SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL EN EL MARCO

DE LAS CERTIFICACIONES DE CALIDAD PARA

PISCÍCULTURA CONTINENTAL
Convenio 542 de 2015.

Héctor David Calderón

2015
 La producción y el comercio de la acuicultura han
aumentado, pero han surgido preocupaciones en relación
con los posibles impactos negativos sobre el ambiente,
las comunidades y los consumidores.

La certificación es una herramienta basada

en el mercado y con un gran potencial para
minimizar los virtuales impactos negativos,
aumentar los beneficios sociales y del
consumidor.

El desarrollo sostenible de la acuicultura depende de tres factores,

a saber, la sostenibilidad social, económica y ambiental; todos
ellos deben recibir atención en la debida proporción.
 ¿Desarrollo Sostenible?
“El desarrollo que asegura las necesidades
del presente sin comprometer la capacidad
de las futuras generaciones para
enfrentarse a sus propias necesidades“.
Comisión Mundial sobre Ambiente y Desarrollo
(Comisión Brundtland), 1987

•Comportamiento ético
PRINCIPIOS •Cumplimiento legal
•Responsabilidad frente a los impactos
•Transparencia
 INTEGRIDAD AMBIENTAL EN EL MARCO
DE LAS CERTIFICACIONES DE CALIDAD
(FAO)
• La acuicultura se debería planificar y practicar de una manera ambientalmente
responsable, de acuerdo con las leyes y regulaciones locales nacionales e
internacionales adecuadas.

• Los sistemas de certificación de la acuicultura deberían alentar el restablecimiento de

los hábitat y lugares que han sufrido daños a causa de su uso previo para la acuicultura.

• La acuicultura puede tener repercusiones sobre el ambiente; los sistemas de

certificación de la acuicultura deberían asegurar que estos efectos sean identificados y
manejados o mitigados hasta un nivel aceptable en armonía con la legislación local y
nacional.
• Las prácticas de manejo que tratan los impactos ambientales de la acuicultura
difieren substancialmente para diferentes tipos y escalas de acuicultura y para
diferentes sistemas de cultivo acuícola.

• Los sistemas de certificación deben esforzarse para promover la internalización

de los costos ambientales y el uso de instrumentos económicos, teniendo en
cuenta el enfoque que el contaminador debe, en principio, hacerse cargo del
costo de la contaminación, con el debido respeto al interés público y sin
distorsionar el comercio y la inversión internacional
 Criterios sustantivos mínimos para tratar la integridad
ambiental en los sistemas de certificación de la acuicultura.

• Deberían realizarse evaluaciones del impacto ambiental, de acuerdo con la

legislación nacional, antes de la aprobación del establecimiento de las
operaciones de acuicultura.

• Se debería proceder al monitoreo periódico de la calidad ambiental dentro y

fuera de las granjas, en combinación con un buen mantenimiento de registros y
el uso de metodologías adecuadas.

• Se debería proceder a la evaluación y mitigación de los efectos negativos en

los ecosistemas naturales circundantes incluyendo la fauna, la flora y los
hábitat.

• Deberían adoptarse medidas para promover la gestión y el uso eficientes del

agua, así como un uso responsable de los efluentes, para reducir repercusiones
sobre los recursos de suelo y agua circundantes.
• Cuando sea posible se debería utilizar para el cultivo semilla producida en
criaderos. Si se emplea semilla silvestre esta debería recolectarse exclusivamente
mediante prácticas responsables.

• La construcción de infraestructura y sistemas de eliminación de desechos de la

acuicultura debería llevarse a cabo en forma responsable.

• Los piensos, aditivos de piensos, productos químicos, medicamentos veterinarios

(incluidos los antimicrobianos), el estiércol y los fertilizantes deberían utilizarse en
forma responsable para reducir al mínimo sus repercusiones negativas en el
medio ambiente y promover la viabilidad económica.

• La acuicultura debería realizarse de una manera socialmente responsable, en el

marco de las normas y reglamentos nacionales, teniendo en cuenta los convenios
de la OIT sobre derechos laborales
 BPPA - Buenas Prácticas de Producción Acuícola

Las Buenas Prácticas de Producción Acuícola (BPPA)

constituyen hoy una oportunidad para realizar
mejoramiento continúo en las unidades productivas
acuícolas integradas, con miras a producir alimento de
origen animal con el cumplimiento de estándares
internacionales de calidad e inocuidad, obtenidos con el
menor impacto ambiental y en condiciones de justicia
social para todos los trabajadores y aplicando criterios
administrativos que permitan el uso racional y eficiente
de los recursos físicos, económicos y humanos existentes.
 AREAS DE TRABAJO DE LAS BPPA

Bienestar Bienestar
Inocuidad Ambiental
Laboral Animal

TRAZABILIDAD
 • GFSI – 2000
• Certificaciones en
alimentos que tienen
línea especial para
productos acuícolas.
• Mercados especializados
• Alianzas con grandes
superficies
• Desarrollo conjunto de
guías de interpretación
BRC Global Standard for Food Safety es
una herramienta global basada en los más
recientes y actualizados estándares y
metodologías de seguridad en los alimentos.
Los r equer imient os del est ándar se
EVALUACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL
 Permite identificar cuáles
son los puntos más
críticos de las
producciones.

Es la base para EVALUACIÓN

construir el plan de Minimizar al máximo
DE IMPACTO
gestión ambiental AMBIENTAL
los efectos adversos

permite jerarquizar los

programas del plan de
gestión ambiental
 NORMATIVIDAD GENERAL

Por la cual se crea el Ministerio del Medio Ambiente, se reordena

el Sector Público encargado de la gestión y conservación del
LEY 99 DE 1993 medio ambiente y los recursos naturales renovables, se organiza
el Sistema Nacional Ambiental, SINA, y se dictan otras
disposiciones.
DECRETO- LEY 2811 DE Por el cual se dicta el Código Nacional de Recursos Naturales
1974 Renovables y de Protección al Medio Ambiente.

