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Instituto IACC
07-05-2018
DESARROLLO
El Sistema de Gestión de Calidad debe tener una estructura, para esto es necesario que
la empresa u organización tenga una Política donde detalle los objetivos y metas, así
como el compromiso por la dirección. Debe incluir:
El objetivo de la empresa
Demostrar que cumple con los compromisos y la mejora continua del SGC.
Debe ser comunicada a los trabajadores, en todos los niveles jerárquicos.
En la norma ISO 9001 se especifican los requisitos para el SGC, pero no los requisitos
para los productos, los que son:
Referencia y Normativas: indica los documentos necesarios para poder aplicar el SGC;
ISO 9000-2005. Sistemas de Gestión de la Calidad.
Realización del Producto: Toda organización debe planificar sus procesos productivos,
los cuales deben reglarse a lo que plantea la norma en el punto 4.1 sobre requisitos
generales y todos los demás aspectos definidos por la normativa vigente. También es
necesario tener en cuenta las políticas de atención al cliente y las de comunicación, los
procesos de compras de insumos, determinar la política de control junto a los equipos,
instrumentos y maquinaria que serán usados.
Medición, Análisis y Mejora: Toda organización debe estar al tanto de la opinión que
tienen los clientes sobre el producto, siendo obligatorio contar con los respectivos
instrumentos para medir y además de las consultas. Las auditorías se deben realizar
como medida de verificación de los procesos productivos, además del seguimiento hay
que fijar medidas de control que son vitales para conseguir los objetivos que se han
planteado y así conceptualizar y hacer propia la Mejora Continua.
Las bases que sustentan a Salmones del Sur S.A. está en sus colaboradores. Ello nos
obliga a perfeccionar sus capacidades y habilidades con la finalidad de ser reconocidos
como una empresa exitosa y económicamente rentable.
CONCLUSIÓN
Las empresas hoy en día buscan poder implementar un SGC, Sabemos que las
organizaciones desarrollan y mantienen sistemas de Gestión de la Calidad como un
mecanismo para alcanzar sus objetivos de la Calidad. Esto tiene sin duda un efecto
positivo sobre la Calidad de los productos, la eficacia en las operaciones y la rentabilidad
de la organización. Este Sistema de Gestión de la calidad se diseña y se implementa de
acuerdo a un conjunto de requisitos establecidos por la Alta Dirección, los cuales
deberían cubrir todas las fases del proceso de realización del producto, desde la
identificación de las necesidades de los clientes y otras partes interesadas, hasta la
entrega del producto al consumidor final.
BIBLIOGRÁFIA
https://www.iveconsultores.com/sistema-de-gestion-de-
calidad.php?gclid=CjwKCAjw8r_XBRBkEiwAjWGLlBdjlllXKC3jIcf_u4lOR-