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altiplano
Facultad de ingeniería civil y arquitectura
PRESENTADO POR:
CCOECCA ROMAN, Liz Evelin
Código 174635
PUNO-PERU
2018
QUÍMICA APLICADA
Contenido
INTRODUCCIÓN ....................................................................................................................................... 2
OBJETIVOS ............................................................................................................................................... 3
MARCO TEORICO ..................................................................................................................................... 4
ESTADOS SOLIDOS, LIQUIDOS Y GASEOSOS ............................................................................................ 4
1. ESTADOS SÓLIDOS ....................................................................................................................... 4
1.1. Características generales ..................................................................................................... 4
1.2. Características físicas .......................................................................................................... 4
1.3. Fuerzas de Enlace. ............................................................................................................... 5
1.4. Capacidad calorífica de los solidos ...................................................................................... 6
1.5. Fenómeno de fusión y sublimación..................................................................................... 7
2. ESTADO LÍQUIDO ............................................................................................................................. 7
2.1. Definición.................................................................................................................................. 7
2.2. Características .......................................................................................................................... 8
2.3. Propiedades .............................................................................................................................. 8
3. ESTADO GASEOSO ......................................................................................................................... 10
3.1. Definición................................................................................................................................ 10
3.2. Propiedades ............................................................................................................................ 11
3.3. Comportamiento de los gases ............................................................................................... 12
3.4. Teoría de los gases ideales ..................................................................................................... 12
3.5. Instrumentos para medir la presión de los gases................................................................... 12
3.6. LEYES DE LOS GASES ............................................................................................................... 13
3.7. EFUSION Y DIFUSIÓN DE GASES ............................................................................................ 14
4. DIAGRAMAS DE FASE .................................................................................................................... 15
4.1. Diagrama de equilibrio de aleaciones totalmente solubles en estado líquido y en estado
sólido. ............................................................................................................................................ 16
4.2. Diagrama de equilibrio de aleaciones totalmente soluble es estado líquido y parcialmente
soluble en estado sólido. ............................................................................................................... 16
4.3. Diagrama de equilibrio de aleaciones totalmente solubles en estado líquido e insoluble en
estado sólido: .................................................................................................................................... 18
4.4. Diagrama de hierro-carbón .................................................................................................... 21
5. Importancia de la química en la ingeniería civil .......................................................................... 22
CONCLUSION ......................................................................................................................................... 24
BIBLIOGRAFÍA ........................................................................................................................................ 25
INTRODUCCIÓN
Los diferentes estados en que podemos encontrar la materia de este universo en el
que vivimos se denominan estados de agregación de la materia, porque son las
distintas maneras en que la materia se "agrega", distintas presentaciones de un
conjunto de átomos. Los estados de la materia son cinco:
1. Sólido
2. Líquido
3. Gaseoso
En la presente monografía veremos y estudiaremos los diferentes estados de la
mataría dando una breve explicación de los tres estados básico que como ya sabemos
son líquido, sólido y gaseoso. Se observara la importancia del conocimiento sobre
estos nuevos estados y conoceremos sus descubridores y su fecha de
descubrimiento, así como también el comportamiento a nivel molecular que tiene cada
uno de estos estados.
Existen cinco estados oficiales o comprobados de la materia, los más conocidos son:
Los líquidos tienen volumen constante, sus partículas cuentan con más espacio entre
ellas ya que su fuerza de atracción es menor que el de los sólidos, por eso el
comportamiento de sus partículas es desordenado.
Los gases no tienen forma y volumen constantes o fijos, en este estado la fuerza de
atracción es mínima por eso sus partículas se encuentran muy separadas entre ellas,
es por eso que la propiedades de los gases son expansibilidad y compresibilidad.
OBJETIVOS
Dar a conocer los tres estados fundamentales de la materia. Así como sus
características y propiedades de cada estado.
Conocer los cambios de fase que presenta cada estado de la materia.
Conocer la importancia de la química en la ingeniería civil.
MARCO TEORICO
La materia en estado sólido está compuesta por partículas que se encuentran juntas
y ordenadas, estos mantienen su forma gracias a la cohesión y fuerte atracción de sus
moléculas
dureza, la fortaleza física ante la acción de otros sólidos. La materia más dura
que se conoce es el diamante.