Por medio del cual se reglamenta la Ley 1259 de 2008 y se dictan

DECRETO 3695 DE 2009 otras disposiciones en materia de comparendo Ambiental.
 NORMATIVIDAD RELACIONADA CON EL RECURSO HÍDRICO
Por la cual se establece el programa para el uso eficiente y ahorro del
Ley 373 de 1997
agua.
Por el cual se establece el sistema para la protección y control de la
Decreto 1575 de 2007.
calidad del agua para consumo humano.
por el cual se reglamenta parcialmente el Título I de la Ley 09 de
1979, así como el Capítulo II del Título VI - Parte III - Libro II y el Título
Decreto 1594 de 1984
III de la Parte III Libro I del Decreto 2811 de 1974 en cuanto a usos del
agua y residuos líquidos.
Por el cual se reglamenta la Parte III del Libro II del Decreto-Ley 2811
Decreto 1541 de 1978 de 1974: "De las aguas no marítimas" y parcialmente la Ley 23 de
1973.
Por el cual se reglamenta parcialmente el Título I de la Ley 9ª de
1979, así como el Capítulo II del Título VI -Parte III- Libro II del
Decreto 3930 de 2010
Decreto-ley 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos
líquidos y se dictan otras disposiciones.
Por el cual se reglamenta parcialmente el artículo 64 del Decreto -
Decreto 303 de 2012 Ley 2811 de 1974 en relación con el Registro de Usuarios del Recurso
Hídrico y se dictan otras disposiciones
 "Por el cual se reglamenta el artículo 43 de la Ley 99 de 1993 sobre
Decreto 155 de 2004
tasas por utilización de aguas y se adoptan otras disposiciones".
"Por el cual se modifica el artículo 12 del Decreto 155 de 2004
Decreto 4742 de 2005 mediante el cual se reglamenta el artículo 43 de la Ley 99 de 1993
sobre tasas por utilización de aguas"
"Por el cual se reglamenta la tasa retributiva por la utilización directa e
Decreto 2667 de 2012 indirecta del agua como receptor de los vertimientos puntuales, y se
toman otras determinaciones".
Por el cual se modifica parcialmente el Decreto 3930 de 2010. En
materia de definición de parámetro de vertimiento, protocolo de
monitoreo de vertimientos, Plan de Contingencia para el Manejo de
Decreto 4728 de 2010
Derrames de Hidrocarburos o Sustancias Nocivas, Requerimiento del
Plan de Cumplimiento, y de la procedencia del Plan de Reconversión a
Tecnologías Limpias en Gestión de Vertimientos.
Por la cual se establecen los parámetros y los valores límites máximos
permisibles de los vertimientos puntuales a cuerpo de aguas
Resolución 631 de 2015
superficiales y a los sistemas de alcantarillado público y se dictan otras
disposiciones.
Resolución MADS 1207 de Por la cual se adoptan disposiciones relacionadas con el uso de aguas
2014. residuales tratadas.
 NORMATIVIDAD RESIDUOS
CONPES 3810 DE 2014
SÓLIDOS

Decreto 2981 de 2013 Por el cual se reglamenta la prestación del servicio público de aseo.
Norma técnica Colombiana Gestión ambiental. Residuos sólidos. Guía para la separación en la fuente.
GTC -24
Guía técnica Colombiana GTC Guía para la implementación de la gestión integral de residuos –GIR–
-86
Guía técnica Colombiana Gestión ambiental. Residuos sólidos. Guía para el aprovechamiento de los
GTC 53-2:1998, residuos plásticos.
Guía técnica Colombiana GTC Gestión ambiental. Residuos sólidos. Guía para el aprovechamiento de
53-3:1998 envases de vidrio.
Guía técnica Colombiana GTC Gestión ambiental. Residuos sólidos. Guía para el reciclaje de papel y
53-4:1998 cartón.
Guía técnica Colombiana GTC Gestión ambiental. Residuos sólidos. Guía para el aprovechamiento de los
53-5:1999 residuos metálicos.
Guía técnica Colombiana GTC Gestión ambiental. Residuos sólidos. Guía para el aprovechamiento de
53-6:1999 residuos de papel y cartón compuestos con otros materiales.
Guía técnica Colombiana GTC Guía para el aprovechamiento de residuos sólidos orgánicos no peligrosos.
53-7:2000
 NORMATIVIDAD RESIDUOS PELIGROSOS
Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental, referentes
LEY 1252 DE 2008 a los residuos y desechos peligrosos y se dictan otras disposiciones.

Por el cual se reglamenta parcialmente la prevención y el manejo de los

Decreto 4741 de 2005 residuos o desechos peligrosos generados en el marco de la gestión
integral.
Por el cual se reglamenta parcialmente el Decreto-ley 2811 de 1974, la
Ley 253 de 1996, y la Ley 430 de 1998 en relación con la prevención y
Decreto 1443 de 2004 control de la contaminación ambiental por el manejo de plaguicidas y
desechos o residuos peligrosos provenientes de los mismos, y se toman
otras determinaciones.
Por la cual se establecen los requisitos y el procedimiento para el Registro
Resolución 1362 de 2007
de Generadores de Residuos o Desechos Peligrosos.
Por la cual se adoptan los protocolos de muestreo y análisis de
Resolución IDEAM 0062 de
laboratorio para la caracterización fisicoquímica de los residuos o
2007
desechos peligrosos en el país.
Resolución MAVDT 1511 de Por el cual se reglamentan los planes de devolución posconsumo para
2010 Bombillas fluorescentes usadas
 NORMATIVIDAD EMISIONES – OLORES OFENSIVO

Por la cual se establecen los niveles permisibles de calidad del aire o

Resolución MADS 1541 de inmisión, el procedimiento para evaluación de actividades que
de 2013 generan olores ofensivos y se dictan otras disposiciones

NORMATIVIDAD APROVECHAMIENTO FORESTAL

Por medio de la cual se establece el régimen de

Decreto 1791 de 1996 aprovechamiento forestal.

NORMATIVIDAD GESTIÓN DEL RIESGO

Por la cual se adopta la política nacional de gestión del riesgo de

Ley 1523 DE 2012. desastres y se establece el Sistema Nacional de Gestión del
Riesgo de Desastres y se dictan otras disposiciones.
 ESTRUCTURACIÓN DE LA EVALUACIÓN
AMBIENTAL
1. Ratificación del compromiso.
2. Delimitación del área de influencia del proyecto.
3. Descripción del proyecto (sistema de producción).
4. Permiso de uso de suelo
5. Caracterización del área de influencia del proyecto
6. Definición de la demanda de recursos naturales.
7. Evaluación de impactos ambientales
8. Consolidación de un plan de manejo Ambiental
9. Consolidación de un plan de seguimiento y control.
 1. RATIFICACIÓN DEL COMPROMISO

DEFINICIÓN DE UNA POLÍTICA AMBIENTAL

Orientada a promover la apropiación de los

asuntos ambientales por parte de los actores
directos.

