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RESPUESTA
Las características del microorganismo inoculado son µ= 0.4 h-1 y Yxs=0.3 gX/gS. Calcule la
concentración inicial de biomasa y el flujo en t0 y en t9, si el volumen inicial fue de 140 L y el
sustrato en la alimentación fue de 22 gS/L.
RESPUESTA
Despejando Xo
F=(XoVo*µ)/(Yxs*S1)
XV=XoVo+(Yxs*F*S1*t)
Despejando F
F= (XV-XoVo)/(Yxs*S1*t)
Sustituyendo:
F= 38.55 L/h
3. Un biorreactor que opera en continuo a un volumen de 120 L y un flujo de alimentación a
razón de 20 L/h de sustrato es inoculado con un microorganismo cuyo tiempo de
duplicación es igual a 3.15 h. Dicho microorganismo utiliza glucosa como principal fuente
de carbono, presenta una constante de saturación de 1 gS/L y un rendimiento celular de
0.28 gX/gS. Para dicho cultivo se recomienda que la velocidad de dilución sea igual al 82 %
del valor crítico. Calcular la velocidad específica de crecimiento máxima, la biomasa y la
concentración de sustrato en estado estacionario suponiendo una concentración inicial de
110 gS/L.
RESPUESTA
td=Ln2/µ
RESPUESTA
F=(XoVo*µ)/(Yxs*S1)
Para calcular V en t4
V= V0 + Ft
XV=XoVo+(Yxs*F*S1*t)
Despejando X
X= (XoVo+(Yxs*F*S1*t))/V