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OBJETIVOS
PARTE EXPERIMENTAL
1. Disección de un invertebrado
Los moluscos son invertebrados de cuerpo blando que tienen simetría bilateral,
con los sistemas digestivo, circulatorio, excretor y respiratorio bien desarrollados. El
cuerpo de todos los moluscos está organizado siguiendo un plan general donde se
distinguen tres partes principales: cabeza-pie, masa visceral y manto. La región
cabeza-pie es la parte sensorial y locomotora del cuerpo, a la que se une la masa
visceral conteniendo los órganos internos. El manto forma una cobertura sobre la
masa visceral y una envuelta alrededor del pie, encargándose de secretar la concha,
y contiene las agallas.
En la parte anterior se localizan los tentáculos, que son los ochos brazos cortos
presentes en la cara ventral del animal. Tienen dos filas de ventosas que marcan la
cara interna de cada tentáculo. Su función es manipular y sujetar la comida para
alimentarse. En el caso del macho, el cuarto brazo además esta especializado en la
transferencia del esperma.
Es posible ver entonces la rádula, una lengua con dientecillos empleada para
masticar las piezas de comida antes de tragarlas.
Los ojos son muy parecidos a los de humanos pero sus lentes son ovaladas,
similares a un balón de rugby, mientras que en humanos son redondas. La pupila es
negra y el iris es ligeramente coloreado. La lente puede extraerse con cuidado
abriendo el ojo y empleando unas pinzas. Los ojos del calamar le permiten distinguir
la oscuridad y la claridad, el azul y el amarillo y formar una imagen completa de lo
que mira siendo muy desarrollados dado el grupo animal al que pertenece.
La parte central del cuerpo contiene todos los órganos y se denomina manto.
Está cubierto de células pigmentadas llamadas cromatóforos. Estas células están
rodeadas de músculo y están bajo control nervioso. De esta manera el calamar
puede cambiar de color rápidamente para camuflarse, atraer compañeras y
comunicarse entre ellos.
En el extremo posterior, hacia el ápice del cuerpo, se observan dos aletas que
sirven de estabilizadores, para propulsar al animal con movimientos controlados a
bajas velocidades y guiar los giros repentinos.
Aletas
Cuerpo-Manto
Cuello
Cabeza
Tentáculo largo
Tentáculos cortos
Por último, podemos ver el sifón. Es un corto tubo con una apertura cerca de
los ojos y la otra justo debajo del collar del manto. Su función es básicamente
propulsora, expulsando agua desde la cavidad del manto permitiendo al animal
moverse a través del agua en sentido contrario al cual apunta el sifón, de manera
similar a la propulsión a chorro de los aviones. La velocidad que puede alcanzar es
de unos 30 Km/hora. Además, el sifón es flexible y puede ser dirigido en varias
direcciones. Los desechos y la tinta también son expulsados a través de la válvula
del sifón.
Branquia
Recto
Ojo
Pico de loro
Tentáculo
En cuanto al sistema respiratorio, las agallas son las dos estructuras plumosas
blancas que se encuentran dentro de la cavidad del manto. En el extremo superior
de cada agalla se encuentra un corazón branquial que bombea sangre del cuerpo a
través de las agallas para oxigenarla. Son de pequeño tamaño y tienen un color
ligeramente amarillento. Completando el sistema vascular encontramos el corazón
sistémico entre los dos corazones branquiales. Su función es distribuir la sangre
desde las agallas al resto del cuerpo. La circulación de la sangre va desde el corazón
sistémico al cuerpo vía la aorta posterior y la aorta anterior, las cuales dan lugar a
varias arterias que irrigan a la cabeza, manto y órganos. Posteriormente se recoge
en las venas que confluyen en las venas cavas anterior y posterior, pasa a través de
las agallas y retorna al corazón sistémico, comenzando de nuevo la distribución.
Gónada
Branquia
Sifón
Las gónadas se encuentran de la zona del ápice a la zona media del manto. En
las hembras los ovarios conteniendo los óvulos son de color amarillento, similares a
gelatina. Las hembras tienen un par de glándulas nidamentales que proporcionan
cubierta al óvulo, son grandes, de color blanco y tienen forma oval. En el caso de
los machos el esperma es blanco y más acuoso que los óvulos. Los testículos se
encuentran en el ápice de la masa visceral. El esperma pasa a través de un tubo
enrollado llamado vaso deferente y por la glándula espermatofórica, la cual tiene la
forma de un pequeño saco. Esta glándula añade los productos para formar el
paquete de esperma. El pene es el sistema por el cual el esperma empaquetado es
transferido a la hembra, no es un órgano muscular si no que se le da este nombre al
final del vaso deferente.
