1- Variable de decisión: Una clara variable de decisión, ya que la toma únicamente la Bodega

San Telmo, es por ejemplo, el precio del producto, ya que toma otras variables y deciden cual
es el precio conveniente de este. La misma está dispuesta a tomar la decisión y riesgos para así
poder ingresar el vino argentino al mercado extranjero. Así también como la calidad de
producto dependen de ellos mismos y de la calidad de su producción.

Variable exógena: El paladar del amante del vino es un aspecto que no se puede controlar,
aunque, el consumidor extranjero a la hora de consumir vinos, no se discute la calidad o
precio, sino que se tratan aspectos inherentes al producto. Como por ejemplo sabores
extraños, nuevos y diferentes. Son claras variables exógenas ya que no es algo que San Telmo
pueda controlar, y aun así este puede llegar a afectar a la hora de la toma de decisiones.

Variable intermedia: El mercado extranjero busca algo diferente, San Telmo está dispuesta a
utilizar al tango como carta de presentación, como por ejemplo “La cumparsita” o el “verano
porteño” y utilizando también la imagen de la cordillera y Al Pacino girando al son del dos por
cuatro en “perfume de mujer”, es decir, San Telmo utiliza valores agregados para satisfacer las
variables exógenas.

Variable de desempeño: En este caso, el objetivo es establecer el vino argentino en el

mercado extranjero. Y otra variable de desempeño es que, se estima vender 2100 unidades.

Politica o restricción: Por ejemplo, una restricción serian los costos que implica tener que
exportar los vinos desde Argentina a EE.UU; o también el costo fijo de producción de $120.000
y $1,5 por caja

2-

Variable intermedia: Variable exógena:

Utilizar Los Andes o el
tango como imagen de El gusto de los clientes
presentación, para La cantidad de ventas
satisfacer las variables
exógenas

Medidas de desempeño:
MODELO DE
Variable de decisión: DESICIONES Introducir el vino al
Precio del producto VITIVINICOLAS mercado extranjero
Calidad del producto Ventas estimadas (2100)

Políticas o restricciones:

Los costos elevados de la

exportación
Costos fijos de
producción, marketing.