ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE N°4

Usos y aplicaciones de los aceites esenciales de algunas

plantas aromáticas

Introducción

En esta actividad del programa de formación se desarrollarán los temas

relacionados con la descripción de algunas especies aromáticas, usos y

aplicaciones en el ser humano, también se describen algunos productos

elaborados a base de hidrolatos o aceites esenciales y cada uno de sus

procedimientos. Por medio de las evidencias de esta actividad de aprendizaje

podrá desarrollar y retroalimentar los conocimientos sobre el tema.

Descripción del material del programa de formación

Estos textos le van a permitir al aprendiz, comprender todo acerca de la

temática que va a desarrollar, también los puede utilizar de apoyo para realizar

las actividades propuestas.

 Formas de usar los aceites en algunas plantas aromáticas

Albahaca (Ocimum basilicum) familia de las labradas

Fitoterapia y usos: la albahaca como se llama comúnmente, es una planta

herbácea que crece en clima de trópico con una altura de 30 a 60 cm, sus

hojas son de color verde intenso en la superficie exterior y verde grisáceo en la

superficie interior. En la edad media los chinos la consideraban como una

especie de puente para comunicarse con el mas allá, para los egipcios era una

planta solar y en la cultura hindú es muy usada en la medicina, en especial en

la medicina ayurvédica. Se emplea para problemas respiratorios como la

bronquitis, tos, resfriados, asma, gripe y enfisema, además por su alto

contenido en estragol, se cree que es un potente carcinógeno y genotóxico,

pero también es muy utilizado como antídoto para la picadura de insectos.

También, aporta equilibrio y claridad a las emociones internas. Es un

maravilloso recordatorio del poder del pensamiento positivo invadiendo una

gran sensación de seguridad en la expansión.

Extracción: Se obtiene el aceite esencial por destilación al vapor de la planta

en flor.
Componentes principales:

Metil chavicol y
pequeñas
Linalol Limoneno Citronelol
cantidades
eugenol
Aroma: picante.
Efecto: antidepresivo, antiséptico, expectorante, tónico nervioso, estimulante

estomacal. Su aroma suaviza la fatiga mental, ansiedad y depresión.

Usos
Piel
Circulación, musculatura y
articulaciones
Aparato respiratorio
Aparato digestivo
Aparato genitourinario
Sistema inmunológico
Sistema nervioso
Aplicaciones
Picaduras de insectos, repelentes de
insectos.
Gota, dolores y molestias circulares,
reumatismo.
Bronquitis, dolor de oídos, sinusitis.
Dispepsia, flatulencia, náuseas.
Dolores menstruales, períodos escasos.
Resfriados, fiebre, gripe, enfermedades
infecciosas.
Ansiedad, depresión, fatiga, insomnio,
migraña, tensión.

Combina bien con: bergamota, incensó, geranio, neroli, naranja, mandarina,

lavanda y sándalo.

Toxicidad: evitar durante el embarazo y sobre pieles sensibles, utilizar siempre

en bajas concentraciones.

Árbol del té (Malaleuca alternifolia) familia de las mirtáceas:

Fitoterapia y usos: recientemente ha sido exhaustivamente investigado como

eficaz antiséptico, agente antimicrobiano y antivírico, con propiedades

limpiadoras y desinfectantes sobre la piel. El aceite esencial previene la

proliferación de hongos, bacterias y virus.

Extracción: el aceite esencial se obtiene por destilación a vapor de sus hojas y

ramas.
Características: líquido amarillento muy claro, con olor cálido, fresco y

espaciado alcanforado.

Componentes principales:

Alcohol
Sesquiterpenos
Cimeno
Terpineno
Cineol
Terpineno-4-
ol
Efecto: anti-infeccioso, antiséptico, antivírico, bactericida, balsámico,

cicatrizante, expectorante, fungicida. Su aroma mejora la paciencia y la

compresión, aumentando la confianza ante situaciones desafiantes.

Usos Aplicaciones
Acné, pie de atleta, ampollas, quemaduras, herpes,
caspa, picaduras de insectos, pieles grasas,
Piel erupciones cutáneas (dermatitis del pañal), granos,
verrugas y heridas

Aparato respiratorio Asma, bronquitis, catarro, tos, sinusitis.

Aparato genitourinario Candidiasis, vaginitis, cistitis pruritos.