• Incluye un compromiso de mejora continua y prevención de la

contaminación.
• Incluye un compromiso de cumplir con los requisitos legales aplicables y con
otros requisitos que la organización suscriba relacionados con sus aspectos
ambientales.
• Proporciona el marco de referencia para establecer y revisar los objetivos y
las metas ambientales.
 POLÍTICA AMBIENTAL DE LA EMPRESA – (A manera de ejemplo).

Anda S.A.S., empresa dedicada al procesamiento de carne pescado, declara que

se compromete con la prevención de la contaminación y la protección del ambiente
en el desarrollo de sus procesos productivos, para lo cual mantendrá
procedimientos que le permitan identificar y ejercer control sobre aquellos aspectos
ambientales relacionados con sus operaciones, es así que en virtud del compromiso
ambiental que se tiene, nos comprometemos con:

 Propender por la gestión ambientalmente responsable con criterio de

mejoramiento continuo.
 Cumplir con la legislación ambiental vigente
 Privilegiar la implementación de medidas ambientales de carácter
preventivo.
 Mantener documentados los proceso de gestión ambiental llevados por la
empresa.

Con el fin de hacer operativo el sistema de gestión ambiental sustentado en esta

política, establece que el compromiso aquí suscrito es de obligatorio cumplimiento
tanto para empleados como para partes interesadas de la organización.

gerencia
2. DELIMITACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA.

• Delimitada por las coordenadas

geográficas o coordenadas planas.

• Predio, vereda, municipio y

departamento al que pertenece

“ÁREA DIRECTA”

“ÁREA INDIRECTA”
 3. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO.

dimensiones del área del insumos Concentrado

proyecto y la ubicación
con respecto a los
recursos naturales
producto final

Subproductos del
procesamiento y
transformación

sistemas de tratamiento

. Residuos sólidos
 4. COMPATIBILIDAD DEL TIPO DE
PROYECTO CON LOS USOS DE TIERRA.

Siempre y cuando estén determinados el uso permitido

de suelo o de cuerpos de agua por un plan de
ordenamiento territorial o de cuencas hidrográficas se
debe asegurar que el tipo de sistema productivo y la
especie cultivada estén contemplados por los mismos
y sean compatibles
 5. CARACTERIZACIÓN DEL ÁREA DE INFLUENCIA DEL
PROYECTO PARA LOS MEDIOS BIÓTICO, ABÍOTICO Y
SOCIOECONÍMICO.
MEDIO
MEDIO ABIÓTICO MEDIO BIÓTICO SOCIOECONÓMICO.

• Geología • Paisaje
• Ecosistemas terrestres,
• Geotecnia • Identificación de
• Ecosistemas acuáticos,
• Geomorfología
• Flora comunidades aledañas
• Tipo de suelos • Vías de comunicación
• Fauna
• Climatología • Disponibilidad de
• Hidrología servicios públicos,
• Calidad de agua Natalidad
• Usos del Agua • Desempleo
• Remoción en • Actividades económicas
masa
 DOCUMENTO ENTIDAD
Línea base del plan de ordenamiento territorial del
municipio de interés. Alcaldía Municipal – Secretaría de planeación.

Plan de ordenamiento y manejo de la Cuenca

hidrográfica del interés. Corporación Autónoma Regional

Plan de Gestión Ambiental Regional – PGAR Corporación Autónoma Regional

Cartografía temática Municipal Alcaldía Municipal – Secretaría de planeación.
Instituto Colombiano Agustín Codazzi. – IGAC.
Climatología IDEAM.
OTROS
 Documentos de bloques petroleros.
 Documentos de hidroeléctricas. ANLA
 Documentos de trazados de vías.
 6. DEMANDA DE RECURSOS
NATURALES

• Cantidad de agua que será utilizada

para el proyecto, (justiciada
técnicamente)
• Cantidad de agua utilizada con
fines domésticos (baños y cocina)
• Cantidad de agua de utilizada para
procesamiento (si se tiene).
• Cantidad de agua mantenimiento.
• Especies vegetales que fueron
removidas.
 7. EVALUACIÓN DE IMPACTOS
AMBIENTALES.

Se diferencia y analiza cada uno de los impactos

ambientales que puedan ocasionar el proyecto indicando cuales
pueden prevenirse, mitigarse, corregirse o compensarse.

Identificación de impactos

No todos los impactos

presentados a continuación son
aplicables para todas las
producciones
 IMPACTO ¿ QUE LO GENERA? ¿QUE EFECTOS TRAE?

Realización de actividades de explanación para Cambia en el patrón de drenaje de

Cambios en el Relieve de la la construcción de estanques, estructuras en precipitación, lo que puede disminuir la
zona concentro y demás infraestructura requerida disponibilidad de agua para algunas
para el proyecto. especies vegetales.
Relieve
Geomorfología

Perdida de infraestructura, Derrumbes,

Aumento en la inestabilidad de Construcción de estanques, infraestructura para
aumento de los procesos de socavación del
laderas, taludes, y márgenes la captación y vertimiento, y demás que
rio, aumento de las concentraciones de
del rio instalaciones del proyecto.
solidos en los ríos.

