Profesor Rodrigo Rojas Gutiérrez

Guía de Química 2° medio “Disoluciones “

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Objetivos: Reconocer las soluciones como mezclas homogéneas de 2 o más componentes.
Identificar solutos y solventes de una solución.
Definir la solubilidad de un soluto en un solvente.
Unidad 1: Disoluciones
Una solución es un sistema homogéneo, constituido por dos o más componentes. Las mezclas también
están constituidas por dos o más componentes.
En algunas mezclas se pueden distinguir a simple vista sus componentes; es el caso de las rocas y el suelo,
el agua con aceite o la arena con sal. Como en este tipo de mezclas los componentes no están distribuidos
uniformemente, se perciben una o más fases, se dice que son mezclas heterogéneas.
Otro tipo de mezclas, como el agua de mar, el aire, el agua con azúcar o el bronce presentan una apariencia
uniforme; es decir, los componentes no pueden verse a simple vista y forman una sola fase, por lo tanto,
se denominan mezclas homogéneas.
LAS MEZCLAS HOMOGENEAS RECIBEN EL NOMBRE DE SOLUCIONES O
DISOLUCIONES.
Una solución está formada por un solvente y uno o más solutos. El solvente es el medio en el que se
dispersa el soluto. Generalmente denominamos solvente al componente que se encuentra en mayor
cantidad y solutos a las sustancias restantes.
Las soluciones en las que el disolvente es el agua se llaman disoluciones acuosas.
Las soluciones pueden encontrarse en los 3 estados de la materia. Algunos ejemplos de disoluciones más
comunes según su estado físico se presentan en la siguiente tabla:
Solución Solvente Soluto Ejemplo
Gaseosa Gas Gas Aire.
Líquido Nubes.
Solido Platino hidrogenado.
Líquida Liquido Líquido Vinagre.
Gas Bebida gaseosa.
Sólido Océano.
Sólida Sólido Líquido Amalgama.
Sólido Bronce.
Gas Smog.
Una solución implica la participación de un solvente y uno o más solutos, en diferentes proporciones.
Como esta proporción es variable, es necesario recurrir a diversas formas para expresar la composición
de una solución, las que muestran en forma cuantitativa la relación entre los componentes. Esta relación
viene dada por la “porción” de solvente o de solución.
Se define concentración como la relación cuantitativa que existe entre soluto y solvente o entre soluto
y solución.
Cuando preparamos una solución, por ejemplo, se disuelve azúcar en agua, al comienzo se obtiene una
solución cristalina, la concentración puede seguir aumentando en forma paulatina. Esta solución esta
insaturada o no saturada.
Al seguir agregando soluto, se llega a un límite en el cual no es posible disolver mayor cantidad de soluto.
A esta solución se le denomina saturada.
El punto en el cual no es posible disolver más soluto en una determinada cantidad de solvente a una
temperatura dada se le denomina solubilidad.
Solución insaturada: Es aquella que contiene una cantidad de soluto disuelto inferior a su solubilidad.
Solución saturada: Es aquella que contiene una cantidad de soluto disuelto igual al que indica solubilidad.
Solución sobresaturada: Es aquella que contiene una cantidad de soluto disuelto mayor al que indica su
solubilidad.
Factores que afectan la solubilidad.
Tres son los factores que afectan la solubilidad:
 Agitación.
 Presión.
 Temperatura.
La agitación es un proceso mecánico para aumentar la movilidad de las moléculas dentro de la disolución.
Solubilidad en gases
Ley de Henry
Establece que la solubilidad de los gases en líquidos aumenta a medida que aumenta la presión y cuando
la temperatura permanezca constante. (Sólo para gases que no reaccionan con el solvente.)
Sg = k Pg
Sg: Solubilidad o concentración del gas.
k: Constante de la ley de Henry. (específico para cada gas)
Pg: Presión parcial del gas.
La solubilidad de los gases en líquidos aumenta cuando hay reacción del tipo ácido-base y disminuye a
medida que aumenta la temperatura, en un proceso a presión constante.
 Solubilidad en líquidos
Cuando la naturaleza química del soluto y del solvente es similar ambos serán miscibles.
Líquidos miscibles: son líquidos que se pueden mezclar en cualquier proporción y el resultado será una
mezcla homogénea. Un ejemplo es la disolución de alcohol-agua utilizada en la desinfección de heridas.
Líquidos inmiscibles: Son líquidos que no se pueden mezclar para formar solución. Esto ocurre cuando
son de naturaleza diferente, es decir, uno está compuesto por moléculas polares y otro por moléculas
apolares. Un ejemplo es el agua y el aceite.
Los solutos polares son solubles en solventes polares y los solutos apolares son solubles en solventes
apolares, lo semejante disuelve a lo semejante.
Para líquidos parcialmente solubles, la temperatura afecta su solubilidad. Un aumento de la temperatura
producirá un aumento o disminución de la solubilidad según sea la variación de energía que acompaña al
proceso.

Factores que influyen en la velocidad de la disolución

Superficie de contacto soluto-solvente: mientras mayor sea la superficie, mayor interacción soluto-
solvente y mayor es la velocidad de disolución- Para ello, los cristales deben ser más pequeños, lo que se
logra mediante molienda.
Agitación: Pronto la solución en el entorno de los cristales se satura, pues la velocidad de difusión del
solido disuelto es muy lenta. Para evitar esto, es necesario agitar la solución. De este modo se remueve la
capa saturada del entorno del sólido y se favorece la disolución.
Temperatura: El tercer factor a considerar es la temperatura. Por lo general en los sólidos, el proceso de
disolución es endotérmico y por lo tanto un aumento de la temperatura favorece la disolución.