Elasticidad: Contraria a la fragilidad y a la dureza, la elasticidad consiste en
que ciertos sólidos pueden sufrir una deformación momentánea, bajo la acción
de una fuerza, para luego volver a su forma original una vez terminada dicha
fuerza. Los materiales elásticos cuentan con una memoria de forma que les
permite volver a su disposición anterior.
Fuerzas de Van der Waals. Son fuerzas débiles, por lo cual los cristales son
blandos y de bajo punto de fusión. Son características de sustancias orgánicas
que poseen este tipo de fuerza de enlace entre sus moléculas neutras que
constituyen sus partículas cristalinas.
Fuerzas de Enlace Covalente. Los sólidos covalentes (sólidos de red
cristalina), el diamante es un ejemplo de los cristales que mantienen unidas sus
partículas por enlaces covalentes en tres dimensiones; cada átomo de carbono
esta unido a otros cuatro por un modelo tetraédrico, que permite reconocer la
dependencia con el tetraedro de Van´t Hoff para el átomo de carbono.
Fuerzas dipolo-dipolo. Las fuerzas dipolo-dipolo son atracciones entre
dipolos eléctricos de moléculas polares.
Fuerza dipolo-dipolo inducido. Estas fuerzas se dan entre una molécula
polar y otra molécula no polar. La molécula polar induce un dipolo en la no
polar.
Cp= a + bT
Cp= a + bT + cT
Cp= a + bT + cT-2
2. ESTADO LÍQUIDO
2.1. Definición.
El líquido es un estado de agregación de la materia en forma de fluido altamente
incompresible. Un líquido está formado por moléculas en movimiento constante y
desordenado, y cada una de ellas choca muchos miles de veces en un segundo.
Por estas razones, los líquidos presentan características que los colocan entre el
estado caótico y desordenado a comparación del bien ordenado estado sólido.
2.2. Características
Forma y volumen. Tienen un volumen constante, en los líquidos las partículas
están unidas por unas fuerzas de atracción menores que en los sólidos, por
esta razón las partículas de un líquido pueden trasladarse con libertad.
El número de partículas por unidad de volumen es muy alto, por ello son muy
frecuente las colisiones y fricciones entre ellas.
Los líquidos no presentan forma fija, pues adoptan la forma del recipiente que
los contiene.
Comprensión y expansión: a los líquidos se les considera incompresibles
debido que dentro de ellos existen fuerzas extremas que entre sus moléculas
las cuales se atraen, por otra parte cuando a un líquido se le aplica una presión
su volumen no se ve afectado en gran cantidad, ya que sus moléculas.
Difusión: cuando se mezclan dos líquidos, las moléculas de uno de ellos se
difunden en todas las moléculas del otro liquido a mucho menor velocidad que
cuando se mezclan dos gases.
Viscosidad. Algunos líquidos, literalmente fluyen lentamente, mientras que
otros fluyen con facilidad, la resistencia a fluir se conoce con el nombre de
viscosidad. Si existe una mayor viscosidad, el líquido fluye más lentamente.
La viscosidad puede medirse tomando en cuenta el tiempo que transcurre
cuando cierta cantidad de un líquido fluye a través de un delgado tubo, bajo la
fuerza de gravedad.
2.3. Propiedades
Tensión superficial
La tensión superficial es la fuerza con que son atraídas las moléculas de la superficie
de un líquido para llevarlas al interior y así disminuir el área superficial.
Capilaridad.
La capilaridad es una propiedad de los líquidos que depende de su tensión superficial.
Las fuerzas entre las moléculas de un líquido se llaman fuerzas de cohesión y,
aquellas entre las moléculas del líquido y las de la superficie de un sólido, se
denominan fuerzas de adhesión, lo que les permite ascender por un tubo capilar (de
diámetro muy pequeño).
Cuando un líquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza de cohesión es
menor a la adhesión del líquido con el material del tubo. El líquido sigue subiendo
hasta que la tensión superficial es equilibrada por el peso del líquido que llena el tubo.