Resfriado, fiebre, gripe, enfermedades

Sistema inmunológico infecciosas como varicela.

Toxicidad: no tóxico, no irritante, posible sensibilización en algunas personas.

Cedro (cedrus atlantida) familia de las pináceas:
Fitoterapia y usos: es una planta que crece unos 45 mts de altura, su forma

es cónica, su madera es muy aromático. Se encuentra normalmente en

parques y jardines, el aceite de esta planta se destila de la corteza, de ahí su

aroma a madera. Suaviza y alisa tejidos, sobre todo mezclado con el ciprés y el

incienso. Astringente y antiséptico, tiene además efectos calmantes que

pueden ayudar en casos de tensión nerviosa y optimizar la meditación, muy

adecuado para el estrés y la tensión nerviosa.

Extracción: el aceite esencial se obtiene por destilación al vapor de la madera,

tocones y aserrín.
Características: líquido viscoso amarillo, naranja o ámbar oscuro, con: un olor

cálido, una nota alta alcanforada y una nota baja balsámica a madera.

Componentes principales:

Beta, alfa, gamma

Delta cadinene Gamma atlantone
himachalena,
Efecto: diurético, astringente, expectorante, sedante, tónico y estimulante

circulatorio. En la fragancia leñosa del cedro se encuentra el eco del valor.

Usos
Piel
Circulación, muscular y articulaciones
Aparato respiratorio
Aparato genitourinario
Sistema nervioso
Aplicaciones
Acné, caspa, dermatitis, eczema, pieles
grasas, caída del cabello, erupciones
cutáneas, ulceras
Artritis, reumatismo
Bronquitis, catarro, congestión, tos.
Cistitis, leucorrea, prurito
Tensión nerviosa y enfermedades
relacionadas con el estrés.

Combina bien con: benjui, bergamota, ciprés, incienso, enebro, lavanda, limón

y romero.

Toxicidad: no tóxico, no irritante y no sensibiliza.

Eucalipto (Eucalyptus globulus) familia de las mirtáceas:

Fitoterapia y usos: el eucalipto es un árbol que llega a medir 70 metros de

altura y unos 2 metros de diámetro. Una de las características más relevantes

es su “heterofia”, esto quiere decir que en el mismo árbol pueden presentarse

hojas de formas y dimensiones diferentes. Las hojas que son ricas en aceites

esenciales son utilizadas en la industria de los medicamentos y la confitería,

además se emplea por sus cualidades medicinales para enfermedades

respiratorias, las hojas secas se fuman como tabaco para el asma. También se

utiliza contra infecciones cutáneas, quemaduras, ulceras y heridas. Los

extractos se emplean para dolores articulares, calienta manos, pies y

extremidades frías. Si se respira en un ambiente donde flote el aroma

estimulante del eucalipto, ayuda para los procesos mentales.

Extracción: el aceite se obtiene por destilación al vapor de hojas frescas o un

poco desecadas y las ramas jóvenes.

Características: líquido móvil incoloro (amarillo con el tiempo), con un olor

alcanforado algo áspero y una nota baja de madera.

Componentes principales:

Cineol
Pineno Limoneno Felandreno Terpineno Aromadendreno
(70- 85%)
Efecto: analgésico, antineurálgico, antirreumático, antiséptico, antivírico,

balsámico, cicatrizante, descongestionante, desodorante, depurativo, diurético,

expectorante, febrífugo, parasiticida. Su aroma fresco y refrescante ayuda a

organizar los procesos mentales con sumo detalle.

Usos
Piel
Circulación, musculatura y
articulaciones
Aparato respiratorio
Aparato genitourinario
Aplicaciones
Quemaduras, ampollas, cortes, herpes,
picaduras de insectos, repelente de insectos,
piojos y heridas
Dolores musculares, mala circulación,
artritis reumatoide, torceduras
Asma, bronquitis, tos, sinusitis,
infecciones de garganta
Cistitis, leucorrea

Sistema inmunológico Gripe, varicela, refriados, sarampión

Sistema nervioso Debilidad, dolor de cabeza, neuralgia

bina bien con: benjui, enebro, limón, melisa, pino, tomillo.

Toxicidad: no tóxico externamente, no irritante (diluido), no sensibiliza. “El

aceite de eucalipto ingerido resulta muy tóxico”. No aplica en caso de epilepsia.

