“Año del Diálogo y la Reconciliación Nacional”

Universidad Nacional “Santiago Antúnez De Mayolo”

Facultad Ingeniería De Industrias Alimentarias
Escuela Ingeniería De Industrias Alimentarias

TEMA: BUSQUEDA DE INFORMACION CIENTÍFICA

PARA INFORMES DE PRACTICA E

INVESTIGACION

LABORATORIO N°: 01

CURSO: DISEÑO DE PLANTAS

DOCENTE: ING. QUISPE TALLA ANGEL

ALUMNA: HERRERA MAGUIÑA GIANELLA

FECHA DE REALIZACION: 16 de Abril

FECHA DE ENTREGA: 23 de Abril

SEMESTRE: 2018 - I

Huaraz, 23 de Abril del 2018

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I. DS

DEDICATORIA

Este trabajo está dedicado a primeramente a mis

padres por todo el apoyo moral y económico que me
han brindado durante estos años de estudio.

A mis hermanos y amigos por sus consejos,

sugerencias y palabras de ánimo que me ayudan a
continuar en los años de preparación de mi carrera.

Diseño de plantas
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AGRADECIMIENTO

Primeramente quiero agradecer a Dios por bendecirme para llegar hasta esta etapa
de mi carrera, y por las bendiciones que me seguirá dando para poder culminar mi
carrera satisfactoriamente.

A mi docente encargado del curso, Ing. Ángel Quispe Talla por el esfuerzo y
dedicación que emplea para la educación no solo mía sino de todos mis
compañeros, una educación de calidad. Agradecerle por prepararnos para el futuro
competitivo que nos espera al culminar esta prestigiosa carrera.

Son muchas las personas que forman parte de mi vida y a las cuales desearía
agradecer por sus consejos y palabras de ánimo.

Para todos ellos muchas gracias y que Dios los bendiga.

Atte. La Alumna.

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INDICE GENERAL
DEDICATORIA

AGRADECIMIENTO

RESUMEN

I.INTRODUCCION.………………………………………………………………….. 1

II.OBJETIVOS.……………………………………………………………………..… 1

III.MARCO TEORICO.………………………………..…………………………...… 2

1.1. Definición de Información científica.

1.2. Origen.

1.3. Características.

1.4. Canales de difusión.

1.5. Importancia.

1.6. Tipología de los usuarios de la información científica y técnica.

IV.METODOLOGIA.…………………………………………………………..….…. 4

4.1. Materiales

4.2. Métodos

V.RESULTADOS Y DISCUSIÓN.…………………………………………………... 4

VI.CONCLUSIONES.…………………..……………..………………...…...…….… 8

VII. RECOMENDACIONES.……………………………..………………...…...…… 8

VIII.REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS.……………………………...…...……… 9

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INDICE DE FIGURAS

SITIOS WEB

DIALNET 4

FREEFULLPDF.COM 4

BASE SEARCH 5

ARDI RESEARCHG FOR INNOVATION 5

GOOGLE LIBRO 6

E - REVISTAS 6

JSTOR 7

ECURED 7

SEARCH 8

Diseño de plantas
Universidad Nacional Diseño de plantas
Santiago Antúnez de Mayolo

II. INTRODUCCION

Este informe lleva como objetivo instruir a los alumnos en cuanto a la forma
de búsqueda de información científica. Sabemos que en internet existe mucha
información pero es de vital importancia saber distinguir entre las
informaciones confiables de las desconfiables.
No se debe olvidar que un documento científico está sustentado en solidas
fuentes bibliográficas. Estas pueden ser encontradas en diferentes bases de
datos, y su búsqueda y gestión requieren del conocimiento de herramientas y
recursos que permitan su acceso de forma rápida.
Para este objetivo, el docente a cargo nos reveló las diferentes páginas
científicas calificadas como confiables, paginas en diferentes idiomas pero al
alcance de un estudiante.
Después cada alumno ingreso a cada página para confirmar la información
dada por el docente y a la vez para adiestrarnos y adaptarnos a manejar estas
páginas para presentar próximos informes de práctica y/o trabajos.
Luego del ingreso en estos sitios web, personalmente, me ayudo a tener
información confiable en el internet y no buscar información de páginas que
no dan una información certera. Ahora con estos sitios me es posible
presentar informes más actualizados y certeros, a la vez que me informó con
las novedades que ocurren en mi campo laboral que es la industria de los
alimentos.

