Mac’ma, es una empresa mexicana de galletas, chocolates y pastas.

Fue fundada en 1991, uniendo la empresa de galletas Mac’ma, pastas alimentarias Cora, rex y
pinerolo y chocolates Ferback, se enlistó en la bolsa mexicana de valores en 1994. En el año
2010 al 2012 la bolsa de valores de la marca cayo en un 84% (207.9 mdp a 32.8 mdp). La
crisis financiera se agudiza en 2012 con una huelga laboral, caída del 90% de ventas y el
cierre del prácticamente 100% de tiendas, hasta que en el 2013 concreto una alianza
con Grupo Xtra y la cadena de tiendas 7-Elevenademás de tiendas departamentales, con
futuras firmas en la empresa Oxxo.

Índice
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 1Historia
 2Crisis de la compañía
 3Resurrección de la compañía
 4Críticas y controversias
 5Referencias

Historia[editar]
A causa de la Guerra civil en España algunas familias tuvieron refugio en México, incluyendo a
la familia creadora de la empresa Mac’ma, consecuencia de su inestabilidad económica,
empezó a vender galletas a familiares, amigos, y cercanos, con sus primeras galletas mac’ma,
abanico, barquillos y gaufrette, tiempo después, su empresa de galletas prospero, y su taller
casero no era suficiente para compensar la demanda, lo que hizo que buscara nuevas
instalaciones. Al encontrar una fábrica, empezaron a vender galletas de nuevas formas y
presentaciones, lo cual aumento las ventas. Después de unos años, la empresa necesitaba en
comercio más estable, con un respaldo comercial, y una imagen que lo distinguiera en el
mercado nacional, y el nombre Mac’ma surgió y el cisne fue su logo representando elegancia
y distinción.
Después de un tiempo necesitaron la expansión de la empresa la cual se logró, y la empresa
empezó a prosperar sacando a la venta nuevas presentaciones y diseños, creando tiendas
propias y contratos de mayor inversión.

Crisis de la compañía[editar]
Gracias a la expansión de empresas con mayor poder económico, la empresa mac’ma sufrió
serias crisis económicas, en las cuales sus tiendas propias tuvieron afectaciones, y tuvo una
caída de ganancias, que según la Bolsa de valores Mexicana, su trayectoria de 2010 a 2012
fue de 207.9 millones de pesos (mdp) a 32.8 mdp, y el en 2012, estallo una huelga laboral de
trabajadores, por causa de la crisis
Mac'ma perdió durante 2012 prácticamente 90% de sus ventas. Vendió 10% de lo que vendía en 2011.
Xavier Olazábal, Enunció[cita requerida]

Gracias a la crisis económica hubo una suspensión de la empresa y la mayoría de las ventas
fueron hechas en tiendas departamentales, y con la espera de la firma de un inversionista,
para que las ventas subieran, y la empresa pudiera tomar vuelo, y poder volver al mercado,
con el objetivo de volver al mercado con el impulso del inversionista acreedor de la empresa.
El 20 de septiembre del 2012 la marca Mac'ma firmo un tratado con Grupo Xtra, acordando
que grupo Xtra es acreedor de el 62% del capital social de la empresa, dejando a mac'ma con
el 38% del capital social.
Fue a partir de a principios del 2013 que empezaron a subir nuevamente sus ventas y hubo
más estabilidad.

Resurrección de la compañía[editar]
Al firmar un tratado con el grupo Xtra, la empresa planeó una nueva estrategia de venta, que
empezó a funcionar a principios del 2013, con la firma con la compañía 7-Eleven, además de
vender en diferentes presentaciones, y buscando un contrato con la cadena Oxxo, con el
objetivo de triplicar ventas, y la restauración de la compañía, dejando atrás la crisis que
vivieron en el 2012 restaurando la empresa Mac'ma.

Críticas y controversias[editar]
México es el mayor consumidor de huevo a nivel mundial y la mayoría de las gallinas
ponedoras pasan toda su vida confinadas en jaulas en batería hechas de malla de metal, tan
pequeñas que ni siquiera pueden estirar completamente sus alas, por lo cual, cada vez más
empresas en México y alrededor del mundo se suman a la iniciativa de eliminar de sus
productos los huevos provenientes de granjas donde las gallinas se encuentran en jaulas. Al
menos 20 empresas líderes en México han hecho público su rechazo a las jaulas en batería,
entre ellas, Grupo Anderson’s, Pacific Star Foodservice, Taco Holding, General Mills,
AccorHotels, Liverpool, Grupo Pagasa S.A. de C.V. y Sushi Itto.12
En octubre del 2017 animalistas de Ciudad de México respondieron al llamado de la
organización internacional Igualdad Animal para protestar afuera de la tienda de Mac’Ma
Polanco y mostraron a los transeúntes el maltrato animal que provoca la cadena de suministro
de huevo de la reconocida marca de galletas.34
La primera primera semana de diciembre del 2017 animalistas, junto con Igualdad Animal,
protestaron en el corredor Chapupultepec de Guadalajara para informar al público sobre la
crueldad que implica el tener a las gallinas enjauladas. Durante la protestas la respuesta del
público fue positiva y se recabaron firmas pidiendole al director general de Mac'Ma, Xavier
Olazábal, que elimine las jaulas de su suministro de huevo. 5