Docente: Fernando Muñoz Jaramillo

Ingeniero en Prevención de Riesgos

FUNDAMENTOS FÍSICO-QUÍMICOS
DEL FUEGO
 300.000
A
500.000
AÑOS ATRÁS.
 EL HOMBRE UTILIZÓ
EL FUEGO PROVOCADO
POR LA NATURALEZA:
RAYOS,
ERUPSIONES VOLCANICAS,
GAS NATURAL,
DESCOMPOSICIÓN ORGÁNICA
 EXISTIERON DIVERSAS
FORMAS PARA CREAR
EL FUEGO.

HASTA QUE EN 1827

SE DESCUBRE
LA CERILLA
 ?
FUEGO
1770 - QUÍMICO FRANCÉS ANTONIO LAVOISIER

EL FUEGO PROVIENE DE UNA:

REACCIÓN QUÍMICA

El fuego es una reacción química de combustión,

de tipo irreversible.
 REACCIÓN QUÍMICA

Es un proceso en el que una o más sustancias

(elementos o compuestos) denominadas los reactivos,
se transforman en sustancias diferentes (los productos
de la reacción), por la reordenación de sus átomos,
mediante la rotura de unos enlaces en los reactivos y
la formación de otros nuevos, en los productos.

HIERRO + OXÍGENO OXIDO DE HIERRO

Reacciones químicas con liberación de energía:
EXOTÉRMICAS

REACCIONES DE OXIDACIÓN - REDUCCIÓN

 OXIDACIÓN
MUY LENTA

LENTA

RÁPIDA COMBUSTIÓN

MUY RÁPIDA DEFLAGRACIÓN

RAPIDÍSIMA DETONACIÓN
TRIÁNGULO DEL FUEGO

Combustible
TETRAEDRO DEL FUEGO

Combustible

Reacción en cadena
 GENERACIÓN DE CALOR - Externa
- Autogenerada

PRODUCTOS
COMBUSTIBLE + AIRE
DE COMBUSTIÓN

Sólido
Líquido CALOR
Gaseoso
OXÍGENO LLAMAS
---------------- 21 %
Carbono GASES CALIENTES
Hidrógeno
Azufre HUMO
Otros
Combustión en el aire

Combustión con oxígeno puro

OXÍGENO = 21%
 ENERGÍA DE ACTIVACIÓN

EXTERNA AUTOGENERADA
 FUENTE DE CALOR - Externa
-
Autogenerada

Energía térmica Energía térmica Energía Energía

química eléctrica térmica térmica nuclear
mecánica
Calor de Calentamiento por Fricción o Fisión Nuclear
combustión resistencia choque
Calentamiento Calentamiento por Por compresión Fusión Nuclear
espontáneo arco (chispas)
Calor de Electricidad estática
descomposición
Calor de Rayos
disolución
Calor de origen químico

Calor de combustión

Calentamiento espontáneo

Calor de descomposición

Calor de solución
Calor de origen eléctrico

Calentamiento por resistencia

Debido al arco eléctrico

Por descargas eléctricas

Electricidad estática
Calor de origen mecánico

Calor de fricción o choque Calor por compresión

Energía térmica nuclear
REACCIÓN EN CADENA
FUENTE DE CALOR - Externa
- Destilación
Autogenerada vapores

Temperatura de
COMBUSTIBLE + AIRE Gasificación

Madera
Gasolina OXÍGENO Calor
G.L.P. 21 %

Temperatura de
Ignición

Calor
Humo REACCIÓN
Llamas EN
Gases CADENA
 COMBUSTIBLE
ES CUALQUIER SUSTANCIAS CAPAZ DE LIBERAR
ENERGÍA, CUANDO SE CAMBIA O TRANSFORMA
SU ESTRUCTURA QUÍMICA.

