ALUR PENERIMAAN TBS

1. PETUGAS SATPAM

- Memeriksa dan meneliti segala Document/Surat Pengantar Barang yang dibawa

pihak pengangkutan baik TBS, CPO, Kernel atau lainnya.
- Mencatat pada buku register Satpam, kemudian Kendaraan angkut
TBS/CPO/Kernel diijinkan masuk ke lokasi Jembatan Timbang.

2. WEIGHBRIDGE

Ada dua jenis timbangan yang lazim digunakan yaitu :

a. Timbangan Mekanis (Conventional)
b. Timbangan Elektronik (Digital)

A. Timbangan Mekanis (Conventional)

Timbangan Mekanis (Conventional) biasa disebut dengan timbangan manual.

B. Timbangan Elektronik (Digital)

Timbangan ini digunakan untuk memonitor plate form jembatan mekanik dan
ditembus suatu alat sensor yang dihubungkan ke timbangan mekanik.

Keunggulan timbangan Elektronik :

Waktu pembacaan angka penunjang lebih cepat, waktu timbang lebih cepat dan
keakuratan data lebih dijamin karena hasil penunjukan pada timbangan langsung
dicetak ke kartu timbang. Di PKS merapun menggunakan jembatan timbang
elektronik (Digital) .

Pada sistem Weighbridge ada 2 prose penimbangan anatara lain :

1. Penimbangan barang masuk
2. Penimbangan barang keluar
1. Penimbangan Barang Masuk
Penimbangan Truk dalam keaadan berisi TBS saat dilakukan penimbangan
pertama dan saat penimbangan kedua truk dalam keadaan kosong (tanpa muatan).

Prosedur penimbangannya dan administrasi secara umum

Truck angkutan TBS harus membawa Surat Pengantar Barang (SPB) yang
mencakup data :
 Nomor SPB
 Asal Kebun
 Tahun tanam
 Blok/Devisi
 Jumlah janjang
 Jumlah Berondolan
 Berat dikirim
 Nama driver
 Nomor Kendaraan

2. Penimbangan Barang Keluar

Sebelum melakukan penimbangan driver harus melaporkan driver order (DO).
Secara Rutinitas penimbangan barang keluar meliputi :
- Pengiriman CPO (Minyak sawit)
- Pengiriman Kernel (Inti sawit)
- Pengiriman Cangkang
- Pengiriman Tandan Kosong

GRADING

 Definisi
Grading adalah penyorteran TBS sesuai dengan kriteria masing-masing (yang sudah
ditentukan)
 Tujuan
 untuk mengetahui kualitas TBS yang masuk ke PKS setiap hari
 Sebagai Informasi balik ke Estate
 Untuk perbandingan kualitas TBS terhadap rendemen CPO/kualitas CPO
 Sistem Grading
 Diambil sampel pertama 100 tandan buah segar dari setiap afdeling dipisahkan
kriteria masing-masing TBS dan ditotalkan seluruh TBS untuk di grading dan setiap
truk yang masuk di PKS dari afdeling tersebut hanya satu kali greding.
 Kemudian ditulis ke blangko form grading oleh mandor grading untuk laporan ke
manager pabrik dan estate
 Kriteria TBS

A. Buah Normal
1. Buah Mentah

Berondolan lebih kecil dari 3 (tiga) berondolan perjanjang.

2. Buah Kurang Matang

Berondolan lepas lebih besar dari 3 (tiga) berondolan tapi belum mencapai
standar minimum (1 kg terdapat 2 berondol lepas)

3. Buah Matang

Berondolan lepas mencapai standar minimum (1 kg ada 2 berondolan)

samapi 50% berondol lepas dari total berondolan perjanjang.

4. Buah Lewat Matang

50% - 75 % berondolan lepas dari janjangan.

5. Buah Janjang Kosong

Berondolan dalam Jajangan tinggal tersisa hanya 25 % - 100 % perjanjang.

B. Buah Abnormal

1. Buah Parthenocarpic

Terdapat 50% berondolan kecil-kecil (buah cengkeh) perjanjang, dan buah

parthenocarpic sedikit mengandung minyak.

2. Buah Keras (Hard Bunch)

Ujung berondolan berwarna hitam dan pecah-pecah (terbelah empat)

3. Tandan Kosong

Apabila 75% - 100% Berondolan lepas dari janjangan.

4. Tangkai panjang

Apabila tangkai lebih dari 2,5 cm

PENGHITUNGAN GRADING

Hasil pencatatan dilapangan, dimasukkan ke dalam Laporan /Form Grading,

dengan menghitung persentasenya. Dengan rumus :

misalkan untuk buah Mentah :

Jumlah JJg Buah Mentah

% Buah Mentah = ---------------------------------- x 100 %

Jumlah Total Janjang

Untuk TBS Plasma dihitung Jumlah denda , dengan ketentuan sebagai

berikut :

Buah Mentah : 50% x % B.Mentah x Berat TBS Terima

Buah Lewat matang : 25 % x (%B.Lewat Mtg-5%) x Beratt TBS Terima

Buah Tandan Kosong : 100 % x % TK x Berat TBS Terima

Buah tangkai panjang : 1% x % BT x Berat TBS Terima

Buah parthenocarpic : 75% x % B. Partheno x Berat TBS terima.