Éste es el caso del agua y, ésta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso
dentro de las plantas, sin gastar energía para vencer la gravedad.
Viscosidad.
Se define como la resistencia al flujo. La viscosidad de un líquido depende de las
fuerzas intermoleculares:
Cuantos mayores son las fuerzas intermoleculares de un líquido, sus moléculas tienen
mayor dificultad de desplazarse entre sí, por lo tanto la sustancia es más viscosa.
Los líquidos que están formados por moléculas largas y flexibles que pueden doblarse
y enredarse entre sí, son más viscosos.
3. ESTADO GASEOSO
3.1. Definición.
En el estado gaseoso todo el espacio está ocupado por el gas. Debido a la energía
térmica, las moléculas de un gas están en continuo movimiento y colisionan
ocasionalmente unas con otras y con las paredes del recipiente que las contiene pero
rebotando al sistema sin pérdida de energía. Debido a la independencia de las
partículas de un gas, un gas se puede expandir en un volumen ilimitado.
Los sólidos presentan una organización definida, en la cual sus átomos o moléculas
están muy juntas unas a otras y forman verdaderas empaquetaduras con muy poca
movilidad.
A diferencia de los sólidos, en los líquidos sus partículas constitutivas están menos
unidas y en continuo movimiento, lo cual permite el desplazamiento de una sobre la
otra. Por otra parte, en los gases se presenta mayor movilidad y espacio vació entre
las partículas que lo forman.
A los gases y los líquidos se les conoce como fluidos porque se desplazan con
facilidad debido a que no presentan una estructura compacta y sus moléculas tienen
libertad de movimiento.
3.2. Propiedades
El estudio de los gases revela las siguientes propiedades características:
Los gases se dejan comprimir fácilmente, razón por la cual se dice que son muy
compresibles. Esta propiedad se debe al espacio vació que hay entre las
moléculas.
Los gases tienden a expandirse indefinidamente o a llenar totalmente el
recipiente que los contiene. Los gases no presentan una forma definida.
Los gases ocupan el volumen del recipiente donde se encuentran. Los gases
no tienen volumen definido.
Los gases tienen una densidad muy baja, comparada con la de los líquidos y
sólidos; se debe a que las moléculas están muy separadas.
El volumen ocupado
Del número de moles.
De la presión y
De la temperatura
Estas cuatro variables están relacionadas de tal manera que conocidas tres de ellas
se puede determinar la cuarta. Antes de estudiar la relación entre estas propiedades
es conveniente explicar los conocer los conceptos de presión y temperatura.
Esta gran energía cinética que caracteriza a las partículas de un gas depende
principalmente de la temperatura en una variación proporcional. A presiones bajas la
distancia entre las partículas es grande, comparada con sus diámetros, por tanto las
fuerzas de atracción son despreciables, y como las partículas son pequeñas en
comparación con las distancias entre ellas su volumen con relación al volumen total
resulta despreciable".
3.5.1. Barómetro de mercurio: este instrumento fue inventado por el científico italiano
Evangelista Torricelli. Durante sus experimentos tomó varios tubos largos, cerrados
en un extremo, los llenó completamente con mercurio y los invirtió en un recipiente
que contenía mercurio, teniendo cuidado que no les entrara aire.
Torricelli observó que si el tubo tenía una longitud mayor a 76 cm, el nivel de mercurio
era siempre igual a 76 cm, sin importar el diámetro interno (sin llegar a ser un tubo
capilar). Si la longitud del tubo era menor a 76 cm, quedaba completamente lleno de
mercurio.
Con sus experimentos demostró que la atmósfera ejerce una presión sobre la
superficie del mercurio, que es capaz de sostener la columna dentro de los tubos.
Las relaciones entre estas variables se describen por medio de las leyes de los gases.
P1 x V1 = P2 x V2
Donde:
Cuando se destapa un frasco de perfume dentro de una habitación, las moléculas del
gas se difunden en la habitación, con lo cual se puede percibir el aroma.