SÓLIDO LÍQUIDO GASEOSO

 Cohesión de sus moléculas

Las moléculas a la derecha son mas densas que

las de la izquierda.
Coeficiente de
superficie – masa
del combustible

Los materiales
con un
coeficiente de
superficie – masa
alto, necesitan
menos energía
para prenderse.
Propagación del fuego según la posición
Rango de inflamabilidad
Peso específico:
Densidad de los gases:
 Productos de la Combustión

CALOR
HUMO
GASES
LLAMAS
 CALOR

Aumenta la temperatura de los cuerpos

Produce dilatación en los cuerpos

(variaciones de longitud, de volumen)

Produce cambios de estado

Produce cambios de color

Produce efectos químicos (descomposición)

Se transfiere de un cuerpo a otro

PARTE DEL CALOR GENERADO PERMITE
MANTENER LA COMBUSTIÓN
Y EL EXCEDENTE ES LIBERADO AL MEDIO
EN QUE LA COMBUSTIÓN SE ESTÁ
DESARROLLANDO.
 TRANSFERENCIA DE CALOR

EL CALOR TIENE LA TENDENCIA DE FLUIR

DESDE UNA SUSTANCIA CALIENTE A
UNA SUSTANCIA FRÍA.

CONDUCCIÓN

CONVECCIÓN

RADIACIÓN
CONDUCCIÓN

Transferencia de calor de un cuerpo a otro por

contacto directo.
CONVECCIÓN

Transferencia de calor a través de un medio líquido

o gaseoso.
RADIACIÓN

Transferencia de calor por medio de ondas, a través

del espacio
 HUMO

Partículas sólidas y líquidas

Carbono no quemado

Finas gotitas de agua

Cenizas

Diferentes formas, pesos, dimensiones

 GASES DE LA COMBUSTIÓN

OXÍGENO

HIDROGENO CARBONO

MONÓXIDO ANHÍDRIDO
VAPOR DE
DE AGUA CARBONICO
CARBONO
 LLAMAS
Combustión de un gas o vapor en el aire
Llama de difusión
Llama de pre-mezcla

Taller N° 2
AGENTES EXTINTORES
TEORÍA DE LA EXTINCIÓN DEL FUEGO

EL INCENDIO SE

EXTINGUE LIMITANDO O

INTERRUMPIENDO, UNO
Combustible
O MÁS ELEMENTOS

ESENCIALES EN EL

PROCESO DE LA

COMBUSTIÓN.
Reacción en cadena
 TEORÍA DE LA EXTINCIÓN DEL FUEGO

CUALQUIER TÉCNICA CONCRETA DE EXTINCIÓN

PUEDE INCLUIR UNO DE ESTOS MECANISMOS O,
MAS FRECUENTEMENTE, VARIOS DE ELLOS
SIMULTANEAMENTE.
 ENFRIAMIENTO

 ABSORVE CALOR DEL INCENDIO.

 REDUCE GENERACIÓN DE GASES.
 REDUCE TEMPERATURA.
 INTERRUMPE PROCESO DE
REALIMENTACIÓN DE CALOR.

EL USO DE AGUA PARA EL ENFRIAMIENTO, ES EL MÉTODO MÁS EFECTIVO

PARA LA EXTINCIÓN DE LOS INCENDIOS INCANDESCENTES.
 ELIMINACIÓN O DILUCIÓN DEL COMBUSTIBLE

 EL COMBUSTIBLE SÓLIDO SE
PUEDE SUPRIMIR.
 EN LÍQUIDOS O GASES ES POSIBLE
DETENER EL FLUJO.
 EN LÍQUIDOS MISCIBLES EN AGUA
BASTARÁ DILUIR EL COMBUSTIBLE.

ES UN MÉTODO DE EXTINCIÓN, DE APLICACIÓN LIMITADA A CIERTOS

TIPOS DE INCENDIOS.
 SOFOCACIÓN O DILUCIÓN DEL OXÍGENO

 SEPARAR EL OXÍGENO DEL

COMBUSTIBLE.
 DILUIR EL OXÍGENO APLICANDO UN
GAS INERTE.

LA SOFOCACIÓN O DILUCIÓN DEL OXÍGENO DISMINUYE LA

PROPAGACIÓN DEL INCENDIO Y LO EXTINGUE TOTALMENTE.
 INHIBICIÓN DE LA REACCIÓN EN CADENA

SE CONSIGUE MEDIANTE EL USO DE

UN INHIBIDOR, QUE IMPIDE LAS
REACCIONES ENTRE LOS RADICALES
LIBRES, QUE DAN CONTINUIDAD A LA
FORMACIÓN DE LLAMAS,
PROVOCANDO SU EXTINCIÓN.

