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TÍTULO TENTATIVO:

COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL Y CALIDAD DE SERVICIO EN LA PANADERÍA BUTIPAN DEL DISTRITO GREGORIO ALBARRACÍN TACNA 2018.

CRITERIOS FORMULACIÓN DEL OBJETIVOS HIPÓTESIS VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES


PROBLEMA
Datos ¿existe relación entre la Establecer la relación entre la Existe relación entre la COMPETITIVIDAD  Talento  Talento humano
generales COMPETITIVIDAD COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL y COMPETITIVIDAD EMPRESARIAL humano Nivel de
EMPRESARIAL y CALIDAD DE la CALIDAD DE SERVICIO en la EMPRESARIAL y la CALIDAD DE  Métodos de colaboración y
SERVICIO en la panadería panadería BUTIPAN del distrito SERVICIO en la panadería comunicación compromiso.
BUTIPAN del distrito GREGORIO ALBARRACÍN TACNA BUTIPAN del distrito  Métodos · Nivel productivo
GREGORIO ALBARRACÍN 2018. GREGORIO ALBARRACÍN administrativos de los
TACNA 2018? TACNA 2018. trabajadores.
· Participación de
los trabajadores
en la toma de
decisiones.
· Tipo de
incentivos.
· Cultura
organizacional
respecto a
Calidad y
Productividad.
· Condiciones del
puesto de trabajo.
· Estabilidad
laboral.
 Métodos de comunicación

Medio de Comunicación utilizado


con los proveedores.

Medios utilizados
para el manejo de
la información
dentro de la
empresa.
· Medio de
comunicación
empleado con los
clientes.
· Existencia de
redes de
comunicación.
· Tipo de redes
utilizadas.

 Métodos administrativos

Visión que se
tiene de la
empresa en el
tiempo.
· Conocimiento en
benchmarking.
· Conocimiento en
ingeniería
robusta.
· Aplicación del
benchmarking y
la ingeniería
robusta.
· Existencia de
sindicato.
· Cómo se
considera la
existencia del
sindicato.
Datos  ¿existe relación entre el  Determinar la relación  Existe relación CALIDAD DE  Evidencia Física  Evidencia Física
específicos talento humano y la que existe entre el talento significativa entre el SERVICIO  Fiabilidad  Instalación física
calidad de servicio en la humano y la calidad de talento humano y la  Capacidad  Apariencia del personal
panadería BUTIPAN del servicio en la panadería calidad de servicio en la  Accesibilidad
Respuesta
 Calidad de comida
distrito Gregorio BUTIPAN del distrito panadería BUTIPAN del  Empatía
 Fiabilidad
Albarracín, Tacna 2018? Gregorio Albarracín, distrito Gregorio
Tacna 2018 Albarracín, Tacna 2018 Profesionalidad
- Puntualidad
 ¿existe relación entre los  Establecer la relación que
- Honestidad
métodos de existe entre los métodos  Existe relación
- Seguridad
comunicación y la calidad de comunicación y la significativa entre los
de servicio en la calidad de servicio en la métodos de  Capacidad Respuesta
Tiempo de espera
panadería BUTIPAN del panadería BUTIPAN del comunicación y la calidad
- Disposición por resolver
distrito Gregorio distrito Gregorio de servicio en la
los problemas del cliente
Albarracín, Tacna 2018? Albarracín, Tacna 2018 panadería BUTIPAN del
 Empatía
 Describir la relación que distrito Gregorio
 ¿existe relación entre los existe entre los métodos Albarracín, Tacna 2018 Grado de comunicación
Empresa – cliente.
métodos administrativos administrativos y la  Existe relación
y la calidad de servicio en calidad de servicio en la significativa entre los - Cortesía y amabilidad
la panadería BUTIPAN panadería BUTIPAN del métodos administrativos
del distrito Gregorio distrito Gregorio y la calidad de servicio en
Albarracín, Tacna 2018? Albarracín, Tacna 2018 la panadería BUTIPAN del
distrito Gregorio
Albarracín, Tacna 2018
Aspecto Tipo y diseño Población y muestra Técnicas e instrumentos Técnicas de procesamiento
metodológico
Tipo: Descriptivo Correlacional
La población total es 120 clientes Encuesta y cuestionario
que asisten a la panadería Análisis de datos mediante el
Diseño: observacional o no BUTIPAN. El cuestionario será de tipo likert. software estadístico spss v.25 y
experimental, prospectivo, software de contenidos como el
transversal. No se procederá con el cálculo de la microsoft excel y word.
muestra puesto que se trabajara
con el total de la población.
Fuente: Elaboración propia.
Relación de producción

¿Qué relación existe entre el nivel de innovación sostenible y nivel de CALIDAD DE SERVICIO en la panadería BUTIPAN del distrito GREGORIO ALBARRACIN
TACNA 2018?
Variable dependiente variable independiente unidad de estudio condición

V. INDEPENDIENTE = CAUSA

innovación sostenible
V. DEPENDIENTE = EFECTO

nivel de CALIDAD DE SERVICIO

NIVEL RELACIONAL = RELACIÓN DE VARIABLES

CONECTOR LÓGICO ES: “Y”

NIVEL EXPLICATIVO = RELACIÓN DE CAUSA - EFECTO.


CONECTOR LÓGICO ES: “INFLUENCIA, IMPACTO, INCIDENCIA, ETC”

P. E

- ¿existe relación entre el talento humano y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018?

- ¿existe relación entre los métodos de comunicación y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018?

- ¿existe relación entre los métodos administrativos y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018?

Determinar la relación que existe entre el talento humano y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018

Establecer la relación que existe entre los métodos de comunicación y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018

Describir la relación que existe entre los métodos administrativos y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018

Existe relación significativa entre el talento humano y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018

Existe relación significativa entre los métodos de comunicación y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018

Existe relación significativa entre los métodos administrativos y la calidad de servicio en la panadería BUTIPAN del distrito Gregorio Albarracín, Tacna 2018
Tabla 1
Operacionaliacion de variables

Variables Dimensiones Indicadores


Recursos
Productividad
Procesos
Producto
Competitividad
Mercado
COMPETTITIVIDAD EMPRESARIAL
Empleo
Producción
Proyectos programas y actividades
Costo
Calidad mediana
Id de producto

Descripción del producto


Dimensión producto
Tipo de producto
Fabricante
Región
CALIDAD DE SERVICIO Estado y ciudad
Dimensión ubicación
Numero de tienda (cantidad)

Nivel de CALIDAD DE SERVICIO trimestrales,


Dimensión tiempo
semestrales y anuales

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