Incienso (Boswellia carterii) familia de las burseráceas:

Fitoterapia y usos: el Boswellia carterii es una planta que genera una resina

que se conoce como incienso, este se utiliza desde la antigüedad en China, la

India y en las iglesias occidentales. En el antiguo Egipto se empleaba para

mascarillas faciales rejuvenecedoras. Tiene un efecto revitalizador de la piel y

funciona como un auténtico tónico, cuyas cualidades astringentes ayudan a

equilibrar el cutis graso. Por otra parte ayuda a romper ataduras emocionales
con el pasado y estimula el crecimiento personal y espiritual. Al quemarse

libera hidrocannabinol, sustancia química que intensifica la conciencia

espiritual.

Extracción: el aceite esencial se obtiene por destilación al vapor de su resina.

Características: el aroma es persistente a madera, picante y un tanto

alimonado.

Componentes principales:

Hidrocarburos monoterpenicos, pineno

Dipenteno

Limoneno

Tuyona

Felandreno

Cimeno

Mirceno

Efecto: antinflamatorio, antiséptico, astringente, carminativo, cicatrizante,

digestivo, diurético, expectorante, sedante, tónico, uterino, vulnerario. De

fragancia especial y muy penetrante.

 Usos
Piel
Aparato respiratorio
Aparato genitourinario
Sistema inmunológico
Sistema nervioso
Aplicaciones
Manchas, pieles de complexión seca o envejecida,
cicatrices, heridas, arrugas.
Asma, bronquitis, catarro, tos, laringitis.
Cistitis, dismenorrea, leucorrea, metrorragia.
Resfriado, gripe.
Ansiedad, tensión, estrés.

Combina bien con: bergamota, geranio, pomelo, lavanda, mandarina, melisa,

neroli, pachuli, sándalo, albahaca, vetiver.

Toxicidad: no tóxico, no irritable y no sensibiliza.

Limón (Citrus limón) familia de las rutáceas:

Fitoterapia y usos: es un árbol de 4 metros de altura, es perenne y sus frutos

son llamado limones, es un cítrico que contiene cantidades de vitamina A, B y

C, que comúnmente se usa para curar todo tipo de enfermedades en especial

las infecciosas. El jugo tomado se considera de gran valor contra desórdenes

acídicos como la artritis y el reumatismo, además es muy beneficioso contra la

disentería y la congestión apática.

Extracción: el aceite esencial se obtiene por presión en frío de la parte exterior

de la piel fresca del limón.

Características: líquido de color amarillo verdoso claro con aroma cítrico,

ligero y fresco.

Efecto: antimicrobiano, antiséptico, antiespasmódico, antitóxico, astringente,

bactericida, carminativo, cicatrizante, depurativo, diurético, febrífugo,

hipotensor, insecticida, rubefaciente, estimula la formación de los glóbulos

blancos, tónico. Su aroma reconforta el cerebro, aviva el cuerpo y mantiene la

intensidad de las energías. Alivia los estados depresivos, el estado de ánimo, la

inseguridad y la ansiedad.

Usos Aplicaciones
Acné, uñas quebradizas, furúnculos, sabañones,
callos, cortes, pieles grasas, herpes, picaduras de insectos,
Piel úlceras bucales, granos, venas varicosas, verrugas

Artritis, celulitis, tensión arterial alta, sangrado de

Circulación la nariz, obesidad, mala circulación, reumatismo
Aparato respiratorio Asma, infección de garganta, bronquitis, catarro
Aparato digestivo Dispepsia
Sistema inmunológico Resfriado, fiebre e infecciones

Combina bien con: benjuí, manzanilla, incienso, jengibre, lavanda, nerolí,

rosa, sándalo.

Toxicidad: no tóxico, fotosensibles, no utilizar si se ha expuesto la piel al sol.

Mejorana (Origanun majorana) familia de las geraniáceas:

Fitoterapia y usos: esta planta perenne cultivada por su olor aromático

pertenece a la familia de las geraniáceas, es muy usada como remedio popular

tradicional. Los griegos con esta planta preparaban fragancias, cosméticos y

medicinas, es una hierba versátil con un efecto calmante, fortalecedor y

estimulador. La mejorana ayuda a la relajación y la curación.

