Universidad Nacional de Ingeniería-UNI Laboratorio de ingeniería mecánica I

Resumen Técnico

El presente informe compila la experiencia desarrollada en el curso de laboratorio de ingeniería

mecánica I, en el cual, haciendo uso del caldero Marcet, se realizó una toma de datos de presiones y
temperaturas, con las cuales podremos realizar el cálculo del calor latente de vaporización del agua,
asimismo, podremos determinar su calidad.

Se hizo uso de los datos tomados por otro grupo del curso para este informe, gracias a estos datos
se logró calcular el calor latente y la calidad del vapor, los cuales siguen las relaciones esperadas
(ascendentes conjuntamente con la temperatura) para este caso, se concluye destacando la funcionalidad
del caldero Marcet y haciendo algunas recomendaciones generales sobre el experimento.
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1) INTRODUCCIÓN

El vapor es usado en un gran número de procesos industriales. Las aplicaciones más comunes para
el vapor son, por ejemplo, procesos calentados por vapor en fábricas y plantas, y turbinas impulsadas por
vapor en plantas eléctricas, pero el uso del vapor en la industria se extiende más allá de las antes
mencionadas.

Es en base a esto que su estudio se hace de vital importancia en la vida del ingeniero, siendo el punto
inicial para esto el conocimiento de los requerimientos energéticos del cambio de fase y el estado de
saturación de una masa de vapor.

2) OBJETIVOS

 La presente experiencia nos permite obtener el calor latente de vaporización del vapor de agua.
 Hallar la calidad de una determinada muestra de vapor.

3) FUNDAMENTO TEÓRICO

3.1) BASE MATEMÁTICA

La presente experiencia se basa en la determinación en el calor latente de vaporización mediante la

ecuación de Clapeyron. La deducción de la ecuación mencionada se basa en una de las ecuaciones de
Maxwell.

𝜕𝑝 𝜕𝑆
( ) = ( )𝑇
𝜕𝑇 𝑉 𝜕𝑣

Entonces considerando para esta expresión que se da en el proceso de vaporización tenemos: La

temperatura es constante y las condiciones de P y T no son funciones del volumen y los límites de
integración están definidos desde el líquido saturado hasta el vapor saturado; entonces:

𝑑𝑝 𝑇(𝑆2 − 𝑆1 )
=
𝑑𝑇 𝑇(𝑣2 − 𝑣1 )

𝑑𝑝 𝑇(𝑆𝑓𝑔 )
=
𝑑𝑇 𝑇(𝑣𝑓𝑔 )

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𝑑𝑝 ℎ𝑓𝑔
=
𝑑𝑇 𝑇(𝑣𝑓𝑔 )

𝑑𝑝
Donde es la pendiente de la curva que separa las fases de líquido y vapor en el diagrama de P vs
𝑑𝑇

T.

Fig. Nº 1 Diagrama P vs T del agua.

Asimismo, sabemos, que durante el cambio de fase la temperatura se mantiene constante, por lo
tanto, en la función de Gibbs (G):

𝑑(ℎ − 𝑇𝑠) = 0

Considerando que a presiones bajas el vapor se comporta como gas ideal y que el vf es despresiable
comparado con vg, tenemos:

𝑑𝑝 𝑅𝑇 2
ℎ𝑓𝑔 = ∗
𝑑𝑇 𝑝

La cual es la ecuación de Clapeyron.

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3.2) EQUIPOS

3.2.1) CALDERO MARCET

Con este equipo de ensayo se puede demostrar la relación entre la presión y la temperatura del vapor
de agua saturado y se puede obtener la curva de presión de saturación hasta una presión de 15bares. En

un recipiente cerrado a presión se calienta una cantidad determinada de agua por medio de un
calentador eléctrico. La temperatura y la presión se pueden observar continuamente a través de un
indicador digital de temperatura y de un manómetro de Bourdon.

Como dispositivos de seguridad se dispone de una válvula de alivio y de un limitador de temperatura.

Los experimentos con vapor muy caliente se deberían llevar a cabo sólo bajo la supervisión de personal
con la preparación adecuada.

Fig. Nº 5 Caldero Marcet.

4) INSTRUMENTOS Y EQUIPOS A UTILIZAR

 Caldero Marcet.
 Mechero.
 Termómetros de bulbo.

