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*Para que el acero sea inoxidable la aleación debe tener como mínimo
un 10,5% de cromo. De hecho, los aceros inoxidables se clasifican en
función de la cantidad de cromo que lleve la aleación.
La mayoría de los metales se oxidan, y el acero cambia a rojo. El
oxigeno del agua o del aire ataca al hierro estropeándolo y
enmoheciéndolo formando oxido ferroso. Para evitar esto en el acero,
se añade una proporción de Cromo para evitar la oxidación. Este acero
es el que conocemos como acero inoxidable.
El cromo posee gran afinidad por el oxígeno y reacciona con él,
formando una película de óxido de cromo que impide que el oxigeno
continúe penetrando en el material y evitando la corrosión y oxidación
del hierro, en nuestro caso del acero.
Esta capa se llama capa pasiva. Incluso en el caso de que ocurra daño
mecánico o químico, esta capa es auto reparable en presencia de
oxígeno. Es decir, si se rompe la película pasiva, al entrar en contacto
el cromo del acero inoxidable con el oxígeno, se regenera la película.
- Resistencia al calor.
- Reciclable.
- Biológicamente neutro.
- Buena estética.