Testículos
Vaso deferente
Caecum
Glándula espermatofórica Estómago
Corazón Corazón branquial
Hígado/páncreas
Saco de la tinta
Branquia (agalla)
Recto (seccionado)
Boca
2. Disección de un vertebrado
Muchos peces tienen un aspecto aerodinámico que se ajusta a las leyes que
rigen el desplazamiento dentro de un líquido (en este caso el agua), con lo que sus
cuerpos presentan una resistencia mínima cuando se mueven a través del agua, lo
les que permite nadar a gran velocidad.
Los peces óseos son los más variados en forma y especies de los vertebrados,
haciendo difícil hablar por tanto de una anatomía típica de los peces óseos. Hay, sin
embargo, varias características comunes que se consideran presentes en todos ellos
mientras que otras son diferentes y propias de cada especie. Aquí trataremos de
dibujar el esquema general que se puede encontrar en un pez óseo.
Región cefálica:
El oxígeno no puede ser absorbido por la mayoría de peces a menos que venga
disuelto en el agua. Por dicho motivo, toman ésta por la boca y la filtran a través de
las membranas de las agallas para conseguir el oxígeno que necesitan. El oxígeno
pasa al caudal circulatorio y el agua, junto con dióxido de carbono y otros productos
residuales, es expulsada. La ausencia de pulmones y la presencia de agallas
constituyen uno de los rasgos principales que separan los peces de los vertebrados
superiores. Para poder ver las branquias, levantar los opérculos.
los peces poseen una visión adecuada para una determinada distancia. Los ojos, en
la mayoría de los casos, son grandes, sin párpados y escasamente móviles.
Región troncal:
Las aletas son el siguiente elemento que vamos a estudiar. Las tres funciones
principales de las aletas son: la estabilización, el frenado y la locomoción. La fuerza
impulsora es producida por las contracciones musculares de la cola y del cuerpo,
mientras que las aletas dorsales que aparecen en el lomo y las ventrales que se
encuentran en el abdomen estabilizan el cuerpo y evitan que gire sobre sí mismo.
Las aletas pectorales y ventrales tienen función de equilibrado, frenado y giro y,
además, proporcionan cierta propulsión. En cuanto a la aleta caudal o cola, sirve
para girar, estabilizar e impulsar.
ANATOMIA EXTERNA DE UN PEZ
Aleta adiposa
Linea lateral
Aleta caudal
Aleta dorsal
Opérculo
Narina
Ojo
Aleta anal
Aleta pélvica
Aleta pectoral
vejigas natatorias que les ayudan con los movimientos verticales la cola no necesita
proporcionar ayuda para elevarse o descender en el agua.
Cabe destacar que la edad del pez puede determinarse, algunas veces, por los
anillos de crecimiento que se observan en las escamas.
MUSCULATURA DE UN PEZ
Miomero Mioseptos
A lo largo del eje antero posterior se van disponiendo el resto de los órganos.
El hígado se encuentra en posición dorsal cerca del estomago. Está anclado a los
miómeros y a la columna vertebral por tejido conectivo. Produce la bilis, que se
almacena en la vesícula biliar (se encuentra debajo del hígado), para ayudar en la
digestión de las grasas. El bazo es una estructura roja oblonga próxima al extremo
posterior del estomago. Se encarga de liberar eritrocitos adicionales para aumentar
la capacidad transportadora de oxígeno de la sangre. La vejiga natatoria es un saco
grande que se encuentra normalmente en la zona dorsal en la mayor parte de la
cavidad, debajo justo del riñón. El pez la emplea principalmente para el equilibrio
hidrostático, producir y recibir sonidos y respirar en algunos casos.
La respiración en los peces se produce en las branquias. Las agallas tienen una
serie de huesos que sostienen dos filas de filamentos branquiales protegidas por el
opérculo. Los filamentos están divididos en lamelas, que son las estructuras finas a
través de las que fluye el agua y donde se produce realmente el intercambio de
gases. En los peces uno de los principales problemas en la respiración y la vida en el
agua es la osmoregulación. Mientras los peces de agua dulce tienen el problema de
que tienden a perder sales (Na+, Cl-) en el caso de los peces marinos se produce una
pérdida de agua y un exceso de sáles. En ambos casos los riñones y las agallas son
los encargados de contrarrestar estos efectos. Las agallas pueden usarse para
secretar de manera activa Na+ y Cl- además de ser altamente permeables,
permitiendo la pérdida de agua a través de ellas. Así, por ejemplo, el exceso de
iones producido al tragar agua es absorbido en el esófago y secretado por las
agallas.
El sistema excretor está formado principalmente por los riñones. Son dos
estructuras largas y marrones que se encuentran a lo largo de la línea mediodorsal
de la cavidad. Se encargan de eliminar los productos de deshecho como el amonio,
muy tóxico, a través de la vejiga urinaria que se vacía en la cloaca.
Gonadas
Riñon
Intestino
Estómago
con divertículos