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5) PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL

 Abrir la tapa de llenado y la válvula de nivel de agua.

 Llenar íntegramente con agua destilada, tapar y cerrar la válvula.
 Encender el mechero.
 Medir a intervalos iguales de presión lecturas ascendentes de temperatura.
 Realizar la medición también de forma descendente.

6) CÁLCULOS Y RESULTADOS

Datos:

Temperatura (ºC) Temperatura (ºC)

Presión (PSI)
Ascendente Descendente
45 140 150
50 144 153
55 146 156
60 148 159
65 150 161
70 152 163
75 155 164
80 157 165
85 159 165
90 161 169
Tabla Nª 1. Datos de laboratorio.

Trabajando en el sistema internacional y comparando con valores de tablas termodinámicas:

P(Mpa) T(Promedio) T(Tablas) % error

0,3102642 145 134,679062 7,6633575
0,344738 148,5 138,336962 7,34658175
0,3792118 151 141,70917 6,55626591
0,4136856 153,5 144,639997 6,1255553
0,4481594 155,5 147,184164 5,64995294
0,4826332 157,5 150,283095 4,8022068
0,517107 159,5 153,098547 4,18126307
0,5515808 161 155,586546 3,47938439
0,5860546 162 157,91008 2,59003098
0,6205284 165 160,147395 3,03008675
Tabla Nª 1. Datos en sistema internacional.

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Grafica de dispersión de los datos tomados en el laboratorio.

100
90
80
70
60
P (Psi)

50
40
30
20
10
0
130 135 140 145 150 155 160 165 170 175
T (ºC)

Grafica del estado de Promedios y ecuación de tendencia.

0,7
y = 0,0125x2 - 17,993x + 6492,3
0,6

0,5

0,4
P(Mpa)

0,3

0,2

0,1

0
130 135 140 145 150 155 160 165 170 175
T (ºC)

De la ecuación de Clapeyron:

𝑑𝑝 𝑅𝑇 2
ℎ𝑓𝑔 = ∗
𝑑𝑇 𝑝

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y = 0,0125x2 - 17,993x + 6492,3

Es la función que describe la curva promedio.

La derivada será

y = 0.025x-17.993

Derivada(dp/dT) hfg(kJ/Kg)
0,82375 1142,80918
0,98125 1245,77749
1,09375 1277,38239
1,20625 1306,6407
1,29625 1308,301
1,38625 1311,35123
1,47625 1315,52367
1,54375 1298,65323
1,58875 1263,69195
1,72375 1312,81644

Realizamos la interpolación de tablas termodinámicas para obtener la calidad del vapor en cada caso:

X
0,2668023
0,30876197
0,3182418
0,32712905
0,32328862
0,32121874
0,31880577
0,30633651
0,28585877
0,30577516

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7) OBSERVACIONES:

 Notamos que a mayor temperatura el error disminuye, esto se debe probablemente a la falta de rango
en el termómetro usado en la experiencia
 El cálculo de la calidad se realizó haciendo uso de la ecuación de Clapeyron con las unidades que
indica el manual, T (ºR), P (psi), y se usó la constante 0.1102 BTU/lbf

8) CONCLUSIONES

 Se consiguió calcular la calidad del vapor, pero por motivos de errores en los datos podemos notar
algunas incongruencias, ya que lo esperado era que a mayor temperatura la calidad aumente, lo cual
no se ve en todos los puntos.
 Experimentalmente se consiguieron valores muy cercanos a los de la tabla termodinámica, y el error
puede estar sujeto a las condiciones del experimento.
 Los calores están en función de la masa.

9) RECOMENDACIONES

 El uso de termómetros de rangos amplios puede reducir el error, por lo cual su uso es
recomendado.
 Llenar el caldero íntegramente hasta que comience a gotear por la válvula de nivel.
 Ser cuidadoso de la toma de datos, para reducir el error, esto debido a que se realizan varias
mediciones y estas deben de realizarse cada 5 psi.

10) BIBLIOGRAFÍA
 Manual de laboratorio de ingeniería mecánica I.
 Potter Merle, MECÁNICA DE FLUIDOS, Segunda Edición, México, Editorial Prentice Hall
Hispanoamericana, 1998.
 Sapiensman apuntes técnicos Edicion web

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