4. DIAGRAMAS DE FASE
En termodinámica y ciencia de materiales se denomina diagrama de fase, diagrama
de equilibrio de fases o diagrama de estados de la materia, a la representación gráfica
de las fronteras entre diferentes estados de la materia de un sistema,
en función de variables elegidas para facilitar el estudio del mismo.
Los equilibrios entre fases pueden corresponder a los más variados tipos de sistemas
heterogéneos: un líquido en equilibrio con su vapor, una solución saturada en
equilibrio con el soluto en exceso, dos líquidos parcialmente solubles el uno en el otro,
dos sólidos totalmente solubles en equilibrio con su fase fundida, dos sólidos
parcialmente solubles en equilibrio con un compuesto formado entre ellos, etc.
El objetivo es describir completamente el sistema.
El comportamiento de estos sistemas en equilibrio se estudia por medio
de gráficos que se conocen como diagramas de fase: se obtienen graficando en
función de variables como presión, temperatura y composición y el sistema en
equilibrio queda definido para cada punto (los gráficos de cambio de estado físico ó
de presión de vapor de una solución de dos líquidos son ejemplos de diagramas de
fases).
La mayoría de los diagramas de fase han sido construidos según condiciones de
equilibrio (condiciones de enfriamiento lento), siendo utilizadas por ingenieros y
científicos para entender y predecir muchos aspectos del comportamiento de
materiales.
A partir de los diagramas de fase se puede obtener información como:
Conocer que fases están presentes a diferentes composiciones y temperaturas
bajo condiciones de enfriamiento lento (equilibrio).
Averiguar la solubilidad, en el estado sólido y en el equilibrio, de un elemento
(compuesto) en otro.
Los puntos de solidificación de los dos componentes puros vienen representados por
TA y TB respectivamente. La línea de líquidas será TAETB y la de sólidas TAFEGTB.
Como puede verse en éste tipo de diagramas de equilibrio en los puntos de fusión de
los metales puros, que a su vez es punto de encuentro de la línea de líquido y de
sólido, el diagrama adquiere forma la forma de huso característica de los sistemas que
presentan solubilidad total en estado líquido, lo cual es lógico, ya que los componentes
son parcialmente solubles en estado sólido y por tanto forman soluciones sólidas. Al
solidificar las aleaciones pertenecientes a éste diagrama, nunca se forman cristales
puros de A o de B sino que se forman soluciones sólidas o una mezcla de ellas.
Las soluciones sólidas se designan por letras griegas, siendo en ésta caso a y ß las
regiones correspondientes a las soluciones sólidas monofásicas, las cuales al
formarse en las regiones contiguas a los ejes se denominan soluciones sólidas
terminales o finales. En él puede verse que al descender la temperatura y alcanzar la
temperatura eutéctica, la solución sólida a disuelve un máximo de B, cuya cantidad
disminuye si lo hace la temperatura hasta un mínimo. Y lo mismo ocurre en el caso de
ß. Este cambio de solubilidad lo indican las líneas FH y GJ, las cuales se denominan
líneas de transformación o cambio de solubilidad, e indican la solubilidad máxima de
B en A o de A en B en función de la temperatura.
Si tomamos por otro lado cualquier aleación que no llegue a cortar a la línea del
eutéctico, seguirá en su solidificación un proceso igual a la de cualquier aleación del
tipo de solubilidad total, es decir comenzará a solidificar una solución sólida rica en
uno de los componentes dependiendo si no encontramos a uno u otro extremo del
diagrama de equilibrio, quedando un líquido rico en el otro que disminuye al disminuir
la temperatura hasta que llega al punto de final de la solicitación donde todo el líquido
se ha cristalizado en una solución sólida.
Si tomamos por último una aleación que se encuentre dentro de la línea que define el
eutéctico, como se puede observar por el diagrama de equilibrio lo que comienza a
solidificar es un solución sólida proeutéctica (alfa o beta dependiendo si tenemos una
aleación hipo o hipereutéctica respectivamente), quedando al llegar a la temperatura
de la transformación eutéctica un líquido de composición eutéctica que se
transformará por tanto en la mezcla eutéctica (a+ß). Debido al cambio de solubilidad
que presenta un componente en otro las cantidades relativas de cada solución en el
eutéctico variará, como se comentó anteriormente, a temperatura ambiente. A
continuación se muestra sobre un diagrama de equilibrio de éste tipo cuáles son los
constituyentes o estructura de las aleaciones que se dan en cada zona del diagrama.