EN LA COMBUSTIÓN INCANDESCENTE, NO HAY LLAMAS. El INCENDIO

NO SE EXTINGUE FÁCILMENTE CON ESTOS AGENTES.
CLASIFICACIÓN DE LOS INCENDIOS
 CLASIFICACIÓN DE FUEGOS NCH 934.OF94

A
CLASIFICACIÓN DE FUEGOS CLASE A
• AGRUPAR COMBUSTIBLES. SIMBOLOGÍA

B
• IDENTIFICAR AGENTE EXTINTOR. CLASE B
IDENTIFICAR RAPIDAMENTE LA

• FACILITAR EL CONTROL. CLASE DE FUEGO.

C CLASE C

D CLASE D
 A
MÉTODO DE EXTINCIÓN:
Enfriamiento.
MADERA
PAPEL
AGENTES EXTINTORES:
SÓLIDOS TEXTILES
Agua
PLÁSTICOS
CAUCHO
 B
MÉTODO DE EXTINCIÓN:
• Sofocación o separación entre combustible y aire.
• Interrupción del flujo del combustible.
ALCOHOL
• Inhibición de la reacción en cadena.
PETRÓLEO
DILUYENTES
AGENTES EXTINTORES:
SÓLIDOS
EspumasLICUABLES
/ CO2 / P.Q.S. GAS LICUADO DE PETRÓLEO
METANO
ACEITES PROPANO
 C
MÉTODO DE EXTINCIÓN:
De acuerdo a la clase de fuego.
-- Interrumpir energía del circuito --
TABLEROS ELÉCTRICOS
MOTORES
AGENTES ELÉCTRICOS
EXTINTORES:
No conductor de la electricidad.
ELECTRODOMÉSTICOS
P.Q.S. / CO2
COMPUTADORES
 EL TIPO DE ALEACIÓN, TAMAÑO, FORMA Y
CANTIDAD, INFLUYEN EN LA COMBUSTIÓN.
D
MÉTODO DE EXTINCIÓN:
 ALGUNOS SE OXIDAN EN PRESENCIA DE AIRE O HUMEDAD.
• Inhibición de la reacción en cadena.
 LAS NUBES DE POLVO EN SUSPENSIÓN SON EXPLOSIVAS.
• Otros, de acuerdo al agente extintor.
 SON MUY REACTIVOS EN ESTADO FINAMENTE DIVIDIDO.
 ARDEN A ALTAS TEMPERATURAS: ENTRE 2700 Y 3300 °C.
AGENTES EXTINTORES:
P.Q.S. especial / Otros, según el metal.
NO HAY DISPONIBLE UN AGENTE EXTINTOR, QUE EXTINGA INCENDIOS DE TO
TIPO DE METALES COMBUSTIBLES.
 AGENTES EXTINTORES

SUSTANCIAS EN ESTADO SÓLIDO, LÍQUIDO O

GASEOSO, QUE TIENEN PROPIEDADES FÍSICAS O

QUÍMICAS, CAPACES DE EXTINGUIR UN FUEGO.

 AGENTES EXTINTORES

AGUA

POLVO QUIMICO SECO (P.Q.S.)

ANHÍDRIDO CARBÓNICO (CO2)

ESPUMA
 OTROS
AGENTES EXTINTORES

FE-36

SOLUCIÓN DE ACETATO DE POTASIO

INERGEN

FM-200
 POLVO QUÍMICO SECO

AGENTE EXTINTOR EN ESTADO PULVERULENTO, QUE ES

EXPULSADO FUERA DEL APARATO EXTINTOR, POR MEDIO DE
UN GAS EXPELENTE.
 POLVO QUÍMICO SECO

AGENTE EXTINTOR EN FORMA DE POLVO SECO,

CON UNA SUSTANCIA QUÍMICA MAYORITARIA,
COMO COMPUESTO ACTIVO.