Extracción: el aceite se extrae de las hojas y flores secas por destilación al

vapor.

Características: líquido móvil de color pálido o ámbar con un cálido olor

amaderado y espaciado alcanforado.

Componentes principales:

Terpinenos Terpineol Sabinenos

Linalol Carvacrol Acetado de

linalilo

Ocimeno Acetato de Citral y ugenol

geranio
 Efecto: antioxidante, antiséptico, antiespasmódico, antivírico, bactericida,

carminativo, sedante, diurético, digestivo, expectorante, fungicida, hipotensor,

tónico nervioso, vasodilatador y vulnerario. El aroma herbal y cálido fortalece el

sistema nervioso.

Usos Aplicaciones
Piel Sabañones y contusiones.
Circulación, musculatura y Artritis, lumbago, dolores y rigidez muscular,
articulaciones reumatismo, torceduras, distensión.
Aparato respiratorio Asma, bronquitis, tos.

Aparato digestivo Cólico, estreñimiento, dispepsia, flatulencias.

Aparato genitourinario Amenorrea, dismenorrea, leucorrea, síndrome

premenstrual.
Sistema inmunológico Resfriados.

Sistema nerviosos Dolor de cabeza, hipertensión, insomnio,

migrañas, tensión nerviosa y enfermedades del
estrés.

Combina bien con: geranio, neroli, litsea, sándalo, incienso y manzanilla

romana.

Toxicidad: no tóxico, no irritante, no sensibiliza. Evitar su uso durante el

embarazo.

 Productos elaborados a base de aceites esenciales e hidrolatos

Elaboración de jabón líquido para el lavado de manos a partir de hidrolato y

aceite esencial

Este procedimiento utilizará como disolvente el hidrolato de citronela, a través

de extracción por arrastre de vapor, donde se obtiene el aceite esencial. Este

producto contiene triclosan, que actúa como agente antibacterial y puede ser
usado para lavado de manos en procesos de trasformación de alimentos, su

almacenamiento debe ser a una temperatura promedio de 20°C con un período

de duración de un año.

Las características físicas de este producto son:

 Consistencia espesa.

 Color amarillo translúcido.

 Olor cítrico.

 PH entre 6.5 y 7.5.

Ingredientes

Hidrolato de citronela 600 ml

Metilparabeno sódico (antimicrobiano) 2 gr

Propilparabeno sódico (antihongos) 2 gr

Texapon 40 (saca mugre) 310 ml

Cocoamida (consistencia) 30 ml

Glicerina (humectante) 35 ml

Ácido cítrico (regula pH) 2 gr

Cloruro de sodio (espesante) 15 gr

Color vegetal Trazas

Triclosan 0.5 gr

Procedimiento

1. Adicione el metilparabeno y el propilparabeno sódico al hidrolato con ayuda

de un cernidor, mezcle bien hasta homogenizar y sin dejar grumos (los

grumos son del propil y estos se disuelven fácilmente a medida que se

agregan los demás ingredientes).

2. Dividir la solución resultante del hidrolato en tres partes: (300 ml, 150 ml y

150 ml).

a) A los 300 ml del agua se le adiciona el texapon 40 (esta se convierte en la

s/n 1).

b) En los 150 ml mezcle el ácido cítrico y el color (s/n 2).

c) En los 150 restantes diluya el cloruro de calcio o sal (s/n 3).

3. En un recipiente aparte mezcle el aroma, la cocoamida y la glicerina (s/n 4).

4. A la s/n 1 añada la s/n 2.

5. A la mezcla anterior añada la s/n 4 y mezcle hasta homogenizar.

6. Luego adicione la s/n 3 hasta que adquiera la viscosidad deseada.

7. Si no obtiene la viscosidad deseada añada 15 gr de cloruro de sodio diluido

en un poco de agua, teniendo cuidado de no sobrepasar esta cantidad.

8. Envasar.

Nota: al terminar el proceso de elaboración este producto se debe envasar en

un recipiente aséptico, es decir, libre de cualquier contaminante.

Diagrama de elaboración de jabón líquido para el lavado de manos

Pomada de hierbas
Este producto es de uso tópico, se elabora a base de hierbas y contiene aceite

esencial de salvia que ayuda a la circulación, musculatura y articulaciones,

también sirve para: artritis, debilidad, retención de líquidos, dolores y molestias

musculares.