Cambio en el la percepción paisajística en

Paisaje

Modificación del paisaje en

La construcción de pondajes, la construcción de cuanto a su aptitud, ya que puede dar un
cuanto a forma y escala
infraestructura gris. cambio a que su uso ya no seria considerado
cromática
para residencia sino para uso agroindustrial.
 Alteración en la pedregosidad y
rocosidad que se encuentran
en la corteza terrestre
Aumento de los procesos de
Propiedades Físicas, químicas y biológicas
erosivos.
Alteración del contenido de
humedad
Disminución de la porosidad y
SUELO
aumento en la densidad del
suelo.
Cambio del patrón de drenaje.
Alteración de las propiedades
fisicoquímicas y
microbiológicas del suelo.
Reducción del contenido de
nutrientes disponibles y
cantidad de microorganismos.
Para futuro usos puede convertirse en un
La adecuación de las zonas de cultivo, la
obstáculo físico para la preparación del
localización de infraestructura gris.
suelo y la siembra del cultivo.
Perdida de suelo con aptitud agrícola,
La construcción de estanques, la remoción de la
resuspensión de partículas finas en el aire
cobertura del suelo.
deteriorando la calidad del mismo.
Perdidas de las propiedades fisicoquímicas
El llenado de los estanques, la localización de
y microbiológicas del suelo, inestabilidad
infraestructura gris, etc.
del terreno, etc.
Compactación del terreno para localización de Arrastre superficial de suelo,
infraestructura gris. deslizamientos.
Construcción de estanques, canalización del Perdida de vegetación superficial,
agua de escorrentía superficial, construcción de disponibilidad de agua para ciertas
canales superficiales. actividades.
Propagación de virus y enfermedades a los
Inadecuada disposición de residuos sólidos y
residentes del proyecto, y las comunidades
peligrosos.
de peces.
Para futuro usos puede convertirse en un
Localización de infraestructura gris,
obstáculo físico para la preparación del
excavaciones, remoción y descapote.
suelo y la siembra del cultivo.

Aumento de procesos de
sedimentación.
Agua Superficial
Alternación de las propiedades
fisicoquímicas de calidad del
agua.
Afectación en el ciclo
hidrológico
Construcción de infraestructura para la
captación y descarga de agua residual, Excretas el cauce, perdida de las especies perifíticas
generadas por la cría y engorde de peces,
procesamiento de la carne de pescado.
Construcción de infraestructura para la
captación y descarga de agua residual, Excretas
generadas por la cría y engorde de peces,
Aporte de nutrientes por el concentrado,
procesamiento de la carne de pescado,
lixiviación por la inadecuada disposición de
residuos sólidos.
Desviación del cauce para uso en el cultivo
Aumento del nivel de la lámina de agua en
en el cuerpo de agua, Aumento en la
concentración de SST.
Perdida de comunidades bentónicas y
perifíticas en el cuerpo de agua, Fomento
de procesos de eutrofización en zonas
estancadas, Cambio de uso de agua para
otras actividades económicas.
Reducción de la disponibilidad de agua para
la supervivencia de otras especies vivas.

Agua Subterránea
Alteración de las propiedad
fisicoquímicas del recurso
hídrico subterráneo.
Alteración de la dinámica
natural del nivel freático.
aumento en la presencia de
Aire
gases efecto invernadero (CO,
SOx, Nox, H2S)
presión sonora
Aumento de los niveles de
presión sonora.
Uso de agua para actividades piscícolas,
inadecuada disposición de residuos sólidos y
peligrosos.
Bombeo continuo del recurso hídrico
subterráneo.
Uso de plantas eléctricas, Inadecuada
disposición de residuos Sólidos y peligrosos.
Uso de plantas eléctricas.
Perdida de comunidades bentónicas y
perifíticas en el cuerpo de agua, Fomento
de procesos de eutrofización en zonas
estancadas.
Reducción en la disponibilidad de agua para
especies vegetales.
Alteración de las propiedades de calidad de
aire, Problemas en la salud de los
trabajadores y en especies vivas cultivadas.
Afectaciones de salud ocupacional en los
trabajadores.

Modificación en la composición
Terrestre
florística
Flora
Perdida y/o extinción de
unidades florísticas.
Aumento de la presión sobre
Acuática
especies de Fauna acuática.
Fauna
Introducción de especies animales nuevas que
Desplazamiento de
compitan por alimento o territorio producto de
comunidades acuáticas.
Terrestre
Introducción de virus y
enfermedades
ecosistemas
Fragmentación de hábitat
Actividades de repoblamiento vegetal para
adecuación del predio.
Descapote para el emprendimiento del
proyecto, Alteración de las propiedades
fisicoquímicas de calidad de agua.
Introducción de bacterias, hongos, virus y/o
patógenos por el transporte y uso de animales
encubados en fincas con problemas
biosanitarios.
una fuga masiva del cultivo.
Inadecuada disposición de residuos sólidos y
peligrosos.
Emplazamiento del proyecto.
Migración de especies animales de la zona,
Promoción de punto de incubación para
virus y bacterias.
Migración de especies animales de la zona,
perdida de la biodiversidad animal en la
zona.
Perdida de comunidades animales propias
de la zona, Perdida de producción de peces.
Perdida de comunidades de peces propios
de la zona.
Mortalidad de especies vivas por contacto
directo, indirecto o vía aérea.
Perdida de corredores vivos para
desplazamiento de comunidades animales.

Perturbación a la salud
Urbano y Rural
Cambio de actividades
laborales
Competitividad en el mercado
Aumento en la demanda de
Población
mano de obra
Generación de empleo
Empleo
Dinamización de la economía
local
Infraestructura
Aumento en la demanda de
infraestructura de servicios
públicos (alcantarillado,
acueducto, etc.)
Inadecuada disposición de residuos sólidos y
peligrosos. Vertido de agua residuales sin
tratamiento.
Emplazamiento del proyecto
Emplazamiento del proyecto
Generación de empleo para las actividades del
proyecto.
Emplazamiento del proyecto
Conocimiento de la actividad productiva en los
habitantes de la Región.
Emplazamiento del proyecto
Aumento y propagación de enfermedades.
Mejoramiento de la calidad de vida de las
personas vinculadas al proyecto.
Mejora en la calidad de productos
ofertados.
Mejoramiento de la calidad de vida de las
personas vinculadas al proyecto.
Mejoramiento de la calidad de vida de las
personas vinculadas al proyecto.
Fomento de conocimiento para las
comunidades aledañas al proyecto.
Fomento para el crecimiento de la empresa
de servició públicos del municipio.
 perdida de alguna extremidad Inadecuado uso de maquinaría y/o elementos Invalidez de la persona, y/o dificultad para
corporal. corto punzantes en el cultivo. desarrollar actividades del diario vivir.
Salud Ocupacional

Inadecuadas condiciones de calidad de agua en

Ocupacional

Propagación de enfermedades a los

el cultivo (presencia de bacteria como la
Contagio por enfermedad de trabajadores, Afectación a la salud y la
aeromona), inadecuada disposición de residuos
tipo biológico. calidad de vida de las personas vinculadas al
sólidos, deficientes sistemas de tratamiento de
proyecto.
agua. Aguas estacadas.
Lesiones musculares,
Desarrollo de las actividades propias del cultivo. Afectaciones en la salud a largo plazo.
espasmos y lesiones menores
 ASIGNACIÓN DE IMPACTO POR ACTIVIDAD

Cría y engorde de la especie acuática

Almacenamieno de insumos para el

Sistema de gestión del vertimiento
construcción de infraestructura

Manejo de residuos Peligrosos

Sistema y obras de captación

Manejo de residuos sólidos

Adecuación del terreno y

cultivo
COMPONENTES

Relieve 1,2 2 2
Geomorfología
Paisaje 3 3 3
Propiedades Físicas, 4,5,6,7,
SUELO 5,8 5 9,10 9,10
ABIOTICO

químicas y biológicas 8,9,10

Agua Superficial 11 11,12,13 11,12 11,12,13 12 12 12
Hidrológico
Agua Subterránea 14 14,15 12 12

Aire 16 16 16 16
Atmosféricos
presión sonora 17
Flora Terrestre 18, 19 19 19 19
Biótico

Acuática 20,21
Fauna
Terrestre 22 22 22
ecosistemas 23
Urbano y Rural 24,25,27 27 25,26,27 24 24
ico

Población Empleo 28 28 28 28,29 28 28 28,29

 Puntos a tener el cuenta en la evaluación
de impactos

• ¿Qué tipo de sistema se tiene para el manejo

VERTIMIENTOS
del vertimiento? (Sólidos, Nutrientes,
patógenos).
• Propagación del vertimiento.
• Consecuencias por la acción del vertimiento.
• Cambio en la calidad de agua en comparación
con el agua aguas arriba del proyecto.
• Periodicidad con que se efectúa el vertimiento.
 • Sistema de gestión independiente de los
RESIDUOS residuos peligrosos.
• Sistema de gestión estructurado e
SÓLIDOS
implementados
• Lugar donde son gestionados, tratados o
dispuestos los residuos sólidos.
• Periodicidad de evacuación de los residuos
sólidos.
• Consecuencias producto de los residuos sólidos.
 • Sistema de gestión independiente de los
residuos sólidos.
RESIDUOS
• Residuos gestionados por un externo
PELIGROSOS
autorizado.
• Tiempo de almacenamiento
• Sistema de gestión bien estructurado e
implementado
• Efectos en trabajadores por el manejo de
residuos peligrosos.
 • Remoción de especies vegetales.
LOCALIZACIÓN • Área ocupada por el proyecto
DEL PREDIO • Efectos manifestados por el entorno.
• Periodicidad del proyecto
• Maniobras para emprendimiento (cavado,
concreto, etc.)
• Atributos de recuperabilidad en la zona.
 • Protocolos debidamente implementados para el
manejo de sustancias químicas.
• Protocolo establecido para la totalidad del
SUSTANCIAS predio.
QUÍMICAS • Efectos producto del manejo de sustancias
químicas.
• Protocolo efectivo en atención de emergencias.
• Uso de productos avalados por el Invima.
• Uso de productos biodegradables.
• Protocolo para el manejo de sustancias
químicas.
 8. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL

Conformado por programa

para atender los impacto

Definición de medidas de prevención, mitigación,

corrección y compensación de los impactos
ambientales negativos

programa de monitoreo con el fin de verificar el cumplimiento de los

compromisos y obligaciones ambientales

Evaluar mediante indicadores el desempeño ambiental

previsto del establecimiento piscícola
 Programa para la
el manejo del
recurso hídrico.

Programa para el
manejo de Programa para la
sustancias gestión de residuos
químicas e sólidos.
insumos

Programa de
gestión de flora y Programa para la
fauna y gestión de residuos
conservación del peligrosos.
medio ambiente.
 9. PLAN DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO
NOMBRE DE
PROGRAMA O
SUBPROGRAMA
PREVENTIVA CONTROL MITIGACIÓN COMPENSACI
TIPO DE
ÓN
MEDIDA:
X X
OBJETIVO
METAS
LUGAR DE
APLICACIÓN
El plan de seguimiento y ELEMENTO
IMPACTO
TIPO DE
AFECTADO IMPACTO
ELEMENTOS
monitoreo de cada programa AFECTADOS

estará definido en las fichas ACCIONES A

DESARROLLAR.
ELEMENTOS
que deberán ser elaboradas REQUERIDO
PARA
para cada uno de los DESARROLLO
RESPONSABLE
INDICADORES
programas. DE
SEGUIMIENTO Y
MONITOREO
CRONOGRAMA
DE EJECUCIÓN
COSTOS
GESTIÓN DEL RECURSO HÍDRICO
PROGRAMA DE CAPTACIÓN.

programa de captación deberá estar

diseñado para tener claridad en todas las
acciones que envuelven el correcto
manejo del agua de ingreso al proceso.

Deberá definir:
• Mecanismo de captación
• Sistema de aforo de agua de entrada al
proceso.
• Definir acciones de mantenimiento
• Atenuar riesgo por sólidos en la corriente –
uso de sedimentadores
 PROGRAMA SEGUIMIENTO DE LA CALIDAD

Corresponde al planteamiento que permitirá

monitorear la calidad de agua en los estanque y
planta de proceso.

