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INGENIERÍA E INDUSTRIAS
LA INDUSTRIA
Que es la Industria?
Desindustrialización
El futuro de la Industria
LOS PROCESOS:
Puede decirse que no existe producto (bien y/o servicio) sin un proceso. De la
misma manera, no existen (o en todo caso no deberían existir...) procesos sin
productos.
Los procesos hablan de cómo proceder (cómo hacer) para que a través de
una serie de pasos (etapas del proceso) se pueda producir un bien o prestar un
servicio determinado.
Definiciones
Procesos de la empresa:
Pero no todos los procesos son solamente de producción, sino que existen
diversos procesos que asisten al de producción pero que no entran en contacto
con el producto, son los servicios auxiliares (agua, energía eléctrica, vapor,
mantenimiento, compras, administración, marketing, etc.), sin los cuales sería
imposible que los procesos de producción funcionen o tengan sentido (de qué
serviría, por ejemplo, que una empresa posea un excelente proceso de
producción si no se tiene la capacidad de abastecerlo de materia prima, o si
nadie se ocupa de comercializar los productos producidos)
Representación de procesos:
Para entender más fácilmente los diferentes procesos se los suele representar
mediante gráficos que facilitan su visualización general. Es mucho más difícil y
tedioso realizar una descripción escrita de los mismos. Aquí vale una vez más
la frase “una imagen vale más que mil palabras”.
Para la representación de los procesos se suelen usar distintos diagramas,
tales como “Diagramas de Bloques”, “Diagramas de Procesos” o “Diagramas
de Flujo”. En todos los casos se trata de representaciones gráficas de los
procesos con distintas funciones y profundidad de descripción.
Son dibujos ó figuras mediante los cuales, se muestran las relaciones entre las
diferentes partes de un conjunto o sistema.
Descortezado
Aserrado
Madera Aserrada
Verde
Secado
Madera Aserrada
Seca
Remanufactura Cepillado
Embalaje
Venta
ENTRADAS SALIDAS 1
Proceso
1
Salidas: Productos fabricados, Servicios Obtenidos, Documentos
Entradas Proceso Salidas
Madera, clavos, cola, etc. Fabricación de sillas Sillas
EL INGENIERO Y LA INDUSTRIA