Ingredientes
Aceite de almendras 200 ml
Vaselina o cera de abejas 125 gr
Material vegetal (caléndula, canela, eucalipto) 100 gr
Mentol 5 gr
Parafina 10 gr
Aceite esencial de salvia 10 ml
Color Al gusto
Procedimiento
1. Recepción de materia prima, es decir, de todos los ingredientes a utilizar en

el proceso.

2. Luego macerar el material vegetal agregando un poco de aceite de

almendras, hasta lograr que se extraiga un poco de la tintura y filtrar.

3. Después ponga a derretir en un recipiente o en un Beaker la parafina y la

vaselina.

4. Adicione el mentol y agite suavemente.

5. Luego a la mezcla de parafina, vaselina y mentol adicione poco a poco el

filtrado del macerado y agitando suavemente, colocando especial atención

en no derramar el producto.

6. Adicione el aceite esencial y agite.

7. Agregue color hasta lograr el color deseado.

8. Agite y envase.

9. Deje enfriar y tape.

Diagrama de proceso de la pomada de hierbas

Recepción de la
materia prima

Macerar material
vegetal - 100gr

Filtrar

Calentar parafina y
vaselina y ajitar

Adicionar mentol y
mezclar

Adicionar el filtrado del

macerado

Adicionar 10 ml aceite
esencial de salvia

Agitar y adicionar
color

Agitar y envasar
Shampoo nacarado de romero

Este shampoo a base de romero se aplica en el cuero cabelludo, haciendo

masajes circulares para ayudar a estimular el crecimiento y fortalecimiento del

folículo piloso, este favorece el control de la caspa, puede ser usado

diariamente, no es tóxico y tiene un efecto antioxidante por el hidrolato romero

que contiene.

Ingredientes
Hidrolato de romero 580 ml
Metil parabeno 2 gr
Propil Parabeno sódico 2 gr
Texapon 40 200 ml
Texapon 70 100 ml
Cocoamida 30 ml
EDTA 3 gr
Propilglicol 15 ml
Fragancia natural 3 a 6 ml
Ácido cítrico 4 gr
Euperlan nacarado 40 ml
Color trazas
Cloruro de sodio (sal) 20 gr
Glicerina 40 gr

Procedimiento

1. En un recipiente medir 580 ml de hidrolato, adicionar el EDTA, el

metilparabeno y el propilparabeno sódico.

2. Luego dividir esta solución resultante en tres porciones iguales:

a. En la primera solución adicionamos el ácido cítrico con el color (s/n 1).

b. En la segunda solución diluimos la sal (s/n 2).

c. En la tercera diluimos el Texapon 40 y 70, cuidando de no hacer grumos

 ni espuma (s/n 3).

3. En otro recipiente adicionamos la glicerina, el propilenglicol, la fragancia y

mezclamos (s/n 4).

4. Después de mezclar la s/n 1 y la s/n 3 con mucho cuidado.

5. Adicionamos la s/n 2 y 4 con mucho cuidado y mezclamos hasta obtener el

espesor deseado.

6. Por último añadimos el euperlan nacarado.

7. Envasar en los recipientes.

Diagrama de proceso del shampoo nacarado

Recepción de materia
prima

Medir 580 ml de
hidrolatos

Adicionar el DTA,metil
parabeno y propilparabeno
sódico

Mezclar

A la solución resultante
dividir en 3 porciones
iguales

A la s/n 1adicionar
ácido cítrico y color

A la solución 2
adicionar 20 gr de
cloruro de sodio

s/n 3 le adiciona 200ml texapon 40

y el 100ml de texapon 70

En otro recipiente se mezcla 40gr

de glicerina y 15gr de propilglicol, 3
a 4 gr de fragancia, s/n 4

Mezclar s/n 1 y s/n 3 con cuidado

Adionar la s/n 2 y 4

Mezclar y adiconar 40 gr
eurepan nacarado agitar Envasar
suavemente
Crema de manos con hidrolato de canela y aceite de almendras
Este producto es usado para humectar la piel y contiene como uno de sus

ingredientes importantes el aceite de almendra, que ayuda a la nutrición de

todo tipo de pieles, especialmente las secas. Además contiene hidrolato de

canela, es tonificante y estimula la circulación sanguínea.

