FACTORES DEL MERCADO A ESTUDIAR cuántos del total tendremos que estudiar la

PARA LANZAR PRODUCTO fórmula sería: Donde:

A) EXTENSION TERRITORIAL:
 MERCADO LOCAL: CUSCO
B) CARÁCTER DEL MERCADO:
 MERCADO URBANO: EN Tamaño de la muestra =
LA CIUDAD DE CUSCO
C) POTENCIALIDADES DEL
MERCADO
 COMPETENCIAS:
TENEMOS COMO POR • N = 1121969
COMPETENCIAS A LAS • Zα= 1.96 al cuadrado (si la seguridad es del
EMPRESAS DE FAST FOOD, 95%) • p = proporción esperada (en este caso
ASI COMO BEMBOS, Y
5% = 0.05)
RESTAURANTES COMO
PAPACHOS QUIENES • q = 1 – p (en VVVeste caso 1-0.05 = 0.95)
EXPENDE
HAMBURGUESAS DE • d = precisión (en su investigación use un
DIFERENTES SABORES 5%).
 CONSUMIDORES: ESTE
TIPO DE HAMBURGUESA
ESTA DIRIGIDO A TODO ENTONCES: necesitamos saber a que
TIPO DE PERSONAS QUE cantidad de personas debmos encuestar
LES AGRADE DISFRUTAR para saber si nuestro producto es viable o
ALGO NATURAL Y no nuevo producto( LEGU BURGUER).
SALUDABLE Según tus estimaciones, hay 1121969
clientes potenciales en el mercado
objetivo. Si decidimos que el estándar
INVESTIGACION DEL MERCADO industrial con un margen de error de 3 %
y un nivel de confianza de 95 %,
UNIVERSO: PERU necesitarás obtener 1067 encuestas
completadas.
SEGÚN EL INEI LA LLEGADA DE LOS TURISTA
A SIDO DE 3,487,346 DE TURISTAS AL AÑO
(2015)
POBLACION: LA CIUDAD DEL CUSCO
SEGÚN EL INEI LA LLEGADA DE LOS TURISTA
A SIDO DE 1 121 969 DE TURISTAS AL AÑO
(2015) DENTRO DE LA CIUDAD HISTORICA
MUESTRA:
CALCULO DE LA MUESTRA:
Si la población es finita, es decir conocemos el
total de la población y deseásemos saber
ENCUESTA DE HAMBURGUESAS 6. ¿Cuál o cuáles de los siguientes aspectos le
PROTEICAS atraen de la hamburguesa de legumbres?
a. El sabor
Es un alimento saludable de alta gama, y con
b. Bueno para la salud
ingredientes como:, lentejas, garbanzo , aceite
c. Presentación
de oliva, , sus beneficios nutritivos son
Acerca Del Precio.
numerosos. Además, por su preparación y
combinación de especias, su sabor y textura 7.- ¿Cuánto estarías dispuesto(a) a pagar por
son únicos. Es un alimento ideal para sustituir ésta hamburguesa?
carnes, por lo cual se le puede dar el mismo
uso que se le daría a una hamburguesa regula a. 2.50 - 5.00 soles
(2oogr) b. 5.00 – 7.50 soles
c. Más de 7.50 soles
1. ¿ Estaría usted de acuerdo con el
ingreso al mercado de Acerca De La Plaza
hamburguesas proteicas 8.- ¿Dónde desearía comprar este tipo de
a. SI hamburguesas?
b. NO
a. Centro Comercial
c. TAL VEZ b. Establecimiento público
c. En un carrito sanguchero en la vía publica
Acerca del producto
2. ¿Compraría este producto? Acerca De La Promoción
a. SI
9.- ¿qué medio de comunicación es más
b. TAL VEZ utilizado o visto por usted?
c. NO
a. Radio y/o televisión
3. ¿qué legumbres consumes más? c. internet.
d. banners publicitario. (Afiches)
a. lentejas
Perfil Del Encuestado.
b. garbanzos
c. variado
10. Edad
4. ¿cómo te gustaría que se fusiones tu
hamburguesas? Con: a. Entre 18 a 25

a. variedad de vegetales b. entre 26 a 35

b. tipos de panes c. entre 36 a 50

c. complementos de sazón criollo

5¿Con qué frecuencia consumirías este tipo de 11.-Sexo
hamburguesa? a. Hombre.

a. Ocasionalmente b. Mujer
b. Sólo por probar (1 vez) c. Otros.
c. Entre 2 y 3 veces por mes
.

HAMBURGUESAS PROTEICAS

La empresa vende hamburguesas PROTEICAS

para turistas extranjeros La empresa de hamburguesas para turistas
de 26 a 35 años

Para los turistas y cusqueños de las edades Para los turistas que vienen de vacaciones

De De De
Entre 18 Entre 26 Entre 36 a 50 AMERI AMERICA EURO ASIA OCEANIA
a 25 a 35 CA DEL DEL SUR PA
NORTE

Respuesta: la empresa vende hamburguesas

Respuesta: La empresa vende hamburguesas
veganas para los extranjeros o también
llamados turistas cuyas edades fluctúan entre
los 26 a 35 años.
veganas para turistas extranjeros cuyas
edades fluctúan entre 26 a 35 años que
pertenecen a un nivel socioeconomico alto
hacia abajo que vienen de visita a cusco de
los países de asia, oseania y europa que son
los países que consumen mas las comidas
vegetarianas.

Ver CUADRO 1
La empresa de hamburguesas para turistas
de 26 a 35 años

De que nivel socioeconómico

Las características físicas, sicologicas que
N.S.E N.S.E N.S.E N.S.E tienen los turistas extranjeros son

Alto Medio Medio Bajo

Alto
Respuesta: la empresa vende hamburguesas
proteicas para turistas extranjeros cuyas
edades fluctúan entre 26 a 35 años que
pretenecen a un nivel socio económico alto
hacia abajo.
Atléticos Sociales cultura Conocer
experiencias
Respuesta:la empresa vende hamburguesas
veganas para turistas extranjeros cuyas
edades fluctúan entre 26 a 35 años que
pertenecen a un nivel socioeconomico alto
hacia abajo que vienen de visita a cusco de
los países la India ,Israel y Japon ya que son
 los países que consumen mas las comidas
vegetarianas o saludables tienen diferentes
cultura y les gusta vivir experiencias y a la vez
desean llevar una vida sana y buena salud.

Las hamburguesas proteicas que puedo

afrecer

Respuesta: como ya conozco las

características de los turistas extranjeros les
puedo ofrecer, hamburguesasproteicas con
alta concentración de proteínas y una baja
concentración de grasas
Como les gusta conocer experiencias , esto es
un plus ya que les gustara probar la
gastronomía de nuetro peru principalmente
los productos de la región cusco ya que es un
lugar turistico

CUADRO NUEMRO 1