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Evaporador de
Película Ascendente o
desplegado
Curso: Órganos de Máquinas y Mecanismos
I. INTRODUCCIÓN:
La evaporación tiene como objetivo concentrar una solución compuesta de la
mezcla de un solvente volátil y de un soluto menos volátil. La evaporación en
película ascendente es un proceso continuo durante el cual se calienta la
solución en un evaporador vertical mono tubular para vaporizar el solvente.
En el ciclón de cabeza, las nubes formadas por la vaporización de la solución
y compuestas de vapor y de la solución concentrada se separan en dos fases:
la fase líquida evacuada por gravedad y después almacenada, el vapor se
condensa y se recupera en un recipiente de recolección.
El evaporador es el componente que lleva a cabo el objetivo de la producción
de frío: “Enfriar una corriente fluida o un producto”
Son intercambiadores con cambio de fase
Aplicaciones ƒ
Refrigeración
Concentración de un sólido en solución ƒ
Separación de un líquido de una solución líquida ƒ
Calderas (generadores de vapor)
II. OBJETIVOS:
EVAPORADORES
Son unidades encargadas de suministrar la energía necesaria en forma de calor
latente para llevar el fluido a su condición de saturación y posterior vaporización.
Esto con la finalidad de que el componente más volátil pueda ser retirado en
forma de vapor, dejando como resultado una solución más concentrada. Difiere
de los generadores de vapor porque la fuente de energía es un vapor y lo que
se evapora no necesariamente tiene que ser agua. Se conoce como evaporador,
si se evapora agua; como vaporizador, si se evapora un producto que no es agua
como: alcohol, éter, gasolina, etc. Entre los ejemplos típicos de procesos de
evaporación están la concentración de soluciones acuosas de azúcar, cloruro de
sodio, hidróxido de sodio, glicerina, gomas, leche y jugo de naranja.
Componentes Principales.
• Ebullidor Tubular. Es donde ocurre el proceso de ebullición del agua o
disolvente producto del calor transmitido por el vapor latente. Por lo general está
constituido por un haz de tubos por donde circula la solución a concentrar y una
carcasa por la cual circula el vapor latente.
• Separador líquido-vapor. Es donde la mezcla líquido-vapor proveniente del
ebullidor es separada, obteniendo el líquido concentrado y la fase de vapor. El
separador fue diseñado para evitar el arrastre de líquido concentrado en la
corriente de vapor.
• Área de circulación del medio de calentamiento vapor, electricidad, entre otros.
Puesto que el coeficiente de transferencia de calor del lado del vapor es muy alto
en comparación con el del lado del líquido que se evapora, es conveniente contar
con velocidades altas para el líquido. En un evaporador de tipo vertical con tubos
largos como, el líquido está en el interior de los tubos. Estos miden de 3 a 10 m
de alto, lo que ayuda a obtener velocidades de líquido muy altas. Por lo general,
el líquido pasa por los tubos una sola vez y no se recircula. Los tiempos de
contacto suelen ser bastante breves en este modelo.
EVAPORADORES DE PELICULA
- Evaporador de película descendente.
• El líquido de alimentación pasa una sola vez a través de los tubos, desprende
el vapor y sale de la unidad como líquido concentrado. • Son especialmente útiles
para el tratamiento de materiales sensibles al calor, y operando con un vacío
elevado se puede mantener el líquido a baja temperatura. • Con un solo paso
rápido a través de los tubos el líquido concentrado está durante un corto período
de tiempo a la temperatura de evaporación y se puede enfriar bruscamente a
medida que abandona el evaporador. • Los evaporadores de película: agitada,
ascendente y descendente también pueden operar de esta forma.
Calandria
Válvula
vapor
Calandria
Separador Vapor de
agua
concentrado condensado
Calandria
3. Funcionamiento de la placa:
- Cuando se va a cargar el producto al evaporador: se cierra la tapa que esta
sobre la calandria y se enciende la bomba de vacío, se conecta una
manguera al fondo para cargar el producto.
- El producto ingresa por la parte inferior, empieza a subir, cede su energía
calórica y se va desprendiendo los vahos.
- El producto como los VAHOS desprendidos pasan al separador, llega en
forma tangencial al separador.
- El producto va hacia el fondo, tiene una salida que lo retorna hacia la
calandria, para repetir el proceso cuantas veces sea necesaria para obtener
la concentración deseada del producto final.
- Por el tubo del medio los VAHOS pasan al condensador hasta que se vuelva
líquido.
- Se tiene un ingreso de agua y se atomiza para enfriar (vapor ->liquido) y el
líquido sale al exterior como condensado.
- Cuando se va a descargar el producto: se apaga la bomba de vacío, se abre
la válvula superior, se iguala a la T° ambiente, se abre la parte inferior y se
descarga el producto.
V. CÁLCULOS Y RESULTADOS:
Datos del evaporador de laboratorio:
Diámetro de los tubos: 1,6 cm.
N° de tubos de la calandria: 12 tubos.
Largo de la calandria: 46 cm.
- Determinar el área de transferencia de calor: ?
VI. CONCLUSIONES:
VII. RECOMENDACIONES:
VIII. BIBLIOGRAFÍA: