Rulada de cascaval cu somon afumat - LaLena.ro https://www.lalena.ro/reteta/624/Rulada-de-cas...

Rulada de cascaval cu somon

afumat
Imi plac mult
aperitivele care
puse asa simplu
pe o farfurie, prin
modul cum arata,
nici nu trebuie sa
mai fie aranjate si
infrumusetate. Si
aceasta rulada
este din aceeasi
categorie, in plus este atat de simplu de preparat, chiar si somonul
in caz de o rulada mai economica poate fi inlocuit cu niste sunca.

Cam in 15 minute de preparare aveti un aperitiv frumos, delicios si

neobisnuit. Va recomand sa-l incercati neaparat.

ingrediente
● Cascaval clasic 300 g
ar fi bine sa fie deja feliat
● Somon afumat 250 g subtire, sau puteti sa-l inlocuiti
cu sunca

pasi de urmat
Pas 1

1 din 5 25.06.2018 17:03

Rulada de cascaval cu somon afumat - LaLena.ro https://www.lalena.ro/reteta/624/Rulada-de-cas...

Cea mai lunga treaba aici in

reteta este topirea
cascavalului. Puteti s-o faceti
porin 2 metode:

- il puneti intr-un vas la

bain-marie, pana se topeste
complet

- sau in 3 reprize a cate 1

minut fiecare la microunde (eu
asa am facut)

Pas 2
Mai amestecati usor dupa
fiecare tura de topire, ca sa nu
aveti bucati de cascaval intregi
printre cele topite.

Pas 3
Asa ar trebui sa fie cascavalul
topit gata pentru rulada.

Pas 4

2 din 5 25.06.2018 17:03

Rulada de cascaval cu somon afumat - LaLena.ro https://www.lalena.ro/reteta/624/Rulada-de-cas...

Pe masa intindeti 2 bucati de

folie alimentara, usor
suprapuse una peste alta.
Turnati cascavalul pe folie, cu
o lingura usor il intindeti sa fie
de forma dreptunghiulara si
cam de 6-7 mm grosime.

Aranjati bucatile de somon

afumat una langa alta pe toata
suprafata.

Pas 5
Si rulati strans.

Pas 6
Inveliti rulada in folie
alimentara, o strangeti bine la
capete si mai presati usor cu
mainile ca s-o uniformizati si
rotunjiti.

Pas 7

3 din 5 25.06.2018 17:03

Rulada de cascaval cu somon afumat - LaLena.ro https://www.lalena.ro/reteta/624/Rulada-de-cas...

Puneti rulada pe un fund si

lasati la frigider pentru minim
4-5 ore, sau cel mai bine peste
noapte.

Pas 8
Dupa acesti timp o taiati si
aranjati simplu pe o farfurie.
Pentru mine a fost o
descoperire cat de bine se
potriveste cascavalul cu
somon, se "pupa" perfect in
aceasta rulada.

Pas 9

4 din 5 25.06.2018 17:03

Rulada de cascaval cu somon afumat - LaLena.ro https://www.lalena.ro/reteta/624/Rulada-de-cas...

Si aici cu felii de caise uscate -

la fel un gust bun si interesant.
Se pot face platouri combinate
cu diverse umpluturi de rulouri
cu cascaval.

Deci puteti face cu:

- somon

- sunca

- fructe uscate/caise

- amestec de nuci cu maioneza

si usturoi

etc.

Pofta Buna!

Cantitate: 600 g (15-20 felii)

Timp de preparare: 5 min
Dificultate: usor
Timp total de pregatire: 15 min
Sursa: Un forum rusesc

5 din 5 25.06.2018 17:03