBORHOOD AND OTHERS GROUP (Phần dành cho hang xóm và những
người khác)

Q19. In your observation, is the place crowed most of the time? (Theo quan sát, hầu như lúc
nào quán Money cũng đông khách?)

 Yes (Có)

 No (Không)

Q20. Since they moved here, do their business activities affect the neighbors’ or the
community’s day to day life? (Từ khi họ chuyển đến đây, hoạt động kinh doanh của họ có ảnh
hưởng đến đời sống của hang xóm và cộng đồng không?)

 Yes (Có)

 No (Không)

If “Yes”, tell us why (Nếu “Có”, cho chúng tối biết lý do):

14 | B r u c e
………………………………………………………………………………………………………

Q21. Following are some of the problems that may be caused by a business. Please rate Money
Milk Tea shop on the following (Dưới đây là những vấn đề thường gặp của một doanh nghiệp.
Hãy đánh giá quán Money theo bảng dưới đây):

(Always = Luôn Luôn; Usually = Thường xuyên; Sometimes = Đôi khi; Never = Không bao giờ)

Causing traffic jams in the area Always Usually Sometime Never

Gây ùn tắt giao thông s
Indiscriminate discharge of wastewater Always Usually Sometime Never
Xả nước bừa bãi s
Music is too loud Always Usually Sometime Never
Bật nhạc quá lớn s
Very late closing time (i.e. after 11pm) Always Usually Sometime Never
Đóng cửa muộn (sau 11 giờ đêm) s
Occupy the sidewalk of pedestrians Always Usually Sometime Never
Lấn chiếm vỉa hè s
No proper system of garbage disposal Always Usually Sometime Never
Không có hệ thống xử lý rác thải s

Q22. How satisfy are you with business activities/ drinks of Money Milk Tea? (Mức độ hài lòng
của bạn về hoạt động kinh doanh của quán Money?)

 Very Satisfy (Rất hài lòng)

 Satisfy (Hài lòng)

 Normal (Bình thường)

 Dissatisfy (Không hài lòng)

 Very Dissatisfy (Rất không hài lòng)

15 | B r u c e
Q23. From a personal standpoint, you think what do they need to improve for better efficiency
(such as the taste of drink, the way they serve, the way they do their business activities….)

Theo quan điểm cá nhân, bạn nghĩ quán Money cần cải thiện những gì để kinh doanh có hiệu
quả hơn? (mùi vị đồ uống, cách phục vụ, ….)

………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………

We are very thankful for spending time with us

Wish you a happy day!

CHÂN THÀNH CẢM ƠN BẠN

Bibliography
drroopesh. (2013). Types of Data: Primary and Secondary data. Retrieved from
communitymedicine4asses:
https://communitymedicine4asses.wordpress.com/2013/01/07/types-of-data-primary-and-
secondary-data/

Kokemuller, N. (2017). What Is a Target Population? Retrieved from Chrone:

http://smallbusiness.chron.com/target-population-61199.html

16 | B r u c e
17 | B r u c e