Fase 1

Emulgin B2……………….. 25 gr
Alcohol cetilico…………… 25 gr
Acido esteárico…………… 15 gr
Aceite de almendras…….. 50 ml
Glicerina…………………... 50 ml

Fase 2
Hidrolato de canela…….... 800 ml
Metilparabeno sódico……. 2gr
Propilparabeno sódico…… 2 gr
Arlacel……………………… 20 a 30 gr

Fase 3
Aroma…………………….. 5 ml
Aloe vera…………………. 2 ml
Vitamina E……………….. 5 ml

Procedimiento

1. Disolver el metilparabeno y el propilparabeno sódico en el hidrolato de

canela.

2. Dividir la solución resultante en dos partes iguales.

a) En la primera parte se agrega el arlacel y se calienta un poco (s/n 1).

b) La segunda parte se deja en reposo (s/n 2).

3. En un recipiente caliente la fase 1 y mezcle hasta homogenizar.

4. A la fase 1 se le agregue el hidrolato en reposo (s/n 2) suavemente y deje

enfriar un poco.

5. A la anterior solución se le agrega la s/n 1 suavemente.

6. A la solución resultante adicionar la fase 3, que está compuesta por aloe

vera, aroma y vitamina E, se mezcla hasta homogeneizar.
7. Envasar.
Diagrama de proceso de elaboración de crema de manos con hidrolato de
canela y aceite de almendras

Talco con aceite esencial de limoncillo

Este producto contiene ingredientes que ayudan a evitar la proliferación de

hongos y bacterias en la piel, también tiene compuestos que ayudan a

absorber la humedad.

Ingredientes

Talco importado 600 gr (absorbe humedad)

Fécula de Maíz 300 gr (absorbe humedad)

Óxido de Zinc 100 gr (antisudoral)

Ácido Bórico 50 gr (anti-hongos)
Triclosan 1 gr (bactericida)
Alcanfor 5 - 10 gr (antimicrobiano y refrescante)
Alcohol Etílico 25 ml (disolvente y desinfectante)
Mentol 2 gr (refrescante)
Aceite esencial limoncillo 5 ml

Procedimiento

1. Mezclar el talco, la fécula de maíz, el ácido bórico y el óxido de zinc en un

recipiente grande, luego cernir varias veces hasta homogenizar esta es la

(s/n 1).

2. Después en un recipiente mezcla el alcohol, el alcanfor, el triclosan, el

mentol y el aceite esencial de limoncillo, y envasarlos en un aspersor (s/n 2).

3. Finalmente rociar la s/n 2 sobre la s/n 1, (de 5 a 7 veces) y mezclar

fuertemente evitando grumos. Repetir hasta que la s/n 2 se agote.

Diagrama de proceso de elaboración de talco con aceite esencial de

limoncillo

Después en un
Mezcle el talco con Luego cenir varias recipiente mezcle el
ácido bórico y el zinc veces hasta alcohol, alcanfor, el
en un recipiente homogeneizar, esta es triclosan, mentol y el
grande la s/n 1. aceite esencial, esta es
la s/n 2.

Luego rociar de 5 a 7
Mezclar fuertemente Envase en un
veces la s/n 2 sobre la
evitando grumos espansor
s/n 1

Repetir hasta que la

Envasar
s/n 2 se agote.
 Referencias

 Abizanda, J. (2000). Aceites esenciales y plantas. Bogotá: SENA y

fundación
Agricultores solidarios.

 Ortuño Sánchez, M.F. (2006). Manual práctico de aceites

esenciales, aromas y perfumes. Alicante: AIYANA.

Control del documento

Nombre Cargo Dependencia Fecha

Ángela Viviana Centro Agroindustrial Marzo de

Autor Páez Perilla Experta técnica Regional Quindío 2013

Paola Andrea Guionista -

Centro Agroindustrial Junio de
Adaptación Bobadilla Línea de Regional Quindío 2013
Gutiérrez producción

Control de cambios

Nombre Cargo Dependencia Fecha Razón del Cambio

Autor Angela Rocío Gestor de curso Centro de gestión y Junio de Actualización de

(es) Báez León área agroindustrial desarrollo sostenible 2017 información y
surcolombiano. Nodo - cumplimiento de
Huila. normas APA