Seguimiento básico en estanques Seguimiento en Planta de proceso

• Temperatura • Temperatura (°C)
• oxígeno disuelto • pH (Unidades)
• pH • Conductividad (µm/cm)
• Turbidez (disco secchi) • Oxigeno Disuelto (mg/L)
• Amonio • COT (mg/L)
Complementarios • Fosforo Total (mg/L)
• Clorofila • Coliformes fecales (UFC/100 ml)
• Sólidos suspendidos totales • Sólidos Suspendidos Totales (mg/L)
• DBO • DQO (mg/L)
• DQO • DBO5 (mg/L)
• Fosforo total
• phytoplankton (especie y abundancia).
Especificar el tipo de instrumentación utilizada
para tal fin, la periodicidad, responsable, y
frecuencia.
 Phmetro (pH, temperatura,
STD)

Oxímetro (OD, temperatura)

Disco Secchi (turbidez)

Kit medición de amonio

 CALIDAD DE AGUA PARA TRUCHA
PARÁMETRO VALOR UNIDAD.
pH 6.5 - 8 Unidades
Temperatura 0 - 15 °C
Oxígeno Disuelto >4 mg/L
Nitrógeno Amoniacal <1 mg/L
Nitritos <0.1 mg/L
Nitratos <275 mg/L
DBO <20 mg/L
calcio 4 - 16 mg/L
Disco Secchi 20 cm
Solidos suspendidos totales <80 mg/L

PARÁMETRO Amoniaco AMONIO (NH4)

(NH3)
Optimo 0 mg/L 0,4 mg/L
Aceptable 0,006 mg/L 1 mg/L
Aceptable temporalmente (15 días) 0,025 mg/L 1.6 mg/L
Mortalidad temporal 0,08 mg/L 3 mg/L
CALIDAD DE AGUA PARA TILAPIA
PARAMETRO VALOR
Mínima: 24°C
Temperatura Ideal: 28-30°C
Máxima: 32°C
pH 6.5 a 9
Oxígeno Disuelto > 3 mg/litro
Amonio < 2 mg/L
Nitrato 0 a 40 ppm
Nitrito < 0,1 mg/l
Dureza (Alcalinidad: CaCO3) 10 a 500 mg/l
Magnesio (Mg) 0 a 36 mg/l
Turbidez (Disco Secchi) 30 a 40 cm
Sólidos disueltos 0 a 30 mg/l
Salinidad 20 a 35 mg/L
Cloruros < 5 mg/L
 PROGRAMA DE GESTIÓN DEL VERTIMIENTO.

Incluye todas las acciones encaminadas a prevenir,

corregir, compensar o corregir los riesgos provenientes
del agua residual del cultivo.

Acatar todas las obligaciones,

compromisos y disposiciones
contenidas en los estudios técnicos
Acciones para el control del sistema de
presentando para el permiso de
tratamiento del vertimiento el cual deberá
incluir: vertimientos.

• Sistema para la remoción de nutrientes

• Sistema para la retención de sólidos, Se deberá efectuar monitoreo y
• Sistema para el control de patógenos control de los parámetros
• Sistema de reintegración de oxígeno fisicoquímicos de calidad de agua
disuelto al cauce. en el efluente y cuerpo de agua
receptor.
 SISTEMA DE REMOSIÓN DE NUTRIENTES

Filtro percolador
Lagunas de estabilización - Humedales

Bio filtro
Reactor CBR
 SISTEMA DE REMOSIÓN DE SÓLIDOS

Laguna de estabilización Filtro de Tamiz curvo

Sedimentadores
Filtro de tambor rotatorio
HIDROCICLONES
 SISTEMA DE CONTROL DE PATÓGENOS

TRATAMIENTO U.V.

DESINFECCIÓN CON
OZONO

TANQUE SUPER
SATURACIÓN
 Especificar todas las acciones para el
mantenimiento y control de las
unidades de tratamiento del vertimiento.

Las acciones de mantenimiento y control

deberán quedar detalladas en una bitácora de
seguimiento que especifique como mínimo:
responsable, periodo, acciones realizadas y
observaciones.

Dentro de las principales acciones de

mantenimiento se pueden encontrar:

 Remoción de sólidos
 Desinfección de unidades
 Remoción de vegetación invasora.
 Restitución de infraestructura.
 PROGRAMA DE GESTIÓN DE
VERTIMIENTOS DOMÉSTICOS

Contar con un sistema de tratamiento que

garantice la óptima remoción de las cargas
contaminantes generadas.

FILTROS FAFA El programa de gestión de

vertimientos domésticos deberá
integrar todas las acciones referentes
al mantenimiento y control que este
debe tener.

POZO SÉPTICO
 PROGRAMA DE AHORRO Y USO
EFICIENTE DE AGUA.

Implementar acciones que estén encaminadas al manejo

ambientalmente sostenible del recurso hídrico que permitan reducir
su consumo, fomentar su reutilización, y evitar riesgos.

FASE 1 - Diagnóstico
FASE 2 -Identificación del sistema (Entradas y salidas de agua, elementos de
distribución, tuberías de distribución, contabilizar punto de extracción de agua).
FASE 3 - identificación de alternativas y posibilidades para promover el ahorro y
uso eficiente de agua.
FASE 4 - selección de soluciones y alternativas,
FASE 5 - implementación de programas y proyectos,
FASE 6 - seguimiento del proceso mediante indicadores.
 NOMBRE DE PROGRAMA
O SUBPROGRAMA

PREVENTIVA CONTROL MITIGACIÓN COMPENSACIÓN

TIPO DE MEDIDA:
X X

OBJETIVO
METAS

LUGAR DE APLICACIÓN

ELEMENTO AFECTADO IMPACTO TIPO DE IMPACTO

CONSOLIDACIÓN ELEMENTOS AFECTADOS

DE PROGRAMAS
ACCIONES A
DESARROLLAR.

ELEMENTOS REQUERIDO
PARA DESARROLLO

RESPONSABLE

INDICADORES DE
SEGUIMIENTO Y
MONITOREO

CRONOGRAMA DE
EJECUCIÓN

COSTOS
PROGRAMA DE RESIDUOS SÓLIDOS
 IDENTIFICACIÓN DEL TIPO DE RESIDUOS
REDISUOS SÓLIDOS
CLASIFICACIÓN RESIDUO EJEMPLO
orgánicos Residuos de
mortalidades.
Papel Archivo, periódico.
Aprovechables Cartón Cajas de cartón y
plegadizos
Vidrio Botellas, vasos, envases
Plástico Costales de alimento,
productos de limpieza.
Metal Herramientas, chatarra.
Residuos sanitarios Residuos de baños,
Realizar servilletas, toallas de
cuantificación de No mano.
la generación de aprovechables orgánicos Alimento vencido,
residuos sólidos pasado o contaminado
Envases contaminados (Residuo Envases de productos
peligroso). químicos, plaguicidas, y
combustibles.
 PREVENCIÓN DE LA GENERACIÓN

Contemplar y definir acciones para promover la prevención de la

generación de residuos sólidos.

