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1. INTRODUCCION:
Según se ha indicado, en las oxidaciones biológicas los hidrógenos sustraídos al sustrato son
transferidos en forma gradual a través de aceptores que experimentan cambios reversibles en su
estado redox. En la membrana interna de las mitocondrias estos aceptores están dispuestos
ordenadamente según un gradiente de potencial de reducción creciente y asociados íntimamente a
las enzimas que catalizan las transferencias. El conjunto recibe el nombre de
Cadena respiratoria o cadena de transporte de electrones
.
(Blanco 2001)
Dos hidrógenos cedidos en una reacción redox representan la suma de dos protones (H+)y dos
electrones (e-). Hidrógenos y electrones frecuentemente son denominados equivalentes de
reducción. La cadena respiratoria comprende una serie de etapas. Durante todo el recorrido, los
electrones fluyen naturalmente en el sentido que les fija el desnivel en el potencial de reducción de
los aceptores. En este sistema, los electrones se deslizan desde A a B, a C, a D, y al oxígeno
secuencialmente, impulsados por
el potencial creciente. Todos los integrantes de la cadena de transporte de electrones seencuentran
en la membrana interna de la mitocondria, constituyendo un sistema multienzimático altamente
ordenado. Su inclusión en la membrana asegura la disposición espacial adecuada para un óptimo
funcionamiento.
(Blanco 2001)
Al analizar el proceso de oxidación de un sustrato y la transferencia de electrones,
uno podría preguntarse por qué el sustrato no entrega sus hidrógenos directamente aloxígeno o a
otros aceptores con mayor potencial de reducción que el NAD por ejemplo ya que esas reacciones
son termodinámicamente más favorables. Esto se explica si se recuerda que, en las condiciones
existentes en la célula, toda reacción química transcurre gracias a la existencia de catalizadores.
Sólo la presencia de enzimas específicas asegura el cumplimiento de las etapas y la liberación de
energía en forma gradual y controlable. Los hidrógenos no pasan directamente de un sustrato dado
al oxígeno o a cualquier otro aceptor si no existen enzimas que catalicen la transferencia.
OBJETIVOS:
Demostrar el efecto de alguno inhibidores sobre la cadena respiratoria para
identificar sus componentes
2. MATERIALES:
Gradillas para tubos
Tubos de ensayos
Pipetas de vidrio
Jeringa de vidrio
Balanza
Mortero
Gasa
3. RESULTADOS:
Tabla 1:
5. CONCLUSION:
Pudimos ver el efecto de algunos inhibidores sobre la cadena respiratoria y
logramos identificar sus componentes y sus reacciones