TIENE INGREDIENTES QUE MEJORAN LAS

CARACTERÍSTICAS DE:
FLUIDEZ
NO ENDURECIMIENTO
REPULSIÓN AL AGUA
AISLAMIENTO ELÉCTRICO
 POLVO QUÍMICO SECO

PARA FUEGOS CLASE A B C:

Multipropósito - Fosfatomonoamonico

PARA FUEGOS CLASE B C:

Bicarbonato de sodio
Bicarbonato de potasio

PARA FUEGOS CLASE D:

Especiales - Met - L - X
Lith - X
Pyromet
VENTAJAS DEL POLVO QUÍMICO SECO

 ALTA EFICACIA.

 POLVO ABC, DE USO UNIVERSAL.

 NO CONDUCE LA ELECTRICIDAD.
LIMITACIONES DEL POLVO QUÍMICO SECO

 NO ENFRÍA. REENCENDIDO DEL COMBUSTIBLE.

 DEJA RESIDUOS Y ENSUCIA.

 SU DESCARGA EN LUGARES CERRADOS, PRODUCE

TRASTORNOS RESPIRATORIOS.
ANHÍDRIDO CARBÓNICO
ANHÍDRIDO CARBÓNICO
VENTAJAS DEL ANHÍDRIDO CARBÓNICO

 ES UN AGENTE EXTINTOR LIMPIO.

 NO CONDUCE LA ELECTRICIDAD.
LIMITACIONES DEL ANHÍDRIDO CARBÓNICO

 REDUCIDAD CAPACIDAD DE ENFRIAMIENTO.

 NO ADECUADO EN FUEGOS CLASE A.

 ES ASFIXIANTE.

 PUEDE PRODUCIR QUEMADURAS A LA PIEL.

 PUEDE PRODUCIR DAÑOS A EQUIPOS DELICADOS.

 ESPUMAS
AGUA + CONCENTRADO QUÍMICO + AIRE
ESPUMAS
ESPUMAS
 OTROS
AGENTES EXTINTORES

FE-36 (hexafluoropropano) (DuPont) ABC/BC

SOLUCIÓN DE ACETATO DE POTASIO (CLASE K)

INERGEN (Nitrógeno/Argón/Anhídrido Carbónico) ABC

FM-200 (heptafluoropropano) (DuPont) ABC

AGUA
VENTAJAS DEL AGUA

 GRAN CAPACIDAD DE ABSORVER CALOR.

 RELATIVA ABUNDANCIA.

 BAJO COSTO.

 FÁCIL APLICACIÓN.

 FÁCIL TRANSPORTE.
AGUA
AGUA
 LIMITACIONES DEL AGUA:

Acido sulfúrico

 ES CONDUCTORA DE ELECTRICIDAD.
 REACCIONA CON PRODUCTOS QUÍMICOS.
 ES MÁS PESADA QUE ALGUNOS LÍQUIDOS.
EL AGUA TIENE PESO:
PRESION : FUERZA EJERCIDA POR UNIDAD DE
SUPERFICIE

kg/cm2 libras/pulg.2 bar atmósfera

UNIDADES DE MEDIDA EQUIVALENTES

1 Atmosfera
760 mm de mercurio
10,33 metros columna de agua
1,033 kg/cm2
14,7 libras/pulgada2
1 Bar
PRESIÓN ATMOSFÉRICA:
PRESIÓN HIDROSTÁTICA:
PRESIÓN HIDROSTÁTICA:
PRESIÓN ESTÁTICA, DINÁMICA Y RESIDUAL:
GOLPE DE ARIETE O MARTILLO DE AGUA:
 Pérdidas de Presión

• POR ROCE

• POR ALTURA

• POR CAMBIO DE DIRECCIÓN

• POR MENOR DIAMETRO

CAUDAL
Cantidad de fluido que pasa por punto en
una unidad de tiempo.

LITROS/MINUTO GPM M3/HORA

STYLE 1720

PRESION PRESION DE DESALOJO

MAXIMA TRABAJO (100 psi o 7 bar)
PSI BAR PSI BAR GPM LPM
30
200 14 100 7 60
95
125
G RI F O S