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Receta
Preparación:
Porciones: 20
Tiempo de prepración:
Preparación: 30 mn
Cocimiento: 40 mn
Total: 1h10
Ingredientes:
1 libra de puré de calabaza
2 libras de azúcar blanca
2 tazas de harina de trigo
1 taza de aceite vegetal
4 huevos
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
Preparación:
Bata el queso crema con la mantequilla hasta tener una mezcla homogénea.
Agregue el azúcar glas y mezcle bien. Incorpore en forma de hilo la leche y siga
batiendo hasta alcanzar la consistencia deseada. Cubra el pastel frío y espolvoree
la nuez.
dulce de leche
Necesitarás…
3 huevos
1 taza de harina 0000
2 tazas de leche
Mantequilla
Dulce de leche a gusto
A cocinar…
Mezclar huevos y leche en un bowl y luego incorporar la harina,
mezclando hasta eliminar los grumos.
Camote dulce
Ingredientes:
Preparación:
Fuente:guatemala-tourisme.info
Crepes de Fresas
Para la crepe:
-125 grs. de harina de trigo.
-½ cucharadita de sal
-2 huevos
-300 ml de leche
-2 cucharaditas de mantequilla derretida
Para el relleno:
-500 grs de fresas cortadas en láminas
-100 grs. de azúcar
-2 cucharaditas de zumo limón
-3 tazas de leche
-3 cucharadas de polvo para natillas + 3 cucharadas de azúcar
¿Cómo lo preparo?
-Crepes:
Mezclar todos los ingredientes. Colar para evitar que haya grumos, y
dejar reposar por lo menos 1 hora en la nevera. Luego engrasar una
sartén antiadherente y agregar un poco de la mezcla inclinando toda la
sartén para que se esparza la mezcla uniformemente por toda la base.
Cocinar hasta que este doradito por ambos lados.