 Capacitar al personal para promover las buenas prácticas de

manufactura y aseo el ánimo de evitar pérdidas de materia prima.

 Promover acciones para evitar el uso indiscriminado de toallas de

mano.

 Establecer campañas de separación en la fuente de los residuos.

 SEPARACIÓN EN LA FUENTE

• Separación por tipo de residuos

• puntos estratégicos de recolección
• Código de colores que permita la fácil identificación
• recipiente que denoten resistencia, durabilidad, facilidad de
limpieza, e impermeabilidad
• llevar un registro de la ubicación de los puntos de generación y del
seguimiento
 Almacenamiento interno

Cubierto que impida

la entrada de agua
lluvia.

Aireación natural.
Señalización

Canal perimetral para

contención de lixiviados.

Áreas para el
almacenamiento por
separado de los residuos Mecanismos para el control de incendios.
 TRANSPORTE INTERNO.

El transporte interno de residuos deberá efectuarse en carros recolectores

manuales que puedan realizar recorrido por las instalaciones, preferiblemente
de material impermeabilizante, y que sean de fácil lavado y limpieza.

se deberá efectuar mediante ruta selectiva de recolección

maximizando los rendimientos, y minimizando los
tiempos.

Los vehículos de recolección y transporte de residuos

sólidos deberán lavarse al final de la jornada diaria.
 TRANSPORTE EXTERNO

Comprende desde el momento en que se hace su recolección en el

lugar de almacenamiento temporal, hasta el momento en que son
dispuestos en el lugar donde se efectuará su aprovechamiento y/o
disposición final.

 La recolección a partir de la acera o desde el área de

almacenamiento.
 Los equipos utilizados deberán posibilitar el cargue y descargue de
los residuos sólidos almacenados de tal forma que se evite la
dispersión de éstos y la emisión de partículas.
 El transporte debe realizarse en vehículos motorizados cerrados y
debidamente adecuados para la actividad.
Los gestores externos deberán:

1. Deberán estar legalmente constituida.

2. Contar con licencia ambiental, permiso y/o certificación del lugar donde se
manejan o disponen los residuos sólidos.

3. En el momento de la recepción tanto el gestor externo como la empresa que

entrega los residuos debe contar con formato de recepción y de entrega donde
se manejen datos de peso, fecha, firmas, entre otros.
APROVECHAMIENTO Y/O TRATAMIENTO

Mortalidad ajena a causas biológicas = Compost,

cocción en marmas, triturado para fabricación
de harinas.

Mortalidad por causas biológicas = separarse del

resto de residuos y disponerse como residuo
peligroso.

Cajas de Cartón
Bolsas y cubiertas plásticas  Separar y entregar a
Papel de archivo
un gestor externo
Costales de concentrado
 Comercializar
Frascos de vidrio
Envases plásticos
 Reutilizar
 NOMBRE DE PROGRAMA
O SUBPROGRAMA

PREVENTIVA CONTROL MITIGACIÓN COMPENSACIÓN

TIPO DE MEDIDA:
X X

OBJETIVO
METAS

LUGAR DE APLICACIÓN

ELEMENTO AFECTADO IMPACTO TIPO DE IMPACTO

CONSOLIDACIÓN ELEMENTOS AFECTADOS

DE LAS MEDIDAS.
ACCIONES A
DESARROLLAR.

ELEMENTOS REQUERIDO
PARA DESARROLLO

RESPONSABLE

INDICADORES DE
SEGUIMIENTO Y
MONITOREO

CRONOGRAMA DE
EJECUCIÓN

COSTOS
PROGRAMA DE RESIDUOS
PELIGROSOS
 Articulo 5. CLASIFICACIÓN DE LOS RESIDUOS
PELIGROSOS.
• Determinar si se encuentran dentro de los Anexos del
Decreto 4741 de 2005.
• El generador podrá demostrar ante la autoridad
ambiental que sus residuos no presentan ninguna
característica de peligrosidad, para lo cual deberá
efectuar la caracterización fisicoquímica de sus
residuos o desechos.
• El generador propondrá el análisis de peligrosidad que
se la hará al residuo.

PGIRESPEL - PLAN DE
EN DADO CASO DE CONFIRMAR
PELIGROSIDAD GESTIÓN INTEGRAL DE
RESIDUOS PELIGROSOS.
 PREVENCIÓN Y MINIMIZACIÓN

CLASIFICACIÓN RESIDUO
Corto punzantes
Infecciosos
Mortalidad producto de agente patógeno.
envases de desinfectantes (Hipoclorito,
Hidróxido de Amonio,)
Tóxico lámparas de Neón
Envases de Plaguicidas
Envases de medicamentos vencidos.
 RESIDUO CRETIP IDENTIFICACION PICTOGRAMA

Corrosivo A3150 Desechos de disolvente orgánico

Halogenado.

Peróxido A4120 Desechos que contienen, consisten o están

Envases y empaques
contaminados con peróxidos.
de químicos con
remanentes

Y4 Plaguicidas en desuso, sus envases o

empaques y los embalajes que se hayan
contaminado con plaguicidas.
Toxico
 Y1C. Corto punzantes. Son aquellos que han
estado en contacto con humanos o animales o sus
muestras biológicas durante el diagnóstico y
Corto punzantes Patógeno
tratamiento, y que por sus características
punzantes o cortantes pueden originar un
accidente percutáneo infeccioso.
A4. Biosanitarios. Son todos aquellos elementos
Peces no aptos descartados durante la ejecución de los
Para el proceso Patógeno procedimientos que tienen contacto con materia
productivo orgánica, sangre o fluidos corporales.

A4130 Envases y contenedores de desechos que

contienen sustancias contenidas en el anexo 1 del
decreto 4741 de 2005.

Restos de aceites,
combustibles y
Inflamable
embalajes de los
mismos.
A3020 Aceites minerales de desecho no apto para
el uso al que estaban destinados.

A1030 Luminarias con elementos de mercurio.