Algunos de ellos son los sistemas Pb-Sb, benceno-naftaleno, Si-Al, KCl-AgCl, Bi-Cd,
C6H6-CH3Cl y cloroforma-anilina.
Sean A y B dos sustancias miscibles en todas proporciones en la fase líquida y
completamente inmiscibles en fase sólida. La mezcla de cantidades arbitrarias de los
líquidos A y B origina un sistema monofásico que es una disolución de A y B. Como
los sólidos A y B son completamente insolubles entre sí, el enfriamiento de la
disolución líquida de A y B ocasiona que A o B se congelen, abandonando la
disolución.
Una forma común de este tipo de diagramas es, donde TA y TB son los puntos de
congelación de A puro y B puro.
En el límite de baja temperatura, existe una mezcla bifásica del sólido puro A y el
sólido puro B, ya que los sólidos son inmiscibles. En el límite de temperatura elevada
existe una única fase formada por la disolución líquida de A y B, ya que los líquidos
son miscibles.
La curva DE da el descenso del punto de congelación de A por la presencia del soluto
B.
CFGE es la curva de descenso del punto de congelación de B por el soluto A.
Las dos curvas del punto de congelación se interceptan en el punto E. Este punto (E)
es el punto eutéctico ("que funde con facilidad").
Si se parte del punto R de la figura, y se enfría isobáricamente una disolución de A y
B de composición XA. El sistema es cerrado, por lo que la composición global
permanece constante y se desciende verticalmente desde el punto R. Cuando T
alcanza T1, empieza a aparecer el sólido B separado de la disolución. Cuando B se
congela, el valor de XA, aumenta y (como A es ahora el soluto) el punto de
congelación disminuye aún más. A una temperatura T2, existe un equilibrio entre una
disolución cuya composición viene dada como XA por el punto G y el sólido B, cuya
composición viene dada por el punto I con XA=0. Los extremos de la línea de
conjunción (GHI) dan las composiciones de las dos fases en equilibrio.
Si T continúa disminuyendo se alcanza finalmente la temperatura eutéctica T3 en el
punto K. En ese punto la disolución tiene una composición XA (punto E), y tanto A
como B se congelan, por lo que ambos sólidos aparecen cuando se enfría una
disolución de composición eutéctica. El resto de la disolución se congela también a la
Materiales y métodos
La enseñanza de la Química al primer año de estudios de la carrera de
Ingeniería Civil presenta dificultades, debido a que los estudiantes no
relacionan eficientemente la asignatura con su especialidad, y no le atribuyen
toda la importancia que requiere, por lo que inicialmente no se sienten
motivados, y la preparación para las tareas que deben realizar resulta
insuficiente. Por esta razón se hace necesario modificar la docencia tradicional
de esta asignatura, en aras de lograr una enseñanza centrada en el estudiante,
y que el papel del profesor a la hora de orientar los procedimientos hacia el
logro de los objetivos implique la realización de estrategias y el manejo de
contenidos interdisciplinarios con las ciencias específicas de la profesión.
CONCLUSION
Se dio a entender todos los conceptos esenciales de los estados de la materia y su influencia
en el medio ambiente
Conocimos todas las propiedades de los estados de la materia, para así desempeñarnos
mejor en reconocer cuando es un cambio físico y cuando un cambio químico.
Conocimos cuán importante es saber química en la ingeniería civil, pues nos ayuda a hacer
una buena obra y desarrollarnos más en el campo laboral ya que la química va influyendo
mucho en la construcción, por los avances que va presentando como en la composición del
cemento, las reacciones de algunos materiales con los otros.
BIBLIOGRAFÍA
WEFGRAFIA
http://scielo.sld.cu/pdf/ind/v27n3/ind04315.pdf
http://www.ing.unp.edu.ar/asignaturas/quimica/teoria/estado_liquido.pdf
https://www.docsity.com/es/estados-de-agregacion-de-la-materia/2526064/