III. OBJETIVOS

Adquirir habilidades para realizar búsquedas eficientes en las mejores fuentes

de información bibliográficas.
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IV. MARCO TEORICO

4.1. Definición de Información científica.
Conjunto de datos científicos que caracterizan una situación o materia, no
conocidas por el sujeto, transmitidas a él por algún medio, que aumentan su
conocimiento en algo y que pueden facilitar su actuación.
(EcuRed, 2004)

4.2. Origen.
El desarrollo de la humanidad es un fenómeno social y con este se relacionan
los notables avances de la ciencia y la tecnología. La información científica es
una ciencia, la cual tiene como objeto la producción, recolección, organización,
interpretación, almacenamiento, recuperación, diseminación, transformación y
uso de la información.
La actividad científico informativa constituye una parte del trabajo científico,
que se aisló en el curso de la división social del trabajo. Su objetivo es
proporcionar a los científicos y a los trabajadores prácticos toda la información
que necesiten, por medio de la acumulación, el procesamiento analítico
sintético y lógica, y el almacenamiento, recuperación y diseminación de la
información científica.
Surgió como respuesta a la necesidad social creciente de desarrollar métodos y
medios eficaces para recopilar, conservar, buscar y divulgar la información,
debido a la diversificación de las ramas científicas. El acceso a información
científica y tecnológica relevante, actualizada, constituía una necesidad.
(Íbid)

4.3. Características.
- Su naturaleza es intelectual: La información sobre algo comparte el
conocimiento de los datos que caracterizan ese algo. Ese conocimiento es
capaz de conformar o informar a la razón humana. Su forma viene dada por
las informaciones que reciba y las ideas que adquiera por sí misma.
- Implica novedad, debe ser noticia: transmitir al que recibe algo nuevo
para él, no conocido hasta entonces.
- Facilita la actividad humana: La información al proporcionar nuevos
conocimientos, disminuye la incertidumbre y facilita la acción e implica un
proceso de comunicación.
(Íbid)

4.4. Canales de difusión.

- Revistas científicas
- Memorias de congresos científicos
- Informes científicos técnicos
- Libros científicos técnicos
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- Repositorios de información científica

Todas estas fuentes de información deben ser sometidas a un proceso de revisión

por un comité de expertos. Y son incluidos en bases de datos de información
científica las cuales a su vez forman parte de sistemas de información científicas.
(EcuRed, 2004)

4.5. Importancia.
 El fin último de la información es utilizarla, transformarla en nuevos
conocimientos, en innovación, en progreso.
 La transferencia de información se orienta cada vez más en función del
usuario final.
 Información es poder y se impone en la sociedad actual la necesidad de
manejar información confiable y útil para la toma de decisiones.
(Íbid)

4.6. Tipología de los usuarios de la información científica y técnica.

Es variada, pero básicamente pueden encuadrarse en cuatro grupos:
a) Sector de investigación y docencia.
Necesita información muy exhaustiva y no muy elaborada, le interesa todo
lo que se publica en su campo, e incluso documentos marginales o no
relevantes pueden sugerir nuevas ideas o enfoques.
b) Sector industrial o de producción.
En la industria se necesita una información más específica y más elaborada,
que ataña al problema concreto y, si es posible, aporte soluciones
definitivas.
c) Sector político o de toma de decisiones.
Para el político, el grado de elaboración ha de ser aún mayor, y la
información debe someterse a un proceso de síntesis, antes de facilitarla.
d) La persona de la calle.
En este caso más que de información se habla de «divulgación científica».
(Íbid)
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V. MATERIALES Y METOODOS
5.1. Materiales:
- Hoja de apuntes
- Lapicero
- Sitios web

5.2. Métodos:
El método fue práctico, se indago en cada sitio web dado para adaptarnos a su
forma de uso y los requerimientos que desea.

VI. RESULTADOS Y DISCUSION

DIALNET

FREEFULLPDF.COM
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BASE-SEARCH

ARDI RESEARCH FOR INNOVATION

 6

GOOGLE

E - REVISTAS
 7

JSTOR

ECURED
 8

BASE SEARCH

VII. CONCLUSIONES
 Las páginas web tiene información muy valiosa y certificada por
organizaciones internacionales.
La mayoría de estos sitios web están en ingles ya que las informaciones
más actuales suceden es los países desarrollados y estos publican sus datos
e informes en este idioma. También encontramos información valiosa en
español, pero es importante saber discernir las informaciones que
encontramos para saber cuáles son certeras y cuales son erróneas.

VIII. RECOMENDACIONES
 Como se puede observar, la mayoría de estos sitios webs tienen
información en inglés, y para llegar a comprender esta información es
necesario manejar el inglés básico como mínimo para que estos datos no se
nos escapen ya que son muy buenas.
 Hay alagunas páginas webs que cambiaron de URL, quizás debido a una
actualización. En un momento fue difícil encontrarlas pero con paciencia se
pudo hallarlas.
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IX. REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

- EcuRed. EWcuRed. 12 de Abril de 2004.
https://www.ecured.cu/Informaci%C3%B3n_cient%C3%ADfica (último
acceso: 23 de Abril de 2018).