Luminarias Toxico

A4 Desechos que pueden contener constituyentes

inorgánicos u orgánicos.
Lodos residuales Patógeno
 MANEJO INTERNO
AMBIENTALMENTE SEGURO

• Etiquetado y rotulado
• Unidad de contención
• Diseño de la unidad de almacenamiento.
• Rutas de recolección interna.
• Medidas de contingencia
• Medidas para la entrega de residuos
peligrosos al transportador.
• Señalización y pictogramas
alusivos a riesgos de los Respel
almacenados.
• Muros construidos con
materiales no inflamables.
• Cubierta para protección contra
lluvia y radiación solar.
• Ventilación natural para evitar
la acumulación de vapores
peligrosos.
• Iluminación a prueba de
explosión.
• Puertas en mallas.
• Control de drenajes
• Pintura epóxica.
 MANEJO EXTERNO DE RESIDUOS
PELIGROSOS

Se debe
contemplar:

Clasificación y Ejecución,
Tipo de vehículo
descripción del seguimiento y
transportador
residuo entregado evaluación del plan
GESTIÓN FUERA DE LAS INSTALACIONES
 NOMBRE DE PROGRAMA
O SUBPROGRAMA

PREVENTIVA CONTROL MITIGACIÓN COMPENSACIÓN

TIPO DE MEDIDA:
X X

OBJETIVO
METAS

LUGAR DE APLICACIÓN

ELEMENTO AFECTADO IMPACTO TIPO DE IMPACTO

CONSOLIDACIÓN ELEMENTOS AFECTADOS

DE LAS MEDIDAS.
ACCIONES A
DESARROLLAR.

ELEMENTOS REQUERIDO
PARA DESARROLLO

RESPONSABLE

INDICADORES DE
SEGUIMIENTO Y
MONITOREO

CRONOGRAMA DE
EJECUCIÓN

COSTOS
PROGRAMA DE GESTION DE FLORA,
FAUNA Y CONSERVACION DEL
MEDIO AMBIENTE.
Identificación del tipo de ecosistema acuático y terrestre.
 Identificación de las principales especies
de fauna y flora y su cobertura.

 La identificación debe procurar definir:

 especies existentes
 nombre científico
 descripción de la especie
 hábitos,
 requerimientos,
 medidas de manejo para su
conservación,
 medidas para prevenir su afectación.
 • Control Escapes
MEDIDAS PREVENTIVAS • Conservación de fauna Bentónica.
• Reforestación de áreas no utilizadas y
corredores biológicos

MEDIDAS CONTROL Registro de mortalidad de especies

cultivadas y fauna nativa.

RESOLUCION INCODER 2424 DE 2009

MEDIDAS DE MITIGACIÓN • Monitoreo y atrapamiento de depredadores.

• Repoblamiento con especies nativas aguas abajo

Compensación por remoción de especímenes

MEDIDAS DE COMPENSACIÓN vegetales.
 NOMBRE DE MEDIDA PROTECCIÓN Y CONSERVACIÓN DE HÁBITATS
ESPECIE:
PREVENTIVA CONTROL MITIGACIÓN COMPENSACIÓN
TIPO DE MEDIDA:
X X
Ejemplo: Establecer procedimientos que propendan por garantizar la protección de los ecosistemas de
OBJETIVO bosque de galería y sabana y como consecuencia a las comunidades faunísticas presentes en el área de
influencia del proyecto.
Ejemplo:
METAS
 Cumplir con el 100% de las medidas desarrolladas para la protección y conservación de hábitats
LUGAR DE APLICACIÓN

ELEMENTO AFECTADO IMPACTO TIPO DE IMPACTO

Ejemplo: Vegetación Fragmentación de bosques por intervención de Negativo
ELEMENTOS AFECTADOS coberturas

ACCIONES A DESARROLLAR.

ELEMENTOS REQUERIDO
PARA DESARROLLO
RESPONSABLE
Ejemplo:
Indicadores
 % área preservada para hábitats especiales
INDICADORES DE  Análisis multitemporal de la fragmentación de hábitats
SEGUIMIENTO Y  Cantidad de áreas de diferentes hábitats preservadas
MONITOREO Registros:
 Fotografías
 Informes de seguimiento
 o Listas de asistencia a capacitaciones
CRONOGRAMA DE
EJECUCIÓN
COSTOS
MANEJO DE SUSTANCIAS
QUÍMICAS
 ETIQUETAS

Las etiquetas son señales, marcas o

rótulos, que van adheridas a un
producto químico, para
identificarlo.

Esta identificación contiene las

descripciones más importantes del
mismo, para poder clasificarlos,
organizarlo o agruparlos por su
contenido
Explosivo Material radioactivo

Gases
Sustancia corrosiva

Líquidos inflamables Sustancias y objetos

peligrosos varios.
Sustancias tóxicas y sustancias
infecciosas

Sustancias comburentes y
peróxidos orgánicos.

Solidos inflamables
 USO DE HERRAMIENTAS PARA
IDENTIFICACIÓN Y MANEJO DE SUSTANCIAS
QUÍMICAS Y RESPEL

Para cada uno de los

• Ficha seguridad (Hojas de seguridad) productos químicos
• Fichas técnicas de datos
• Tarjeta de emergencia (para transporte)
• Guía de Respuesta a Emergencias (GRE)
DE FÁCIL ACCESO
ELEMENTOS DE PROTECCIÓN PERSONAL Y COLECTIVO

Los elementos de protección

personal como su nombre lo dice son
elementos que deben utilizar las
personas que realizan trabajos, en los
cuales se encuentra en riesgo su
salud.

El propósito de estos elementos no

es evitar los accidentes, sino que
las lesiones sean menores, debido
a que no están en directo contacto
con los factores de riesgo.
 RECEPCIÓN Y ALMACENAMIENTO DE SUSTANCIAS
QUÍMICAS
Información básica a tener en
cuenta:

Características Métodos
Condiciones de Procedimiento
de el eficientes de
la recepción de manejo
almacenaje Eliminación
DERRAME DE SUSTANCIAS QUÍMICAS
KIT DE DERRAMES

• Preparación para las

emergencias
• Identificar los peligros
• Medidas preventivas
• Estrategias de manejo de
derrames
MATRIZ DE EVALUACIÓN
AMBIENTAL
GRACIAS

Héctor David Calderón

Ingeniero Ambiental y Sanitario
Especialista Agua y Saneamiento Ambiental
Cel: 311-2446765
Hector.calderon@Fedeacua.org
hectorcalse@Hotmail.com